Zimní setí zeleninových plodin je metoda zemědělské technologie, která umožňuje získat co nejčasnější sklizeň. A to není rozmar jižních letních obyvatel, ale sledování přírodních procesů, které lze uplatnit i ve středním Rusku. Proto je důležité vědět, jaké plodiny se sázejí před zimou a jaká pravidla se dodržují.

Top 5 plodin pro zimní plodiny

Zelení, zelenina a dokonce i květiny se vysazují koncem podzimu. Jejich semena přes zimu přirozeně tvrdnou a na jaře s táním sněhu dávají silné, zdravé sazenice. Úroda přezimovaných plodin dozrává o 2-3 týdny dříve, její plody budou kvalitnější než z jarních výsadeb.

Mezi zeleninou jsou vybírány ty odrůdy, které se vyznačují odolností proti chladu, ranou zralostí a odolností vůči šroubování.

Při pěstování zimních záhonů se dodržují následující pravidla:

• postele se připravují na podzim před chladným počasím na dobře osvětlených místech, která nejsou zaplavena během tání sněhu;
• suchá semena se vysévají s nástupem mrazu, aby se zabránilo jejich předčasnému klíčení;
• počet semen se zdvojnásobí, přičemž se vezme v úvahu, že některá z nich zemřou;
• setí se provádí do zmrzlé půdy, záhony se posypou suchou zeminou a poté se mulčují.

Oziminy v žádném případě nezalévejte – na jaře to udělá příroda!

Zimní česnek

Načasování výsadby zimního česneku se liší od poloviny září do konce října.

Česnek lze samozřejmě sázet na jaře jako jaro, ale je to zima, která dává silné hlávky s plnou hmotností, velkými stroužky. Chuť takové zeleniny je pikantní a velmi aromatická. Jeho sklizeň má vynikající prezentaci a v létě se prodává za atraktivní cenu. Jedinou nevýhodou zimního česneku je pouze krátká trvanlivost.

Chcete-li určit čas přistání, musíte se spolehnout na klimatické vlastnosti regionu.

V zákulisí mezi letními obyvateli existuje názor, že česnek by měl být vysazen nejdříve měsíc před nástupem prvního mrazu. Pak se stroužky založí na novém místě, ale ještě nestihnou vyklíčit.

zimní cibule

Zimní cibule je nenáročná, nevyžaduje zvláštní péči, úrodu lze sklízet za 70–80 dní

Zasadit můžete téměř jakýkoli druh cibule, ale většinou se sází na pírko a na tuřín. Kromě přizpůsobených zónových odrůd berou "Black Prince", "Buran", "Danilovsky", "Lugansky" a další. Před výsadbou se cibule kalibrují na malé, z nichž rostou velké šťavnaté cibule, a velké - pro vynucení rané zeleně. Malé setí na jaře prakticky nestřílí.

Zimní cibule se vysévá zhruba ve stejnou dobu jako česnek, první výhonky se pak za příznivých podmínek objeví koncem března, což je o měsíc dříve než jarní cibule. Poroste v období bez chorob a škůdců.

Ředkev

Zasazená semena zimní ředkvičky se ztratí, pokud je vysazena příliš brzy

K chladu odolným plodinám patří i ředkvičky. V dubnu jeho plodiny dají první úrodu a plody budou šťavnaté a sladké. Rané ředkvičky nestřílí, nejsou náchylné k chorobám a blecha brukvovitá, která v tuto dobu ještě spí. Po sklizni můžete mít čas zasít ultra rané odrůdy. Ředkvičky se vysazují nejdříve koncem listopadu, dokonce i v lednu až únoru. Pro setí se vybírají odrůdy "Okhotsky", "Liman", "Dawn", "Sugar".

Mrkev a řepa

Semena zimní řepy by se neměla vysévat po mrkvi a zelí

Obvykle se tyto dvě plodiny sázejí přibližně ve stejnou dobu. Jarní setí je však plné skutečnosti, že při nedostatku vláhy nemusí být sazenice - to je typické pro suché oblasti. Výsadba mrkve a řepy před zimou se proto může stát jakousi jistotou při získávání úrody. Mezi odrůdami mrkve jsou oblíbené Nantes 4, Beauty Maiden, Moscow Winter. Z řepy vyberte "Cold-odolné 19" a "Podzimnaya A474". Plodiny se vysazují při nástupu stabilního chladného počasí při teplotě 0, -3 °C.

Zelenina

Pro podzimní výsadbu zeleně jsou vhodné zahrady, kde se dříve pěstovaly okurky, zelí, brambory a další raně dozrávající plodiny.

V mírném klimatu můžete vysadit téměř jakoukoli zeleň - kopr, petržel, hlávkový salát, koriandr, šťovík, rukolu a další. Koncem března (nebo možná i dříve) se pak na stole objeví první čerstvé vitamíny. Zelení vysévejte s nástupem trvalých mrazů, aby se semena nevylíhla předem.

Zimní výsadba je minimální investice úsilí a práce, ale je tu jeden bod: musíte být připraveni na instalaci skleníků v případě nestabilního počasí. Týká se to hlavně ředkviček, červené řepy a mrkve. Obecně ale výsev před zimou nezpůsobuje velké potíže.

Před zahradníkem, který poprvé plánuje provést zimní výsadbu zeleně a zeleniny na svém místě, okamžitě vyvstává otázka: jaké plodiny lze zasadit před zimou? Jaké odrůdy zvolit pro zimní výsev?

Zní to úžasně, ale v pozdním podzimu můžete zasadit téměř cokoliv. Všechny, ale ne všechny! O výjimkách si povíme trochu později. Ale i pro ty plodiny, u kterých není podzimní výsadba kontraindikována, je velmi důležité pečlivě a pečlivě vybírat odrůdy. Přesto jsou neúspěchy s výsadbou před zimou často spojeny právě s nevhodnými odrůdami.

Odrůdy plánované pro zimní výsadbu by měly mít zvýšenou odolnost proti chladu (to znamená schopnost tolerovat nízké kladné teploty, aniž by se poškodily) nebo mrazuvzdornost (to znamená schopnost přežít při nízkých teplotách). Rané odrůdy jsou zpravidla mnohem odolnější vůči nízkým teplotám než pozdní.

A abychom výběr ještě usnadnili, pokusili jsme se v jedné velké referenční tabulce spojit odrůdy hlavních plodin, které se pro ozimé plodiny nejlépe hodí.

Odrůdy zeleniny pro ozimé plodiny

Název kultury	Odrůdy doporučené pro výsev před zimou
Brokolice	Gnome, Monterey, Calabrese, Lucky, Caesar, Laser.
tuřín	Krasnoselskaja, švédská, zelenohlavá žlutá.
hořčičný salát (list)	Zelený list, červený list.
bílé zelí	Naděžda, Polar K-206, Blizzard, Sibiř, Dawn, Dumas, Gribovsky.
červené zelí	Gako 741, Kamenná hlava 447, Červený raný, Raný tvrdý kámen.
Zelí	Khiva 5.
Květák	Movir 74, vlastenecký, záruka.
Brambor	Volžskij, raně Vorotynskij, Volžanin.
koriandr	Alekseevskij 247.
Řeřicha	Řeřicha úzkolistá, Širokolistá, Řeřicha kadeřavá.
Bow-batun	Salát 35, Maisky, Gribosky 21, 12. dubna.
Vrstvená cibule	Likova, Oděsa zima 12.
Cibule	Ellan, Strigunovsky local, Bessonovsky local, Stuttgarten Risen, Myachkovsky 300, Odintsovets, Timiryazevsky, Carmen.
Mrkev	Nantskaya 4, Carotel, Incomparable, Moscow Winter A 515, Vitamin 6, Shantane 2461, Shantane 14, Losinoostrovskaya 13, Artek, Early TSHA, Supernant, NIIOKh 336, Perfection (Perfecten), Fun, Canning.
Pastinák	Student, nejlepší ze všech, kolo brzy.
Petržel	Astra, Pagoda, Cukr, Obyčejná listová, Alba, Bordovika, Sklizeň, Karneval, Kudrnatá.
Rebarbora	Červená pochoutka, Ogarsky, Victoria, Cyclops, Moskva 42, Tukumsky 5.
Ředkev	Dawn, Dungan 12/8, Heat, Persistent, Růžově červená s bílou špičkou, Skleník.
ředkev	Grayvoronskaya, Sudarushka, Viela, Delicacy, Winter round black, Winter round white, Chernavka.
Tuřín	Bílá noc, Gejša, Petrovská 1.
Listový a hlávkový salát	Berlínská žlutá, květen, Lolo Rossa, Odessa Kucheryavets, Semko Kucheryavets, Kado, Riga, Velkohlavý, Dubachok, Tarzan, Žlutá kamenná hlava, Led, Moskevský skleník, Velkohlavec, Festival, Nový rok.
Řepa	Podzimnyaya A-474, Podzimnyaya nesrovnatelný, Chladuvzdorný 19, Gribovskaya flat A-473, Egyptský flat, Northern ball, Polar flat K-249, Red ball, Detroit.
Celer	Jablko, Root Gribovský.
Kopr	Raný zázrak, Aurora, Gribovský, Preobraženskij, Vologdská krajka, Grenadier, Gem, Esta, Bubeník.
Křen	Lotyšský, Atlant, Volkovskij, Suzdal, Rostov.
Špenát	Universal, Garant, Matador, Juliana, Progress.
Šťovík	Špenát, Belvilsky, Odessa 17, Krupnochereshkovy, Victoria.

Kromě výše uvedených plodin je možné provádět i ozimy těchto druhů zeleniny a bylin: anýz, fazole, brutnák lékařský (brutnák), ​​hrách, daikon, oregano, jahody a jahody, yzop, listové zelí, růžičková kapusta, Savojské zelí, kedlubny, len, cibule - pórek, sliz, šalotka, libeček, majoránka, mangold, meduňka, máta, cizrna, slunečnice, rukola, chřest, tymián, kmín, topinambur, tuřín, fenykl, medvědí česnek, česnek, čočka, šalvěj, pažitka, estragon.

Podrobně zvážíme všechny výhody a nevýhody zimních plodin, pravidla pro přípravu lůžek a technologii výsadby semen před zimou.

Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!

Listopad je měsícem, kdy se na zahradě moc povinné práce nedělá, ale doporučení, co dělat na zahradě v listopadu, je hned několik. Například začátek listopadu je vhodný čas na postřik zahrady koncentrovaným roztokem minerálního hnojiva (700 g močoviny na 10 litrů vody), abychom zlikvidovali škůdce zimující na kmeni a v blízkosti stonku.

Pokud jsou na kmenech lišejníky, můžete se jich v listopadu zbavit „natřením“ těchto páteří 7 - 10% (2,5 polévkové lžíce na 1 litr vody) roztokem síranu železnatého. Do jara na rostlinách nezůstanou.

Největšími pomocníky na zahradě jsou ptáci. Nezapomeňte na ovocné stromy přivázat nesolený ptačí sádlo a nechat semínka. Ptáci a berušky zbaví zahradu škůdců rychleji než pesticidy.

Co lze zasadit před zimou na zahradě

Některé rostliny a zeleninu lze vysadit ještě před zimou. Příští rok dobře raší a na jaře, kdy je každý den drahý, není třeba sázet. Usnadněme si proto jarní zahradní práce a zvažte, jakou zeleninu před zimou sázíme.

Česnek patří k cibulovitým rostlinám, a proto potřebuje pro svůj vývoj chladné období. Proto se vysazuje před zimou a brzy na jaře se jako jedna z prvních začíná zelenat a zdobí zahradu. před nástupem vytrvalých mrazů, ale ne příliš brzy. Pokud se vysadí dříve, kdy ještě trvají teplé podzimní dny, pak mohou stroužky česneku začít růst a s příchodem zimy vymrznout. Pokud se bojíte, že výsadba česneku před zimou vymrzne, pak stačí na zahradní záhon přihodit slámu nebo zavadlou trávu. Vytvoří další vzduchovou mezeru a zabrání zamrznutí výsadby.

Další chladu odolnou zeleninou je řepa. Řepa se vysévá před zimou, když půda zamrzne do hloubky 5 cm. Obvykle se to děje v listopadu Řepa se vysévá, přičemž mezi řádky zůstává 20 cm. Po vysetí rýh usínám s předem připraveným humusem. .

Aby řepa nešla do šípu, používají se k zimnímu setí odrůdy odolné proti chladu. Říká se jim: Odolné vůči chladu, Podzimnyaya.

Jaké květiny lze vysadit na záhon před zimou

• cibulovité: narcisy, scilly, muscari, pushkinia, hionodoxes, krokusy, hyacinty, tulipány.
• letničky: chrpy, alyssum, měsíček, drobnokvěté podměrečné měsíčky.
• trvalka: echinotia, aquilegia, delphinium, escholcia.

Také květiny jako kostřava, yaskolka, hobliny, turecký karafiát, medvědí česnek, lupina vytrvalá, eryngium, houževnatý, lomikámen, rozchodník, mechovka, gypsophila paniculata, šalvěj jiskřivá, tymián, coreopsis, arabis lze před zimováním vysadit na záhon . Posypte je kompostem, dobře přezimují a na jaře vyraší.

Další věc, kterou můžete před zimou zasadit, je jakákoli zeleň: petržel, kopr, ředkev, celer, bazalka, stejně jako ředkvičky a celer. Podzimnie výsadby té zeleně, která pomalu stoupá, jsou dobré.

Jen nevysazujte zeleninu před zimou na zahradě do bahna. Lépe připravte postel, udělejte drážky a počkejte, až zamrzne. Poté je již možné posypat semena rostlin a zasypat je pískem, který je také předem připraven.

Podzimný výsev květin a zeleně v pozdním podzimu

1. Před zimou je nutné předem připravit lůžko pro plodiny - vykopat zemi, udělat drážky tak, aby je vyzvedl lehký mráz a země zmrzla a zachovala si svůj tvar.
2. Nevysévejte do vlhké půdy – semena vyklíčí.
3. Semena rozmístíme po zemi.
4. Semena zakryjte volnou, suchou zeminou, například ze skleníku nebo zakoupenou hotovou zeminou.

Podzim je pro všechny zahrádkáře dlouho očekávaným obdobím. Toto je čas sklizně a určitá relaxace v očekávání příští sezóny výsadby. Ale zatímco nemůžete opustit zahrady - je čas na zimní plodiny.

Rostliny pro pozdní výsadbu

Zajímalo by mě, jaké skupiny semínek zasadit před zimou? Ale ve skutečnosti je seznam poměrně rozsáhlý:

• zelenina: mrkev, řepa;
• česnek, cibule;
• zelenina: petržel, šťovík, kopr;
• květy: sléz, delphinium.

Po výběru, která semínka zasadíte tentokrát v zimě, je třeba myslet na jejich správnou výsadbu. Aby v zimě neuhynuly, měli byste zvolit nejúrodnější půdu, která rychle vysychá. Také výsevní plocha by měla být rovná, aby se v jámách nehromadil sníh a nebyly zatopeny. Záhony budou vysoké asi 15 cm, pokud se místo výsevu nachází v nížině.

Musíte si pamatovat, kdy zasadit semena před zimou. Mrazuvzdorné plodiny se obvykle vysazují začátkem listopadu za předpokladu, že teplota půdy klesla na 3°C a neočekává se oteplení.

Příprava semen a záhonů

I když se semena sázejí v listopadu, musíte připravit půdu na začátku podzimu. Zde je několik pravidel pro přípravu půdy:

• Jakmile je plodina sklizena, musíte dobře vykopat zemi a rozbít hrudky lopatou. Poté záhony zalijte.
• Plevel a jeho zbytky musí být odstraněny. Poté půdu pohnojte rašelinou, kompostem nebo humusem. Pokud je to možné, můžete přidat i piliny.
• Dalším krokem jsou úhledné brázdy pro budoucí setí.
• Zkušení zahradníci vědí, jaká semena lze zasadit před zimou. Odpověď je - nutně sušené - takže nevyklíčí předem. Ještě lepší je kupovat semena ve speciální hliněné skořápce – chrání semena před nepříznivými vnějšími podmínkami a škůdci.
• Je vhodné zasadit více semen, než je běžně vyžadováno, protože je pravděpodobné, že mnoho z nich nevyklíčí.

Zimní výsadba cibule a česneku

Již dlouho je známo, že cibule jsou nenáročné, mrazuvzdorné a nevyžadují mnoho světelné kultury, proto se vysazují na podzim. Pro jeho výsadbu byste si měli vybrat místo, ze kterého se sníh brzy roztaje, protože nadměrná vlhkost na jaře ničí žárovky.

Cibule se před výsevem pečlivě vyberou a ošetří slabým roztokem manganistanu draselného jako dezinfekčním prostředkem. Pokud je však teplota v regionu nestabilní, což může přinést nečekané teplo, je lepší suché žárovky zaštípnout, protože snáze snášejí výkyvy teplot.

Hloubka otvorů pro cibuli by měla být od 5 cm a vzdálenost mezi otvory by měla být asi 7 cm.

Je třeba si uvědomit, že nedostatečně hluboká výsadba je nebezpečná - rostliny mohou v zimě zemřít. Abyste minimalizovali možnost úhynu, můžete záhony s nastupujícím chladným počasím přikrýt smrkovými větvemi nebo slámou. Ale na jaře, během tání sněhu, musíte tyto povlaky včas odstranit.

Problémy nezpůsobí ani česnek. Lze ji vysadit na záhony, kde dříve rostla zelenina jako papriky, okurky, rajčata nebo cukety. Zde je několik pravidel pro výsadbu česneku:

1. Země musí být volná bez nečistot z hnoje, jinak je česnek nenáročný. Stroužky by měly být suché a měly by být umístěny v hloubce 5-7 cm, u vzduchových žárovek je hloubka menší - asi 3 cm.

2. Poté se země pohnojí popelem a přikryje jehličnatými větvičkami nebo slámou.

3. Česnek zakořeňuje postupně, ale výskyt zelených výhonků je špatným znamením. Také nemůžete zasadit česnek pozdě - může dokonce zamrznout do země.

4. Hnůj je pro česnek nepříznivý pro svůj negativní vliv na kořenový systém.

Výsev zelení

Je příjemné, když se na jaře můžete potěšit čerstvou a zdravou zeleninou. Kopr, petržel a šťovík úspěšně přežijí zimu, ale musíte znát následující pravidla:

• K setí potřebujete sypký a urovnaný pozemek s hráběmi. Velké množství sušených semen se nasype do připravených drážek hlubokých asi 2,5 cm.
• Místo přistání by mělo být dostatečně světlé, kde by se na jaře neměla hromadit vlhkost a sníh.

Výsadba trvalek

Je překvapivé, že květiny lze vysadit ještě před zimou, protože květiny nesnášejí chlad. Delphinium a sléz jsou však otužilé rostliny a lahodí oku ihned po roztání sněhu.

Sléz je úžasně krásná rostlina s jasnými květy. Chcete-li to vidět na jaře na svém webu, musíte postupovat podle pokynů:

• Země, opět uvolněná, by měla být připravena v září. Hloubka záhonu je 1 cm, po výsadbě se zasype zeminou a suchou trávou.
• Na jaře by měly být instalovány skleníky, které chrání sazenice před krupobitím a náhlými poryvy větru.
• Květiny brzy zesílí a budou dlouho těšit svět svou krásou!

Další nádherná květina je delphinium. Jeho barevná škála není příliš široká: modrá, bílá, fialová, modrá, ale uspořádání květin je poměrně husté. Musíte to zasadit takto:

Zajímavý fakt: semena delphinia vyžadují ke klíčení chlad, takže je lze před zimou sevřít.

• Semena by měla být zasazena do volné půdy do hloubky 2 cm. Poté je třeba otvory zakrýt zeminou, oříznout a položit jehličnaté větve. S příchodem tepla je potřeba sazenice chránit před deštěm budováním přístřešků.
• Stává se, že semena přezimují doma v lednici a na jaře je zahradníci zasadí do půdy. To je také povoleno.

Výhody výsadby před zimou

Taková výsadba je velmi riskantní, protože semena nemusí přežít chlad a zemřít. Pokud se však učiní všechna opatření, na jaře čeká zahradníka nádherná úroda plná vitamínů. Rostliny si navíc rozvíjejí imunitu a odolnost vůči chladu a chorobám, takže procházejí přirozeným výběrem a poskytují dobrou úrodu v budoucnu. Také silné kořeny během zimy vytěžily minerály hluboko pod půdou, díky čemuž je půda vhodná pro jarní výsadbu.

20 fotografií semen zasazených před zimou

Chceme dostat vitamíny co nejdříve. A kromě chemických vitamínových komplexů existuje ještě jeden způsob - získat zeleninu brzy. A k tomu musíte použít zimní přistání.

Výhody metody

Za první výhodu výsadby zeleniny před zimou se považuje dřívější sklizeň.

Další plus je otužování rostlin. Nemůžete si vybrat, které ze zbývajících semínek zasadit před zimou, ale zasít vše. Zasetá semena projdou přirozenou stratifikací a ztvrdnou. Slabá semena zemřou, získáte silné a životaschopné klíčky. Třetí- hojnost vláhy na jaře. Semena zasetá na zimu porostou pomocí roztavené vody, po zasetí nebude třeba myslet na vlhkost.

Čtvrtý- rostliny získají sílu a produkují úrodu dříve, než se objeví ty hlavní.

Kdy začít?

Správně zvolená doba setí je nejdůležitější zárukou získání kvalitní úrody. Proto je zde třeba věnovat zvláštní pozornost.

Zasetá semena by se měla vylíhnout, ale neměla by klíčit. To má velký význam během zimování. Proto musíte hádat tak, abyste byli včas před silnými mrazy, ale také nespěchali.
Nejlepší čas je, když je průměrná teplota 0°С denně. Nebo když první mrazy chytnou zem o 2-3 cm.

Důležité! Semena pro zimní výsev musí být suchá. Nemůžete je klíčit a namáčet!

Jak připravit půdu?

Nyní si povíme, jak připravit záhony pro výsev semen na zimu .

Místo pro postele by mělo být suché, umístěné na kopci (nebo mít dobrý), dobře osvětlené sluncem.
Při kopání před zimou a zakládání záhonů přidejte do směsi prášku do pečiva (písek nebo) s hotovým. To dodá zemi lehkost a volnost.

1. Humus musí být shnilý. Čerstvé může způsobit hnilobu semen.
2. Při hnojení během setí používejte fosfátová hnojiva.

Hlavní podmínkou je zůstat volný. Jinak přes zimu zhoustne a semena nevyklíčí.
Dělejte otvory nebo rýhy do hloubky 3-5 cm.Spotřebu osiva lze mírně zvýšit. Po vysetí je posypeme suchou půdou a poté (2-4 cm).

Důležité! Zálivka takovým výsevem je přísně zakázána!

Zda zahradu na zimu zakryjete či nikoliv, je také na vás. Pokud je ve vaší oblasti silné sněžení, pak se bez přístřeší obejdete. Pokud pozemek trpí silnými mrazy, ale bez sněhu, pak větve a smrkové větve na osetých záhonech nebudou zasahovat.

Oblíbené plodiny k pěstování

Nyní si povíme, jakou zeleninu a květiny zasadit před zimou. Semena pro zimní výsev by měla být kvalitní a velká. Slabá semena prostě nevyklíčí.

zahrada

• . Lze vysévat jak hřebíčkem, tak hlavičkami. Hloubka setí - zuby 5-7 cm, hlavy 2-3 cm.Vzdálenost řádků 20-25 cm.
• . Zasaďte ji hlouběji než na jaře (3-5 cm). Zimu snese dobře, ale střelec ne.
• . Vysévá se do hloubky 3-4 cm.Navrch nasypeme mulč nebo humus 2-3 cm.Dobře reaguje na hnojiva. Proto jej můžete smíchat nebo použít.
• . Pro dobrou a brzkou klíčivost ji lze sázet i později než ostatní plodiny. Výsev do hloubky 3-4 cm, vzdálenost řádků 25 cm.
• Zelenina( , ) - mají dobrou zimní odolnost. Vysévejte do hloubky 2-3 cm.Dobře reagují na minerální i organická hnojiva. Pro nejlepší výsledek na jaře můžete zakrýt fólií.

Květiny

Květiny jsou něco, co lze zasadit před zimou spolu se zeleninou. Přirozená stratifikace prospívá mnoha barvám.