Podle Světové zdravotnické organizace pro rok 2018 mají 4 z 10 dospělých na světě nadváhu, což činí tento problém mimořádně naléhavým. Aby to vyřešili, odborníci na výživu předepisují diety, které berou v úvahu individuální stav pacienta, jeho věk, chronické patologie a mnoho dalšího. Specializované diety pro pacienty s kardiovaskulárním onemocněním mají pozitivní vliv na hmotnost pacienta. Dieta a soubor produktů v takových dietách jsou ideální pro hubnutí.

Srdeční dieta

Různé srdeční diety se lékařsky nazývají kardiotrofní potraviny. To znamená, že podobná strava:

• především snižuje příznaky a zpomaluje progresi srdečních patologií u nemocných lidí;
• ve druhém významně snižuje rizika kardiovaskulárních onemocnění u zdravých lidí.

Vzhledem k tomu, že kardiovaskulární systém je jedním z nejdůležitějších v těle, má na něj nové dietní schéma příznivý vliv a dramaticky zlepšuje celkový zdravotní stav pacientů. Další výhodou takové diety je zbavení se otoků nohou, kvůli nedostatku vody ve stravě.

Nejčastěji se srdeční dietou rozumí dva druhy jídelníčků – karelská dieta a tabulka číslo 10 od sovětských odborníků na výživu.

Oba sledují stejné cíle, ale dosahují jich trochu odlišnými způsoby. Zásadní rozdíl mezi nimi je pouze ve výživovém systému – produkty, které jsou základem diet, jsou téměř totožné.

Je třeba připomenout, že obě tyto diety byly vyvinuty pro pacienty s určitými diagnózami, a ne pro prosté hubnutí. Proto je nutné je používat doma bez lékařského předpisu opatrně a poslouchat své vlastní blaho.

Karlův jídelníček

Dieta byla vytvořena v roce 1865 speciálně pro lidi s poruchami krevního oběhu nebo jinými krevními chorobami. O pouhých 150 let později se však stala populární jako dieta na hubnutí – vždyť teprve v posledním desetiletí se nadváha stala ve vyspělých zemích vážným problémem.

Základem této diety jsou mléčné výrobky s přidaným ovocem a několik dalších položek, které příznivě působí na krevní oběh a celkovou pohodu pacientů.

Touto dietou se upravuje acidobazická rovnováha v těle, pacienti se cítí mnohem lépe.

Dieta se skládá ze 4 fází, během kterých je dieta odlišná, liší se i konzumovaná jídla. S každou fází můžete jíst více a více, do konce 15. dne dosáhnete 1500-2000 kcal. Během Karelské diety se kuchyňská sůl do produktů prakticky nepřidává, používá se pouze při přípravě pokrmů.

Během tohoto období byste se neměli zapojovat do aktivní duševní nebo fyzické práce, protože strava se v raných fázích vyznačuje minimálním počtem kalorií. To může vést k rychlé únavě a vypětí. Kromě poměrně účinného hubnutí (až 5 kg na cyklus) má dieta příznivý vliv na práci kardiovaskulárního systému a celkový oběh.

Dietní tabulka číslo 10

Tento dietní plán je produktem úsilí nejlepších odborníků na výživu Sovětského svazu a Ruska, jeho účinnost je prověřena desetiletími a obrovským počtem pacientů. Je předepisován pacientům s poruchami krevního oběhu a jinými běžnými kardiovaskulárními patologiemi:

Tato dieta nemá žádné konkrétní podmínky použití, provádí se na doporučení lékaře, dokud se neobjeví pozitivní změny v průběhu onemocnění. To je jeden z jeho rozdílů od karelské stravy. Někdy je třeba tuto dietu držet měsíce nebo dokonce roky. Jeho účinnost na hubnutí však byla objevena teprve nedávno.

Hlavním rysem diety je snížení spotřeby tuků a sacharidů při současném omezení příjmu soli a tekutin (ne více než 1,2 litru denně). Frekvence jídel je 5-6x denně, naposledy nejpozději 3 hodiny před spaním.

co můžeš jíst?

Při dodržování dietní tabulky číslo 10 používejte pouze potraviny povolené lékaři. Během diety se doporučuje používat v potravinách:

Jakákoli odchylka od diety Tabulka číslo 10 zkazí dojem z diety a promastí celý efekt.

Co nemůžete jíst

Jako každá dieta, i tato má samostatný seznam zakázaných potravin. Tyto zahrnují:

Použití potravin z tohoto seznamu neutralizuje pozitivní změny z používání doporučených pokrmů a v přítomnosti onemocnění zhoršuje stav pacienta.

Kardiovaskulární systém je jednou z nejzranitelnějších součástí našeho těla. Na vzniku srdečních chorob stojí především nesprávná výživa, častý stres, nepříznivé podmínky prostředí a nezdravý životní styl. Komplexní léčba srdečních chorob zahrnuje nejen medikamentózní terapii, ale také přechod na správnou výživu. Dnes vám prozradíme, jaká srdeční dieta je nezbytná a jak ji správně dodržovat.

Základy stravy pro srdeční onemocnění

Dieta pro srdeční onemocnění je založena na několika zásadách, které musí srdce dodržovat:

1. Frakční výživa, která eliminuje riziko přejídání. Jak to ovlivňuje nemocný orgán? Přetékající žaludek totiž stlačuje bránici, v důsledku čehož se posouvá a komplikuje práci srdce.
2. Napij se trochu. Nadměrný příjem tekutin negativně ovlivňuje nemocný orgán a cévy.
3. Vyřaďte sůl ze stravy nebo ji používejte v omezeném množství. Vědci prokázali, že sodné soli mají negativní vliv na práci kardiovaskulárního systému.
4. Draselné soli jsou naopak velmi užitečné, protože odstraňují otoky a zlepšují fungování srdečního svalu.
5. V období srdečního onemocnění se pacientům doporučuje jíst potraviny obsahující hořečnaté soli, aby se zlepšila elasticita a pevnost cév.

A nyní se pojďme podívat na vlastnosti PP u různých srdečních chorob.

Ischemická choroba srdeční - jak správně jíst

Výživa s takovou nemocí v první řadě zahrnuje úplné odmítnutí tučných jídel - hlavního zdroje cholesterolu. Nezapomínejte také na sacharidy. Jejich denní spotřeba by neměla překročit denní potřebu - od 300 do 500 g.

V tomto případě se používá dietní tabulka číslo 5.

Jídla pro ischemickou chorobu srdeční zahrnují:

1. Zelenina je hlavním zdrojem vlákniny. A jak víte, vláknina zlepšuje činnost trávicího traktu, absorbuje „špatný“ cholesterol a spolu se žlučí jej bezpečně odvádí z těla. Zelenina je navíc cennou zásobárnou živin. Jsou prostě nezbytné k posílení imunitního systému.
2. Kromě zeleniny se během diety pro srdeční onemocnění doporučuje zavádět do jídla pohanku, hnědou rýži a ovesné vločky. Mají také vysoký obsah vlákniny.
3. Co se týče sladkostí – cukr, sladkosti atd., můžete je používat, ale pouze s mírou. Tyto produkty jsou povoleny pro ty, kteří nemají problémy s nadváhou a poruchami metabolismu glukózy.
4. Dietní maso - hovězí, kuřecí, stejně jako vývary z nich. Je povoleno jíst králičí maso, krůtí maso.
5. Všechno ovoce a bobule.
6. Kuřecí srdce jsou cenným vedlejším produktem, jehož použití je indikováno při chudokrevnosti, ale i chorobách srdce a cévního systému. Sval, ze kterého se tento produkt skládá, obsahuje aminokyseliny, bílkoviny, vitamíny B, vitamín A, PP.

Dieta při ischemické chorobě srdeční vylučuje konzumaci kuliček pepře, smažených, kořeněných a uzených jídel, která jen „ucpávají“ tělo a zpomalují proces trávení.

Správné stravování s anginou pectoris

Angina pectoris je klinická forma onemocnění koronárních tepen. Správná strava pro anginu pectoris pomáhá nejen při léčbě onemocnění, ale také zlepšuje celkový stav pacienta.

U pacientů s touto diagnózou je nutné odstranit všechny potraviny, které přispívají k nárůstu hmotnosti. Protože právě nadváha průběh nemoci zhoršuje. V první řadě se budete muset vzdát mouky a sladkostí.

Vzhledem k tomu, že cholesterol je hlavním faktorem vyvolávajícím masivní srdeční infarkt, nedostatečnost aortálních chlopní, je nutné vyřadit všechny potraviny obsahující živočišné tuky.

Sůl je dalším viníkem srdečních chorob. Proto je také potřeba jej odstranit z kuchyňského stolu, nebo alespoň spotřebovat v malém množství.

Ukázka denního menu

K snídani si můžete dát kaši z ovesných vloček, 1 banán, krajíc černého chleba a šálek slabé kávy.

K obědu můžete jíst vařené krůtí maso - ne více než 150 g, část rajčatového salátu. Jako dezert - trochu jahod a 1 jablko.

Odpolední svačina se bude skládat z ovoce a mléka.

K večeři uvařte pohankovou nebo rýžovou kaši, pečte nízkotučné ryby v alobalu - 150 g, 1 jablko nebo hrušku.

Toto je jen hrubý jídelníček, který můžete obměňovat, střídat ovoce, zeleninu, ryby a maso, jak chcete.

Účelem takové stravy s nemocným srdcem je zmírnit stav pacienta a zbavit se dalších kilogramů.

Výživa / dieta / pro jádra.

Správná výživa pro zdravé srdce

Dieta jader.

Správná výživa při srdečních arytmiích

1. Bobule pro tónování srdce, zlepšení krevního oběhu, prevenci trombózy a infarktu s arytmií.
2. Ovoce (jablka, hrušky, švestky, granátová jablka) normalizuje hladinu cholesterolu, zlepšuje krevní oběh a ředí krev a zvyšuje imunitu.
3. Zelenina (tuřín, brambory, brokolice, česnek, okurky) je bohatá na vlákninu, normalizuje metabolické procesy, čistí tělo od škodlivých látek - toxinů a toxinů.
4. Ryby jsou u tohoto typu srdečního onemocnění jednou z nejdůležitějších potravin ve stravě. Je nenahraditelným zdrojem omega kyselin.
5. Naklíčená pšenice, která obsahuje kyselinu linolovou, alfa-linolenovou a olejovou.
6. Obiloviny, fazole, čočka, kukuřice narušují asimilaci "špatného" cholesterolu.
7. Dieta pro srdeční arytmie zahrnuje spotřebu zeleného kopru a petržele ve velkém množství. Zelení působí jako diuretikum při arytmiích v srdci.

Z těchto produktů můžete připravovat různé pokrmy, díky nimž je vaše strava pestrá a výživná. Dietní přípravky z této řady nejen zmírňují stav pacienta, ale také mu pomáhají zhubnout.

Srdeční selhání - rysy DP

Odborníci na výživu vyvinuli speciální dietu pro srdeční onemocnění se srdečním selháním, která je založena na následujících zásadách:

1. U pacientů s tímto onemocněním je narušena acidobazická rovnováha, to znamená zvýšená hladina kyselosti, proto se doporučuje jíst více potravin obsahujících zásady. Jedná se o mléčné a kysané mléčné výrobky. Jablka, bylinky, hrušky, špenát, řepa, okurky.
2. Musíte jíst často - 5-6krát denně, ale v malých porcích. Přejídání je zbytečné – nemocný orgán jen zatěžují navíc.
3. Pro dietu pro srdeční onemocnění se srdečním selháním se doporučuje použití obilovin. Pohanka, rýže, ovesné vločky – kdo má co rád víc a je lepší, když je střídáte.
4. Při takové nemoci se vyplatí dát přednost dietnímu druhu masa - hovězí, telecí, krůtí, kuřecí a králičí.
5. Je dovoleno jíst ryby, ale pouze nízkotučné.
6. Jako příloha se hodí vařené brambory, cuketa (cuketa), mrkev nebo květák.
7. Za prvé mohou pacienti jíst jednu porci zeleninové polévky, k snídani - mléčnou polévku.
8. Produkty, které obsahují stopové prvky jako K a Mg, tvoří základ PP pro takové onemocnění. Vyživují nemocný orgán a zlepšují jeho činnost. Zdrojem draslíku jsou sušené ovoce, brambory, pšeničné otruby, brusinky, rybíz, ovesné vločky, pohanka a zelí. Nedostatek hořčíku můžete vyplnit, pokud budete pravidelně jíst chléb, vlašské ořechy, lískové ořechy, slunečnicová semínka, mořské řasy a meloun.

Co je zakázáno

V době diety by měl být vyloučen následující seznam zakázaných potravin:

1. V období tohoto onemocnění je lepší sůl odmítnout nebo snížit její spotřebu na minimum. Pamatujte, že kvůli jeho nadměrné konzumaci je narušena práce nemocného srdce a objevují se otoky. Protože je to tento produkt, který porušuje rovnováhu vody a soli. Při dodržování diety pro srdeční onemocnění se srdečním selháním byste neměli konzumovat více než 5 g soli denně. V akutní formě onemocnění musí být zcela opuštěno.
2. Dieta pro srdeční onemocnění se srdečním selháním zahrnuje příjem tekutin, ale v malých množstvích - do 1 litru denně. Můžete vypít šálek slabé kávy s mlékem, sklenici minerální vody nebo kompotu, bylinkový čaj.
3. Při tomto onemocnění dieta vylučuje konzumaci cukru. Jakékoli sladkosti vyvolávají tvorbu otoků a narušují práci nemocného srdce. Mezi zakázané produkty patří nejen cukr, ale také dorty, čokoláda, dorty, zmrzlina.
4. Tučná a smažená jídla – úplný zákaz! Připravte si zdravá jídla s rafinovaným rostlinným olejem. Pokud jde o máslo, můžete ho jíst, ale ne více než jednu čajovou lžičku denně.
5. Pokud máte špatné srdce a navíc jste obézní, musíte omezit používání moučných výrobků a také černého a bílého pečiva – nejsou povoleny více než 2 krajíce denně.
6. Na pikantní, slané, uzené a smažené budete muset zapomenout, alespoň po dobu léčby.

Jak vidíte, dieta je poměrně přísná, přesto pomůže srdci zmírnit příznaky nemoci a zlepšit pohodu. Navíc taková výživa zlepšuje fungování všech vnitřních systémů, posiluje imunitní systém a zbavuje tělo škodlivých látek. Stejná strava je předepsána pacientům s tachykardií.

Orientační jednodenní menu

Jako lehkou snídani si můžete uvařit ovesnou nebo pohankovou kaši - 100 g. Kaši můžete nahradit nízkotučným tvarohem, pudinkem nebo tvarohovými koláči.

Pár hodin po snídani můžete jíst 1 jablko - čerstvé nebo pečené.

K obědu si můžete dát zeleninovou polévku, plátek vařeného kuřecího nebo krůtího masa, salát z mrkve, červené řepy nebo mix salátů z rajčat a okurek. Vypijte sklenici kompotu nebo želé ze sušeného ovoce.

K odpolední svačině můžete sníst 1 hrušku nebo jablko, vypít sklenici vývaru z šípků.

K večeři uvařte rybu v páře a uvařte brambory. Povolené 1-2 plátky nízkotučného sýra. Druhou možností k večeři je jakýkoli tvarohový pokrm nebo mrkvovo-jablečný kastrol. Tuto nabídku můžete vždy zpestřit dalšími produkty z výše uvedeného seznamu.

Vlastnosti dietní výživy po operaci srdce

Operace srdce je jednou z nejobtížnějších, proto je velmi důležité dodržovat všechna doporučení lékaře týkající se výživy. Dietní strava pomáhá pacientovi rychleji projít rehabilitačním obdobím a vrátit se k obvyklému způsobu života.

Pamatujte na dvě důležitá pravidla – jídlo by mělo být střídmé, tedy bez přejídání, a zlomkové – rozdělené do 6 jídel.

Ze stravy jsou odstraněny všechny tučné, slané, smažené a pepřové kuličky. Sníží se také množství příjmu soli a cukru.

Dieta po operaci srdce s náhradou chlopně je šetrnější, protože jsou povoleny určité odchylky od pravidel. Můžete se například rozmazlovat malou porcí vařeného vepřového nebo hovězího masa. Můžete také vařit slepičí vejce ve formě omelety nebo smažených vajec.

Dietní jídlo pro hypertenzi

U srdečních chorob hraje hypertenzní dieta důležitou roli v rychlém uzdravení pacienta.

Co je povoleno a co je kontraindikováno u pacientů s hypertenzí, budeme podrobněji zvažovat.

Ze seznamu konzumovaných výrobků je nutné vyloučit všechny tuky živočišného původu – sádlo, maso. Z nápojů je třeba se vyhnout kávě a černému čaji. Sladkosti - cukrovinky, pečivo a čokoláda jsou také vyloučeny.

Vyškrtnutím těchto potravin ze svého jídelníčku se budete cítit mnohem lépe. Kromě toho se normalizuje hladina cholesterolu, zapomenete na otoky a budete moci zhubnout.

Rád bych také řekl pár slov o rybách. U diety pro srdeční onemocnění se pacientům s hypertenzí doporučuje konzumovat tučné ryby, nejlépe mořské ryby. Právě tento produkt obsahuje Omega 3 mastné kyseliny, které příznivě působí na činnost srdce.

Je velmi důležité, aby strava pro hypertenzi byla vyvážená. Musíte konzumovat potraviny, které obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály. Taková výživa je velmi účinná při hubnutí a je také indikována u pacientů s diabetes mellitus a aterosklerózou.

Vlastnosti dietní výživy pro aterosklerózu

V jádru použití stravy pro nemocné srdce s aterosklerózou je povoleno:

1. Jíst oves, pšeničné otruby a celozrnný chléb. Tyto produkty zlepšují elasticitu cév a pomáhají je čistit.
2. Ovoce - jablka, pomeranče, grapefruity, mandarinky.
3. Ze zeleniny - řepa, zelí, salát, bylinky, rebarbora.
4. Česnek je velmi dobrý na aterosklerózu. Proto se doporučuje sníst alespoň 1-2 hřebíčky denně.
5. Chcete-li normalizovat hladinu cholesterolu, můžete do svého jídelníčku zařadit pískavice řecké seno. Semena rostliny umelte v mlýnku na kávu a přidejte jako koření do zeleninových salátů a dietních masitých pokrmů.
6. Stravování by mělo být dílčí.
7. A k upevnění výsledku je nutné vést aktivní a mobilní životní styl.

Pacient s aterosklerózou by měl odmítat rafinovanou stravu, stejně jako potraviny s vysokým obsahem cholesterolu – máslo, vejce, moučné výrobky. Vyhýbání se slaným, uzeným a smaženým jídlům je u srdečních onemocnění nutností.

2618 0

Řepa okroshka

Požadováno: 1 řepa, 100 g brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 2 čerstvé okurky, 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana, šťáva z 1/2 citronu, kopr a petržel, 1/2 l vývaru z červené řepy.

Příprava

Červenou řepu nastrouháme, přidáme vodu a vaříme do měkka. Poté sceďte. Vývar z červené řepy smícháme s citronovou šťávou a solí. Brambory a mrkev uvaříme, nakrájíme na malé kousky, cibuli, okurku a vejce nakrájíme na malé kousky. Všechny ingredience dejte na talíř a promíchejte. Zalijeme vývarem z řepy a dochutíme zakysanou smetanou.

Zelná polévka z čerstvé zeleniny

Potřebné: 250 g hovězího masa s kostí, 4-5 bramborových hlíz, 1 mrkev, 2-3 čerstvá rajčata, 500 g zelí (čerstvé), 1,5 cibule, bobkový list, petržel, kopr, sůl.

Příprava

Maso opláchneme, zalijeme 1,5-2 litry vody a vaříme do měkka. Poté maso vyjmeme a do vývaru vložíme nakrájené zelí. Po 15-20 minutách přidejte nakrájené brambory. Krátce před přípravou vložíme do hrnce najemno nakrájenou cibuli a mrkev, přidáme loupaná rajčata. 5 minut před připraveností vložíme bobkový list, petržel a kopr, po uvaření vložíme vařené maso nakrájené na porce do hrnce.

Letní boršč

Požadované: 80-100 g řepy s natě, 400 g brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 200 g cukety, 2 rajčata, 1 kořen petržele, 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva, bobkový list, kopr a petržel.

Příprava

Cukety a brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Červenou řepu nakrájíme na plátky, řepu na 2,5-3 cm kousky, cibuli, mrkev a petržel nakrájíme a orestujeme na rostlinném oleji. Orestovanou zeleninu vložíme do vroucí vody (nebo masového vývaru) a přivedeme k varu, přidáme listy řepy, brambory a vaříme asi 20 minut. 10 minut před koncem vaření vložíme nakrájenou cuketu, rajčata, bobkové listy, sůl, bylinky, citronovou šťávu. Hotový boršč podávejte se zakysanou smetanou a najemno nasekanými čerstvými bylinkami.

Zeleninová okroshka

Potřebné: 1 litr chlebového kvasu, 3 okurky (čerstvé), 3 vařené bramborové hlízy, 1 vařená mrkev, 2 vejce, 10 kusů ředkviček, zelená cibule, kopr, petržel, sůl.

Příprava

Okurky, ředkvičky, brambory a mrkev nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte zelenou cibuli, kopr a petržel. Uvařená vejce oloupeme a oddělíme bílky od žloutků, bílky nakrájíme nadrobno a žloutky rozetřeme. Vše zalijeme kvasem, dochutíme zakysanou smetanou a nasekanými bylinkami.

Okroshka maso

Požadované: 1 litr kvasu, 80–100 g vařeného hovězího masa, 100 g vařených brambor, 100 g čerstvých okurek, svazek ředkviček, 2 vařená vejce, zelená cibule, kopr, sůl, zakysaná smetana.

Příprava

Hovězí maso, brambory, okurky, ředkvičky a vejce nakrájíme nadrobno. Smíchejte s nakrájenou cibulí a koprem, promíchejte a nalijte kvas. Při podávání dochutíme zakysanou smetanou, solí a nasekanými bylinkami.

Studená polévka z brambor a kyselého mléka

Potřebné: 500 g kyselého mléka nebo jogurtu, 150 g brambor, 150 g čerstvých okurek, vejce, 1-2 stroužky česneku, zelená cibule, kopr, sůl, pepř.

Příprava

Uvaříme brambory a uděláme bramborovou kaši, zředěnou bramborovým vývarem. Okurky a vejce nakrájíme nadrobno, bylinky nasekáme. Rozdrťte česnek se solí, pepřem a trochou rostlinného oleje. Všechny suroviny zalijeme rozšlehaným kyselým mlékem, přidáme 200 ml vývaru z brambor. Polévku podávejte studenou. Ozdobte jemně nasekanými bylinkami.

Vegetariánská zelná polévka

Potřebné: 500 g zelí, 2 čerstvá rajčata, 1 cibule, 1 mrkev, 1 kořenová petržel, 5-6 bramborových hlíz, 1-2 stroužky česneku, bobkový list, sůl, nové koření.

Příprava

Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Nakrájené zelí vložíme do vroucí vody, po 15-20 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory, petrželku a orestovanou zeleninu. 5 minut před připraveností přidejte česnek, rozdrcený solí, bobkový list, nové koření. Při podávání dáme do zelné polévky zakysanou smetanu.

Fazolová polévka

Potřebné: 100 g fazolí, 6 bramborových hlíz, 1 mrkev, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 2–3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.

Příprava

Fazole přes noc namočte a ráno v téže vodě uvařte. Zatímco se fazole vaří, nakrájejte najemno cibuli a mrkev a orestujte je na rostlinném oleji, oloupané brambory nakrájejte nadrobno. Když jsou fazole měkké, přidejte do polévky sůl, brambory a restovanou zeleninu. Pár minut před tím, než bude polévka hotová, do ní vložíme nadrobno nakrájený (nebo rozmačkaný) česnek.

Polévka z fazolového pyré

Požadované: 500 g fazolí, 1 cibule, 2 mrkve, 1,5 hrnku mléka, 3 polévkové lžíce. l. máslo.

Příprava

Fazole propláchněte, zalijte 6 sklenicemi vody a nechte přes noc, ráno dejte vařit do stejné vody. Když jsou fazole měkké, přidejte nadrobno nakrájenou mrkev, brambory a cibuli. Vařte do vaření. Poté vše "husté" protřeme sítem, zředíme horkým mlékem a solí, přidáme vývar z fazolí. Polévku podávejte na stůl, dochuťte máslem.

Hrachová polévka

Potřebné: 400 g hrášku, 6 hlíz brambor, 1 cibule, 1 velká mrkev, 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.

Příprava

Hrách roztřiďte, propláchněte a namočte přes noc do studené vody. Ráno vaříme ve stejné vodě. Když je hrášek uvařený, osolíme a vložíme nakrájené brambory a nadrobno nakrájenou mrkev a cibuli orestované na rostlinném oleji. Vařte do měkka. Při podávání zdobíme jemně nasekaným koprem nebo petrželkou.

Polévka z hrachového pyré

Požadované: 300 g hrášku, 2 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej, 3 polévkové lžíce. l. mouka, sklenice mléka, kopr a petržel.

Příprava

Hrách propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Ráno vaříme ve stejné vodě. Přiveďte hrášek do připravenosti a poté protřete přes síto. Na rostlinném oleji orestujeme mouku, zředíme vodou, smícháme s vývarem, solí a vaříme dalších 5 minut. Přidejte mléko a přiveďte k varu. Připravenou polévku posypeme nasekanými bylinkami. Podávejte dobře s krutony.

Čočková polévka

Potřebné: 250 g čočky, 8 hlíz brambor, 1 velká cibule, 1 velká mrkev nebo 2 malé, 2–3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.

Příprava

Čočku namočte na 2 hodiny a poté ji uvařte ve stejné vodě. Brambory nakrájíme na kostičky a vložíme do polévky, přidáme mrkev a cibuli nakrájenou nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Vařte do měkka, podávejte s jemně nasekaným koprem a petrželkou.

Bramborová polévka s houbami

Požadované: 100 g hub, 6 bramborových hlíz, 1 mrkev, 1 cibule, 1-2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, sůl.

Lahodné pokrmy pro jádra

Elena PARASKIVIDIOVÁ

a veteráni ORS BAES

"Nedělej si starosti o své srdce, než se zastaví.", - promluvil E.B. Bílý... Myslím, že americký spisovatel s tak kategorickým prohlášením trochu pospíšil. Vždy byste se měli bát o své srdce. A aby fungoval jako „ohnivý motor“, musíte správně jíst.

Bolest srdce – věnujte pozornost svému dennímu menu. Vašemu srdci jistě chybí bílkoviny a sacharidy a tuky a sůl brání jeho rytmické práci. Zařaďte do svého jídelníčku pokrmy z libového masa a ryb, strouhaný tvaroh a kefír, pokrmy z ovoce a zeleniny a vaše srdce začne opět pracovat v normálním rytmu. Dnes jsou v naší rubrice chutné pokrmy pro lidi s nemocným srdcem.

Samotné vegetariánské pokrmy vašemu srdci nepomohou. Připravit

Steak z vařeného masa s cibulí

Na porci: 150 g masa (svíčkové), 1 cibule, 25 g másla.

Maso oloupejte od šlach a tuku, lehce naklepejte a vytvarujte z něj placku. Dno pánve vymažte olejem, vložte maso, naplňte jej do poloviny vodou, přiklopte pokličkou a vařte 5–7 minut. Poté maso vyjmeme, necháme mírně oschnout a opečeme na oleji z obou stran. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, rozebereme na kolečka, vaříme ve vodě do poloviny, dáme na síto a necháme oschnout. Poté na oleji zpěníme cibuli a přikryjeme steakem. Jako oblohu podávejte vařené brambory, dušené zelí nebo cuketu.

Libová ryba je obzvláště chutná, když se připravuje v troubě.

Pečená ryba

Na porci: 125 g rybího filé (cand, treska), 10 g sýra, 70 g mléčné omáčky (mouku zlehka orestujte na másle na pánvi, poté rozřeďte mlékem a lehce osolte).

Rybu uvaříme, nakrájíme na plátky. Na dno formy nalijte polovinu mléčné omáčky. Do středu položte plátky ryby. Přelijeme zbylou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.

Pro kardiaky jsou užitečné například pokrmy z mletého masa v páře

Zrazy maso

Hovězí maso - 150 g, bílý chléb - 20 g, 1/3 vejce, máslo - 15 g, mléko - 15 g.

Mleté maso připravte z masa, chleba a másla. Vejce dobře rozšleháme, smícháme s mlékem, nalijeme na vymaštěnou pánev, vaříme v páře, vychladíme a nakrájíme. Mleté maso mokrýma rukama vyklepeme, uděláme dva kulaté koláčky, doprostřed koláčků dáme omeletu, okraje spojíme. Zrazy uvařte v páře nebo je vložte do hrnce, zalijte do poloviny studenou vodou, přiklopte pokličkou a vařte 15 minut. Podávejte s hrudkou másla nebo mléčnou omáčkou.

Dietní kuřecí maso bude chutné

Kuřecí kastrol s rýží

Na 4 porce: 500-600 g kuřecího masa, 1 sklenice rýže, 3-4 rajčata, 1 mrkev, 40-50 g másla, plátek sýra, petržel.

Kuře uvaříme a po odstranění kostí nakrájíme na malé kousky. Část oleje rozehřejeme s trochou vody a v této směsi podusíme nastrouhanou mrkev. Přidejte oloupaná a nakrájená rajčata. Rýži uvaříme ve vývaru, který zbyl po uvaření kuřete. Do vymaštěné pánve dáme uvařenou rýži, kuřecí maso, dušenou mrkev, rajčata, přidáme máslo, nastrouhaný sýr na jemném struhadle a zapečeme v troubě. Připravený kastrol ukradněte petrželkou.

Spolu s bílkovinami by ve vašem jídelníčku měly být přítomny i sacharidy. Zkuste vařit

Bramborové krokety s masem

Brambory - 120 g, maso - 50 g, máslo - 15 g, 2 vejce, mléko - 100 g.

Maso uvaříme a nasekáme. Brambory uvaříme, protřeme přes síto, přidáme 5 g másla, 1/2 vejce a 25 g mléka; To vše dobře promíchejte a vytvořte 4 koláče, na ně dejte maso, spojte okraje a vyválejte z nich kuličky. Jednu servírovací mísu nebo pánev vymažeme tukem, přidáme krokety, zalijeme vejci smíchanými s mlékem a vaříme v páře. Krokety podávejte s máslem.

Chuť masových a zeleninových kapustových závitků zná každý. V případě onemocnění srdce je správné vařit

Ovocné zelí závitky

150 g bílého zelí, 100 g jablek, 20 g špenátu, 40 g rozinek a sušených meruněk, 20 g másla, 30 g zakysané smetany.

Hlávku zelí uvaříme v osolené vodě do poloviny. Necháme odkapat vodu a rozdělíme na listy, ze kterých odřízneme stonky. Špenát nakrájíme, podusíme s rozinkami, nadrobno nakrájenými sušenými meruňkami a částí másla 5 minut. Jablka nakrájíme, smícháme se špenátem. Připravenou ovocnou náplň zabalte do kapustových listů. Závitky zelí zlehka opečeme na másle. Před podáváním pokapeme zakysanou smetanou.

Za prvé, vždy můžete vařit

Polévka z fazolového pyré

Jídlo na 4 porce: 1/2 hrnku bílých fazolí, 2 hrnky mléka, 2 lžíce mouky, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 lžičky másla, 1 mrkev, 1 cibule.

Fazole namočte na několik hodin do studené vody. Poté dejte na sporák, přiveďte k varu, slijte vodu, fazole zalijte studenou vodou, přidejte cibuli, mrkev a na mírném ohni vařte do měkka. Připravenou zeleninu umelte v bramborové kaši. Mouku mírně orestovanou na rostlinném oleji zředíme mlékem, přidáme nastrouhanou zeleninu, vývar, ve kterém se vařila, a ještě pár minut povaříme. Ke konci vaření do polévky pyré vložíme máslo.

Dýně je zvláště užitečná pro jádra, ze kterých voní

Mléčná dýňová polévka

100 g dýně, 25 g krupice, 350 g mléka, 15 g cukru, 10 g másla, 100 g vody.

Dýni nakrájíme na kostičky a podusíme ve vodě do měkka. Poté dýni protřete přes síto spolu s tekutinou. Do vroucího mléka nasypeme krupici, 2-3 minuty povaříme, přidáme rozmačkanou dýni a přivedeme k varu. Poté přidáme máslo, cukr a promícháme.

Dobrou chuť!

Produkty pro srdce a krevní cévy (užitečné) pomohou posílit kardiovaskulární systém, jejichž seznam bude popsán níže. Aby srdce správně fungovalo, je nutné zařadit do každodenní stravy zdravé potraviny, to přispívá k čištění, posílení a obnově cév, což je zase klíčem k dlouhověkosti.

Užitečné produkty pro srdce a krevní cévy

Při studiu geografie kardiovaskulárních chorob bylo zjištěno, že Evropané žijící na pobřeží žijí déle a méně trpí srdečními chorobami - než například Američané. Problém nadváhy takové lidi také méně znepokojuje.

Ukázalo se, že celá pointa je ve výživě Italů, Francouzů, Řeků, Španělů: v jejich jídelníčku převažují zdravé potraviny pro srdce a cévy. A to je přirozené, protože na těchto zemích je po celý rok dostatek čerstvého ovoce a ve vodách mořské plody. Není třeba skladovat kyselé okurky na zimu, jíst nestravitelné jídlo zapíjené sodou.

Strava jižních Evropanů se nazývala středomořská a brzy si ji oblíbili i ti, kteří se starají o vlastní zdraví a postavu. V našich zeměpisných šířkách to samozřejmě není tak jednoduché dodržet, ale přípravků na srdce a cévy je tady dost. Nejužitečnější jsou na tomto seznamu.

• Základem „kardiovaskulární“ diety jsou ryby, alternativa k většině druhů míčků. Mastné kyseliny snižují riziko onemocnění.
• Ovesné vločky, otruby jsou užitečná vláknina, která odstraňuje cholesterol.
• Olivový olej dělá jídlo chutnější a zdravější díky jeho nasycení vitamíny A, E, mastnými kyselinami. Zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
• Brokolice je bohatá na sulforapan, který zabraňuje aterosklerotickým plakům.
• Česnek obsahuje přes 70 ingrediencí prospěšných pro srdce. Stimuluje průtok krve, snižuje krevní tlak.
• Dýně je zdrojem betakarotenu, draslíku, vitamínů. Snižuje tlak, vyrovnává rovnováhu vody a soli.
• Sójové potraviny mají vysoký obsah bílkovin bez tuku.
• Sušené meruňky, čerstvé meruňky obsahují draslík nezbytný pro srdce.
• Ořechy, zejména piniové, vlašské ořechy, mandle: zdroj rostlinných tuků a bílkovin, vitamínů a minerálů.
• Čokoláda s obsahem kakaa 70% - pro prevenci zahušťování krve.

Produkty pro posílení a pružnost cév

Jsou tu také dobré zprávy. Podle oficiálních údajů lze infarktu a dalším problémům v 80 % případů předejít preventivní úpravou stravy. Zejména používání přípravků v nabídce pro posílení a pružnost cév.

Nejprve ale o opačném, tedy škodlivém. Hojné tučné potraviny živočišného původu škodí plavidlům: vepřové maso, uzené sýry a masné výrobky, máslo. Ve stejném seznamu - moučné sladké pečivo s margaríny a tukové krémy.

Alkoholické nápoje a kouření zdraví neprospívají. O poruchách prokrvení svědčí závratě, hučení v uších, necitlivost končetin, neustále prochladlé prsty, tlakové rázy, častý tep, dušnost, meteosenzibilita, nesnášenlivost tepla.

Mezi produkty pro srdce a cévy, které posilují a zvyšují elasticitu cév, patří:

• Ryby, bílé maso bez tukových vrstev.
• Ovoce, olivový olej.
• Přírodní med.
• Cibule česnek.
• Lilky, okurky.
• Kaše, müsli.
• Grapefruit, rybíz.
• Ořechy
• Čaje - zelený, šípkový, černý ryan.

Je naivní si myslet, že jeden nebo dva produkty jsou schopny zajistit plné zdraví kardiovaskulárního systému; naopak výživa by měla být v základních ukazatelích vyvážená a určitě pestrá. Zeleninu a ovoce je třeba konzumovat maximálně čerstvé. Vařte nádobí, pečte, vařte. Prioritou je přítomnost vitamínů užitečných pro srdce v potravinách: PP, C, B, K, E, A.

Výrobky pro mozkové cévy

Mozek je nervovým centrem lidského těla. Je to on, kdo bude muset řídit jednání člověka, poskytnout adekvátní reakci na vnější podněty.

Moderní odborníci na výživu neustále aktivně hledají, aby vyvinuli účinné diety z produktů pro srdce a krevní cévy. Koneckonců, nemoci kardiovaskulárního systému obecně a mozkových cév zvláště jsou skutečnou metlou moderního lidstva. V rizikové skupině jsou především lidé s duševní prací.

Jedna z diet nabízí deset nejzdravějších potravin pro mozek. Obsahují látky nezbytné pro hlavní tělesný systém: lecitin, vitamíny B, C, omega-3 kyseliny, hořčík, vápník, železo, glukózu.

• Špenát, listová zelenina je bohatá na hořčík, který chrání před stresem.
• Kuřecí řízek obsahuje antioxidant lecitin, který je zvláště důležitý pro činnost mozku.
• Mastné ryby, mořské řasy - nasycené NF kyselinami, které jsou nedílnou složkou mozku a nervových zakončení, dále jód, lecitin, cholin.
• Brambory jsou zdrojem draslíku, pomalých sacharidů.
• Hořká čokoláda je antioxidant, dodavatel energie, stimulant krevního oběhu.
• Vejce a játra obsahují lecitin, cholin, vápník, železo, vitamín B.
• Borůvky, sušené ovoce, šípky – zdroj vitamínu C, glukózy, která je nezbytná pro fungování mozku; zabránit tvorbě plaku.
• Voda je jednou z nejzdravějších potravin pro mozek; nedostatek vede k vážnému poškození všech funkcí centrálního nervového systému.
• Ořechy jsou bohaté na zdravé tuky a bílkoviny.
• Pohanka, luštěniny dodají železo, vitamíny skupiny B, sacharidy.

Produkty pro vazodilataci

Cévy se bohužel časem ucpávají, opotřebovávají, ztrácí pevnost a pružnost. To vede k různým onemocněním, z nichž nejčastější jsou ateroskleróza, arteriální hypertenze.

Příčin tohoto stavu je mnoho, jedním z nich je nezdravá strava. Zejména používání kořeněných, smažených, slaných, instantních jídel, zavařenin, nedostatek čerstvé zeleniny a ovoce ve stravě.

Produkty pro vazodilataci mohou takové potravině nabídnout zdravou konkurenci. Odstraňují nebezpečné plaky - prekurzory krevních sraženin, čistí a rozšiřují vaskulární lumen. Hlavní účinnou látkou v procesu čištění centrálních a periferních cév je rostlinná vláknina (konzumace cca 30 g denně).

Celozrnné

Chléb, pohanka, oves a pohanka s pomocí dietní vlákniny vážou škodlivý cholesterol a odstraňují toxiny.

Luštěniny

Ideální profylaktické prostředky pro aterosklerózu a mrtvici. Mají vazodilatační účinek, čistí periferní cévy.

Chřest

Dokonale čistí velké tepny, odstraňuje drobné blokády. Lépe se vstřebává jako příloha pokapaná olivovým olejem.

Zelí

Všechny odrůdy této zeleniny jsou užitečné - kvůli přítomnosti vitamínů, které eliminují riziko trombózy.

Kurkuma

Blahodárně působí na mozek: ředí krev, spaluje tuky, zvyšuje elasticitu a snižuje záněty cév.

Špenát

Zdroj kyseliny listové, která se podílí na tvorbě krvinek. Nasycují kyslíkem, normalizují krev a intrakraniální tlak.

Tomel

Poklad užitečných věcí: polyfenoly zabraňují ulpívání cholesterolu na vnitřních stěnách; vláknina, antioxidanty je čistí a rozšiřují.

Granáty

Šťáva podporuje tvorbu složky, která rozšiřuje lumen a zlepšuje průtok krve. Chrání stěny před poraněním a zánětem.

Mořská řasa

Napomáhají tvorbě dobrého cholesterolu, normalizují krevní tlak a odstraňují chronické záněty v tepnách.

Zelený čaj

Tento nápoj je vynikajícím produktem pro srdce a cévy, antioxidantem a „čističem“ cév. Zároveň snižuje krevní tlak, snižuje množství špatného cholesterolu.

Produkty pro zlepšení stavu krve a čištění cév

Pro zlepšení stavu krve a cév je nutné provést očistný cyklus - odstranit cholesterol, který zužuje lumen cév, což ztěžuje práci srdečního svalu.

Během tohoto období je důležité věnovat zvláštní pozornost stravě: v ní by měly převládat produkty pro zlepšení stavu krve a čištění cév. V širším měřítku se jedná o skupinu užitečných produktů pro srdce a cévy a také pro tělo jako celek.

Bez takové diety může jít účinnost jiných postupů dolů. Nulového efektu se dosáhne také u těch, kteří se nechtějí vzdát cigaret a alkoholu.

Pokud je čištění provedeno správně, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat: zlepšuje se paměť a tělesný tonus, snižuje se meteosenzitivita a tlakové rázy, minimalizují se bolesti hlavy a závratě.

Produkty a recepty na čištění krevních cév:

Citrony

Mají antioxidační vlastnosti, zpevňují stěny a stimulují odtok lymfy. Zvláště účinné při smíchání s olivovým olejem a medem, pomeranči a medem.

Česnek a cibule

Odolávají cholesterolu, doplňují zásoby stopových prvků a bioaktivních látek. Česnek je infuzován v rostlinném oleji, nakrájená cibule se smíchá s medem.

Vlašské ořechy

Zdroj polynenasycených mastných kyselin, minerálů, které zlepšují krevní oběh. Konzumuje se se sušenými meruňkami a rozinkami, případně mandarinkami, nebo plátkem ananasu a medem.

Šťávy

Kromě čištění cév se odstraňují toxiny nahromaděné v intersticiálních prostorech a obnovuje se cirkulace lymfy. Nejúčinnější šťávy jsou čisté březové, jablečné, pomerančové, červené řepy s medem.

Kořen kozlíku lékařského

Smíchejte s medem a semeny kopru (2 polévkové lžíce kořene na 2 šálky sladkého produktu a sklenici semen), zalijte vroucí vodou na objem 2 litrů. Po dni vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce před jídlem. Samozřejmostí je vypít celý nálev.

Tinktura z bobkového listu

Do citronovo-česnekové kaše se přidá 5 listů vavřínu (1 plod: 2 hlavy). Směs se zalije lahví vodky. Průběh užívání začíná o měsíc později, dávka je 2 lžičky. třikrát denně, po jídle.

Česneková lihová tinktura

Metoda čištění nádob tímto způsobem se nazývá tibetská. Tinktura se používá podle zvláštního schématu, zvyšuje a poté snižuje dávkování. Vyžaduje přísnou dietu, pití dostatečného množství čisté nesycené vody, úplné vyloučení alkoholu. Koná se každých šest let.

Cévní bylinná sbírka

Další tzv. tibetská metoda. Používají heřmánek, slaměnku, třezalku, pupeny břízy, med. Udržuje účinek po dobu pěti let.

Brusinková šťáva

Čištění se provádí do 3 týdnů, přičemž půl sklenice: první týden - třikrát, druhý - dvakrát, třetí - jednou denně.

Šípek

Tinktura ovoce na alkoholu zastavuje tvorbu plaků, zlepšuje imunitu, omlazuje a čistí krev. Rozdrcené ovoce se nalije do 0,5 litru alkoholu, trvá na tmavém místě po dobu 2 týdnů a nádoba se pravidelně protřepává. Vezměte přidáním do vody v poměru 1 lžička. tinktura na půl sklenice vody.

Než přistoupíte k čištění cév, doporučuje se vyčistit gastrointestinální trakt, ledviny a játra, aby se toxiny nedostaly do krevního oběhu a negovaly vynaložené úsilí. Takové procedury jsou ale pro tělo i stresem, proto je lepší je koordinovat s odborníkem.

Produkty pro posílení stěn žil

Žíly jsou cévy, kterými se krev pohybuje do srdce. V těle tvoří celou síť, která je součástí celkového kardiovaskulárního systému. Krev v žilách vychází z kapilár. Ze srdce proudí dalšími cévami, které se nazývají tepny.

Silné lze nazvat elastické žíly, bez zánětů, poškození, které nevyčnívají navenek přes kůži s nepříjemnými hrbolky, nebolí a nehrozí komplikace, především křečové žíly.

Jaké produkty na posílení žilních stěn jsou v denní nabídce? V první řadě by měly mít dostatek vitamínů a mikroelementů, které slouží jako stavební materiály, odolávají zánětům a vyrovnávají se s poškozením.

Všechny druhy fermentovaných mléčných výrobků

Nízkotučné odrůdy kyselého mléka jsou užitečné pro posílení. Vápník posiluje, aminokyseliny se snadno vstřebávají, všechny dohromady látky chrání před infarktem a mrtvicí.

Mastné ryby

Tuňák, makrela, losos jsou jedny z nejlepších potravin pro srdce a krevní cévy; bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které snižují riziko onemocnění, stimulují metabolismus cholesterolu a odstraňují záněty.

Avokádo

Při stálém užívání snižuje cholesterol usazený na stěnách, zvyšuje množství „dobrého“ cholesterolu, ze kterého se tvoří elastin a kolagen. Zinek pomáhá při obnově zdí.

Brusinka

Pravidelná přítomnost kyselých bobulí na stole díky draslíku a kyselině askorbové snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění o 40 %. Kontraindikace - gastrointestinální potíže při exacerbaci.

Ořechy, sušené ovoce

Semena, rostlinné oleje

Tyto produkty jsou zdrojem zdravých přírodních olejů. Vhodné je vše: sezamová semínka, dýně, len, slunečnice, olivy a jejich zpracované produkty.

Grapefruit

Citrus, jedinečně prospěšný pro plavidla. Pektiny posilují, čistí stěny, vitamíny a minerály obnovují elasticitu.

Miláček

Univerzální včelařský produkt je nasycený vitamíny, mikroelementy a mnoha dalšími nezbytnými pro posílení imunity, ochranu před záněty a stimulaci metabolismu v těle.

Česnek, cibule

Česnek je užitečný jak v hřebíčku, tak v tinktuře, která se připravuje nezávisle a odebírá se podle zvláštního schématu.

Lilek

Odstraňují přebytečný tuk, zabraňují lámavosti cévních stěn.

Z produktů pro posílení stěn žil by se měly připravovat dušené, vařené, pečené pokrmy, aby byly snadno stravitelné a vstřebatelné. Jezte v malých porcích, dávejte pozor, abyste se nepřejedli. Z nápojů se doporučují čaje – zelený, šípkový. Množství vody je standardní: asi jeden a půl litru denně.

Je nepravděpodobné, že by se celý seznam používal denně. A není to nutné. Stačí každý den konzumovat alespoň jeden z uvedených přípravků na posílení žilních stěn.

Produkty pro posílení krevních cév nohou

Posilování cév je dlouhodobý proces, při kterém je nutné používat komplexní opatření a nelze se obejít bez samotných přípravků na posílení srdce a cév.

Cévy nohou se stávají silnými s množstvím alespoň takových složek: vitamíny, stopové prvky, mastné kyseliny. Jaká je funkce každé z těchto složek z hlediska zdraví cév, krve, srdce?

• Vitamin P v kombinaci s C snižuje propustnost stěn, chrání před křehkostí kapilár, obnovuje poraněné cévy.
• Vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro mozkovou činnost: stimulují paměť, myšlení, schopnost vnímat informace. Regulují centrální nervový systém, podílejí se na obnově nervových tkání. B5 se účastní procesu krvetvorby.
• Vitamin E zajišťuje správnou činnost nervové a svalové tkáně, chrání buněčné membrány.
• Zinek je nezbytný pro posílení cév dolních končetin.
• Měď se podílí na syntéze hemoglobinu.
• Vápník snižuje citlivost cév nohou a hlavy, reguluje tlak a činnost nervové soustavy, normalizuje spánek.
• Omega-3 kyseliny jsou zodpovědné za přenos vzruchů mezi nervovými buňkami, zlepšují paměť a výkonnost.

Potřebné látky jsou obsaženy v následujících produktech pro posílení krevních cév nohou:

• Šípková, rybízová, citrusová.
• Rostlinné oleje.
• Červená paprika.
• Hovězí játra.
• Plody moře.
• Cereálie.
• Nízkotučné fermentované mléčné nápoje, tvaroh.
• Třešně, třešně, hrozny.
• Čistá voda.
• Čerstvě připravené ovocné nápoje, bylinné nálevy.

Jeden z oblíbených receptů na nálev: slaměnka (25 g na sklenici vody), naplněná vroucí vodou, louhovaná na mírném ohni po dobu 10 minut, poté asi hodinu pod pokličkou. Dávkování - 1/3 šálku třikrát denně.

Vraťme se k tomu, co bylo řečeno výše o integrovaném přístupu: kromě výživy potřebují plavidla lékařské a lidové prostředky, fyzickou aktivitu a zdravý životní styl. Je třeba také vzít v úvahu, že plavidla nemají ráda alkohol, kořeněná, slaná a uzená jídla, polotovary, kávu.

Užitečné produkty pro krevní cévy s křečovými žilami

Křečové žíly jsou důsledkem zvýšené koncentrace cholesterolu v krvi a pravidelného adrenalinu. Ohroženi jsou lidé s nadváhou a sedavým způsobem života, těžce fyzicky pracující, sedící nebo stojící na nohou, s genetickým sklonem k takovým problémům. Navíc u žen je větší pravděpodobnost vzniku křečových žil než u mužů.

Bohužel vývoj křečových žil je nevratný proces, který vyžaduje integrovaný přístup a kvalifikovanou léčbu. Dieta využívající zdravé produkty pro cévy s křečovými žilami nedokáže pacienta úplně vyléčit, ale je docela schopná spolu s dalšími metodami zpomalit progresi onemocnění.

Dieta pro křečové žíly zahrnuje následující pokrmy:

• Ryby (dušené, dušené).
• Maso (vařené, nízkotučné).
• Různé druhy zeleniny (kromě brambor).
• Luštěniny.
• Kyselé ovoce (kiwi, jablka, citrusové plody).
• Bobule (třešně, třešně).
• Přírodní šťávy (kyselé zřeďte vodou o třetinu).
• Olivový olej.
• Česnek s máslem (na obklady na bolavá místa).
• Léčivé rostliny: jírovec, řebříček (ve formě odvarů - uvnitř, kostky ledu - venku, tinktura Kalanchoe na lihu - na potírání).

Výrobky, které jsou nežádoucí pro srdce a krevní cévy, podléhají zákazu: cukrovinky, smažená a tučná jídla, kořeněná a uzená jídla. Kávu se doporučuje pít pouze s mlékem a ne více než dvě porce denně.

Zákeřnost křečových žil je v tom, že ani po chirurgickém odstranění není zaručeno, že se znovu neobjeví. Pokud ignorujete zdravou stravu a životní styl, zvyšuje se riziko relapsu.

Škodlivé produkty pro krevní cévy

Škodlivé produkty pro krevní cévy obsahují tyto nebezpečné látky:

• nasycené živočišné a modifikované tuky;
• alkohol;
• snadno stravitelné sacharidy;
• cholesterol;
• sodík;
• cukr;
• fruktóza.

Mnoho oblíbených jídel a pokrmů patří mezi škodlivé produkty pro srdce a cévy.

• Červené maso: bohaté na nasycené tuky, podporuje aterosklerózu. Alternativa - bílé maso, ryby.
• Alkohol: renomovaní lékaři jej považují za drogu, která ničí srdce, cévy, tělo jako celek i lidskou osobnost. Alternativou je střízlivost.
• Trans-tuky: Nacházejí se v margarínech, nezdravém jídle, pečivu a smažených potravinách. Alternativou jsou přírodní rostlinné oleje.
• Játra, kuřecí kůže: obsahují cholesterol. Alternativa - nízkotučné masité pokrmy, dušené, vařené, dušené.
• Tropické rostlinné oleje: Zdroj nasycených tuků. Alternativou jsou přírodní oleje s vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin.
• Žloutky: zdroj cholesterolu. Alternativou jsou nízkotučné potraviny.
• Polévkové koncentráty, sójová omáčka, chipsy: obsahují nadměrné množství soli. Alternativou k sodíku je draslík.
• Máslo, smetana, uzeniny: vysoký obsah cholesterolu. Alternativou jsou nízkotučné kysané mléčné výrobky.
• Hotové koření, majonéza, kečup: obsahují nadbytek soli a tuků. Alternativou jsou přírodní bylinky, omáčky z přírodních surovin vlastníma rukama.
• Soda, sladkosti: zdroj cukru, fruktózy. Alternativa - přírodní sladké potraviny: ovoce, džusy, sušené meruňky.

Jako přípravky na srdce a cévy nejsou vhodné: uzeniny, pečivo s máslovými krémy, sladkosti, velké dávky čaje a kávy, kaviár, šampaňské a šumivá vína. Někteří odborníci na výživu povolují pití piva v malých dávkách: ne více než 0,5 litru pro muže a 0,33 litru pro ženy.

Většina lidí spolu s neocenitelným darem života dostává neméně cenné zdraví, silné srdce s čistými nádobami. Bohužel, po několika desetiletích se obraz radikálně zhoršuje.

Proto je třeba od mládí pečovat o zdraví, dělat ze správné výživy normu života, používat zdravé produkty pro srdce a cévy, zefektivňovat pracovní režim, uplatňovat zdraví zlepšující a otužující postupy.

Zařaďte do svého jídelníčku sušené ovoce – nenahraditelného pomocníka v boji proti srdečním chorobám. Sušené ovoce má vysoký obsah antioxidantů a draslíku. Sušené ovoce je užitečné zejména pro děti. Sušené švestky, sušené meruňky, rozinky a fíky jsou velmi chutné a zdravé zejména pro děti.

Nezapomínejte také na ořechy – snižují hladinu cholesterolu v krvi a umožňují tak vašemu srdci mnohem lépe pracovat. Existuje velmi snadný recept na jídlo: vezměte sušené meruňky, sušené švestky, rozinky a ořechy ve stejných částech, bude stačit jakýkoli, ale častěji se používají vlašské ořechy, přidejte med a promíchejte.

Toto jídlo je velmi užitečné nejen pro srdce, ale také pro celkové posílení těla, zvýšení imunity a zlepšení fungování gastrointestinálního traktu.

Jablka jsou zdrojem železa

Přidejte jablka do svého denního menu. Toto ovoce je velmi bohaté na vitamíny C a B, hořčík, fosfor, draslík, vápník a také glukózu, která je velmi užitečná pro srdce. Také třešně a třešně obsahují glukózu, navíc třešně obsahují kumarin, látku, která zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Dalšími zdravými bobulemi, které působí stejně blahodárně na srdce, jsou borůvky a brusinky. Tyto bobule obsahují obrovské množství vitamínu C. Pamatujte, že borůvky zlepšují vidění a brusinky zlepšují paměť. Nezapomeňte přidat tyto bobule do stravy vašeho dítěte.

Pro zdravé srdce se vyplatí konzumovat více zeleniny, zejména čerstvé. Špenát s obsahem vitamínu B9 vás zachrání před různými nemocemi a posílí vaše srdce. Avokádo je velmi zdravé ovoce. Avokádo obsahuje tuky snižující hladinu cholesterolu a betakaroten, díky čemuž je prospěšné pro celé tělo včetně kardiovaskulárního systému.

Dýně je nádherné ovoce bohaté na vitamín C, draslík, betakaroten a další vitamíny a minerály. Dýně dokonale čistí cévy a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Kde se Omega-3 nachází?

Srdeční činnost můžete zlepšit přidáním červených ryb do svého jídelníčku. Tyto ryby mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Právě omega-3 pomáhá nejen zlepšit činnost srdce, ale také snížit hladinu cholesterolu a zlepšit funkci cév. Nejlepšími zdroji omega-3 jsou losos, pstruh a losos.

Luštěniny, zejména fazole a čočka, jsou také považovány za prospěšné pro kardiovaskulární systém. Hladinu špatného cholesterolu dobře snižuje i olivový olej, protože obsahuje stopové prvky prospěšné pro srdce. Fazole, zejména červené fazole, mají vysoký obsah omega-3 kyselin a také vlákniny, které mají vynikající vliv na činnost kardiovaskulárního systému.

Srdci zdravé recepty z uvedených produktů můžete vymýšlet sami – to je docela zajímavá činnost, zvláště pro zapálené kuchaře.

Z jídelníčku vyřaďte tučné, smažené, příliš kořeněné a slané, dejte přednost pokrmům dušeným.

Užitečné produkty pro srdce a krevní cévy: video