Džemový koláč, který teď před sebou vidíte, nebyl připraven mýma rukama a ne mým úsilím. Ne, nekoupila jsem si to v "domácí kuchyni" a neukradla to někomu z jiného foodblogu.

Moje máma ráda vaří koláče pro svá vnoučata, přičemž koláče používají jako náplň mnoho komponent. Tady máte džem, džemy, mrkev, jablka, zelí, rýži, vajíčko. Obecně platí, že koláče pro každý vkus a velikost.

Když jsem se v den volna vyzbrojil fotoaparátem a předem jsem se s mámou dohodl, že uspořádáme mistrovský kurz výroby koláče s marmeládou, jdu do kuchyně pro část kulinářských triků pečení koláčů.

Jedinou podmínkou pro konání ukázkové lekce bylo, aby se do rámu dostaly pouze její ruce a ne celá. Stydí se. No, není kam jít, smlouva na přípravu povidlového koláče byla uzavřena.

Máma také okamžitě prohlásila, že by upekla otevřený koláč s marmeládou, protože věří, že takový koláč dělá lépe než kdokoli jiný. Nebudu se s ní hádat. I když to není pravda! Všechno pečivo od mé mámy je úžasné a nutí vás přemýšlet, jestli dieta za to vůbec stojí.

Představte si takový obrázek džemového koláče planoucího žárem, ležícího na podnosu obklopeného brunátnými buchtami a. Vůně čerstvého pečiva se dostanou do vzdálených koutů vaší mysli a vy nedokážete odolat touze ulomit si kousek od čerstvě upečeného krasavce.

Vychutnáváme si dobré koláče a čas plyne bez povšimnutí. Pro rozhovory od srdce k srdci se vypije více než jeden hrnek čaje a sní se více než jeden kousek koláče, z této idyly se srdce zahřeje, příjemně a chutná. Jediné, co vás nutí zastavit, je, že už je pozdě a musíte jít spát. Oh, hodně jsem se naštval.

Cítím, že moje srdce dnes nemůže zadržet můj břišní nápor džemového koláče. Co to pro mě znamená! Ano, naprostý nesmysl! Jen si pomysli, přidám pár set gramů navíc. V mých 45 s mou postavou se to bude dokonce hodit. A kolik pozitivních emocí!

A jedl a pil a usnul na boku. Ale nemůžu v žádném případě spát v mém břiše, takový nepořádek! Snědl jsem hodně koláče, marně jsem neposlouchal matku.

Svěží lahodný džemový koláč

• 3 šálky mouky;
• 3 vejce;
• 125 gramů margarínu;
• sklenice mléka;
• půl sklenice cukru;
• 200 gramů džemu nebo džemu;
• 17 gramů vysokorychlostního droždí;
• lžička soli;
• 20 gramů másla;
• rostlinný olej.

Aby těsto na džemový koláč dobře nakynulo a „nezmrzlo“, musíte ohřát mléko a rozpustit margarín. Proč jste se rozhodli použít margarín? máslo? Máma řekla, že díky tomu bude dort velkolepější. V tomhle důvěřujte profíkům. Můžete si také přečíst moje tipy, jak udělat koláč.

Takže přátelé, kteří zásadně nejedí margarín, jej mohou nahradit máslem. Ale jak bylo uvedeno výše, efekt nebude stejný. A myslím, že jednou se můžeš odchýlit od svých zásad. Nebudeš litovat!

Recept na sladký koláč krok za krokem

1. Začněme, pokračujme. Nalijte rozpuštěný margarín do tří šálků mouky.
   
2. Rozšleháme dvě vejce a přidáme cukr.
   
3. Přidat sůl.
   
4. Zalijte teplým mlékem.
   
5. Přidejte droždí a...
   
6. hněte těsto.
   
7. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
   
8. Poté, jakmile těsto vykyne, začneme ho hníst. Přisypte trochu mouky. Množství mouky pro tuto fázi přípravy koláče jsem v surovinách neuváděl.
9. Přidávejte a hněťte, dokud vám těsto nezačne v rukou cvakat a nepřestane se na ně lepit. Musíte přijmout tento okamžik. Cítit! Když to ucítíte, můžete si být jisti, že váš džemový koláč bude super lahodný!
   
10. Poté ji musíte nechat znovu vykynout a přikrýt ji ručníkem. Nenechte si ujít, pokud těsto odpočívá, bude kyselé.
    
11. Odkrojíme asi třetinu těsta a ...
    
12. vyválejte ho podle velikosti připravené koláčové formy.
    
13. Dort vložíme do vymazaného tukem rostlinný olej formulář.
    
14. Z těsta uděláme klobásu.
    
15. A tak ho pokládáme podél okraje dortu a trochu ho štípneme.
    
16. Namažte marmeládou nebo marmeládou kdo má co. A můžete také udělat marmeládu.
    
17. Vyválíme stejné párky, ale už tenčí.
    
18. Pleteme copánky.
    
19. Klademe je na marmeládu napříč. Dort potřeme rozšlehaným vejcem a necháme půl hodiny odpočinout.
    
20. Poté vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a po 30 minutách zkontrolujeme připravenost koláče marmeládou. Zbývá všemi prostředky namazat jeho zrzavé sudy rozpuštěným máslem.
    

Tak tady je to připraveno. Jak se vám líbí buchta?! Moc děkuji mami!

Koláč s marmeládou se kouří. Vybízí vás, abyste přišli blíž, pojďte blíž. Užijte si nádherné tvoření. Kdo drží dietu tak z cesty! Stále je čas změnit názor! K čertu s celým tímto hříšným světem! Dejte si obrovský kus do úst, uspořádejte koláčovou hostinu na noc! A aniž byste se ohlíželi na svou postavu, uvolněte se, dokud máte síly. A zítra začněte pumpovat svaly a vzpomeňte si, jaký to byl vynikající koláč.

Z Všechno nejlepší— Alexandr Abalakov.

Domácí koláče s marmeládou jsou výbornou variantou pro pamlsky, které se obvykle připravují spěšně. Uplatňuje se jednoduché techniky z těsta a za použití zatuchlé sklenice zimní sladké konzervy můžete vytvořit neobvyklé sladké pochoutky, které osloví všechny domácí jedlíky a hosty.

Co se dá zapéct s marmeládou?

Sladké pečivo s marmeládou - recepty, které lze snadno realizovat doma. Můžete použít jakékoli těsto, které dobře drží nehutnou náplň a potřebujete hustý džem, můžete ho použít s kousky ovoce.

1. Máslo kvasnicové recepty s marmeládou - varianta domácího pečení, kterou hospodyňky vaří ochotněji. Mohou to být svěží koláče, bagely, hamburgery nebo tvarohové koláče.
2. Upečené z listového těsta otevřené koláče, obálky, croissanty nebo jednoduché bábovky, použijte čerstvé nebo droždí.
3. Z křehké těsto upečou jednoduchý koláč s marmeládou nebo rychlé sušenky, uvaří dort, který si mnozí mlsouni pamatují ze sovětských časů.
4. Sušenkové těsto slouží k přípravě měkkých rohlíků s vrstvou, kterou můžeme doplnit máslem, ořechy nebo sušeným ovocem.

Lahodné a jemné sušenková rolka s džemem se ukáže, pokud použijete tento recept. Výhodou tohoto druhu pečení je snadná výroba a minimální sada produktů. Pro plnění je lepší zvolit hustý, homogenní džem, pokud žádný není, můžete jej porazit mixérem a přidat máslo.

Ingredience:

• vejce - 4 ks;
• cukr - 200 g;
• mouka - 150 g;
• máslo - 1 lžička;
• džem - ½ lžíce.

Vaření

1. Žloutky ušlehejte s polovinou cukru do bílé.
2. Bílky ušlehejte se zbylým cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
3. Obě hmoty opatrně spojte.
4. Zadejte mouku.
5. Těsto nalijeme na vymazaný pergamen, uhladíme a pečeme 20 minut na 200 st.
6. Horký koláč namažeme marmeládou, srolujeme, vychladíme.

Otevřené pečivo s džemem se vyrábí z různých těst, může to být kvasnicový koláč nebo křehké pečivo, hlavní věcí je vybrat lahodnou náplň. Džem lze odebírat ne příliš tlustý, s kousky ovoce, ale ozdobte produkt proužky těsta nebo vyřízněte figurky speciálním řezáním a rozmístěte polotovary na povrchu.

Ingredience:

• mléko - 400 ml;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• droždí - 25 g;
• vejce - 3 ks;
• měkké máslo - 50 g;
• mouka - 400-500 g;
• džem - 1 polévková lžíce;
• žloutek - 1 ks.

Vaření

1. Připojte 1 polévkovou lžíci. mléko s 1 polévkovou lžící. l. cukr a droždí, nechte 15 minut reagovat.
2. Zvlášť spojte všechny ingredience na těsto, přidejte těsto, přidejte mouku a vypracujte nelepivé těsto.
3. Nechte 1 hodinu kynout.
4. Těsto protlačíme, rozdělíme na 2 nestejné části.
5. Většinu rozdělte do naolejované formy, rozprostřete náplň.
6. Ozdobte zbylým těstem a pečte džemový koláč v troubě 25-30 minut na 190.

Takové pečení se nejlépe získá s, je hutné, při pečení se nerozteče a je velmi voňavé. Vhodným doplňkem by bylo posypání směsí cukru a skořice a samotný džem může být nestejnorodý, s malými kousky. Těsto se připravuje rychle, bez kvásku a z jednoduchých surovin.

Ingredience:

• suché droždí - 1 sáček;
• cukr - ½ lžíce;
• vejce - 2 ks;
• olej - 100 g;
• mouka - 400-500 g;
• kefír - 300 ml;
• džem - 2/3 st.;
• žloutek - 1 ks;
• cukr + skořice - na posypání.

Vaření

1. Do teplého kefíru nasypte lžíci cukru a droždí, počkejte na reakci.
2. Odděleně vyšleháme vejce, cukr a máslo, přidáme do kefírové směsi.
3. Vsypte mouku, vypracujte nelepivé těsto, přikryjte utěrkou, nechte 1 hodinu kynout, hmota se zdvojnásobí.
4. Těsto protlačíme, rozdělíme, rozválíme a nakrájíme na trojúhelníky.
5. Na většinu obrobku položte lžíci džemu, srolujte.
6. Necháme 15 minut kynout, potřeme žloutkem, posypeme směsí skořicového cukru.
7. Pečení s jablečný džem pečeme v troubě 30 minut na 180 st.

Chcete-li vyrobit housky s džemem z kynutého těsta, ukázalo se, že je skvělé, je lepší k věci přistupovat se vší odpovědností, připravovat ji se spoustou muffinů a těsta. Takové produkty dlouho nezestárnou a neztratí svou nádheru ani po několika dnech skladování. Poslouží jakákoliv marmeláda, nejlépe homogenní, na posypání se používá cukr, sezamová semínka, mák.

Ingredience:

• mléko - 1 polévková lžíce;
• čerstvé droždí - 50 g;
• cukr - 1 polévková lžíce. l.;

• mléko - 300 ml;
• cukr - 100 g;
• vejce - 4 ks;
• měkké máslo - 100 g;
• mouka - 600-800 g;
• džem - 200 g;
• žloutek - 2 ks;
• jakýkoli posyp.

Vaření

1. V teplém mléce rozpusťte droždí a lžíci cukru, v teple počkejte na reakci.
2. Zvlášť smíchejte vejce s máslem, cukrem a mlékem, přidejte těsto.
3. Přisypeme mouku, uhněteme měkké těsto.
4. Základ necháme teplý, necháme třikrát vykynout, pokaždé prohněteme.
5. Těsto rozdělte na stejné hrudky, vyválejte, potřete marmeládou, srolujte.
6. Každou rolku srolujte do koule, položte na olejem vymazaný plech a nechte 20 minut.
7. Potřeme žloutkem, posypeme, pečeme 30 minut na 180.

Pečení s džemem z listového těsta - Nejlepší způsob překvapte svou rodinu u snídaně. jednoduché a rychlý recept je realizován za pouhou půlhodinu, budete potřebovat dvě ingredience a nápaditost dodá výrobkům originalitu při zdobení pamlsku. Je lepší zvolit hustý, homogenní džem, ideální je džem z bobulí, má jasnou dochuť a dobře vyvažuje čerstvou chuť těsta.

Ingredience:

• listové těsto - 1 kg;
• jahodový džem - 1 polévková lžíce.

Vaření

1. Těsto rozválíme, nakrájíme na obdélníky 15:10.
2. Na jedné polovině udělejte zářezy ve formě síťky, na druhou dejte marmeládu.
3. Přikryjte uříznutou částí nahoře, okraje dobře upevněte.
4. Pečeme 25 minut na 190.

Jednoduché a rychlé pečení s jakoukoliv marmeládou zpestří nudný čajový dýchánek a potěší mlsouny originálem vzhled. Malé sušenky „na zub“ se vyrábí z obyčejného křehkého těsta a jako náplň je lepší zvolit hustou, homogenní marmeládu. Příprava sladkostí nebude trvat déle než půl hodiny, s přihlédnutím k času na přípravu základny.

Ingredience:

• olej - 150 g;
• cukr - 4 polévkové lžíce. l.;
• vanilin, prášek do pečiva;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 250 g;
• džem.

Vaření

1. Vyšleháme máslo s cukrem, vanilkou a vejci.
2. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
3. Uhněteme pevnou hrudku, dáme na 10 minut do mrazáku.
4. Vyválejte tenkou vrstvu, nakrájejte na čtverce 5:5.
5. Do středu čtverců dejte 1/2 lžičky. džem, upevněte dva protilehlé rohy.
6. Pečeme s marmeládou 15 minut na 200 stupňů.

- pochoutka, kterou mnozí mlsouni znají již ze sovětské éry, kdy byl dort velmi oblíbený. Z uvedeného množství ingrediencí získáte 6 malých dortíků, budete potřebovat jablečný džem, homogenní, můžete jej vyrobit pomocí mixéru.

Ingredience:

• vejce - 1 ks;
• mouka - 550 g;
• cukr - 200 g;
• málo krémová - 300 g;
• sůl - špetka;
• soda - ½ lžičky;
• vanilin;
• jablečný džem.

Vaření

1. Máslo rozetřeme s cukrem, vyšleháme mixérem, přidáme sůl.
2. Zadejte vejce, uhasená soda, vanilin.
3. Přidejte mouku, rychle hněteme těsto, dáme na 30 minut do lednice.
4. Těsto rozdělíme na 2 díly, vyválíme na tloušťku 10 mm.
5. Pečte 2 koláče 15 minut na 200 stupňů.
6. Odřízněte suché okraje od kůrky a rozdrobte na drobky.
7. Jeden koláč namažte, položte na druhý, také namažte marmeládou, posypte drobenkou, nakrájejte na obdélníky.

Chcete-li upéct sušenku s džemem, budete potřebovat dovednosti při přípravě takového testu, musíte zvážit důležité body při šlehání ingrediencí, protože tradičně se základ připravuje bez fermentovaných mléčných složek a bez prášku do pečiva, pokud si důvěřujeme dobrý výsledek ne, je lepší přidat sodu. Jam v tomto provedení se používá rybíz, můžete použít jiný hustý džem s kousky ovoce nebo lesních plodů.

Ingredience:

• cukr - 150 g;
• mouka - 250 g;
• prášek na pečení;
• vejce - 3 ks;
• hustý rybízový džem.

Vaření

1. Vejce vyšleháme s cukrem do nadýchané pěny.
2. Přidáme mouku s práškem do pečiva.
3. Těsto nalijeme do formy, navrch dáme lžící marmeládu.
4. Pečeme 25-30 minut na 180.

Je lepší vařit chutně as džemem z kvasnicového základu, takže produkty vyjdou svěží, drobivé. Nedoporučuje se vyválet obrobek velmi tence, aby pamlsek vyšel velkolepější. Na přání můžete povrch posypat skořicovým cukrem nebo jednoduše potřít žloutkem pro lesklý zlatý povrch.

Jablečný džem je určitě oblíbený mezi všemi zavařeninami a džemy, pokud jde o pečení. Koláč s jablečným džemem je klasika kulinářského žánru. Nejlepší ze všeho je, že s tak nádhernou náplní se kombinuje základ voňavého, sladkého, tak útulného a domácího pečiva. Při pouhé myšlence na bujné drožďové bagely, koblihy nebo koláče s jablečným džemem se chuť k jídlu začíná zvyšovat.

Už jste někdy zkoušeli péct máslové koláče s marmeládou? V takovém koláči je poměr těsta a náplně téměř stejný, díky čemuž je náplň v něm silnější než u jiných druhů pečení. Přímo impregnuje póry těsta a mění se ve sladký a voňavý sirup. Samotné těsto bude připraveno na bázi pečeného mléka, díky kterému bude ještě voňavější.

K přípravě takového dortu musíte vynaložit velmi málo úsilí, zvláště pokud nejtěžší část práce - hnětení pečiva - svěříte pekárně (nebo kuchyňskému robotu). Pomocí technologie získáte měkké, dobře prohnětené, elastické těsto.

Stejně jako u běžného kynutého těsta bude proces hnětení sestávat z míchání produktů (první hnětení), odpočinku, druhého hnětení, prvního růstu. Poté bude nutné dort vytvarovat a dát na finální kynutí - druhý růst. Jedinou podmínkou, která odlišuje přípravu jednoduchého kynutého těsta od bohatého, je, že kynutí bohatého těsta trvá déle, protože je bohaté na přísady a roste pomaleji.

Ingredience:

• 2,5 hrnku pšeničné mouky
• 1 sklenice pečeného mléka
• 50 gramů másla
• 2 vejce
• 3 čl. lžíce zakysané smetany
• 2 polévkové lžíce. lžíce cukru
• 2 lžičky suchého droždí
• 0,5 lžičky soli
• 450-500 gramů.

Vezměte také trochu moučkového cukru na ozdobení dortu.

Doba vaření: cca 3 hodiny včetně doby přípravy těsta

Jak udělat jablečný koláč

Na koláč už máme - připravovaný je od podzimu, tak dáme těsto. Do mísy pekárny nalijeme upečené mléko, rozpuštěné máslo. Přidejte tam zakysanou smetanu.

V misce lehce rozklepněte vejce. Před pečením si nechte trochu vaječné hmoty na pomazání koláčů a zbytek pošlete do mísy pekárny.

Nyní dejte do mísy suché ingredience: mouku, sůl, cukr a droždí.

Vyberte režim hnětení « Kváskové těsto” nebo nastavte parametry hnětení ručně v programu „Home Baker“ (pekárna Binatone BM 2068): první hnětení - 14 minut, odpočinek těsta - 25 minut, druhé hnětení - 15 minut, kynutí těsta - 1 hodina 20 minut.
Po prvním prohnětení získáte elastickou hrudku těsta.

V budoucnu bude trochu plavat, bude měkčí a pružnější.
Během prvního růstu by se těsto mělo zvýšit 2-2,5krát. To znamená, že těsto je již připraveno k další práci.

Těsto přendáme na moukou vysypané pracovní plocha, rozdělte na 2 části. Z obou částí oddělte další třetinu – to bude těsto na horní část.
Velké kusy těsta rozválejte na vrstvy silné 1-1,2 cm.

Těsto dáme do zapékací misky, lehce vysypané moukou, aby se na ni těsto nelepilo a hotový koláčšlo snadno vyndat. Vytvarujte strany.
Uvnitř polotovaru těsta rozetřeme jablečný džem.

Zbylé kousky těsta vyválejte na podlouhlé koláčky a nožem provádějte dlouhé šachovnicové řezy.

Těsto jemně protáhněte štěrbinami, položte na džem a zajistěte po obvodu dno piroga.
Přebytečné těsto odřízněte ze stran, koláč přikryjte utěrkou a nechte 25–30 minut kynout. Během této doby by se dort neměl příliš zvětšovat - bude pouze nafouknutý.

Nyní potřeme vršek koláče zbylým vejcem.

Máslový koláč s jablečným džemem pečeme při teplotě 200 stupňů 20-25 minut.

Jak se koláč peče, budou se celým domem šířit nádherné, lákavé vůně. S vyzkoušením koláče ale nespěchejte hned po upečení. Ve formě to trochu vychladíme - během této doby džem, který se v troubě roztekl, trochu zhoustne.

Teplý koláč jemně přendejte do misky, posypte moučkovým cukrem – a můžete pít čaj! Dobrou chuť!

Pískový dort s proteinovým krémem Těsto trochu odložte, vyválejte z něj dort o tloušťce 5-8 mm, vložte do formy. Zbylé těsto rozválejte na dlouhý pruh, položte jej podél okraje dortu a vytvořte stranu. Koláčový základ pečeme 15-20 minut na 230°...Budete potřebovat: křehké těsto - 400 g, džem nebo džem - 3/4 šálku, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, bílky - 2 ks, moučkový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička

Otevřete Plum Pie Těsto trochu odložíme, rozválíme na vrstvu o tloušťce 1-1,5 cm a dáme do vymazané formy. Ze zbývajícího těsta vyválejte bičík o něco silnější než tužka a položte jej ve formě strany na okraj vrstvy, předem namazané ...Budete potřebovat: kynuté těsto - 1 kg, švestky - 300 g, povidla nebo povidla - 1/2 šálku, cukr - 1/2 šálku, vejce - 1/2 ks.

Čokoládový koláč (2) Rozšleháme změklé máslo, přidáme žloutky a část cukru, pak rozpuštěnou čokoládu nebo kondenzované mléko s kakaem, mouku, bílky ušlehané do pěny se zbylým cukrem, zadělat těsto. Těsto vlijeme do olejem vymazaného a vysypaného...Budete potřebovat: máslo - 150 g, vejce - 4 ks, cukr - 120 g, čokoládu - 100 g, pšeničná mouka - 1 šálek, malinový nebo červený rybíz - 6 polévkových lžic. lžíce, čokoláda strouhaná nebo mletá vlašské ořechy- 3 polévkové lžíce. lžíce

Sladký koláč s ořechy Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme vejce rozmačkaná s cukrem, zaděláme těsto a vyválíme z něj 2 koláče. Dorty položíme na sebe, navrstvíme džemem nebo marmeládou, dort posypeme nasekanými ořechy a pečeme ...Budete potřebovat: pšeničná mouka - 2 1/2 hrnku, máslo - 200 g, cukr - 1 hrnek, vejce - 2 ks., hustý džem nebo džem - 200 g, ořechy - 50 g

Koláč s marmeládou (džem) nebo jablky Část těsta dáme stranou, zbytek rozválíme na 0,5 cm silnou vrstvu, dáme na vymazaný plech, uděláme bok. Na těsto dáme marmeládu, uhladíme. Zbylé těsto nakrájejte na úzké proužky a položte je na džem ve formě mřížky. Podle...Potřebné: pšeničná mouka - 100 g, mléko - 50 ml, džem (džem, jablka) - 80 g, cukr - 5 g, vejce - 1/2 ks., droždí - 5 g, máslo - 5 g, cukr - 5 g , sůl - 3 g

Vrstvený dort "Terasa" Připravené těsto rozválejte a vykrájejte 3 různě velké, ale tvarově stejné tvary. Na největší figurku dáme 1/2 marmelády, na ni položíme středně velkou figurku, zalijeme zbylou marmeládou. Poslední...Budete potřebovat: moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, džem - 1 šálek, kynuté těsto - 800 g

Drobivý koláč Žloutky utřeme s cukrem do běla, přidáme mouku, ušlehané máslo, kůru a rum. Vyměňte těsto. Trochu těsta si dejte stranou, zbytek vyválejte do koláče a vložte do vymazané formy. Ze zbylého těsta vytvarujte placku, položte ji ...Budete potřebovat: džem nebo džem - 1 šálek, rum - 1 polévková lžíce. lžíce, kůra z 1 citronu, máslo - 100 g, cukr - 1/2 hrnku, vejce - 1 ks, žloutky - 5 ks, pšeničná mouka - 2 hrnky

babiččin koláč Margarín se šlehá, dokud se nerozpustí, cukr, zakysaná smetana, vejce a ocet prášek do pečiva, dobře promíchejte a přidejte mouku (odeberte jí tolik, aby vzniklo měkké, lehké, plastické těsto). Rychle promíchejte. Těsto, které nechá malé množství, ...Budete potřebovat: margarín - 200-250 g, cukr - 220 g, zakysaná smetana nebo kefír - 20 g, vejce - 2 ks, soda - 1/2 lžičky, ocet - 1 polévková lžíce. lžíce, pšeničná mouka - podle konzistence těsta, džem nebo džem - podle chuti

PAVIDLYAK (koláč s džemem) Do mísy dáme džem, přidáme zakysanou smetanu a rozetřeme. Přidejte máslo do hmoty bobule-kysané smetany. Poté přidejte vejce, sodu a mouku. Všechny ingredience prošlehejte metličkou nebo mixérem. Formu vymažte tukem a nalijte do ní těsto. Pečeme na 160 C, dokud se suché nelepí, já mám 30 minut.Požadované: 6 polévkových lžic. džem (jakýkoli), 6 polévkových lžic. l. zakysaná smetana, 5 polévkových lžic. l. slunečnicový olej, 2 vejce, 8 polévkových lžic. l. mouka, 1/2 lžičky hasená soda.

Džemový koláč Mléko (nejlépe teplé, ale ne horké) smícháme s droždím, přidáme cukr, sůl, zalijeme margarínem a dobře promícháme. Postupně přisypávejte mouku prosátou přes síto, pro lepší a rychlejší kynutí těsta! Těsto 2x vykyne, poté namažeme...Potřebné: 250 ml. mléko, 2 polévkové lžíce. cukr, sůl, 50 gr. margarín (tavený), mouka, 10 gr. droždí, džem podle vaší chuti