Sklenice a hrnky, talíře různých hloubek, různobarevné nože, vidličky a lžíce z plastu se ročně vyrobí v milionech tun. Bez této jednoduché porce se neobejde ani jeden večírek v práci, piknik a někdy i přestávka na kávu na obchodních jednáních. Použití takového balení je pohodlné a šetří spoustu času - to jsou snad všechny výhody jednorázového nádobí. Záporů je mnohem více.

Jednorázové plastové obaly se nerozkládají, nelze je spálit a po vyhození na ulici promění město v smetiště. Ale to není všechno. Plastové obaly mohou poškodit tělo svého spotřebitele. Výrobci samozřejmě neuvádějí nic o existujícím nebezpečí, ale to nesnižuje toxicitu produktů.

Z čeho se vyrábí plastové nádobí?

Nejběžnější materiály pro plastové jednorázové nádobí jsou polystyren, polypropylen a polyvinylchlorid.

Polystyren

Pokrmy z něj jsou bílé. Polystyren je označen dvěma velkými písmeny PS. To znamená, že obal je určen pouze pro studené potraviny. Když se do takové nádoby nalije horký čaj nebo káva, plast se zahřeje a začne uvolňovat styren. Totéž se děje při ohřevu výrobků v polystyrenových obalech v mikrovlnné troubě. Jednorázové požití styrenu do těla samozřejmě neuškodí, ale pokud budete neustále kupovat oběd v takovém balení a ohřívat ho v mikrovlnné troubě, hromadí se v těle nebezpečná látka. Což v budoucnu může vést k narušení ledvin a jater.

Polypropylen

Polypropylen vyrábí hnědé nádobí na jedno použití, jako jsou šálky na kávu. Na rozdíl od polystyrenu polypropylenové nádobí s označením PP nemění své vlastnosti ani při zahřátí na +150 C, ale je snadno chemicky napadáno, uvolňuje formaldehydy a fenol, které jsou navíc zdraví nebezpečné. Proto byste z takových pokrmů neměli pít alkohol. Polypropylenové nádoby také nejsou vhodné pro skladování tukových látek, například másla nebo slunečnicového oleje, protože při kontaktu s tuky se polypropylen ničí a uvolňují se formaldehydy a fenol.

PVC

Ale nejnebezpečnější PVC plastový kontejner. Označte jej písmeny PVC (PVC). Z této látky se obvykle vyrábějí nádoby. Aktivně uvolňuje vinylchlorid, karcinogen, který může způsobit rakovinu. Proto je lepší volit jednorázové nádobí s označením PS a PP.

Nádobí z melamin - látka, ze které se v chemickém průmyslu získává formaldehydová pryskyřice. Navenek takové nádobí vypadá jako porcelán, ale mnohem lehčí a pevnější. Melaminové nádoby drží rekord v množství škodlivých látek, které obsahují. Za prvé, takový obal obsahuje hodně formaldehydu a má toxické vlastnosti a jeho množství může být desítkykrát větší než jakákoli přípustná norma. Za druhé, kromě samotného melaminu, který negativně ovlivňuje tělo, může nádobí obsahovat azbest. I když je jeho použití při výrobě obalů zakázáno, protože způsobuje rakovinu. Jakmile se do takového nádobí dostane horké jídlo, uvolňuje se toxický formaldehyd. Kromě toho může být do barvy přidáno olovo kvůli trvanlivosti, což je také zdraví nebezpečné.

Ale co když tato označení na produktu prostě nejsou?

Jak rozeznat polypropylenové nádobí od polystyrenu nebo PVC?

Při přitlačení tvrdého předmětu na výrobek z PVC se na jeho povrchu vytvoří stopa, povrch ostatních zůstane hladký. Polystyrenové nádobí při deformaci vydává hlasité křupání a snadno praská a při zahřívání měkne. Polypropylen - při deformaci se neláme, ale pouze se ohýbá a při zahřívání se nedeformuje.

Správná volba - papírové nádobí

Vyrábí se z přírodních surovin a rychle se likviduje bez poškození životního prostředí. Papírové nádoby navíc udrží teplo déle a mají nižší tepelnou vodivost, což vám umožní nepopálit si ruce. Při zahřívání se neuvolňují žádné škodlivé látky.

Papírové kelímky jsou vyrobeny z tenkého kartonu. Může být laminován jednostranně nebo oboustranně. Laminace vnější vrstvy zabraňuje promáčení skla v horkém dni, kdy se na něm může tvořit kondenzace. Okraje papírových kelímků jsou díky moderní technologii slepeny bez lepidla. K pevnému spojení dochází v důsledku ultrazvukového nebo tepelného zpracování laminované vrstvy.

Papír je ve srovnání s plastovými a polystyrenovými kelímky bezpečným materiálem pro mikrovlnky. Je vyrobena z přírodního dřeva s drobnými přísadami dalších bezpečných látek.

Pravidla pro používání jednorázového nádobí

Jednorázové nádobí by mělo být jednorázové. Nikdy nepoužívejte jednorázové nádobí více než jednou. Po použití je totiž nemožné jej umýt do hygienické čistoty a mikroskopická poškození a praskliny ještě zvýší uvolňování škodlivých látek.

Potraviny neskladujte v plastovém nádobí a ještě více je ohřívejte v mikrovlnné troubě. Nevhodné pro plastové nádoby do mikrovlnné trouby, jako je zmrzlina. V mrazáku se jim nic nestane, ale vlivem vysokých teplot se mohou deformovat. Plast se přitom začne rozkládat a uvolňovat nebezpečné látky. Kromě toho dochází ke zničení plastu pod vlivem kyslíku, slunečního záření a tepla v místnosti.

Plastové lahve, nádoby a nádobí pevně vstoupily do našeho každodenního života. Současně s „plastifikací“ se však stále častěji objevují zprávy o nebezpečí, které je tento materiál plný: za určitých podmínek uvolňuje toxické sloučeniny, které, když se dostanou do lidského těla, postupně podkopávají jeho zdraví.

Američtí vědci tvrdí, že až 80 % „plastových“ látek nacházejících se v lidském těle se tam dostává ze stavebních a dokončovacích materiálů, zejména z oblíbených plastových oken, nábytku, ale především z nádobí: všechny druhy sloučenin procházejí z potravinářského plastu do výrobků. Tuzemští výrobci zase ujišťují, že certifikované plastové nádobí je absolutně bezpečné. Je pravda, že dělají rezervaci: pokud ji používáte k zamýšlenému účelu.

Nejběžnějšími polymerními materiály (nebo plasty) jsou polyvinylchlorid (PVC), polypropylen, polyethylen, polystyren a polykarbonát. Vyrábí technické i potravinářské plasty. Samotné polymery jsou inertní, netoxické a „nemigrují“ do potravin. Ale zde jsou meziprodukty, technologické přísady, rozpouštědla a také produkty chemického rozkladu, které mohou proniknout do potravin a mít toxický účinek na člověka.

K tomuto procesu může dojít během skladování produktů nebo při jejich zahřívání. Polymerní materiály navíc podléhají změnám (stárnutí), v důsledku čehož se z nich uvolňují degradační produkty. Různé druhy plastů se navíc stávají toxickými za různých podmínek – některé nelze zahřát, jiné nelze prát atd.

Více k tématu "Označení na plastovém nádobí":

Plasty a potraviny. Bezpečnostní předpisy. Užitečné rady Potraviny skladujte ve skleněných a keramických nádobách. Zbytek jídla se přenese do plastových nádob. Vysoké hrnce z nerezového skla jsou nejoptimálnějším nádobím pro vaření a uchovávání...

Je potřeba dát dítěti oběd s sebou do školy. V samotné škole jsou obědy, ale ona je odmítá jíst. Jíst doma po škole není možné, lekce do 13-15 a jet domů dalších 40 minut.. Co si dát s sebou? Posílejte nápady

podnosy na jídlo s sebou. ... je pro mě těžké vybrat sekci. Hubnutí a diety. Jak se zbavit přebytečných kil, zhubnout po porodu, vybrat si správnou dietu a chatovat s Plastem a jídlem. Bezpečnostní předpisy. Jak rozlišit nebezpečné výrobky z PVC od bezpečných plastů?

Plasty a potraviny. Bezpečnostní předpisy. Užitečné rady Nevkládejte do mikrovlnné trouby potraviny v plastových nádobách. Nenechávejte vodu ve džbánových filtrech dlouhou dobu. Ráno a večer vyměňte zbývající vodu ... džemy, stejně jako hotové polévky a cereálie, které vyžadují ohřev ...

Plasty a potraviny. Bezpečnostní předpisy. Sekce: Nádobí (jednorázové nádoby Auchan). Kde koupit jednorázové nádoby na potraviny? Vezměte své dítě na oběd do školy?

Ohřívání jídla v troubě? - setkání. Ekonomika. Úklid: Tipy pro úklid, čištění, nákup a používání Ohřívání jídla v troubě? Celkově vzato jsem v dilematu. Plánuji kuchyň, ale nevejde se mi vestavná mikrovlnka.

Nastal problém - plastové psi jsou pokryty vrstvou plastelíny: (Nejsilnější vrstvy byly oškrábány, ale přesto - psi Jak umýt plast z mrkvové šťávy. Sekce: Mytí, čištění (jak umýt mrkev z plastu). Ale Používám s mladším dítětem...

Na takové desky potřebujete speciální čistič na sklokeramiku. Nádobí je buď ocelové nebo litinové. Na nádobí (zadní strana) jsou speciální ikony indikující, pro které sporáky je toto nádobí vhodné.

Plasty a potraviny. Bezpečnostní předpisy. Odborníci proto trvají na tom: v žádném případě by plastové obaly neměly být používány jako nádoby pro skladování potravin a majonézy, kečupy a jiné omáčky, koření, džusy, džemy, stejně jako hotové polévky a cereálie ...

na nádobce je pouze označení - levá a pravá, vyrobeno pro ty, kteří mají oči s různými dioptriemi. Samotné čočky se v pravém a levém neliší, alespoň obyčejné čočky. Já sám čočky nosím přes 10 let, nikdy jsem nic podobného neviděl.

Věřte nebo ne, vážila jsem to na dětských elektronických váze :) Výsledné množství jsem pak přelila do plastové dózy od zmrzliny Baskin Robins. A nesmazatelným fixem jsem nakreslil vodorovnou čáru dovnitř sklenice. To je vše, odměrka pro tento konkrétní...

Nádobí. Vaření. Kulinářské recepty, pomoc a rady při vaření, slavnostní menu a recepce, výběr jídel. Všechny ostatní společnosti vyrábějící plastové nádobí takové nádoby nevyráběly. Tak jsem si koupil "dárek" pro DR ...

Plasty a potraviny. Bezpečnostní předpisy. Potřebujeme příklady škod z nádobí Tupperware! Všechny ostatní společnosti vyrábějící plastové nádobí takové nádoby nevyráběly. kontejnery jsou i v obchodech a nyní stojí asi 3x levněji než od "Tupperware".

Nádobí. Ekonomika. Úklid: tipy na úklid, čištění, nákup a používání domácích spotřebičů, opravy Vše závisí na kvalitě nádobí. A domácí jídla mají ke kvalitním dováženým hodně daleko. Winzer nádobí není o moc dražší...

Ruští úředníci mohou zcela zakázat polystyrénové obaly potravin. Touto problematikou se nyní zabývají nejméně dvě oddělení najednou: Rosprirodnadzor a Rospotrebnadzor. Zda plastové nádobí zabíjí, zjišťovala korespondentka televizního kanálu MIR 24 Anastasia Pisarevskaya.

Plastové nádoby, dózy na uskladnění, jednorázové kelímky pevně a zdá se, vstoupily do našeho každodenního života na dlouhou dobu. Jsou pohodlné, odolné a levné. Nebudou ale za tuto vymoženost muset lidé platit vlastním zdravím?

„Použili jsme metodu ecastoskopie. V tomto případě se jen díváme na to, o jaký typ polymeru se jedná: zjišťujeme, zda je škodlivý nebo neškodí. Vzorek víka je modifikovaný polypropylen,“ řekl odborný chemik Michail.

Polypropylenové nádobí je zcela bezpečné. Mimochodem, naše vzorky jsou vyrobeny z něj. Výrobky z polyvinylchloridu jsou opravdu nebezpečné. Pozor na označení: číslo 3 v trojúhelníku a latinská písmena PVC. Zároveň má široké využití v domácím průmyslu, například při výrobě oken.

"Polyvinylchlorid lze rozlišit následovně: pokud člověk vezme polymer a přivede k němu plamen, pak polymer při spálení vydá ostrý zápach chlóru," řekl Kostochka.

Označení bezpečného nádobí: polyethylentereftalát. Používá se při výrobě plastových lahví. Láhve do chladičů jsou vyrobeny z vysokohustotního polyetylenu. Polypropylen a polystyren se používají k výrobě nádobí a nádob na potraviny. S plastem, byť bezpečným, se však musí zacházet správně.

„To, co je nádobí na jedno použití, nelze použít více než jednou. To je nebezpečné kvůli uvolňování látek, jako je olovo, vápník, fenol, formaldehyd, které se nenacházejí v samotném plastovém nádobí, ale v přísadách, které se přidávají pro pevnost,“ uvedla chemička Olga Šerová.

Odborníci radí naučit se správně číst znamení. "Sprcha" - takovou nádobu lze bezpečně vložit do myčky; „mikrovlnka a trouba“ mluví samy za sebe (zároveň byste měli věnovat pozornost ikoně teploty); "Sněhová vločka" - produkty v takových pokrmech lze bezpečně zmrazit.

"Tyto jednorázové kelímky vydrží teploty až 100 stupňů, ale při interakci s alkoholem velmi silně uvolňují fenolické látky," řekla Serova.

Je třeba dávat pozor na husté pokrmy z. „Polysterol není určen pro horké grilování,“ vysvětluje komoditní chemik.

Při zahřátí se tento typ plastu začne rozkládat a uvolňuje karcinogenní styren. Pro horké hledejte nádobí z tepelně odolného plastu. Označuje se číslem 5 a latinskými písmeny PP.

Jednorázové nádobí: výhody a škody

Jednorázové nádobí je velmi pohodlné!

K dnešnímu dni mnozí dospěli k tomuto závěru, především kvůli vlastnostem, které má. Jednorázové nádobí (papírové a plastové) je nerozbitné, lehké, nevyžaduje mnoho místa pro skladování, je levnější než skleněné.

Vzhledem k tomu, že se plastové nádobí nerozbije a snadno se čistí, někdy se používá jako opakovaně použitelné nádobí, ale jen málo lidí přemýšlelo o škodách, které plynou z jednorázového nádobí.

Autoritativní výzkumníci dospěli k závěru, že opakované použití jednorázového nádobí může vést ke vzniku zhoubných nádorů, celkové únavě a bolestem hlavy. Mohou se objevit alergie, astmatické záchvaty, dokonce i mutagenní změny v těle.

Spotřebitelské vlastnosti

Spotřebitelské vlastnosti jednorázového nádobí jsou ty vlastnosti jednorázového nádobí, kterým spotřebitel při výběru nádobí nejčastěji věnuje pozornost a které jsou pro jeho použití nejdůležitější.

• Bezpečnost jednorázového nádobí na jídlo a pití (tj. je důležité, aby vyhovovalo hygienickým a zdravotním požadavkům).
• Estetická složka: jednorázové nádobí by mělo mít atraktivní vzhled: různé barvy, možná přítomnost vzorů, nepřítomnost různých druhů deformací a přítomnost cizích materiálů atd.
• Charakteristika tepelné odolnosti (zachování teplotních a odporových vlastností při kontaktu s horkými nápoji a potravinami).
• Dostupnost možnosti aplikace jak na studené, tak na teplé pokrmy a nápoje.
• Možnost používat jednorázové nádobí pro uchovávání potravin v lednici a pro ohřívání nebo vaření potravin v mikrovlnné troubě atd.
• Přítomnost takové vlastnosti, jako je mrazuvzdornost (pro určité kategorie jednorázového nádobí).
• Odolný vůči chemikáliím, jako jsou zásady, kyseliny a tuky.
• Přítomnost takové vlastnosti, jako je termostatika (schopnost držet nádobí s horkým jídlem nebo pitím v rukou a nespálit ruce).

• Pevnost, odolnost proti deformaci.
• Pružnost.
• U předmětů, jako jsou nože a vidličky, je jejich primární vlastností řezání a píchání bez deformace těchto příborů.
• Udržitelnost.
• Dostupnost různých tvarů a velikostí.
• Jednorázové nádobí by mělo mít dostatečnou kapacitu, zároveň by mělo být skladné a lehké.
• Šetrné k životnímu prostředí a snadno recyklovatelné.

Tyto talíře se nejedí dvakrát

Odborníci říkají: talíře, vidličky, lžíce a šálky vyrobené z polymerních materiálů nelze použít více než jednou.

To platí i pro plastové lahve na vodu. Je přísně zakázáno lít tam mléko nebo alkoholické nápoje - získáte jedovatou směs.

Hlavním pravidlem při výběru jednorázového nádobí je pečlivě si přečíst štítek. Každý značkový výrobek musí mít štítek, na kterém je uvedeno, z čeho je obal vyroben. Pokud není žádné označení, je lepší se starat o své zdraví a zakoupit produkt ve skleněných nádobách.

Ikona PVC (PVC-polyvinylchlorid) nebo číslo 3 v trojúhelníku na dně láhve nebo plastového obalu varují kupujícího před jeho toxicitou.

Kromě nezávadných skleněných obalů existuje nezávadný potravinářský plast, který je označen písmeny:

• RE (PE)- polyethylen,
• PETF (PET) nebo PET (PET)- polyethylentereftalát,
• RR (PP)- polypropylen.
• PS (PS)- znamená polystyren (jeho kód je číslo 6).
• Navíc je potvrzena bezpečnost obrázek talíře a vidličky, čísla 05 a 1.

Označení na jednorázovém nádobí - co to znamená?
Ne všichni kupující vědí, co označení znamená a jak lze takové nádobí použít.

	Toto označení znamená, že je nádobí vyrobeno z polystyren. Lze jej použít pouze pro studené pokrmy. Nikdy byste na nich neměli ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě. V tomto případě se do jídla dostávají škodlivé toxiny. Kromě toho by se do nádobí s takovými značkami neměly nalévat alkoholické nápoje, protože se také uvolňují toxické látky. Uvolněný styren se hromadí v ledvinách a játrech a vede k různým onemocněním.
	Plast s tímto označením je vyroben z polypropylen. Nádobí s tímto označením lze použít pro horké nápoje a pokrmy. Takové nádobí vydrží až +100 ° C. Můžete pít horký čaj a kávu z polypropylenových sklenic a ohřívat jídlo na talířích v mikrovlnné troubě. Nemůžete nalít alkohol. Při kontaktu alkoholu a polypropylenu se uvolňují toxiny - formaldehyd a fenol. Tyto toxiny také ovlivňují ledviny a játra, ale stále existuje možnost oslepnutí.
	Trojúhelník na obalu sestávající ze tří šipek,říká, že nádobí je vyrobeno z recyklovaného materiálu. Uvnitř trojúhelníku jsou zpravidla čísla. Mluví o typu zpracování. Pokud tedy vidíte 1-19 je plastová 20-39 - papír a lepenka, 40-49 - kov, 50-59 - dřevo, 60-69 - tkaniny a textilie, 70-79 - sklo.
	Nakresleno na obalu skleněná vidlička znamení znamená, že nádobí je vhodné pro jakékoli nádobí, včetně prvního (horkého). Pokud je ikona aplikována na obal v této podobě, pak mohou být výrobky dokonce uloženy v takových pokrmech. Ale pokud je taková ikona podtržena, plastové výrobky nejsou určeny pro styk s potravinami.

Nebezpečný plast

Často podceňujeme nebezpečí, které může představovat pro naše zdraví. Ukazuje se, že existuje relativně bezpečný a nebezpečný plast. Vzhledem k tomu, že stále nemáme žádné východisko, stojí za to postarat se o volbu menšího zla. Některé druhy plastů jsou opravdu nebezpečné.

Informace o materiálu použitém při výrobě obalu je umístěna na jeho dně v podobě grafického symbolu sestávajícího ze tří šipek tvořících trojúhelník. Uprostřed trojúhelníku jsou čísla od 1 do 7, označující druh materiálu, ze kterého je obal vyroben.

Jaká jsou tato čísla?

1 – PET (PET)

Takový plast se používá hlavně při výrobě jednorázových nápojových obalů. Typickým PET obalem jsou lahve od minerální vody. Takové obaly, i po pečlivém vyčištění, mohou při opětovném použití uvolňovat toxické chemikálie. Nikdy znovu nepoužívejte tento druh materiálu.

2 - HDPE (LDPE)

Nízkotlaký polyetylen (vysoká hustota) se používá pro výrobu polotuhých kontejnerů, je to jeden z nejbezpečnějších plastů a lze jej znovu použít.

3 - PCV (PVC)

Polyvinylchlorid se velmi často používá například při výrobě potravinářských obalových fólií. PVC je zdraví nebezpečné a může uvolňovat toxiny. Při spalování PVC produkuje vysoce nebezpečné chemické sloučeniny známé jako dioxiny, které jsou často nebezpečnější než kyanid draselný.

4 - LDPE (HDPE)

Vysokotlaký (nízkohustotní) polyethylen používaný v mnoha typech obalů (jako jsou plastové sáčky) je považován za recyklovatelný a bezpečnější než mnoho jiných plastů, ale není tak bezpečný jako plasty 2 a 5.

5 - PP (PP)

Opakovaně použitelný polypropylen se často vyskytuje jako materiál pro nádoby na potraviny. Patří do skupiny nejbezpečnějších plastů spolu s materiálem 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

Polystyren je dobře známý ve formě pěny. PS uvolňuje toxiny a neměl by být používán jako obal na potraviny. K tomuto účelu se také používá zřídka kvůli nižší chemické odolnosti polyetylenu, ale je přítomen například ve víčkech na jednorázové šálky na kávu.

7 – JINÉ (JINÉ)

Nikdy znovu nepoužívejte plastové předměty označené 7. Tato skupina zahrnuje mnoho druhů škodlivých chemikálií, včetně vysoce toxického Bisfenolu A (BPA), který může přispívat ke schizofrenii, depresi nebo Alzheimerově chorobě. Navíc konzumace potravin, které přicházejí do kontaktu s BPA, může vést k poruchám nervového a endokrinního systému a dokonce i rakovině. Nikdy nepoužívejte takové produkty v mikrovlnných troubách, které umožňují BPA proniknout hlouběji do potravin.

Nejčastěji se vyskytuje v:

Aby se zabránilo otravě z balených potravin, je třeba vzít v úvahu jednoduché nuance.

V první řadě je třeba připomenout, že jednorázové nádobí je jednorázové.

V současné době je plast nedílnou součástí našich životů a v kuchyni se ho jen tak rychle nezbavíte. Můžete se ale pokusit minimalizovat škodlivé účinky plastu na naše zdraví. Pro tohle:

1. Pro skladování potravin používejte pouze plasty označené 2 (HDPE) a 5 (PP).

2. Pro skladování potravin nepoužívejte jiné kategorie plastů, ale recyklujte je. PET lahve nebo potraviny z mikrovlnné trouby znovu nepoužívejte v podnosech, ve kterých jste je koupili (pokud není na obalu uvedeno, že jsou pro tento účel vhodné).

2. Nevkládejte do mikrovlnné trouby potraviny v obalech obsahujících bisfenol (skupina 7), nelijte do nich horké tekutiny a nemyjte v myčce nádobí.

3. Všechny plastové obaly používejte v souladu s pokyny na nich (doporučení pro teplotu, použití myčky atd.).

4. Nekupujte minerální vody v plastových obalech, které byly vystaveny slunci, ale nápoje (včetně mléka, kefíru, jogurtů) je nejlepší kupovat ve skleněných obalech.

Jednorázové obaly a náčiní jsou určeny k jednorázovému použití. Nevyplatí se je nechávat v rezervě pro uskladnění jiných produktů.
Po použití se tenká ochranná vrstva na plastu zničí a toto nádobí nelze znovu použít.

Vždy věnujte pozornost vzhledu balení, jeho celistvosti, srozumitelnosti nápisu, datu expirace.

Princip 1. Nádobí na jedno použití lze používat přísně k určenému účelu
U každého typu jednorázového nádobí je uvedeno, k čemu je určeno: na studené, na teplé, na studené nápoje, na alkohol atd. Pokud nalijete horký nápoj do sklenice určené ke studené, plast začne uvolňovat toxické látky.

princip 2. Nikdy nenechávejte produkt v otevřené sklenici, dokonce ani v lednici. Buď si kupte menší balení nebo pevně uzavřete.

Princip 3. V jednorázovém nádobí nemůžete skladovat žádné produkty, zejména v použitém.
Po použití jednorázového nádobí dochází k destrukci ochranné vrstvy a při skladování produktů, jako je cukr, do produktu přecházejí toxické látky.

Princip 4. Maso a sýry raději nebrat do obalu.

Princip 5. Plastové nádobí není určeno pro látky obsahující etanol - alkohol.
Etanol je agresivní rozpouštědlo. Toxické látky v plastu se začnou rozpouštět a skončí v nápoji.

Princip 6. Nejlepší volbou pro jednorázové nádobí je papír.

Princip 7. Složení plastového nádobí často zahrnuje melamin, který je v nich obzvláště bohatý světlé vícebarevné nádobí určené pro děti. V normálním stavu to není nebezpečné, ale pokud dáte něco horkého na talíř, medanin začne uvolňovat toxiny, které se do lidského těla dostávají s jídlem.
Papír je celulóza. I když se jeho částice dostanou do těla, nestane se nic hrozného.

Plastové lahve zhoršují potenci

Zatímco jednorázové kelímky se obvykle vyhazují, praktické plastové lahve se často používají.

V nich v žádném případě neumí nalít mléko protože tuky v něm jsou schopny rozpouštět některé polymery, alkoholické nápoje, kvas, kompot. Polymery mají tendenci „stárnout“ vlivem ultrafialového záření, vysokých teplot, takže se z nich časem začnou uvolňovat látky škodlivé pro člověka.

Vědci z katedry epidemiologie HSPH a Harvard Medical School došli k závěru, že plastové lahve nejsou tak neškodné pro zdraví, jak se běžně věří.

Neustálá konzumace nápojů z plastových lahví zvyšuje v těle hladinu chemické látky bisfenol A, která ovlivňuje pohlavní hormony, o více než dvě třetiny, říká docentka Karin H. Michelsová.

Tato látka, která sama o sobě připomíná ženský hormon estrogen, se používá při výrobě potravinových a nápojových obalů a dóz, ale i kojeneckých lahví. Studie zjistila, že hladiny bisfenolu A v moči subjektů, které pily všechny nápoje z plastových lahví po dobu jednoho týdne, vzrostly o 69.

Zahřívání plastových lahví, které rodiče dělají, když chtějí ohřát mléko pro své děti, vnáší chemikálie do tekutého obsahu v nebezpečném množství. "To je problém, protože děti mohou být zvláště citlivé na bisfenol A, což může vést k narušení hormonálních žláz," říká Michels. Předchozí výzkumy ukázaly, že vysoký příjem BPA je spojen s vrozenými vadami, problémy s růstem a zvýšeným rizikem srdečních chorob a cukrovky.

Z tohoto článku se dozvíte:

• Kdy byly vynalezeny první plastové jednorázové talíře?
• Jak se dnes vyrábějí jednorázové plastové talíře
• Jaké jsou typy jednorázových plastových talířů
• Jaké jsou nejlepší jednorázové talíře? Kde se používají jednorázové plastové talíře?
• Jaké jsou nejčastější mylné představy o plastových talířích?
• Jaké jsou hygienické vlastnosti používání jednorázových plastových talířů

Jednorázové nádobí je dobrou pomůckou pro pořádání akcí. Stravovací zařízení začala pro své hosty používat plastové talíře. Informace, že se takové nádobí skládá z polystyrenu a polypropylenu, nezabránilo poptávce po tomto produktu. Jednorázové výrobky mají výhodu - jejich nízkou cenu ve srovnání s papírovými protějšky. V našem článku se seznámíte s historií vzniku jednorázových plastových talířů a také se dozvíte o oblastech, ve kterých jsou oblíbené. Odbouráme všechny mýty o jednorázovém nádobí.

Historie vzniku jednorázového plastového nádobí

Jednorázové nádobí se objevilo před více než stoletím díky americkému studentovi jménem Hugh Moore. Kartonový list složil do kornoutu a výsledkem byl hrnek.

Nápad vyrobit takovou improvizovanou papírovou nádobu přišel studentovi při návštěvě stravovacích míst. Hugh Moore byl nespokojený se špinavým, nedbale umytým nádobím, které mu bylo nabízeno. Napsal článek, kde vyjádřil svůj postoj k tomu, jaké jídlo se v cateringu podává, a také nastínil svou představu. Jeho příběh a představa zaznamenaly mezi tehdejšími lidmi velký ohlas. Podnikatel Lawrence Luellen se začal zajímat o vynález Hugha Moora a rozhodl se vyrobit lepší hrnek. Lawrence Luellen se tak stal prvním, kdo začal prodávat jednorázové nádobí.

V roce 1907 se Luellen rozhodl vybavit stroje na výrobu sody, které vynalezl, papírovými kelímky s lepicí páskou. Na tento nápad získal patent. Do roku 1960 dosáhl obchod s papírovými kelímky v Americe 50 milionů dolarů ročně.

V roce 1910 získal patent „bezpečný pohár“ (safe cup) – arch lepenky stočený do kornoutu.

Rok 1947 byl rokem, kdy se zrodilo plastové nádobí Tupperware. Earl Silas Tupper vyvinul proces výroby houževnatého beztukového plastu z černé polyetylenové strusky její rafinací.

Jak se vyrábí plastové talíře na jedno použití

Proces výroby plastového nádobí je založen na následujících krocích:

• surovina se zahřívá v extrudéru a míchá se na požadovanou konzistenci;
• horká hmota je zpracována pod tlakem, výsledkem je plastový film;
• plátno je umístěno do stroje na tvarování za tepla, který dává tvar budoucím výrobkům;
• pomocí trimru jsou z filmu vyříznuty polotovary;
• hotové desky jsou stohovány a baleny.

Odrůdy jednorázových plastových talířů

Jednorázové talíře jsou funkčně odlišné. Lze je rozdělit do následujících skupin:

• podle materiálu výroby: vyrobeno z papíru a plastu; povrch papírového nádobí je laminován, aby se z něj dala jíst tekutá strava;
• podle průměru od malých po velké;
• podle hloubky: pro tekutou stravu - hluboká, pro pevnou stravu - plochá;
• podle hustoty: tenké a husté, druhé umožňují, aby produkt neztratil svou teplotu. Pro stejný účel můžete použít talíře s dvojitými stěnami a víkem;
• podle barevného schématu: Barvy talířů jsou velmi rozmanité, je možné si vybrat výrobky se vzorem vhodné pro konkrétní akci. Obchodní společnosti často objednávají jednorázové talíře s logem nebo nápisy;
• podle konfigurace: kulaté, trojúhelníkové, obdélníkové, oválné atd.;
• podle návrhu: s hladkými nebo vyřezávanými okraji;
• pro zvláštní účel: jednorázové alobalové náčiní určené pro pečení v troubě, stejně jako náčiní s oddělenými sekcemi, aby se potraviny nemíchaly.

Při výběru jednorázového nádobí byste měli vzít v úvahu vlastnosti každé z výše uvedených skupin.

Které jednorázové plastové talíře jsou ve vlastnostech lepší

Kulaté bílé jednorázové talíře, které jsou tenké, jsou nejlevnější, a proto se nejčastěji používají v nízkonákladových provozovnách stravovacích služeb. Z těchto talířů je vhodné jíst pokrmy pokojové teploty, ale na teplou a studenou kuchyni se již nehodí.

Výběr barvy a tvaru jednorázových talířů závisí na individuálních preferencích spotřebitele. Například pro vytvoření slavnostní nálady na zábavné akci jsou vhodné světlé pokrmy zajímavého tvaru. Aby bylo pohodlné vkládat různé potraviny a nemíchat je (například maso, salát), existují jednorázové talíře s přepážkami. Tato jídla jsou podobná obědovým krabicím. Tyto talíře se dobře hodí pro bufet nebo piknik v přírodě, kdy není příležitost si sednout ke stolu.

K čemu slouží jednorázové plastové talíře?

Rozsah jednorázového nádobí lze symbolicky rozdělit do dvou skupin.

Domácnost je maloobchodní prodej jednorázových talířů (jeden po druhém nebo v malých baleních) pro běžné lidi. Průmyslová spotřeba je nákup nádobí ve velkých objemech (velkoobchod a malý velkoobchod) organizacemi a podniky. V souladu s tím firmy nakupují desky za nižší cenu za kus.

V každodenním životě se jednorázové talíře často používají pro:

• Výlety do přírody a pikniky kde není možné umýt nádobí, protože v blízkosti není čistá voda.

V přírodě je tedy pohodlnější jednorázové nádobí vyhodit, než nosit domů špinavé. Pokud plánujete rozdělat oheň v lese, je lepší vzít si s sebou papírové nádobí, které můžete později spálit, aniž byste poškodili přírodu;

• Na rodinné akce s velkým počtem pozvaných lidí(nejčastěji se to týká akcí pořádaných na ulici) .

Při použití plastových nebo papírových talířů mohou být organizátoři dovolené v klidu, že bude dostatek nádobí pro všechny hosty. Nákup několika balení jednorázového nádobí pomůže s tímto problémem;

• Na dětské oslavy, na takových akcích můžete děti potěšit barevnými talíři s vašimi oblíbenými kreslenými postavičkami a pohádkami; jednorázové nádobí je v tomto případě také relevantní, protože je bezpečné pro děti (není možné se rozbít a zranit se o sklo).

V obchodní oblasti jsou jednorázové talíře nejvíce potřebné v podnicích, které organizují stravování, jsou to:

• levné restaurace a restaurace kteří takto šetří peníze, aby je neutráceli za práci v myčce;
• prodejních míst poskytování jídla s sebou;
• velké řetězce rychlého občerstvení, zde se používají jednorázové talíře, a to nejen pro úsporu peněz, ale také pro ukázku solidnosti organizace. Pro takové firmy se vyrábí pokrmy na zakázku s logem a dalšími firemními informacemi.

Dalším masovým spotřebitelem jednorázového nádobí jsou organizace, které nesouvisí s prací stravovacích zařízení. Obchodní recepce, degustace a další akce, které zahrnují ošetření účastníků, se často nekonají ve speciálních banketních sálech, takže použití jednorázového nádobí pomůže zaměstnancům ušetřit peníze a čas.

Pravdy a mýty o jednorázových plastových talířích

Doslova před 10 lety se plastové nádobí používalo velmi málo a bylo neobvyklé. Postupem času se lidé začali zajímat o její bezpečnost. Našli jsme nejznámější názory na jednorázové nádobí a pokusili se zjistit, které z nich jsou pravdivé a které mýty.

Polymery, ze kterých se vyrábí jednorázové nádobí, jsou absolutně neškodné: pravda

Ano, jsou v bezpečí. Před masovou výrobou polymerů hygienici pečlivě studovali jejich vlastnosti v laboratořích. Výsledkem studie bylo, že pokud jsou dodrženy všechny technologické vlastnosti výroby produktů, stejně jako správné používání jednorázového nádobí, nepoškozuje lidské zdraví.

Ministerstvo zdravotnictví na základě kladného toxicko-hygienického posudku odborníků povolilo hromadnou výrobu jednorázového nádobí.

Plastové výrobky lze použít několikrát: mýtus

Pokud jste si zakoupili nápoj v plastové láhvi, neměli byste jej v budoucnu používat ke skladování ovocných nápojů, vody, mléka a jiných tekutin. Nádobí se nazývá „jednorázové“ právě proto, že není určeno k opakovanému použití: vysoká teplota, dlouhodobý kontakt s potravinami, kyslík a UV záření přispívají ke stárnutí polymerů.

Díky tomu v nich vznikají nízkomolekulární látky, které přecházejí do potravin uložených v takovém nádobí. Tekutina, která absorbovala tyto složky, se stává nepitelná.

Polymery mohou způsobit rakovinu: Pravda

Při nekontrolované výrobě a nesprávném skladování začnou polymery uvolňovat do prostředí až 15 různých toxických sloučenin s nepříjemným specifickým zápachem. Jakmile se dostanou s jídlem do lidského těla, mohou způsobit nepohodlí, únavu, bolesti hlavy, alergie a astmatické záchvaty. Pokusy na zvířatech ukázaly, že určité sloučeniny mohou být základem vrozených malformací a malignit.

Domácí plasty jsou bezpečnější než dovážené: ne vždy

Země původu plastového nádobí není tak důležitá jako firma, která jej vyrábí. Na jednorázových talířích dobré kvality by měl být kód, typ materiálu výroby a rozsah použití („pro potraviny“, „pro volně ložené produkty“, „pro studenou vodu“ atd.).

Nákupem plastového nádobí od pochybného výrobce si můžete poškodit zdraví: nekvalitní materiály vyrobené řemeslnou metodou mohou zahrnovat těžké kovy, nepřírodní barviva a další nebezpečné látky.

Hygienické vlastnosti používání jednorázových plastových talířů

V každodenním životě často používáme jednorázové plastové nádobí. Oproti sklu má výhody – plast se neláme, je lehký, odolný a nemusí se umývat.

Správná je informace, že materiál, ze kterého je plastové nádobí vyrobeno, není pro člověka nebezpečný. Jednorázové nádobí je vyrobeno z polymerů. Před uvedením produktu do velkovýroby zkoumají specializované laboratoře vliv polymerů na lidské zdraví. Pokud bylo plastové nádobí vyrobeno v souladu se všemi technologickými pravidly a bylo také použito k určenému účelu, nepoškodí lidské zdraví.

V současné době se hygienické posuzování materiálů a výrobků ve styku s potravinářskými výrobky provádí v souladu s technickými předpisy Celní unie „O bezpečnosti obalů“ TR CU 005/2011.

Aby se předešlo negativnímu dopadu výrobků vyrobených z polymerů, je třeba dodržovat některá pravidla. Za prvé - při nákupu produktu se podívejte na výrobce. Pokud se společnost etablovala jako dodržující zákony, dodržující všechny výrobní normy, pak bude na výrobku vytištěn kód a také složení. Věnujte pozornost rozsahu nádobí (pro tekuté, pevné, sypké součásti, pro teplé a studené produkty).

Pro spolehlivost by nebylo na škodu naučit se rozumět speciálním označením na produktu (kódu). Pokud je například na dně nádoby znak ve tvaru trojúhelníku tří šipek, pak to naznačuje možnost další recyklace materiálu a uzavřený cyklus použití (tvorba, aplikace, likvidace). Uvnitř trojúhelníku jsou často naznačena čísla, podle kterých poznáte druh materiálu (1-19 - plast, 20-39 - papír, karton, 40-49 - kov, 50-59 - dřevo, 60-69 - látky a textil, 70-79 - sklo).

PS (PS) nebo číslo 6 znamená, že výrobek obsahuje polystyren. V takových pokrmech je nutné skladovat studené výrobky. Při kontaktu s horkým jídlem nebo při ohřívání v mikrovlnné troubě tyto talíře uvolňují toxický styren.

PP (PP) - polypropylen, tato písmena se někdy nahrazují vzorem vidličky a sklenice nebo číslicemi 0,5 a 1. Tento typ nádobí snese teploty nad 100 ⁰C, to znamená, že jej lze použít na horké pokrmy a nápoj (čaj), stejně jako se používá k ohřevu jídla v mikrovlnné troubě.

Výrobky vyrobené z polymerů by měly být použity pouze jednou. Při opakovaném používání jednorázového nádobí dochází k narušení jeho ochranného povrchu, což vede k uvolňování toxických látek jako je kadmium, olovo, formaldehyd, fenol, které mohou mít později negativní dopad na lidský organismus.

Vysoká teplota potravin nebo vzduchu, dlouhodobý kontakt s částicemi potravin, UV záření, kyslík způsobují stárnutí polymerních materiálů. Tím se z nich uvolňují toxické látky, které naopak přecházejí do potravin obsažených v jednorázových nádobách. Dodržováním všech pravidel pro používání plastového nádobí si neuškodíte, ale jen zpříjemníte život. Je však lepší uchýlit se k tomuto typu produktu ne příliš často, ale podle potřeby, například na kempování, do přírody, na letní chatu.

Kde koupit jednorázové plastové nádobí ve velkém

Společnost Ecocenter dodává do Ruska chladiče, čerpadla a související zařízení pro stáčení vody z lahví různých velikostí. Veškeré vybavení je dodáváno pod obchodní značkou "ECOCENTER".

Poskytujeme nejlepší poměr ceny a kvality zařízení a našim partnerům nabízíme vynikající služby a flexibilní podmínky spolupráce.

O atraktivitě spolupráce se můžete přesvědčit porovnáním našich cen s náklady na podobná zařízení od jiných dodavatelů.

Všechna naše zařízení splňují normy stanovené v Rusku a mají certifikáty kvality. Zákazníkům dodáváme stojany, stejně jako všechny potřebné náhradní díly a příslušenství v co nejkratším čase.