Salad ringkas yang lazat dengan ayam salai (dada atau kaki) dengan lobak merah Korea dan lada benggala manis boleh menyegarkan jadual percutian atau setiap hari, terima kasih kepada Svetlana Burova untuk resipi:

Salad dengan ayam salai, lobak merah dan lada Korea

Salad ini boleh disediakan bukan sahaja dengan ayam salai (khususnya, dada salai), anda juga boleh menambah ham atau daging salai dan bukannya payudara. Salad dengan ayam salai disediakan dengan cepat, kerana produknya sudah siap. Pada masa yang sama, ia sangat lazat, berair dan lembut.

Dalam versi saya salad ini, saya memilih untuk menambah dada ayam (fillet salai).

Untuk resipi salad payudara salai cepat, anda memerlukan:

• Dada ayam asap - 1 pc.
• Lada benggala, berisi, segar - 2 pcs. (adalah dinasihatkan untuk menggunakan lada benggala merah dan hijau, saya menggunakan oren),
• Lobak Korea - 200 gr.
• Mayonis - 200 gr.

Resipi salad dengan ayam salai dan lobak merah Korea

Asingkan daging ayam salai daripada tulang. Potong kiub. Letakkan dalam mangkuk salad.

Kupas lada manis dari sekatan dan biji. Potong (ke dalam kiub atau jalur). Letakkan dalam mangkuk salad.

Perasakan salad dengan mayonis. Jika perlu, tambah garam dan lada sulah. Campurkan semuanya dengan teliti.

Salad payudara salai dengan lobak merah dan lada Korea sudah siap, cepat dan lazat!

Anda boleh menghiasi dengan kehijauan.

Semoga anda selamat makan!!!

Jika anda ingin memasak lobak merah Korea sendiri, saya menawarkan resipi saya untuk lobak merah yang lazat. Variasikan kuantiti produk sendiri, kerana kuantiti produk ini menghasilkan banyak lobak merah. --->>

Mana-mana suri rumah harus tahu cara menyediakan salad lazat dengan ayam salai. Hidangan ini dengan rasa yang ringan dan aroma berasap mengenyangkan badan, memberi kekuatan, memuaskan rasa lapar, dan membawa manfaat. Daging ayam dianggap sebagai diet, tetapi versi salai mengandungi lebih banyak kalori daripada versi rebus. Ketahui rahsia untuk membuat pembuka selera yang lazat.

Resipi salad payudara salai

Agar resipi menarik untuk salad dengan dada ayam salai untuk menggembirakan semua tetamu dan ahli keluarga yang berkumpul, anda perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan bahan. Bahan utama hanya boleh segar, berwarna keemasan seragam dengan daging elastik. Tidak perlu mengambil kaki basi, kerana mikroorganisma patogen telah mula berkembang di dalamnya. Payudara salai yang betul akan memberikan hidangan rasa yang kaya dan lazat.

Terdapat pelbagai pembuka selera yang tersedia untuk menyediakan hidangan - salad berlapis dengan ayam salai, hidangan gourmet dengan produk eksotik, salad ringkas yang boleh disediakan dalam masa 10-15 minit. Mana-mana resipi mudah diikuti jika anda mengikuti arahan langkah demi langkah. Adalah baik untuk menggabungkan salad dengan payudara salai dan nanas atau lada benggala untuk menambah rasa pedas dan keaslian pada pembuka selera kerana bahan-bahan yang cerah.

Dengan nanas

Salad yang indah dengan nanas dan payudara salai mempunyai rasa yang luar biasa. Gabungan daging rebus dan buah masam manis memberikan keseronokan dan keaslian. Menyediakan salad dengan dada ayam salai dengan tambahan nanas adalah mudah, kerana semua bahan sudah sedia - anda hanya perlu memotongnya dan tuangkan ke atas sos ringan. Ia tidak perlu mayonis pelbagai sos lain akan dilakukan.

bahan-bahan:

• champignons segar - 0.4 kg;
• keju - 0.2 kg;
• bawang - 1 pc.;
• kaki ayam - 1 pc.;
• nanas dalam tin - balang;
• telur - 3 pcs.;
• mayonis - ½ paket.

Kaedah memasak:

1. Potong bawang, potong cendawan menjadi kepingan, goreng dalam minyak sayuran sehingga cecair menguap.
2. Nenas, potong ayam menjadi kiub, rebus telur, parut kasar.
3. Parut keju halus.
4. Letakkan dalam lapisan menggunakan acuan cincin: bawang-cendawan, ayam, nanas, telur, keju. Pisahkan semua lapisan antara satu sama lain dengan mesh mayonis.
5. Hiaskan dengan mawar nanas, daun timun, dan taburkan dengan kacang.

Dengan lobak merah Korea

Salad dengan lobak merah Korea dan ayam salai mempunyai rasa yang tajam dan aroma pedas. Dalam kombinasi dengan telur rebus dan keju krim, anda mendapat rasa yang enak di mana semua aspek dirasai dengan baik. Lobak Korea boleh dibeli di kedai, tetapi lebih baik memasaknya sendiri untuk mendapatkan rasa yang lebih asli, perasakan dengan rempah seperti yang dikehendaki.

bahan-bahan:

• kaki ayam - 0.4 kg;
• telur - 4 keping;
• keju keras - 0.3 kg;
• lobak merah - 3 pcs.;
• mayonis - pakej;
• sayur-sayuran - sekumpulan;
• lada cili tanah - sudu teh;
• bawang - 3 pcs.;
• ketumbar - 1 sudu kecil;
• cuka - 10 ml.

Kaedah memasak:

1. Buat lobak merah dalam bahasa Korea: basuh sayur akar, kupas, parut pada parut khas. Potong bawang, goreng dalam minyak hingga perang keemasan, perasakan dengan cili api. Perasakan lobak merah dengan sedikit gula, cuka, dan ketumbar. Keluarkan bawang, sejukkan minyak, dan goreng lobak merah di dalamnya. Campurkan kedua-dua bahan dan perap di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
2. Potong daging ayam menjadi kiub, sedikit garam. Rebus telur kuat-kuat, asingkan kuning. Parut putih kasar, kuning halus. Kisar keju.
3. Lay out dalam lapisan: ayam, mayonis mesh, lobak merah, keju, mayonis mesh, putih, kuning.
4. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Sekiranya dikehendaki, anda tidak perlu memisahkan putih dari kuning - rupa akan berubah, tetapi bukan rasa.

Dengan kacang

Salad dengan ayam salai dan kacang akan kelihatan sangat ringan dan memuaskan. Komponen terakhir mudah diubah mengikut keutamaan. Anda boleh mengambil kacang rebus buatan sendiri, membeli kacang dalam tin dalam jus mereka sendiri atau pes tomato, putih atau merah. Rasa yang kaya, aroma berasap dan gabungan sayur-sayuran akan mengingatkan anda tentang perkelahan musim panas. Jika mahu, anda boleh menambah kubis Cina.

bahan-bahan:

• kaki ayam - 0.7 kg;
• timun segar - 1 pc.;
• timun jeruk - 3 pcs.;
• kacang putih dalam tin dalam jus mereka sendiri - balang;
• kacang merah dalam tin dalam sos tomato - balang;
• lobak merah - 0.2 kg;
• mayonis - pakej;
• daun bawang - batang;
• telur - 2 pcs.

Kaedah memasak:

1. Keluarkan kulit dan tulang dari daging ayam dan potong. Rebus lobak merah dan telur.
2. Kisar kedua-dua jenis timun, lobak merah, telur, potong daun bawang menjadi cincin.
3. Toskan tin kacang.
4. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah.
5. Hiaskan dengan pasli segar jika mahu.

Dengan champignons

Salad dada ayam dengan champignons mempunyai rasa pulau yang menyelerakan, yang dibumbui dengan krim masam dan sos lobak pedas. Gabungan cendawan, keju, dan kacang hijau akan memberikan pembuka selera rasa berair yang halus yang akan mengenyangkan badan dengan sempurna. Pembalut boleh digantikan dengan mana-mana sos krim masam lain yang lebih disukai tetamu atau ahli isi rumah.

bahan-bahan:

• ham asap mentah - 1 pc.;
• champignons - 200 g;
• keju - 200 g;
• kacang hijau - balang;
• krim masam - setengah balang;
• lobak pedas parut - 1 sudu besar;
• hijau - sekumpulan.

Kaedah memasak:

1. Parut keju, rebus cendawan, kemudian goreng.
2. Kupas ayam dari tulang dan kulit, potong-potong, campurkan dengan campuran keju, kacang, dan cendawan.
3. Buat dressing dari krim masam, lobak pedas, herba cincang, garam dan lada.
4. Perasakan pembuka selera, sejukkan, hiaskan dengan herba.

Dengan jagung

Salad dengan ayam salai dan jagung sangat lazat dan cepat disediakan. 2 komponen ini digabungkan dengan sempurna antara satu sama lain. Jagung manis berair berbeza dengan ayam kering. Gabungan memberikan snek rasa yang lazat. Anda boleh membuat salad ayam salai ringkas yang dibalut dengan mayonis, tetapi lebih baik memberi hidangan itu sentuhan eksotik - buat pakaian anda sendiri dengan minyak zaitun dan lemon.

bahan-bahan:

• mangga - 1 pc.;
• nasi rebus - segelas;
• epal manis dan masam - 1 pc;
• jagung dalam tin - 1/3 tin;
• ham asap mentah - 0.25 kg;
• tomato - 1 pc.;
• lemon - separuh;
• mayonis - ½ paket;
• pasli - sekumpulan.

Kaedah memasak:

1. Potong ayam menjadi kiub, kupas mangga, potong menjadi kepingan.
2. Campurkan beras, mangga, dada, jagung.
3. Potong tomato kepada 2 bahagian, keluarkan biji, potong pulpa menjadi kiub. Kupas epal dari inti, potong ke dalam kepingan, tuangkan jus lemon.
4. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis, hiaskan dengan pasli cincang, garam dan lada sulah.
5. Sekiranya dikehendaki, mayonis boleh digantikan dengan krim masam rendah lemak.

Dengan prun

Hidangan yang benar-benar diraja boleh dipanggil salad ayam salai dengan prun, kerana penampilannya lebih mengingatkan kek berlapis. Semua komponen yang disertakan mencipta satu keharmonian rasa, rasa yang luar biasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan dalam bahagian, dalam bentuk cincin. Kemudian ia akan kelihatan mengagumkan, dan tetamu akan menghargai rasanya.

bahan-bahan:

• ham asap mentah - 0.4 kg;
• keju - 0.3 kg;
• champignons mentah - 0.25 kg;
• prun - 100 g;
• walnut - 100 g;
• telur - 4 keping;
• kentang - 4 pcs.;
• lobak merah - 2 pcs.;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• mayonis - pakej;
• timun - 1 pc.;
• pasli - sekumpulan;
• cranberry - segenggam.

Kaedah memasak:

1. Rebus telur, lobak merah dan kentang. Parut telur, lobak merah, keju halus.
2. Potong cendawan, ayam, prun, kentang menjadi kiub.
3. Goreng cendawan dalam minyak selama 7 minit, tambah garam dan sejuk.
4. Potong kacang.
5. Letakkan lapisan: lobak merah, garam, mesh mayonis, separuh keju parut, separuh telur, separuh kentang, garam, mayonis, sebahagian daripada kacang, prun, ayam, cendawan, kacang yang tinggal, kentang, mayonis, telur, keju.
6. Hiaskan dengan hirisan timun, taburkan dengan kacang, pasli cincang dan cranberry.
7. Biarkan selama 4 jam dan keluarkan cincin sebelum dihidangkan.
8. Daripada cincin, anda boleh menggunakan acuan kertas yang anda buat sendiri, atau gunakan kuali pembakar springform.
9. Untuk rasa piquancy, anda boleh campurkan mayonis dengan bawang putih cincang.

Salad dengan dada salai dan crouton

Salad dengan ayam salai dan crouton ternyata sangat memuaskan, kerana roti yang disertakan di dalamnya dengan cepat memuaskan rasa lapar anda. Hidangan ini sangat disukai oleh lelaki kerana mereka lebih suka hidangan "berat". Di sini berat daging dan serbuk roti diimbangi dengan sayur-sayuran, dan rasa berkrim disediakan oleh keju lembut seperti mozzarella atau feta. Jika ini tidak berlaku, maka ia boleh digantikan dengan keju feta dengan mudah - dalam kes ini, anda perlu berhati-hati apabila mengasinkan.

bahan-bahan:

• ham salai mentah - setengah kilo;
• timun - 2 pcs.;
• tomato - 2 pcs.;
• keju lembut - 200 g;
• crouton tanpa rempah - 2 beg;
• mayonis - pakej.

Kaedah memasak:

1. Potong timun menjadi kiub, tomato menjadi kepingan.
2. Keluarkan kulit dan tulang dari ayam dan potong kiub. Parut kasar atau hancurkan keju.
3. Campurkan semua bahan, masukkan crouton sebelum dihidangkan dan perasakan dengan mayonis supaya tidak basah.
4. Hidangan yang dihidangkan di atas daun salad akan kelihatan mengagumkan.

Salad dengan dada salai dan keju

Salad dengan dada ayam dan keju, yang disediakan daripada bahan-bahan mudah, akan mempunyai rasa berkrim yang menarik. Ia mengandungi cendawan, keju dan bawang, pembalut terbaik dibuat daripada minyak zaitun dengan jus lemon, tetapi jika keadaan tidak membenarkan ini, maka mayonis dengan asas jus lemon akan dilakukan. Hasilnya adalah hidangan enak yang sangat lazat yang menyenangkan mata dengan penampilan yang menarik.

bahan-bahan:

• champignons dalam tin - balang;
• kaki ayam - 1 pc.;
• keju keras - 100 g;
• bawang - 2 pcs.;
• mayonis lemon - ½ paket.

Kaedah memasak:

1. Potong bawang dan goreng dalam jumlah minimum minyak.
2. Potong keju menjadi jalur nipis, cendawan menjadi kepingan.
3. Potong ayam, gaul dengan semua bahan, perasakan dengan mayonis.
4. Hiaskan dengan bahagian champignon dan herba cincang.

Ketahui cara membuat resipi lain.

Video

Langkah 1: sediakan telur ayam.

Letakkan telur ayam dalam periuk kecil dan isi sepenuhnya dengan air sejuk biasa supaya cecair menutupi bahan-bahan dengan kira-kira dua jari. Sekarang letakkan bekas di atas api sederhana dan tunggu sehingga kandungan mendidih. Sejurus selepas ini kami mengesan 10 minit dan rebus telur dengan kuat.
Selepas masa yang diperuntukkan telah berlalu, matikan penunu, dan gunakan sarung tangan ketuhar untuk mengambil kuali dan letakkan di dalam singki. Hidupkan air sejuk dan biarkan komponen sejuk sepenuhnya. Jika tidak, agak sukar untuk mengeluarkan cangkerang daripadanya.

Kemudian letakkan telur yang telah dikupas di atas papan pemotong dan, menggunakan parut sederhana, parut sehingga ia menjadi taburan. Pada akhirnya, tuangkan semuanya ke dalam pinggan percuma dan mulakan menyediakan kaki ayam salai.

Langkah 2: Sediakan kaki ayam salai.

Letakkan kaki ayam di atas papan pemotong dan gunakan pisau untuk memisahkan daging dari tulang dengan berhati-hati. Potong daging bersih menjadi kiub dan letakkan dalam pinggan bersih.

Langkah 3: sediakan lobak merah Korea.

Memandangkan lobak Korea biasanya dijual dalam jalur nipis yang panjang, ia perlu dicincang untuk menjadikan salad mudah dimakan. Oleh itu, kami meletakkan komponen di atas papan pemotong dan menggunakan pisau untuk memotongnya beberapa kali. Tuangkan lobak merah yang dicincang ke dalam pinggan kosong.

Langkah 4: Sediakan jagung dalam tin.

Menggunakan pembuka tin, buka tin jagung. Letakkan kandungannya dalam colander dan biarkan seketika. Biarkan komponen mengalirkan sebarang cecair di mana ia disimpan.

Langkah 5: sediakan salad dengan ham salai dan lobak merah Korea.

Oleh kerana salad kami akan terdiri daripada beberapa lapisan, jangan lupa untuk menyalut setiap lapisan dengan sedikit mayonis menggunakan satu sudu. Jadi mari kita mulakan! Pertama sekali, letakkan semua ayam salai yang dicincang di bahagian bawah mangkuk salad atau pinggan khas. Kemudian kami menutupnya 1/2 bahagian lobak merah korea. Selepas ini, masukkan jagung dalam tin ke dalam bekas. Seterusnya, letakkan baki lobak merah dalam gaya Korea dan lapisan terakhir adalah telur rebus parut. Perhatian: Jangan sekali-kali melincirkan permukaan salad dengan mayonis. Telur dihancurkan berkhidmat di sini bukan sahaja untuk rasa, tetapi juga untuk kecantikan. Hidangan siap boleh dihidangkan segera di meja makan.

Langkah 6: Hidangkan salad dengan ham salai dan lobak merah Korea.

Kami meletakkan salad dengan ham salai dan lobak merah Korea di atas meja percutian atau makan malam dan menjemput semua orang untuk mencubanya bersama roti. Perhatian: Oleh kerana hidangan itu ternyata cukup mengenyangkan, jangan lupa untuk memberi amaran kepada semua orang tentangnya!
Nikmati hidangan anda!

Untuk membuat salad sangat lazat, lebih baik menambah lobak Korea buatan sendiri kepadanya;

Untuk menyalut lapisan, gunakan mayonis dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi. Sebagai contoh, 67% . Ia biasanya tidak merebak selepas itu dan mengekalkan rupa hidangan yang sama;

Salad boleh disimpan di dalam peti sejuk selama dua hari;

Jika dikehendaki, anda boleh menambah champignons ke dalam hidangan. Dalam pilihan ini, mereka mesti dihancurkan terlebih dahulu dan goreng bersama bawang cincang halus dalam sedikit minyak sayuran halus.

bahan-bahan

• 300 g lobak merah Korea;
• 200 g jagung dalam tin;
• mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Pisahkan daging dari tulang dan potong menjadi kiub. Tuangkan cecair daripada tin jagung. Satukan bahan-bahan ini dengan. Musim salad dengan mayonis dan biarkan ia dibancuh selama setengah jam.

Salad dengan lobak merah Korea, ayam dan lada benggala

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan

• 400 g dada ayam rebus atau salai;
• 300 g lobak merah Korea;
• 3 lada benggala besar;
• garam dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Salad yang sangat cepat jika anda mempunyai dada ayam siap sedia di dalam peti sejuk. Sekiranya anda perlu merebus ayam, masa memasak akan meningkat kepada 40 minit.

Basuh lada dan keluarkan bijinya. Lifehacker sudah bercakap tentang cara melakukan ini dengan cepat. Potong lada dan ayam menjadi jalur. Campurkan dengan lobak merah Korea. Masukkan garam, masukkan mayonis dan kacau.

Salad dengan lobak merah dan sosej Korea

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan

• 200 g lobak merah Korea;
• 200 g sosej salai;
• 1 tomato besar;
• 1 timun besar;
• 1 tandan dill atau pasli;
• garam dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Basuh dan potong timun dan tomato menjadi jalur. Lakukan perkara yang sama dengan sosej. Potong sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dengan lobak merah Korea. Garam dan perasakan salad dengan mayonis.

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan

• 100 g lobak merah Korea;
• 2 timun;
• 1 lobak;
• 1 tandan bawang hijau;
• 1 sekumpulan pasli;
• 2 sudu besar minyak zaitun;
• 1 sudu besar jus lemon;
• ½ sudu teh mustard;
• garam - secukup rasa.

Persediaan

Basuh sayur-sayuran dan herba. Potong timun dan lobak menjadi jalur atau parut pada parutan lobak merah Korea. Cincang halus sayur-sayuran. Satukan semua bahan, garam, perasakan dengan minyak zaitun, jus lemon dan sawi. Gaul sebati dan hidangkan.

Salad dengan lobak merah dan kacang Korea

bahan-bahan

• 200 g kacang merah dalam tin;
• 100 g lobak merah Korea;
• 100 g kaki ayam salai;
• 3 biji telur;
• mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Semasa telur mendidih, toskan jus dari kacang dan gabungkan dalam mangkuk yang dalam dengan lobak merah Korea. Masukkan kaki ayam yang dipotong dadu (boleh diganti dengan sosej salai).

Juga potong telur menjadi kiub dan masukkan ke dalam bahan-bahan lain. Perasakan salad dengan mayonis. Tambah garam jika perlu.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 200 g lobak merah Korea;
• 200 g batang ketam;
• 100 g keju keras;
• 100 g mayonis;
• 3 biji telur;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 tandan bawang hijau;
• 1 tandan dill;
• garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Rebus telur. Semasa ia sejuk, potong batang ketam menjadi jalur nipis dan parut keju pada parut kasar. Potong telur menjadi jalur atau kiub besar. Basuh dan potong sayur-sayuran. Kupas dan tekan bawang putih.

Satukan semua bahan, masukkan mayonis, garam dan gaul rata.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah jagung dalam tin ke salad ini.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 200 g lobak merah Korea;
• 100 g sosej salai;
• 2 biji telur;
• 1 pek keropok rai;
• garam dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Semasa telur mendidih, potong sosej menjadi jalur. Potong telur siap menjadi kiub besar atau jalur. Satukan sosej, telur dan lobak merah Korea. Perasakan dengan garam dan masukkan crouton. Adalah lebih baik untuk mengambil yang bujur dengan rasa bacon.

Perasakan salad dengan mayonis dan hidangkan.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 500 g sotong;
• 500 lobak merah Korea;
• 1 bawang kecil;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar kicap;
• 1 sudu teh gula;
• 1 sudu teh ketumbar kisar;
• ½ sudu teh lada hitam tanah;
• ½ sudu teh lada merah tanah;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Persediaan

Hancurkan sotong, buang kulit dan pinggan berkitin. Rebus mereka dalam air masin mendidih selama 1-3 minit. Jika terlalu masak, daging akan menjadi keras.

Semasa sotong sejuk, goreng bawang cincang dalam minyak sayuran. Kupas dan tekan bawang putih. Potong sotong yang telah disejukkan menjadi jalur dan masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan lobak merah Korea, bawang putih, bawang besar dan semua rempah lain. Perasakan dengan kicap.

Salad akan lebih enak jika ia curam sedikit.

Masa memasak: 25 minit.

bahan-bahan

• 500 g hati lembu;
• 300 g lobak merah Korea;
• 3 bawang besar;
• garam dan mayonis - secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Persediaan

Kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin. Kemudian goreng dalam sedikit minyak sayuran. Basuh, keluarkan filem dan cincang halus hati daging lembu mentah. Masukkan ke dalam bawang, tambah garam dan goreng selama 10 minit lagi. Apabila bawang dan hati telah sejuk, campurkan dengan lobak merah Korea dan perasakan salad dengan mayonis.

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam;
• 200 g keju keras;
• 150 g lobak merah Korea;
• 2 biji telur;
• garam dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Rebus dalam air masin. Rebus telur rebus. Semasa mereka menyejukkan, parut keju pada parut kasar. Potong ayam dan telur menjadi kiub.

Satukan bahan yang disediakan dan perasakan dengan mayonis. Atau letakkan dalam lapisan: ayam, lobak merah, keju, telur. Salut setiap lapisan kecuali yang terakhir dengan mayonis.

Salad dengan lobak merah Korea dan oren

Masa memasak: 40 minit.

bahan-bahan

• 200 g fillet ayam;
• 200 g lobak merah Korea;
• 150 g keju keras;
• 3 biji telur;
• 1 oren;
• mayonis dan garam - secukup rasa.

Persediaan

Rebus ayam dalam air masin. Jika anda sudah mempunyai fillet rebus, masa memasak akan dikurangkan kepada 10 minit. Potong ayam yang telah siap dan kupas oren menjadi kiub besar. Rebus telur dan parut pada parutan kasar bersama keju.

Letakkan salad dalam lapisan, tutup setiap satu dengan mayonis: ayam, wortel Korea, oren, telur, keju. Apabila salad duduk sebentar dan direndam, ia akan menjadi lebih enak.

Salad dengan lobak merah dan cendawan Korea

Masa memasak: 50 minit.

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam;
• 200 g cendawan jeruk;
• 200 g lobak merah Korea;
• 100 g buah zaitun pitted;
• 100 g keju keras;
• 2 biji telur;
• hijau untuk hiasan;
• garam dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Rebus fillet ayam dalam air masin. Telur rebus keras. Semasa ini menyejukkan, basuh dan potong cendawan.

Potong juga ayam dan letakkan di atas pinggan besar dalam bentuk titisan. Pelincir dengan mayonis. Lapisan seterusnya adalah cendawan yang ditutup dengan mayonis. Lapisan ketiga ialah buah zaitun yang dicincang. Keempat - telur, parut pada parut kasar dan disalut dengan mayonis. Lapisan kelima adalah keju parut.

Letakkan lobak Korea di atas supaya hujung tajam titisan kekal tidak ditutup. Menggunakan buah zaitun, buat mata dan hidung landak. Hiaskan salad dengan herba dan biarkan seketika.

Lobak Korea adalah makanan ringan sayuran pedas yang baik dengan sendirinya. Tetapi suri rumah kami belajar untuk menyediakan pelbagai salad berdasarkan hidangan ini. Rasa lobak merah pedas sesuai dengan daging dan ikan, tetapi gabungan dengan ayam salai sangat berjaya. Oleh itu, salad dengan ayam salai dan lobak merah Korea boleh menjadi "bintang" meja snek.

Untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan dada salai atau kaki ayam. Tiada perbezaan asas. Ayam mesti dibebaskan dari tulang dan kulit dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Anda boleh menyediakan sendiri lobak merah Korea terlebih dahulu. Resipinya agak mudah: anda perlu memarut lobak merah dengan jalur panjang dan sempit (parut khas digunakan). Letakkan lobak merah dalam mangkuk dan taburkan dengan rempah, peras bawang putih melalui akhbar. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga perang. Keluarkan bawang dengan sudu berlubang dan buang, dan tuangkan minyak panas ke atas lobak merah. Yang tinggal hanyalah perasakan lobak merah dengan gula dan cuka dan biarkan hidangan itu diseduh.

Tetapi jika anda tidak mempunyai masa untuk bersusah payah menyediakan makanan ringan Korea, anda boleh membeli lobak merah di mana-mana pasar raya.

Baki bahan untuk salad disediakan bergantung pada resipi. Anda hanya perlu ingat bahawa semua produk yang anda merancang untuk menambah hidangan mesti mempunyai suhu yang sama.

Musim salad dengan mayonis, minyak sayuran atau sos yang disediakan khas. Tetapi kerana lobak merah sudah mengandungi minyak sayuran, pembalut lemak harus digunakan dalam kuantiti yang kecil.

Fakta menarik: tidak ramai yang tahu bahawa lobak Korea dicipta bukan di Korea, tetapi di USSR. Untuk menyediakan kimchi snek tradisional Korea, anda memerlukan kubis Cina, dan sukar untuk mendapatkannya pada masa itu. Oleh itu, rakyat yang berdaya usaha menggantikannya dengan sayur-sayuran yang berpatutan, termasuk lobak merah. Rasa lobak merah dengan rempah ternyata sangat berjaya sehingga hidangan itu berubah menjadi snek bebas.

Resipi salad klasik dengan ayam salai dan lobak merah Korea

Resipi klasik yang mudah termasuk beberapa bahan, tetapi hidangan itu mempunyai rasa yang harmoni dan penampilan yang menarik.

• 400 gr. ayam salai (berat tanpa tulang dan kulit);
• 200 gr. lobak merah yang disediakan dalam gaya Korea;
• 100 gr. keju keras;
• 2 tomato;
• 4 sudu besar mayonis.

Salad disediakan dengan cepat. Pertama anda perlu menyediakan tomato. Jika anda tidak menghidangkan salad sejurus selepas penyediaan, lebih baik mengeluarkan benih dari tomato. Jika tidak, salad tidak lama lagi akan bocor dan kehilangan penampilan yang menarik. Potong tomato yang disediakan menjadi kepingan nipis.

Campurkan tomato dan lobak merah yang disediakan. Masukkan keju parut dan isi ayam salai yang dipotong menjadi kiub. Campurkan semuanya dan perasakan dengan mayonis.

Salad dengan jagung dan crouton

Salad ini disediakan dengan jagung dan crouton, ternyata sangat lazat dan memuaskan.

• 400 gr. fillet ayam salai;
• 250 gr. snek lobak merah Korea siap sedia (pedas sederhana);
• 250 gr. jagung dalam tin;
• 100 gr. mayonis;
• 50 gr. keropok siap dengan rasa keju.

• 1 tin kacang merah dalam jus mereka sendiri;
• 150 gr. Lobak Korea (snek siap sedia);
• 1 kaki ayam salai;
• 4 biji telur;
• mayonis secukup rasa.

Kami mengeluarkan kulit dari kaki dan memotong tulang. Potong daging menjadi kepingan kecil. Telur perlu direbus terlebih dahulu supaya mereka mempunyai masa untuk menyejukkan sepenuhnya sebelum dimasak. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub atau batang yang kemas.

Toskan cecair dari kacang tin dan bilas dengan air sejuk. Campurkan kacang dengan lobak merah, ayam dan telur. Perasakan dengan mayonis.

Nasihat! Jika anda tidak suka mayonis, maka anda boleh menyediakan saus krim masam untuk salad ini dengan menambah sedikit mustard, jus lemon, garam dan lada hitam.

Salad dengan lada benggala

Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan salad dengan lobak merah Korea, dada ayam salai dan lada benggala. Semua bahan sedia untuk digunakan, jadi yang tinggal hanyalah dicincang, gaul dan perasakan dengan sos.

• 1 dada ayam salai;
• 2 buah lada benggala, adalah dinasihatkan untuk mengambil lada warna yang berbeza, sebagai contoh, merah dan hijau, maka salad akan kelihatan lebih elegan;
• 200 gr. lobak merah Korea;
• 2 biji putih telur.

Mengisi minyak:

• 2 kuning rebus;
• 5 sudu besar krim masam;
• 1 sudu teh mustard Perancis;
• 1 sudu teh jus lemon;
• 1 secubit kunyit;
• garam secukup rasa.

Rebus telur terlebih dahulu, sejukkan dan asingkan kuningnya. Kami akan menggunakannya untuk berpakaian, dan putih akan masuk ke dalam salad.

Tumbuk kuning rebus dengan garpu, tambah sedikit garam dan kunyit, tambah satu sudu mustard Perancis, gaul dan masukkan krim masam. Pukul semuanya sehingga sebati. Masukkan jus lemon secukup rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran ke dalam sos, yang harus dicincang sehalus mungkin.

Potong ayam salai menjadi kepingan nipis memanjang dan campurkan dengan lobak merah Korea. Keluarkan biji dari lada dan potong menjadi jalur sempit. Tiga putih pada parut kasar. Campurkan semua dan perasakan dengan sos.

Salad dengan cendawan

Anda boleh menyediakan salad dengan fillet ayam salai, cendawan dan lobak merah dalam bahasa Korea. Pilihan cendawan terbaik adalah champignons; anda juga boleh menggunakan cendawan tiram. Anda tidak perlu menggunakan cendawan segar; Anda boleh memakai salad dengan mayonis, tetapi kami akan menyediakan versi berpakaian yang lebih menarik.

• 200 gr. fillet ayam salai;
• 150 gr. snek lobak merah Korea siap sedia;
• 300 gr. champignons segar;
• 2 biji telur.

Mengisi minyak:

• satu pertiga daripada segelas yogurt semulajadi;
• 0.25 sudu teh mustard panas;
• 0.5 sudu besar jus lemon;
• 1 sudu teh minyak sayuran;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

• 300 gr. ayam salai (fillet bersih tanpa kulit);
• 2 timun segar;
• 100 gr. keju keras;
• 200 gr. snek lobak merah Korea siap sedia;
• 4 telur rebus;
• mayonis dicampur dengan krim masam untuk berpakaian.

Salad ini dibentangkan dalam lapisan, setiap lapisan perlu disalut dengan sos. Untuk menyediakan sos, anda perlu mencampur mayonis dengan jumlah krim masam yang sama. Jika dikehendaki, sos boleh dicincang dan dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan. Letakkan sos siap dalam beg pastri, jadi lebih mudah untuk menerapkannya pada bahan salad yang dibentangkan dalam lapisan.

Nasihat! Jika anda tidak mempunyai beg pastri di tangan, anda boleh memasukkan sos ke dalam beg plastik tebal biasa dan potong sudut supaya sos mengalir keluar dalam aliran nipis.

Kisar telur dengan pisau atau pada parut. Letakkan di atas pinggan dalam lapisan yang sekata. "Lukis" rangkaian sos di permukaan.

Potong fillet salai ke dalam kepingan kecil dalam bentuk apa pun, edarkan daging dalam lapisan kedua dan tutup dengan sos. Potong timun segar menjadi jalur atau kiub. Anda tidak boleh memarutnya, jika tidak, sayur-sayuran akan mengeluarkan terlalu banyak jus. Kami menyebarkan timun dalam lapisan ketiga, membuat grid sos.

Seterusnya, letakkan lobak merah Korea; tidak perlu menutup lapisan ini dengan sos, kerana pembuka selera mengandungi minyak sayuran. Lapisan atas adalah keju parut. Anda boleh memarut keju terus ke atas salad, gerakkan parut untuk mengedarkan serutan secara merata.

Salad berlapis "Isabella"

Salad berlapis ini, yang disukai ramai, boleh disediakan dengan ayam salai dan lobak merah Korea. Hidangan ini kelihatan mengagumkan dan akan menghiasi meja dengan sempurna dengan pembuka selera percutian.