Необычным и очень ароматным дополнением к дружескому чаепитию или семейному торжеству станет чудесный пирог из мандаринов. Это лакомство одинаково нравится как детям, так и взрослым. Предлагаю вам отправиться вместе со мной в кулинарное путешествие и насладиться приготовлением мандаринового пирога по семейному рецепту, а для лучшего восприятия процесса готовки, я предоставлю фото и видеоматериалы.

Рецепт мандаринового пирога из свежих мандаринов

Кухонная техника: кухонные весы, миски различной глубины и диаметра, острый кухонный нож, сито, столовая ложка, разъемная форма для выпечки диаметром 26 см, скалка, венчик или миксер, большое плоское блюдо.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Приготовим тесто

Приготовим заливку

Выпекаем пирог

Видео рецепта пирога из свежих мандаринов

Каждый шаг приготовления вышеописанного мандаринового пирога показан на представленном ниже видео.

• Советую нарезать мягкое сливочное масло на небольшие кусочки, так процесс замеса теста займет гораздо меньше времени.
• При желании можно снять кожицу с долек мандаринов, в таком случае пирог получится более сочным и нежным. Однако времени на приготовление лакомства уйдет больше.
• Для того, чтобы начинка получилась более густой, добавьте в заливку 1,5-2 столовые ложки сахарного песка.

Рецепт пирога из консервированных мандаринов

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: от 9 до 14.
Калорийность (100 г): 185 ккал.

Кухонные принадлежности:

• кухонный комбайн с различными насадками;
• сито;
• пищевая пленка;
• кухонные весы и мерные принадлежности;
• несколько мисок разного диаметра и глубины;
• венчик;
• скалка;
• бумага для выпечки;
• разъемная форма для выпечки диаметром 26 см;
• острый кухонный нож;
• кастрюля небольшого размера;
• столовая ложка.

Ингредиенты

пшеничная мука высшего сорта	200 г
маргарин или сливочное масло	75 г
разрыхлитель для теста	5-7 г
сахарный песок	245 г
крупное куриное яйцо	3 шт.
растительное масло	80 мл
молоко	240 мл
творог (высокой жирности)	500 г
сметана (не менее 20% жирности)	100 мл
ванильный сахар	10-13 г
кукурузный крахмал	70 г
мандарины консервированные	1 банка
кипяченая вода	125 мл

Пошаговое приготовление

Приготовим тесто

Приготовим начинку

Формируем пирог

Выпекаем пирог

Приготовим заливку

Завершающий этап

Видео рецепта пирога из консервированных мандаринов

На данном видео вы сможете увидеть подробный процесс замеса теста, приготовления начинки и формирования мандаринового пирога по вышеописанному рецепту.

• Если у вас нет кухонного комбайна, тесто можно замесить вручную. Делайте все также, как описано в рецепте, только охлаждайте полученную массу в холодильнике минимум полтора часа.
• При раскатке теста необходима пищевая пленка, ее используют для того, чтобы тесто не прилипало к скалке и не было необходимости подсыпать муку. В результате тесто получится нежнее и воздушнее.
• Вместо консервированных мандаринов можно использовать любые консервированные фрукты. Если фрукты большого размера, например персики, нарежьте их на небольшие кусочки.
• Ни в коем случае не смазывайте заливкой теплый или горячий пирог, поскольку так изделие может стать слишком хрупким и развалиться на блюде.

Возможные другие способы наполнения и приготовления пирогов

• Если вы еще ни разу не готовили , тогда это ваш шанс удивить своих домашних нежным лакомством, обладающим бодрящим ароматом и изумительным вкусом.
• Начинающим кулинарам или холостякам хочу порекомендовать взять на заметку рецепт . Никаких особых ингредиентов в составе рецепта нет, а готовится лакомство буквально за считанные минуты.
• В холодную пору, когда хочется согреться и скушать что-нибудь сладенькое, советую обратить внимание на рецепт . Нежные кусочки начинки и потрясающий аромат выпечки определенно поднимут ваше настроение.
• готовится очень просто и быстро, что понравится занятым хозяйкам.

На этом все! Желаю в полной мере насладиться приятным процессом готовки столь ароматного и нежного лакомства, как мандариновый пирог!

Возможно, вы знаете другие рецепты пирогов с мандаринами, обязательно расскажите о них в комментариях, я буду очень признательна за это. Может быть, вы используете другие компоненты в процессе или по-особому украшаете изделие? Расскажите об этом! Заранее благодарю вас и желаю удачи!

Иногда хочется порадовать себя и своих близких ароматной домашней выпечкой, но среди разнообразия десертов так тяжело выделить самый интересный. Попробуйте приготовить мандариновый пирог. Такой десерт имеет неповторимый вкус и тонкий аромат цитруса, который не оставит никого равнодушным.

Мандариновый бисквит: ингредиенты

Это лакомство отлично подходит не только для семейного чаепития, но и для праздничного стола.

Чтобы приготовить мандариновый пирог, потребуется:

• стакан пшеничной муки первого сорта;
• 2 куриных яйца;
• три крупных мандарина;
• 130 грамм сахарного песка;
• 120 грамм сливочного масла;
• 10 грамм разрыхлителя.

Приготовление мандаринового бисквита

Для приготовления бисквита в первую очередь нужно выдавить половинку стакана сока из мандаринов. Желательно выбирать только спелые и ароматные плоды. Отдельно смешиваем куриные яйца и мягкое сливочное масло. Когда смесь станет однородной, добавляем свежевыжатый сок и тщательно перемешиваем.

Муку нужно просеять и смешать с разрыхлителем. Благодаря этому тесто будет однородной консистенции. Постепенно всыпаем муку и тщательно перемешиваем.

Будущий мандариновый пирог выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем 45 минут при 180 градусах. Готовый бисквит имеет неповторимый вкус. Он не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых.

Маленькие хитрости

Не секрет, что каждое блюдо имеет свои хитрости приготовления, которые придают уникальность готовому изделию. Хорошая хозяйка всегда знает, как улучшить выпечку. Чтобы мандариновый бисквит получился идеальным, возьмите на заметку следующие рекомендации.

Тесто следует мешать только по часовой стрелке и ни в коем случае не менять направление. Благодаря этому выпечка будет хорошо подниматься и иметь равномерную текстуру.

Если у вас плохая к ней все прилипает, смело готовьте мандариновый пирог, но запомните следующую хитрость. Чтобы с легкостью отделить выпечку от формы и достать бисквит целым, поставьте форму на мокрое полотенце и дождитесь полного остывания. Благодаря этому совету бисквит с легкостью отделится от стенок формы. Также помните, что во время выпекания пирога не рекомендуется открывать духовку, чтобы не впускать холодный воздух. Это плохо сказывается на выпечке. Если вы открыли дверцу духовки, чтобы проверить мандариновый пирог, возрастает вероятность того, что он опадет и не пропечется. Придерживаясь рекомендаций, вы добьетесь того, что ваша выпечка всегда будет идеальной.

Манный мандариновый пирог: рецепт с фото

Этот рецепт позволит вам приготовить невероятно вкусный десерт, который оценит даже свекровь! Это очень простой мандариновый пирог, который отличается от бисквита ярким украшением из глазури. Аромат этого десерта вы запомните надолго.

Для приготовления мандаринового пирога с глазурью потребуется:

• 110 грамм мягкого сливочного масла;
• 150 грамм сахарного песка + 200 грамм на глазурь;
• 2 крупных куриных яйца;
• 50 грамм манной крупы;
• 85 грамм пшеничной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 6 крупных мандаринов;
• сок половины лимона.

Чтобы приготовить глазурь для пирога, нужно натереть цедру двух мандаринов и выжать половинку стакана сока. Остальные четыре плода следует нарезать кружочками, выложить их в сотейник и залить свежевыжатым мандариновым и лимонным соком. Затем в сковороду нужно добавить 200 грамм сахарного песка и щепотку соли, поставить на слабый огонь и варить 7 минут. Когда мандарины станут мягкими, их нужно выложить на тарелку, а сироп варить до загустения.

Для приготовления пирога нужно взбить яйца и сливочное масло с оставшимся сахаром до образования воздушной массы. В яично-масляную смесь нужно также добавить цедру. В отдельной тарелке смешиваем все сухие ингредиенты и постепенно добавляем их в яично-масляную массу. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом форму и сверху кладем карамелезированные мандариновые ломтики.

Пирог следует выпекать в духовке при 190 градусах 15 минут. Затем нужно понизить температуру до 175 градусов и выпекать еще 25 минут. Чтобы проверить выпечку на готовность, нужно проткнуть ее зубочисткой. Если десерт готов, то зубочистка будет абсолютно сухая.

Готовый мандариновый пирог нужно аккуратно проткнуть по кругу зубочисткой и полить сиропом. Это позволит пирогу хорошо пропитаться.

Этот десерт чарует неповторимым ароматом и вкусом. Такой пирог сделает день ярким и радостным.

Ароматный мандариновый пирог в мультиварке

В последнее время стало популярным приобретать мультиварку. Она помогает существенно сэкономить время. Мы уже разобрали два невероятно с мандаринами. Можно ли приготовить такой в мультиварке? Безусловно, можно.

Многие хозяйки уже отметили положительные качества мультиварки, ведь выпечка почти не прилипает к чаше, и ее с легкостью можно извлечь. Сейчас вы узнаете, как приготовить мандариновый пирог в мультиварке. Рецепт достаточно прост. Для приготовления понадобится:

• 4 куриных яйца;
• 200 грамм сахарного песка;
• 2 стакана муки;
• 6 средних мандаринов;
• 1 столовая ложка цедры.

Чтобы приготовить ароматный пирог в мультиварке, нужно разобрать мандарины на дольки, вынуть косточки. Чашу мультиварки обсыпать мукой и выложить на дно дольки.

Приступим к приготовлению теста. Для этого нужно взбить яйца с сахаром, мукой и цедрой. Готовым тестом заливаем мандарины и ставим в режим выпечки на 60 минут. После звукового сигнала мультиварки можно смело доставать пирог и наслаждаться его невероятным вкусом.

Достаточно быстро и легко готовится мандариновый пирог в мультиварке. Рецепты с фото дополнительно можно найти в книге рецептов, которая входит в комплект к мультиварке. Мандариновый пирог скрасит любой день и подарит радость.

Мандариновый торт в микроволновой печи: ингредиенты

Если вы не являетесь обладательницей духовки и мультиварки, но у вас есть микроволновая печь, то этот рецепт для вас. Для приготовления мандаринового торта вам потребуется:

• 80 грамм маргарина;
• 150 грамм сахарного песка;
• 1 крупное яйцо;
• 250 мл кислого молока;
• 6 средних мандаринов;
• 500 грамм муки;
• 1 чайная ложка соды, гашенной в уксусе.

Приготовление мандаринового торта в микроволновой печи

Чтобы приготовить нужно перетереть маргарин с сахарным песком и яйцом. Когда смесь станет однородной, нужно добавить кислое молоко, разрыхлитель и пропущенные через мясорубку мандарины. Готовую массу нужно вылить в муку и хорошо вымешать. Форму для микроволновой печи следует посыпать мукой, выложить в нее готовое тесто и дать ему постоять 40 минут.

Торт нужно выпекать 15 минут при 80% мощности. Готовый торт требуется оставить на 5 минут Корж можно разрезать на три части и пропитать сахарным сиропом. По желанию можно промазать торт кремом. С мандариновой выпечкой отлично сочетается заварной или сметанный крем. Также можно дополнить торт фруктами. Однако следует помнить, что не все фрукты будут сочетаться с мандариновыми коржами.

Мандариновое наслаждение

Цитрусовый десерт в приготовлении достаточно простой. Мандариновый пирог обладает изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Обязательно выделите час своего времени и приготовьте этот десерт. Любой мандариновый пирог, рецепт с фото которого размещен в этой статье, придется по душе как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю приготовить ароматный и вкусный пирог в сметанной заливке. Свежие мандарины можно заменить консервированными, а в качестве украшения пирога использовать тертый шоколад, сахарную пудру или молотую корицу.

Подготовьте необходимые для приготовления пирога продукты.

Соедините 1 яйцо, сахар и размягченное сливочное масло. Взбейте до однородной массы.

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте.

Соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте.

Замесите мягкое и эластичное тесто.

Форму для выпечки застелите пергаментом. Распределите тесто по всей форме. Сделайте бортики высотой около 2 см. и уберите форму с тестом в холодильник на 30 минут. Для данного количества теста подойдет форма диаметром 22-24 см. Удобнее использовать разъемную форму для выпечки.

Пока охлаждается тесто, приготовьте начинку. Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.

Приготовьте заливку. Соедините яйцо, сметану, 1 ст.л. муки, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

Достаньте форму с тестом из холодильника. Выложите на тесто мандариновые дольки.

Залейте фрукты яично-сметанным кремом.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Тесто должно быть золотистого цвета, а начинка не должна растекаться. Полностью остудите пирог в форме, переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой, молотой корицей или тертым шоколадом и нарежьте порционными кусками.

Ароматный и вкусный пирог с мандаринами готов.

Вкусного вам чаепития!

Этот пирог стал для меня открытием, так как раньше я вообще не задумывалась о выпечке с мандаринами, а тут..И вроде мандаринками все наелись и три штучки осталось)) Вот и решила поставить эксперимент, но что он будет ТАКИМ!!! Получился вкуснейший пирог с мандаринами, сам по себе такой нежный и воздушный, а мандаринки дают нужную сочность 0 сплошное удовольствие)))

Для пирога с мандаринами потребуется:

• мука – 250 гр.,
• разрыхлитель – 2 ч.л. без горки,
• сметана 20% – 160 гр.,
• ваниль,
• 150 гр сахара + 2 ст.л. на обсыпку.
• яйца – 2 шт.
• 50 гр. сливочного масла.
• мандарины – 3 шт.
• сахарная пудра для украшения.

Пирог с мандаринами рецепт с фото:

В емкость вбиваем яйца, засыпаем сахар, ваниль и выкладываем сметану.	Взбить яйца, сметану и сахар
Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. И взбиваем хорошенько еще раз.	Просеиваем муку
Очищаем от кожуры мандарины.	Очистите мандарины
Форму для выпечки берем разъемную или выстеливаем любую форму пергаментом для выпечки, чтобы концы немного свисали и удобно было вынимать мандариновый пирог из формы. Ставим всю красоту в духовку на 220 градусов на 10 минут.	Выкладываем на тесто мандарины
Достаем пирог из духовки и раскладываем поверх прямо на мандаринки сливочное масло, разрезанное на мелкие кубики и присыпаем сахаром с ванилью. Отправляем в духовку еще на 20 минут.	Выкладываем поверх пирога масло и сахар
Вот какой пирог с мандаринами с пылу, с жару, как говорится)) Смело его можно называть , так как и вправду быстрый и без заморочек))	Пирог с мандаринами
Аппетитный кусочек к вашему столу))) Заваривайте чай и приглашайте родных и близких)) А какой аромат – как раз для уютного зимнего вечера))	А вот и кусочек мандаринового пирога))
Ну еще фото)) Уж очень мне понравился, такой аппетитный! Мммм))

Цветаевский пирог с яблоками и нектаринами Дрожжевой пирог с яблоками и творогом Быстрый и вкусный торт Сахарный пирог – нежный внутри с карамельной корочкой Шарлотка быстро и вкусно – нестандартный рецепт Вкусный пирог со смородиной – “Швабский”

Веселое праздничное настроение навевает нам аромат мандаринов. Запахло мандаринами – значит скоро праздник. В скучные будни испеките душистый, яркий как солнышко пирог с мандаринами, который порадует и доставит массу удовольствия.

Многие хозяйки имеют свои секретные рецепты приготовления пирогов с мандаринами. Пополнить копилку секретов можно, узнав новые рецепты.

С приготовлением такого десерта, как пирог с мандаринами справится даже не очень опытная хозяйка, потому что можно воспользоваться готовым слоеным тестом.

Вам понадобится:

• 0,5 кг готового слоеного теста;
• 4 мандарина;
• 2 ст. л. любого варенья;
• 2 ст. л. сахара.

Пошаговая инструкция:

1. Готовое слоеное тесто разморозить.
2. Пока тесто размораживается приготовить начинку – почистить 4 мандарина, разобрать на дольки.
3. Размороженное тесто разделить на два неравных кусочка.
4. Большой кусок слегка раскатать и разложить на противне.
5. На тесто выложить пару ложек любого варенья. На варенье красиво распределить дольки мандаринов, посыпанные сахаром.
6. Вторую часть теста не раскатывать, а сделать в нем вертикальные разрезы, немного отступив от каждого края.
7. Полученный пласт растянуть и накрыть им основу пирога, защипнув края. Слегка смазать молоком.
8. Пирог испечь в духовке при 180 градусах в течение получаса.

С добавлением яблок

Любителей яблок и мандаринов порадует пикантный вкус пирога из этих фруктов. Тесто по густоте напоминает деревенскую сметану. Приготовить его несложно.

Вам понадобится:

• 8 яиц;
• 1 стакан сахарного песка;
• 200 граммов сливочного масла комнатной температуры;
• полтора стакана муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 2 яблока;
• 4 мандарина;
• сахарная пудра по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Взбить яйца с сахарным песком и сливочным маслом.
2. Муку смешать с разрыхлителем и добавить во взбитую смесь.
3. Приготовленные для начинки яблоки и мандарины порезать маленькими кусочками.
4. Дно формы хорошо промазать маслом, щедро посыпать сахаром, на который ровным слоем выложить фрукты, сверху покрыть их полученным тестом.
5. Покрыть фрукты полученным тестом.
6. Всего один час в духовом шкафу с температурой 180 градусов и можно пробовать вкуснейший, ароматный пирог.
7. Сахарная пудра на пироге дополнит эту вкуснятину.

На основе бисквита

Наверно, трудно найти человека, которому не нравится нежный и мягкий бисквит. Самый быстрый и легкий в приготовлении пирог, но сначала надо разогреть духовку.

Вам понадобится:

• яйца 3 шт.;
• 1,5 стакана сахара;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1,5 стакана муки;
• 1 ч. л. пекарского порошка
• 5 мандаринов.

Пошаговая инструкция:

1. Яйца и сахар хорошо взбить миксером, добавить соль.
2. Всыпать муку с пекарским порошком, перемешать.
3. Тщательно почистить мандарины, нарезать небольшими кусочками.
4. Добавить фрукты в тесто, осторожно вымесить.
5. Заполнить полученной смесью форму для выпечки.
6. Выпекается один час.

Пирог из свежих мандаринов в мультиварке

Незаменимая помощница на кухне – мультиварка способна печь пироги. Предлагаем несложный рецепт пирога в мультиварке.

Вам понадобится:

• грецкие орехи полстакана;
• 3 мандарина с кожурой;
• 200 г сливочного масла;
• мука 1 стакан;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• соль по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Прокрутить через мясорубку грецкие орехи, мандарины вместе с кожурой.
2. Сливочное масло растопить.
3. Во взбитую из яиц и сахара массу влить масло.
4. Добавить смесь орехов с мандаринами.
5. Всыпать муку с пекарским порошком, тщательно перемешать.
6. Подготовленную чашу мультиварки, промазанную маслом, наполнить тестом.
7. Испечь в течение часа на соответствующем режиме. Готовый пирог должен немного остыть.
8. Сахарная глазурь дополнит вкус.

Из песочного теста в духовке

Гурманы будут в восхищении от этого мандаринового пирога.

Вам понадобится:

• 200 г замороженного сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 0,5 стакана сахарного песка;
• 5 шт. мандаринов;
• 2 ст. л. яблочного джема;
• 2 стакана муки.

Пошаговая инструкция:

1. Сливочное масло порубить с мукой, должна получиться мелкая крупка.
2. Добавить яйцо и сахар.
3. Быстро замесить тесто.
4. Тесто выдержать в холодильнике хотя бы 1 час, но можно и дольше.
5. Готовое тесто поделить на две части.
6. Больший кусок распределить в разъемной форме, толщина пласта примерно 2 см, чтобы не просочилась начинка. По краю теста сформировать бортика.
7. На тесто нанести тонкий слой любого джема
8. На джем красиво уложить дольки мандарина, очищенного от волокон.
9. Оставшееся тесто использовать для украшения верха пирога, например, заморозить, а потом натереть и полученную крошку рассыпать по поверхности, или разложить полоски теста в виде решетки.
10. Вкусное лакомство из духовки будет готово уже через полчаса.

Очень вкусная выпечка с шоколадом

Изысканный мандариновый пирог с добавлением шоколада – мечта сладкоежек. Чтобы его приготовить надо немного постараться.

Вам понадобится:

• 200 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 стакан сметаны;
• 1 плитка шоколада;
• 1 стакан муки;
• 3 мандарина;
• пакетик ванилина;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Пошаговая инструкция:

1. Сливочное масло взбивать с сахарным песком.
2. Поочередно ввести яйца.
3. Продолжая взбивать, влить сметану.
4. Добавить ванилин и муку с разрыхлителем.
5. Шоколад измельчить в блендере.
6. Мандарины почистить и разделить на дольки.
7. В полученное тесто вмешать эти ингредиенты.
8. Испечь пирог в течение часа, при температуре не выше 190 градусов.
9. Шоколадная глазурь подчеркнет оригинальный вкус пирога.