Сегодня, наверное, не найдешь человека, который не слышал бы про Это эффективный способ сбросить лишний вес без голодания, легко и непринужденно. Однако не является тайной то, что белки или протеины бывают разными, молочными и растительными, животными, и каждый из них обладает определенной питательной ценностью. Наша цель сегодня - определить, какие протеины лучше для похудения. Соответственно, из этого вы сможете сделать вывод, как составить для себя рацион, который обеспечивал бы ваш организм всеми необходимыми веществами, а также позволял избавляться от накопленных жировых запасов.

Обычный рацион или спортивное питание?

Это вопрос, который задается очень часто. Есть ли смысл использовать специальные если достаточное количество белка можно получить из мяса или молочных продуктов? С одной стороны, рассуждения резонны, но если говорить о том, какие протеины лучше для похудения, то нужно оценивать в первую очередь калорийность рациона. Любой белковый продукт (мясо, кефир) помимо белка содержит еще и углеводы, а также жиры. Чем больше последних, тем хуже будет идти процесс снижения веса. К тому же концентрация белка в коктейле значительно выше, чем в обычных продуктах питания, а значит, вы сможете употреблять меньше обычной пищи. Таким образом, говоря о том, какие протеины лучше для похудения, мы приходим к выводу, что гораздо лучше выбрать спортивное питание и подобрать для себя оптимальный коктейль.

Почему именно протеины помогают?

Очень важный момент, который требует рассмотрения. Протеиновые коктейли - это один из видов спортивного питания, который не так давно стал популярен среди широких общественных масс. Произошло это потому, что появляется все больше рекламы протеиновых коктейлей, которая демонстрирует рельефные тела культуристов. Многим хочется походить на них, а реклама формирует простой ответ - принимай протеины, будешь стройным. Так ли это на самом деле и какие протеины лучше для похудения?

На самом деле похудеть, употребляя специализированные коктейли, можно, но нужно учитывать, что обязательным условием является физическая нагрузка. Без упражнений протеины вам ничем не помогут. Во-вторых, должна обязательно уменьшиться общая калорийность рациона. И наконец, придется перейти на дробное питание, 5-6 порций в день понемногу. То есть протеин - это не залог стройной фигуры, а лишь один из кирпичиков, из которых строится дорога к ней.

Как действуют протеины?

Похудение без усилий - это миф, приятная сказка, которой не суждено стать реальностью. Заменять весь рацион нельзя, поэтому если вы видите рекомендации пить их на завтрак, обед и ужин, вас вводят в заблуждение. В этом случае вы, конечно, сбросите определенное количество килограммов, но нарушите обмен веществ и получите мощную интоксикацию за счет продуктов распада - кетоз. Дейстововать нужно иначе. Вам придется перейти на низкоуглеводную диету, заменив на белки большую часть быстрых углеводов. Углеводы - это в первую очередь энергия. Когда ее становится меньше - организм ищет резервы. При этом белок нужно поберечь как строительный материал, да и расщепление его идет очень долго, приходится потратить массу энергии. Жиры - это лучшая альтернатива для получения энергии, поэтому в первую очередь начинают расходоваться жировые запасы. Для чего нужно заниматься спортом? Чтобы тратить ту энергию, котрую вы получаете с пищей, а в идеале немного больше, чем получаете. Процесс сжигания жиров в этом случае ускоряется, а белки идут на восстановление энергии.

И снова встает законный вопрос. Мы едим меньше, тренируемся в спортивном зале больше, за счет этого вес снижается. Тогда зачем нам протеины? Дело в том, что коктейли - это высококонцентрированный белок, который усваивается моментально. Во время тренировок белка нужно больше, а из обычного рациона вы не всегда можете получить достаточное его количество. Поэтому на помощь приходят коктейли. Они быстро насытят организм, а поскольку расщепление белка идет долго, ощущение сытости сохранится до следующего приема пищи. При этом калорийность коктейлей обычно невысокая за счет минимального содержания жира.

Развенчиваем мифы

Перед тем как непосредственно перейти к тому, какие протеины лучше для похудения, давайте вспомним, какой миф является самым стойким в нашем обществе. Спортивное питание считается аналогом стероидов, многие женщины боятся, что от него вырастут мышцы. Ничего подобного, мышцы на нашем теле растут только от физических нагрузок, причем от очень тяжелых, в процессе которых сама мышечная ткань получает тысячи микротравм. Тогда организм застраивает их белком, и мышечная масса растет. А вот жир от протеинового коктейля будет прекрасно нарастать на самых проблемных зонах вашего тела, если сохранить высококалорийный рацион и не ходить в спортивный зал. То есть если даже сбалансированный рацион запивать протеиновым коктейлем и оставлять эту энергию невостребованной, то она превратится в жир.

Сравниваем разные виды протеинов

В этой области было проведено много исследований. Мы не будет сейчас вдаваться в их подробности, а приведем лишь полученные результаты. Целью было определить, какой протеин лучше для похудения девушке или парню, поскольку подобных вопросов сегодня встает много. Итак, в самом масштабном исследовании участвовали четыре группы испытуемых. Первая пыталась сбросить вес при помощи диеты, вторая придерживалась диеты и употребляла казеиновый протеин, третья - соевый, а четвертая - сывороточный протеин. Давайте расскажем немного подробнее про каждую из них, а потом приведем результаты.

Соевый протеин

Производят его из сои, и перед другими он имеет очень серьезное преимущество в цене. Думая над тем, какой протеин лучше выбрать для похудения, в первую очередь стоит взвесить не стоимость, а пользу для вашего организма. Соевый протеин при похудении менее желателен, чем другие виды, так как обладает низкой биологической ценностью. Аминокислотный состав оставляет желать лучшего. То есть прием соевого протеина сравним с обычной диетой. Как и все остальные виды он имеет более очищенный аналог - изолят соевого протеина. Во время курса похудения желательно использовать именно его.

Сывороточный белок

Обратите особое внимание на него, если ищете, какой протеин лучше для похудения мужчинам. Чаще всего сильный пол ориентируется не только на снижение жировой массы, но и на наращивание мышц и чаще, чем девушка, при этом записывается в спортивный зал. Это самый распространенный вид протеиновых смесей, производится он из протеиновой сыворотки. Именно этот продукт отличается высокой биологической активностью. Аминокислотный состав сывороточного протеина оптимален для человека. Благодаря этому лучше всего для набора мышечной массы и защиты мышц во время тренировки подходит именно сывороточный протеин. Какой лучше для похудения, спросим у инструктора по фитнесу. Специалисты говорят, что для снижения массы лучше выбирать гидролизат соевого белка. В процессе его приготовления молекула белка расщепляется на части, это облегчает работу желудка, и в результате мышцы получают питание практически моментально. Низкая калорийность достигается за счет того, что в составе нет жира.

Казеин

Наконец мы подходим вплотную к тому, какой протеин лучше для похудения девушке. Отзывы диетологов и фитнес-инструкторов, равно как и результаты приведенного выше исследования, говорят о том, что казеин является идеальным вариантом. Производится он из творога и усваивается очень долго. В результате вы полностью избавитесь от чувства голода, что обеспечит возможность нормально выдерживать даже строгую диету. Но не забывайте, что речь идет о снижении веса, а не о наборе мышечной массы, для этих целей казеин подходит плохо. Таким образом, мы ответили на вопрос о том, какой протеин лучше пить для похудения.

Основные правила

Принимать коктейль нужно либо до, либо сразу после тренировки. Помните о том, что организм может усвоить не больше 40 г белка за один раз, поэтому разбейте всю дневную норму на несколько порций. Лучше выпить четыре раза по 40 г, чем два раза по 80. Питание при этом должно оставаться дробным, переходить полностью на протеиновый коктейль нельзя. Завтрак, обед и ужин должны состоять из обычных продуктов, за исключением высококалорийных. Если вы страдаете от повышенного аппетита в ночное время, то выпитый за два часа до сна протеин подарит чувство сытости и убережет от ночных набегов на кухню.

Протеин — это белок, выделенный по специальной технологии из натуральных продуктов. Он необходим для того, чтобы быстро восстановить дефицит этого вещества в организме, т.к. в большинстве случаев с пищей его поступает недостаточно. Спортсмены с помощью концентрированного белка давно научились увеличивать и поддерживать мышцы, сжигать жировую прослойку, используя его как пищевую добавку. Людям, желающим сбросить вес и сохранять хорошую физическую форму, прежде чем применять протеин для похудения, необходимо знать, как правильно это делать, чтобы не нанести вред здоровью.

Как и кому протеин помогает худеть?

Протеин при похудении воздействует на организм так:

• замедляет процесс переработки углеводов и жиров, поэтому после его употребления чувство сытости держится долго;
• снижает тягу к сладкому;
• смягчает влияние стрессов и поддерживает нормальный уровень серотонина, при дефиците которого человек больше ест, потому что не может контролировать аппетит;
• нормализует работу пищеварительной системы;
• повышает выносливость.

На его усвоение необходимо много энергии, и организм расходует жировые запасы.

При недостаточном поступлении белка организм запускает процессы, которые сначала сжигают мышечную массу, состоящую из белка и воды, и только потом берет энергию из жира. Аминокислоты, входящие в состав концентрированного белкового продукта, позволяют избавляться от жира, максимально сохраняя мышцы не только спортсменам и культуристам, но и людям, страдающим ожирением, тем, кому не помогли другие диеты. Сывороточный протеин при похудении эффективнее, чем эквивалентное ему количество красного мяса.

Как принимать протеин для похудения?

Медики считают, что нет разницы в том как принимать протеин для похудения женщинам и мужчинам. Норма потребления зависит от физической нагрузки. Если она слабая, достаточно 1 г на 1 кг массы тела, а при интенсивных тренировках — 2-2,5 г. Порошок можно растворить в воде, обезжиренном молоке или соке. Лучше его готовить в шейкере для спортивного питания, добавив по вкусу немного меда, какао или сиропа.

Протеиновый коктейль пьют как вместо основного приема пищи, так и в качестве перекуса. Необходимо рассчитать калорийность дневного рациона и включить в него протеин так, чтобы он не оказался лишним приемом пищи. Питательность 200 мл коктейля составляет примерно 200 ккал.

Если вам достаточно 1 порции протеина в день, лучше ее выпить в течение 20-30 минут после тренировки. 3 порции следует принимать так:

1. Утром. Завтрак может частично или полностью состоять из протеинового коктейля. Можно приготовить смесь порошка с другими продуктами (например, 200 г молока, 2 яйцами, 100-150 г зерновых хлопьев, 100 г мороженого) или выпить только протеин, а затем позавтракать. Одновременно можно принимать витамины.
2. Днем. За 2 часа до тренировки, чтобы он успел насытить мышцы белком, а за час до занятий можно съесть какой-нибудь фрукт.
3. Вечером. 60-70 г порошка принимают за 2 часа до сна вместо ужина, смешав его, например, с молоком (100 г), фруктами (150-200 г) и творогом (100 г).

Перемешанный до однородного состояния напиток пьют медленно, в течение 5-10 минут, не задерживая во рту, т.к. кислоты, которые в нем содержатся, разрушают зубную эмаль.

Протеиновая диета для похудения — это питание продуктами, содержащими белок (мясо, рыба, соя, чечевица, яйца), отказ от выпечки, минимум сладостей в рационе. 50-70% белка организм должен получать из привычной пищи, остальное — из протеина. При расчете дневной дозы учитывается, что порошка, содержащего 100% белка, нет. Поэтому если вам, например, не хватает для нормы 80 г белка, порошка надо брать на 15-20 г больше.

Важно соблюдать режим сна, а также следующие правила:

• нельзя заменять протеином больше 3 приемов пищи;
• без физической активности жировая прослойка не уменьшится;
• если длительное время использовать одни и те же белковые добавки, может возникнуть аутоиммунная реакция, поэтому время от времени их надо менять;
• за 1 раз организм может усвоить не больше 30 г белка, превышение дозы вредит печени и сердцу;
• не допускайте обезвоживания — если организму не хватает жидкости, он начинает создавать ее запасы в мышцах, это проявляется в виде целлюлита.

Вес не снизится, а наоборот, увеличится, если не поменять привычки в питании и запивать съеденное протеиновым коктейлем.

Какой протеин лучше подходит для похудения?

Анализ проведенных в разное время рандомизированных контролируемых исследований позволяет сделать выводы, что наиболее эффективна для похудения протеиновая диета с использованием таких видов продукта:

1. Казеинового (содержит 60% чистого белка). По составу сходен с белком, содержащимся в твороге. Он усваивается медленно и препятствует появлению чувства голода. Может применяться в течение всего дня и на ночь. Прием 40 г казеинового протеина перед сном способствовал росту мышц даже у менее активных пожилых людей.
2. Сывороточного (60% белка). Отличается большим количеством аминокислот и быстро всасывается. Лучше всего применять сывороточный протеин перед тренировками или сразу после них.
3. Комплексного (многокомпонентного). В его состав входит быстрый протеин (яичный, сывороточный, концентраты), который расщепляется на аминокислоты быстро, за 30-40 минут, и медленный (казеиновый, соевый), усваивающийся 6-10 часов.

Противопоказания и побочные эффекты

Протеиновая диета для похудения не применяется при таких патологиях:

• заболеваниях почек и печени;
• диабете;
• подагре;
• пониженной кислотности желудочного сока.

Употребление больших доз концентрированного белка увеличивает количество эстрогена и может стать причиной нарушения общего гормонального фона как у мужчин, так и женщин. Беременным и кормящим женщинам протеин назначается врачом. Опасным для организма может оказаться не сам белок, а различные добавки, красители, подсластители и травы, входящие в состав смесей. При индивидуальной непереносимости белка, которая проявляется расстройством пищеварения или аллергией, прием продукта прекращают.

Побочные эффекты (метеоризм, понос, спазмы) в большинстве случаев наблюдаются при употреблении увеличенной дозы.

Мнение экспертов и худеющих

Артур, специалист по спортивному питанию, Санкт-Петербург

Протеиновый коктейль вместо позднего ужина — находка для худеющего человека, потому что это исключает образование жира в тканях. Он избавит от чувства голода и позволит спокойно заснуть. Если вы привыкли плотно завтракать, пейте его перед обедом. Важно не переедать.

Михаил, тренер по бодибилдингу, Тюмень

Протеин животного происхождения богаче аминокислотами, поэтому похудеть на нем легче, чем на растительном. Больше пользы он принесет при тяжелых нагрузках, а не легких пробежках и приседаниях.

Сергей, 29 лет, Воронеж

Проанализировав рацион, понял, что не доедаю белка даже для малоактивного образа жизни, а после тренировок испытываю сильный голод. Чтобы не переедать, когда приду домой, еще в клубе пью коктейль. Это альтернатива куриной грудке.

Арсен, 35 лет, Владикавказ

Пошел в тренажерный зал, чтобы избавиться от лишнего веса. Тренер объяснил, что белковая пища необходима, независимо от того, набираешь вес или сбрасываешь. Считаю, что не только тренировки, но и протеиновая диета помогла изменить тело. За 5 месяцев сбросил 20 кг.

Под термином «протеин», который мы все чаще слышим в последнее время, скрывается… обычный белок. Данная спортивная добавка призвана частично заменить традиционные продукты питания, или же стать дополнительной помощью при наборе мышечной массы.

Нередко протеин несведущие люди ассоциируют с примитивной «химией» для быстрого наращивания мышц, однако в реальности это совсем не так.

Протеин обычно добывают из молока, из яиц или же сои. Не так давно его начали добывать и из говядины.

То есть, протеин не является синтетическим, искусственно созданным продуктом – это натуральные белки, отделенные от прочих составляющих и представленные в форме, удобной и доступной для быстрого и легкого усвоения организмом.

10 лучших витаминно-минеральных комплексов для занимающихся спортом

Несмотря на распространенность данной добавки и наличие огромного количества информации, различных клинических исследований, которые, кстати, находятся в открытом доступе в интернете, большинство людей до сих пор не знают, что именно собой представляет протеин.

Протеин – это достаточно популярный так скажем «фитнес продукт», который содержит в себе высокую концентрацию белка. В магазинах он продается в порошковой форме. Помимо основного органического вещества в добавке содержатся BCAA-аминокислоты, а также, совсем незначительную часть от продукта занимают: углеводы, жиры и натуральные ароматизаторы.

Стоит учесть, что протеин используется не только в фитнесе и бодибилдинге. Подобные спортивные смеси также популярны среди спортсменов смешанных единоборств, легкоатлетов и стронгменов. Такая распространенность связана с весьма положительными свойствами, которыми обладает протеин и о которых просто нельзя не рассказать:

• ускорение восстановления организма после тренировки;
• низкая калорийность продукта, что, кстати, очень помогает при потере лишнего веса;
• содержание полезных, и крайне необходимых питательных веществ, которые просто обязаны присутствовать в рационе каждого спортсмена;
• сохранение большей части мышечной массы во время подготовки к соревнованиям или обычной диете для похудения.

Что касается последнего пункта, это достаточно важный момент, на который следует обратить внимание. Дело в том, что мышцы играют далеко не последнюю роль при борьбе с лишним весом. Процесс окисления жиров на их составляющие не возможен без мышечной ткани так как в них содержится большая часть МИТОХОНДРИЙ.

Это своего рода «батарейки», в которых происходит окисление различных веществ, в результате чего, клетки нашего организма получают необходимую энергию. Проблема в том, что при похудении, большая часть людей допускает серьезную ошибку, которая вызывает потерю этой драгоценной мышечной ткани.

Как вы понимаете, ошибка заключается в неправильном построении своего рациона и использовании различных «модных диет». Вследствие чего, наше тело страдает от существенной недостачи питательных компонентов, которые жизненно необходимы для обеспечения нормального функционирования всех органов, любых физических и умственных действий.

Все бы ничего, но после подобного «вредного» похудения, в большинстве случаев, старый образ жизни человека возвращается в прежнее русло, а жир вместе с ним. Отложение новых запасов «жирка» не заставляет себя долго ждать.

Но вот в чем соль, после похудения, в результате жесткой диеты, помимо жира, как было упомянуто выше, человек теряет значительную часть мышечной ткани. Когда жир начинает возвращаться, он, так скажем, заполняет пробелы, которые вызваны потерей мышц.

В результате чего, после подобной ликвидации жировой прослойки, внешний вид человека может значительно ухудшиться, при этом вес не будет существенно отличаться от начального - до диеты. То есть, в процентном соотношении количество жира увеличиться, а масса тела останется практически неизменной.

По этому, чтобы у вас не было подобного опыта, очень важно работать над сохранностью мышечных волокон и избегать всевозможных режимов питания, которые создают дисбаланс питательных компонентов. Белок в этом деле становиться нам верным помощником.

Доверяйте только правильному и сбалансированному питанию. Да, безусловно, вес не будет улетучиваться, как бы этого не хотелось, но зато, если вы будете делать все правильно, не забывая о физических нагрузках, можно не только постройнеть и улучшить свое здоровье, но и удержать вес в будущем.

Вернемся к теме разговора…

Так как в протеине содержится высокая концентрация натурального белка, он помогает избегать недостатка этого макроэлемента, защищая мышцы от распада и помогая целенаправленно расщеплять столь надоедливые триглицериды.

Виды протеина

Для борьбы с лишними килограммами подходит не только сывороточный протеин. В качестве дополнительного помощника можно использовать казеин. И если сывороточный изолят считается «быстрым», то казеин – «медленный» белок. Основным источником является творог.

Очень полезен для снижения массы так называемый изолят казеина – очищенная «версия». Так же, как и сывороточный белок, он хорошо отфильтрован от различных ненужных примесей и является лучшим помощником в похудении.

Кроме сывороточного можно применять также и соевый протеин. Он делается, соответственно, из сои. Основное достоинство – доступная цена и хороший аминокислотный состав. При этом соевый белок обладает минимальным объемом калорий, что при похудении – большой плюс.

В спортивных магазинах можно встретить достаточно широкий выбор разновидностей протеиновых порошков, которые легко превратить в белковые коктейли. Они представляют собой концентрат натуральных соединений, содержащихся в привычных продуктах питания.

При этом протеиновые порошки могут существенно отличаться друг от друга по составу и цене. Сывороточные, казеиновые (творожные), яичные и соевые протеины, изоляты и гидролизаты – все они представляют собой концентрированный порошкообразный белок с различными оттенками вкуса.

Как понятно из названия, его получают из обычной молочной сыворотки. Усвоение происходит достаточно быстро, поэтому данный протеин заслуженно называют в спортивном мире «быстрым протеином».

Прием добавки осуществляют сразу после занятий, чтобы мгновенно снабдить перетруженные мышцы аминокислотами.

Основная цель употребления – набор мышечной массы - и, конечно, похудение.

Виды сывороточного протеина – каким он бывает?

1. Концентрат. В нем – белки, жиры и углеводы в разных пропорциях. Не самый чистый продукт, весьма дешевый и не самый популярный из-за высокого содержания дополнительных компонентов.
2. Изолят. В составе – максимум белка и минимум жиров с углеводами, ВСАА. Особенности: выраженный анаболический эффект, содержание белка – до 95%, высокое качество обработки. Рекомендуется для худеющих и тех, кто выбирает низкоуглеводную диету.
3. Гидролизат. Наилучший вариант сывороточного протеина. Здесь чистого белка – до 99%, а усвоение происходит максимально быстро. Цена высокая, вкус горький.

Сывороточный протеин – особенности:

1. Запрещен при аллергии на молочн/продукты и при непереносимости лактозы.
2. Цена средняя (в сравнении с другими белками).
3. Усвоение быстрое.
4. Происхождение животное (прим. - все незаменимые аминокислоты – в наличии).
5. ВСАА в составе (прим. – валин, лейцин, изолейцин) – около 17%.

Данную добавку получают при створаживании молока. Его считают медленным протеином по причине долгого усвоения.

Белок способствует снижению процессов катаболизма (разрушения) в мышцах, снижает аппетит, рекомендован при похудении. Одно из свойств – препятствование в усвоении других белков.

Виды казеина – выбираем с умом!

1. Казеин кальция. Продукт, полученный из молока не без помощи специальных химических составов.
2. Мицеллярный казеин. Добавка с более щадящим составом и сохраненной в естественном виде структурой белка. Более качественный вариант и быстрее усвояемый.

Казеин - особенности:

1. Отсутствие выраженного анаболического эффекта (прим. – бесполезен для набора мышечной массы).
2. Запрещен при аллергии на казеин.
3. Высокая цена (прим. – на 30% выше сывороточного).
4. ВСАА в составе – не более 15%.
5. Животное происхождение.
6. Медленное усвоение (обычно пьют на ночь).

Происхождение данной добавки всем понятно из названия. Добывают его из ячного белка альбумина, а также из белков, которые присутствуют в составе желтка.

Наиболее полноценный по составу аминокислот протеин, который совершенно не содержит жиров и отличается мощным анаболическим эффектом. Идеальный вариант для спортсменов, для которых сывороточный протеин по причине аллергии недоступен.

Яичный протеин – особенности:

1. Запрещен при аллергии на яичн/белок.
2. Способен усиливать газообразование.
3. Стоит дорого.
4. Скорость усвоения высокая.
5. ВСАА – около 17%.
6. Происхождение животное.
7. Вкус специфический.

Как понятно из названия, основной компонент добавки – соя. Чаще всего этот протеин применяют вегетарианцы и девушки, которые мечтают о похудении.

Виды добавки:

1. Концентрат. В составе – от 65% белка, сохранены углеводы. Получают из остатка экстрагированного соевого масла.
2. Изолят. Наиболее качественный вариант, полученный из соевого шрота. Чистого протеина – свыше 90%, углеводы отсутствуют.
3. Текстурат. Создают его из соевого концентрата. Используется как сырье для продуктов.

Соевый протеин - особенности:

1. Низкий анаболический эффект.
2. Дефицит аминокислот в составе.
3. Низкая цена (прим. – дешевое сырье).
4. Средняя скорость усвоения.
5. Растительное происхождение.
6. Наличие изафлавонов.
7. Антикатаболический эффект.
8. ВСАА в составе – около 10%.
9. Возможны побочные эффекты: снижение выработки тестостерона.

• Многокомпонентный протеин

Эта универсальная добавка состоит из нескольких разных протеинов. Цель – повысить концентрацию нужных аминокислот в крови за счет одних белков и поддерживать ее за счет других длительное время.

Удобный протеин для всех, кому лень разбираться в свойствах разных протеинов и выбирать свой конкретный.

Добавка подойдет для набора массы и любителям «сушки».

Особенности:

1. Усвоение долгое (прим. – после тренировок гораздо эффективнее прием сывороточного протеина).
2. Стандартов в составе смесей не существует, поэтому недобросовестные производители нередко экономят на доле сывороточного протеина за счет соевого (изучайте состав!).

Не сильно распространен и популярен. Произведенная из пшеницы добавка близка по составу к соевой, но стоит дешевле.

Особенности:

1. Средняя скорость усвоения.
2. Горьковатый привкус.
3. Растительное происхождение (прим. – недостаточное количество аминокислот).
4. ВСАА – около 12%.

По свойствам он напоминает изолят сывороточного протеина, хотя стоит дороже, а по эффективности уступает.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Меню участников проекта Зважені та Щасливі. Неделя 1

Также не самый популярный протеин, к тому же - с мясным, не самым приятным, вкусом.

Особенности:

1. Качественный аминокислотный состав.
2. Быстрое усвоение.
3. Форма – изолят.
4. Отсутствие глютена и лактозы.
5. Высокая цена.

В его составе – сывороточный белок и казеин.

Особенности:

1. Средняя стоимость.
2. Оптимальное усвоение.
3. Животное происхождение (прим. – наличие всех нужных аминокислот).
4. ВСАА – около 16%.

• Протеин или гейнер – что выбрать?

Для тех, кто еще не успел разобраться во всех особенностях спорт/питания: гейнером называют добавку, на 80% состоящую из углеводов, и лишь на 20 – из белка (в среднем). Такую добавку употребляют, в основном, при силовом тренинге, когда есть необходимость в быстром наборе веса.

При склонности организма к «пышности» гейнер употреблять не рекомендуется, иначе все неизрасходованные вами углеводы отложатся на талии. Что касается протеинов, они не навредят даже спортсменам на «сушке».

Видов протеина сегодня представлено немало. Свой протеин следует выбирать, основываясь на рекомендациях тренера и исходя из особенностей организма, питания, тренировок.

Миф №1

«Если пить протеины, вырастут мышцы, и тело станет выглядеть мужеподобным».

На самом деле, если принимать протеин в чистом виде без физических нагрузок, есть риск еще больше набрать вес. Девушкам нужно очень постараться в тренажерном зале, чтобы получить мышечный рельеф как у мужчин.

Без силовых упражнений с потом и болью мышцы расти не будут, так как только при тяжелых нагрузках происходят микроразрывы тканей мышц, которые затем заполняются белками. За счет этого и происходит рост мышечной массы. Если пить протеин, то он только помогает восполнить дефицит белка при занятиях спортом без ущерба для организма.

Миф №2

«Протеиновые добавки вредно принимать – там сплошная химия».

На самом деле это вытяжки из знакомых нам продуктов. Яйца, молочные продукты, мясо, соя – все это является сырьем для производства коктейлей. В них белок находится в чистом виде, без примесей.

Он усваивается быстрее и полноценней, чем белок в нашей пище, отягощенный жирами и углеводами. Этим и объясняется эффект для похудения. Хотя при производстве используются некоторые химические вещества и реакции, но они не входят в конечный состав продукта.

Существует несколько видов протеиновых добавок.

Какой из них лучше принимать, решать вам:

• Сывороточный протеин – добывается из молочной сыворотки, получаемой при производстве молочных продуктов. Подвиды сывороточного протеина: гидролизат, концентрат, изолят. Они зависят от окончательного способа обработки.Гидролизат сыворотки – чистые молекулы белка, без примесей. Этот вид самый дорогой. Концентрат сыворотки – содержит в себе жиры и лактозу (молочный сахар). Это самый дешевый вид протеина, его не очень хорошо пить для похудения. Изолят – содержит в себе небольшое количество жиров и углеводов.
  У сывороточного протеина высокая скорость усвоения, но он отлично помогает для похудения. Для худеющих девушек нужно принимать тот продукт, в состав которого не входит лактоза – молочный углевод, который добавляет лишние калории и способен перерабатываться организмом в жир;
• Соевый протеин – продукт переработки сои, у него средняя скорость усвоения, он не подходит для похудения, так как у соевого белка низкая биологическая ценность, поэтому он не снижает аппетит и не вносит в организм необходимые аминокислоты. Его производят для вегетарианцев, но результат приема такого продукта выражен меньше, чем у других видов протеина;
• Яичный протеин – производится из яичного альбумина. Он усваивается медленнее, чем сывороточный протеин, что способствует более долгому чувству насыщения, но его тяжело найти в продаже из-за специфических технологий производства и высокой стоимости;
• Говяжий протеин – производится из говяжьего мяса, наравне с сывороточным, эффективен в наращивании мышц и для похудения, но у него очень высокая стоимость. Лучше за те же деньги приобрести несколько упаковок сывороточного, чем одну упаковку говяжьего протеина, эффект от употребления будет одинаков. Но этот вид добавки хорош для тех, кто терпеть не может молочный привкус у сывороточных протеиновых коктейлей, а предпочитает мясной;
• Казеин – из-за медленной скорости усвоения, притупляет чувство голода на более длительный срок. Способствует более медленному усвоению другой пищи в желудке, поэтому он хорош для похудения. Его сырьем является молочная сыворотка или творог;
• Комплексный протеин – его скорость переработки зависит от присутствия составных белков. Имеет полноценный комплекс аминокислот и витамины в своем составе. По своей стоимости он более доступен, хотя и сохраняет положительные свойства всех предыдущих пищевых добавок.

Какой протеин выбрать для похудения мужчине и женщине

Самый дорогой и наиболее концентрированный протеин при похудении и сушке, который предпочитают спортсмены и гуру ЗОЖ, – гидролизат сывороточного протеина. Наивысшая очистка от жира и лактозы позволяет достичь в нем концентрации белка 98-99%.

Протеин и белок – это два названия одного элемента, который крайне необходим человеку. Из белка состоит мышечная ткань, также он находится в волосах и костях, коже, нервных окончаниях. Для строительства новых клеток организму требуется белок. Его запасы могут храниться в мышцах.

Современные протеиновые порошки, которые продаются для похудения, значительно отличаются от тех, что продавались в конце прошлого века. В порошках нового поколения нет посторонних примесей, они проходят глубокую скрупулезную очистку.

Принимать протеиновые добавки можно не только девушкам и женщинам, но даже подросткам. Особенно когда в жизни присутствуют сильные физические нагрузки. Необходимо выбирать качественный продукт, одобренный диетологами и тренерами.

Если в организме женщины недостаточно протеина, этот тут же сказывается на состоянии волос и ногтей. Именно по этой причине можно не только похудеть с помощью протеина, но также качественно улучшить свое здоровье и внешний вид.

Чтобы похудеть при приеме протеина и добиться поставленных целей в достижении желаемой формы, надо следовать определенным правилам:

• Сбалансировать питание и снизить количество жиров до 20%. Увеличить общее потребление белка.
• При подсчете суточного количества калорий также следует учитывать те, что дает прием протеинового коктейля.
• Важно подобрать хороший тренировочный режим и грамотно выбрать упражнения. Лучше всего первые несколько раз позаниматься с тренером. Без правильного тренинга похудеть с помощью белка будет сложно.
• Алкоголь и курение должны быть исключены из образа жизни.
• Узнать уровень женских половых гормонов. Если он повышен, то это будет нарушать обмен натрия и калия в организме, что может вызывать задержку жидкости и накопление жировых отложений.
• Исключить стрессы и обеспечить полноценный сон. Нехватка сна повышает уровень кортизола, который будет стимулировать распад мышечного белка и активировать накопление жировой ткани.

Протеин поможет девушке и женщине похудеть, но надо будет постараться. Важно не только скорректировать питание и начать пить белковые коктейли. Крайне важны регулярные занятия спортом, чтобы активизировать процесс похудения.

Перед началом тренировок девушкам и мужчинам будет полезно узнать, как пить протеин для похудения, какой подойдет лучше – сывороточный, изолят или соевый.

Важной станет информация о разновидности белка, правильный его прием и количество.

Употребление протеиновых коктейлей возместит организму потерянную энергию на занятии или тренировке и позволит расходовать жировые запасы для похудения.

Что такое протеин

Под термином протеин понимается белок. В спортивной версии – это специальные порошковые смеси, принимаемые спортсменами для полноценного поступления белка в организм.

Для активно занимающихся фитнесом его требуется больше – более затратные по энергии по сравнению с жирами и углеводами аминокислоты усваиваются дольше. Употребляют белковый порошок и в целях снижения веса.

Для этого стоит узнать, как пить протеин для похудения.

Существует ошибочное мнение, что от белкового порошка только поправляются и тем, кто борется с лишним весом, его нельзя включать в рацион. Так можно ли пить протеины для похудения? Да, ведь они обладают следующими функциями:

1. Повышают иммунитет, нормализуют синтез белков в соединительном слое дермы, восстанавливают упругость, уровень увлажненности и тонус кожи. Добавки защищают от раннего старения, нарушений менструаций при низкокалорийном питании.
2. Защищают от потери мышечной массы, ускоряют процесс работы жиросжигателей, дольше сохраняют сытость.
3. Помогают использовать организму жировые запасы для компенсации возросших энергозатрат.
4. Поддерживают гомеостаз, понижают скорость синтеза жиров, увеличивают процесс усвоения углеводов для предотвращения скачков инсулина и понижения чувства голода.

Для понимания проблемы, какой протеин лучше для похудения, следует разобраться в подтипах. Существуют основные типы:

• яичный – натуральный, дорого стоит, в нем отсутствует холестерин;
• сывороточный – содержит 60% аминокислот, быстро усваивается мышцами;
• сывороточный изолят – содержит 90% аминокислот, хорошо очищен;
• сывороточный гидролизат – 95-98% аминокислот, стоит дорого, отличается горькой вкусовой составляющей;
• казеиновый – с медленной активностью, 60% аминокислот;
• соевый – подходит вегетарианцам, аллергикам, низкокалорийный, дешево стоит, 50% аминокислот;
• комплексный – включает все виды, даже пшеничный, стоит дорого, популярная марка Proteine Whey.

Для начинающих разработана система правил по приему лучшего из представленных выше видов:

• лучше выбрать те, которые усваиваются быстрее;
• для похудения подходит яичный или сывороточный, но не соевый;
• для похудения хорошо использовать комплексный активный порошок Спортвик.

Соевый протеин для похудения

Одним из самых дешевых видов протеина считается соевый белок для похудения, который не является самым питательным.

К положительным качествам специалисты относят низкую калорийность, дешевое сырье – сою, а к отрицательным – низкое количество незаменимых аминокислот в составе.

Порошок всего наполовину содержит чистый белок, поэтому употреблять только препарат для похудения будет недостаточно.

ПОДРОБНЕЕ ПРО: Что есть, чтобы похудеть - какие продукты можно и нужно кушать при похудении список

Сывороточный протеин для похудения

Самым популярным считается сывороточный протеин при похудении. Стоит недорого, основой служит молочная сыворотка, богатая незаменимыми аминокислотами. Минусом порошка называют низкое содержание чистого белка – 60%.

Чтобы увеличить количество аминокислот, сывороточный дополнительно очищают. Получают изолят, содержащий 90% белка и гидролизат.

Последний представляет собой чистый 100%-й белок, стоит дорого, применяется профессиональными спортсменами, отличается горьковатым вкусом.

Казеиновый протеин для похудения

Немного дороже сывороточного стоит казеиновый протеин для похудения, который изготовлен из творожного белка.

От всех других видов казеин отличается медленной скоростью усвоения, поэтому пьется на ночь для защиты мускульных клеток от отсутствия питательных веществ в этот период.

Чистого белка в казеиновом типе содержится до 60%. Для выраженного результата похудения этого мало, поэтому он сочетается с другими типами.

Тренеры и профессиональные спортсмены советуют правильно пить протеин, смешивая его с любой жидкостью разной концентрации. Важно, чтобы это не был кипяток, потому что белок денатурирует, сворачивается и теряет полезные свойства.

Как употреблять протеин для похудения: разделить дневную дозу, высчитываемую индивидуально, на два приема. Если есть силовая тренировка, можно выпить концентрированную смесь перед и после занятий.

Если день свободный от фитнеса, протеиновый коктейль пьют перед обедом и ужином, чтобы сжигать жир.

Когда лучше принимать протеин

Грамотнее всего и лучше принимать протеин с утра за пару часов до тренировки и спустя час после нее.

Для поддержания мышц пейте белок в перерывах между приемами пищи, а если хотите похудеть – заменяйте им обед или ужин. Каждая порция коктейля считается полноценным приемом пищи, поэтому дополнять ее ничем не нужно.

Для максимального действия белка пересмотрите питание: кушайте больше бобовых, каш, растительных масел, рыбы, мяса.

Сколько раз в день пить протеин

Нет ограничений того, сколько раз в день пить протеин, но советуют лишь не употреблять суточную норму за один раз. Белок просто не усвоится, организм потеряет энергию, тренировки будут проходить не так качественно. Оптимально разделить прием на два раза, но если объем все равно большой, то можно выпить напиток за 3-5 приемов. Употребляется он без сопровождения дополнительной пищи.

Сколько протеина пить в день

Важной информацией для новичков станет, сколько протеина пить в день. Суточной нормой для человека без ограничений по здоровью считается 2 г белка на килограмм веса.

Если вы питаетесь высокобелковой пищей, то добавки нужно в два раза меньше. Если рацион безбелковый или с низким содержанием, употребляйте порошок по 1,5 г на килограмм.

Примерная порция коктейля составит 30 г порошка, разведенного в воде или молоке.

Можно ли пить протеин без тренировок

Интересующимся, допускается ли пить протеин без тренировок, нужно посоветовать рассчитать норму белка. Если суточная доза поступающих аминокислот с пищей в норме, в протеиновом коктейле нет необходимости. Дополнительный прием может быть даже вредным.

Какой протеин пить после тренировки

Специалисты рекомендуют пить протеин после тренировки быстрого типа. Он помогает быстро восстановиться мышцам, избежать микротравм. Чуть позже рекомендовано принять казеин или другой медленный белок, который обеспечит мышцы аминокислотами на длительное время. Дополнение поможет качественно восстановить мускулы и избежать боли из-за образования молочной кислоты.

Протеин на ночь для похудения

Чтобы достигнуть быстрого эффекта в потере лишних килограммов без вреда для мышц, рекомендовано принимать протеин на ночь для похудения. Если для утреннего и дневного приема лучше использовать сывороточный вид, то в ночное время замените его казеиновым или соевым.

Протеин вместо еды

Для похудения важно принимать протеин вместо еды, заменяя коктейлями один или два основных приема пищи. Это может быть завтрак и ужин, обед и ужин, завтрак и обед. Сохраняя при этом суточную калорийность, можно добиться существенной потери лишних килограммов при условии физической нагрузки. Полезно пить протеиновые коктейли и в качестве перекусов, выбор за спортсменами.

Протеин для похудения девушкам

Как распознать подделку

Популярность спортивного питания приводит к тому, что на рынке появляется немало поддельных продуктов сомнительного химического состава. В лучшем случае, они просто бесполезны, в худшем - наносят здоровью вред. Поэтому базовые знания, позволяющие отличить качественный продукт от подделки, не помешают.

1. Проверка продукта на вкус. Хороший белковый продукт отличает наличие клейковины (протеин прилипает к языку, деснам и зубам). Некачественная продукция при смачивании приобретает кашицеобразную консистенцию, без клейкости.
2. Залейте чайную ложечку протеинового порошка небольшим (примерно 100 граммов) количеством кипяченой воды. Достаточно нескольких минут, чтобы протеин хорошего качества разбух, превратившись в творожистую массу. Подделка таким свойством не обладает.

Лучший способ защитить себя от подделок - покупка на сайтах официальных дистрибьюторов фирм-производителей спортивного питания.

Как правильно принимать протеин, чтобы избавиться от лишнего веса

Важно помнить, что пить концентрированный белок для похудения можно только в совокупности с регулярными занятиями в спортзале, так как в противном случае вес будет только увеличиваться. Если же пить концентрат и интенсивно заниматься спортом, то жировая ткань будет сгорать, а ее часть заменяться мышечной.

В зависимости от вида концентрата, его следует пить по следующей схеме:

• «быстрые» (сывороточный) - утром и после тренировок, а также между ними, за полтора часа до очередной тренировки. Всего можно пить протеиновый коктейль 5-6 раз в сутки.
• «медленные» (казеин) - на ночь и во время длительного перерыва между приемами пищи. Также пить эту спортивную добавку можно в качестве альтернативы обеду или ужину.

Для того, чтобы процесс избавления от лишнего веса был максимально эффективным, рекомендуется на период употребления концентрата белка сократить в рационе продукты с высоким содержанием жиров и углеводов, заменив их пищей с медленными углеводами (есть в бобовых и кашах) и ненасыщенными жирными кислотами (содержатся в рыбе и растительном масле).

Протеин – лекарство от ожирения?

Ответ к подзаголовку выше – НЕТ. Нужен ли протеин при похудении? Опять же – НЕТ. Следует сразу отметить и предостеречь, что белковый коктейль не является решением всех проблем, связанных со сжиганием лишнего жира, несмотря на его описанную выше полезность и высокое содержание белка.

Это всего лишь добавка! Не стоит питать иллюзий на счет быстрого способа избавиться от столь надоедливого подкожного жира. Безусловно, повышенное содержание белкового макронутриента в рационе даст ощутимый результат, но без соблюдения режима, который включает в себя правильное и сбалансированное питание (в том числе, получение белка из натуральной пищи), физические нагрузки, а также здоровый сон – эффекта ждать не стоит.Не нужно «сорвя голову» бежать и покупать протеин!

Внесу небольшую ремарку: Непосредственно сам БЕЛОК, который содержится в обычных продуктах питания, та и в той же добавке, имеет колоссальное значение при расщеплении жиров, однако именно протеиновые смеси, которые продаются в спортивных магазинах питания, не является какой-то панацеей.

Белок спокойно можно получать из каши, мяса, рыбы, бобов и прочих продуктов. А вот PROTEIN необходимо включать в свой рацион только в тех ситуациях, когда у вас происходит недостача этого питательного элемента. Например, если вы тренируетесь далеко от дома и после тренировки нужно срочно заполнить белковое окно.

ОЧЕНЬ ВАЖНО ЗАПОМНИТЬ!!! Основную часть белка из суточной нормы, вы должны получать непосредственно из натуральной пищи. Не стоит заменять еду протеином. Примерное соотношение получаемого белка составляет 60% - еда, 40% - протеиновые смеси.

Применение протеинов: мифы и реальность

К сожалению, белковые пищевые добавки за все время пребывания на рынке продуктов питания, успели обрасти целым рядом мифов и домыслов. Постараемся развенчать их.

Миф 1. “Применение протеинов приводит к чрезмерно мускулистой фигуре, напоминающей мужскую”. На самом деле, для такой “мужеподобности” нужно приложить немалые усилия. Прием протеинов без физических упражнений грозит еще большим ожирением.

Только длительные силовые упражнения могут привести к росту мышечной массы, поскольку при этом происходят микроскопические разрывы ткани мышц, заполняемые белками.

Миф 2. Прием протеинов вреден для здоровья, поскольку это полностью искусственный продукт. На самом деле, протеиновая добавка - не что иное, как вытяжка из привычных продуктов (творога, мяса, яиц, молочной сыворотки).

Конечно, химические вещества задействованы в технологическом процессе, но в конечный продукт они не попадают.

Противопоказания к приему протеина

Качественный протеин для похудения и сушки может принести вред организму, если вы не примете во внимания противопоказания к его применению. Откажитесь от данного варианта похудения, если у вас есть индивидуальная непереносимость компонентов. Протеин может стать причиной возникновения аллергических реакций.

Если вы не знаете, как принимать протеин для похудения правильно, внимательно изучите инструкцию. Увеличение дозировки может привести к таким неприятным последствиям:

• аллергические реакции;
• возникновение метеоризма;
• расстройство желудка;
• боль абдоминального типа.

Основными противопоказаниями к употреблению различных вариантов являются такие проблемы:

• наличие проблем, касающихся работы почек;
• почечная недостаточность;
• наличие почечных заболеваний у ваших родителей, которые могли бы вам передаться.

Очень часто именно соевый белок становится причиной возникновения сильнейших аллергий. Также стоит убедиться в том, что вы не страдаете от индивидуальной непереносимости глютена, поскольку употребление протеина в таком случае чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Как вы видите, протеин для похудения девушкам – это оптимальный вариант для борьбы с лишним весом. Главное, чтобы вы правильно подобрали продукт. Также стоит сочетать его прием с физическими нагрузками, поскольку только в таком случае можно достичь поставленных перед собой целей!

В целом протеин является прекрасной пищевой добавкой, помогающей девушкам похудеть. Но чтобы она заработала, необходимо приложить максимум усилий. Только спорт и здоровое питание являются основой успешной потери веса. И не забывайте пить около двух литров чистой воды в день.

При всей безопасности для здоровья, прием протеинов имеет ряд противопоказаний.

• Непереносимость белка.
• Заболевания ЖКТ и связанные с этим состояния (боли в животе, диарея, метеоризм).
• Болезни почек.

Вреден ли протеин – мнение специалистов

Согласно мнению врачей, опасность протеина сильно переоценили. Чаще всего, риски связаны с передозировкой добавки. Или же с тем, что спортсмен не учел противопоказаний.

Выведением молекул аммиака, которые выделяются при расщеплении белка, обычно занимаются почки. И повышенная на них нагрузка, естественно, подразумевает их усиленную работу, что недопустимо при любом заболевании почек (это касается и печени).

Протеин - это тот же белок, который принимает важное участие в создании новых клеток.

Современные протеиновые порошки имеют существенные отличия от тех, которые можно было купить еще 15 лет назад. Данные продукты проходят тщательную очистку и в них не включаются различного рода примеси.

По результатам исследований, при использовании протеина у женщин значительно ускоряется процесс похудения, а при проведении систематических физических нагрузок наблюдается существенное ускорение мышечного роста.

Как питаться и отдыхать при приеме протеина

При этом если пить такие коктейли, они начинают эффективно снижать аппетит, в результате снижается количество калорий, поступающих в организм, но энергозатраты возрастают. Организм начинает сжигать жировые запасы, за счет чего начинает убывать вес.

Для похудения у девушек, поступления протеина в организм также важны, как и у профессиональных спортсменов. При усиленных занятиях спортом организм нуждается в дополнительных источниках энергии. Такими источниками становится жировая ткань, так как липиды организму легче всего переработать в энергию.

Белки, в свою очередь, сложнее расщепить на энергию, поэтому их более продолжительное усвоение организмом позволяет дольше чувствовать насыщение. Если совмещать физические нагрузки с диетой, ограничивающей поступление жиров и углеводов, можно быстро добиться положительных результатов в процессе похудения, как для девушек, так и для спортсменов.

Очень важно для похудения не испытывать чувство голода. При этом чувстве выделяется гормон картизол, который блокирует сжигание жировых тканей. Протеиновые добавки помогают избежать чувства голода, сокращая общую калорийность принимаемой за день пищи. Если пить их между приемами пищи, то можно сократить общее количество калорий, принимаемых за день.

Чтобы стало возможным сжигание жиров, протеином на основе белка заменяют примерно 25 % дневного рациона. Он выпивается на завтрак или/и ужин. Таким образом, потребляемого белка становится больше, а получаемых калорий – меньше, что и приводит к уменьшению жировых отложений и увеличению мышц.

Во избежание проблем со здоровьем нельзя полностью переходить на протеиновые коктейли, отказываясь от обычной пищи. Она является источником важных для организма минералов и витаминов, при дефиците которых будет не только уходить лишний вес, но и уменьшаться мышечная масса. Лучше всего заменить белковыми добавками 60–65 % жиров.

Пить протеин правильно – значит постоянно следить за количеством употребляемых в течение дня калорий. Эта цифра должна быть чуть меньше нормированной, в противном случае никакие, даже самые упорные тренировки, не принесут должных плодов.

• навсегда забыть о вредных привычках (алкоголе, курении и т. д.);
• стараться вести здоровый образ жизни;
• грамотно подходить к составлению своего рациона питания;
• подбирать только те упражнения, которые соответствуют вашему уровню физической подготовки;
• полноценно спать – не менее 8 часов в сутки.

В какой емкости нужно разводить протеин - смотрите на фото ниже

Собираясь принимать изолят белка или другой протеин, особый акцент стоит сделать на потреблении жидкости. Во избежание накопления жировых отложений необходим ее баланс в организме. Дело в том, что после его обезвоживания жир начинает стремительно накапливаться в тканях и мышцах, что со временем и приводит к образованию лишнего веса. По этой причине очень важно не забывать пить как минимум 1,5 л воды в сутки.

Огромное значение во время приема протеина имеет и полноценный отдых, который необходим для восстановления сил организма. Без этого невозможно как быстрое усвоение питательных веществ, поступающих в организм вместе с пищей, так и эффективные тренировки.

На процесс похудения негативно влияют и нервозные состояния со стрессами. Учеными доказано, что одной из причин уплотнения жировой ткани и распада мышечной является перенапряжение организма. Поэтому перед походом в спортзал нужно всегда хоть немного отдыхать.

Нередко в сети можно найти статьи и советы, как принимать протеин для похудения девушкам и что нужно делать для того, чтобы получить желаемый результат. Тем не менее, мало где можно найти толковое объяснение того, зачем девушкам вообще нужен белок. В результате этого до сих пор можно встретить заблуждения, что протеин девушкам не нужен, так как у них нет необходимости наращивать огромные мышечные объемы, как у мужчин. Подобные утверждения чаще всего исходят от тех, кто абсолютно не разбирается в физиологии и не понимает, насколько важен белок. Потому, пришло время разобраться во всем от А до Я.

Кстати говоря, если вы ещё не знаете, что такое протеин , то советуем вам почитать.

Протеин для похудения девушкам – зачем нужен

Наверное, каждому человеку известно, для чего нужен протеин во время наращивания мышечной массы. Его не зря называют строительным материалом для мышц, без которого невозможно увеличивать объемы. Тем не менее, далеко не все понимают, что во время похудения белок нужен еще больше, чем во время набора мышц. Почему так? Во-первых, похудение всегда подразумевает урезание калорийности рациона и недостачу белка. Потому, очень важно правильно расставлять приоритеты или рассчитывать соотношение БЖУ.

Недостача белка приводит к многочисленным негативным последствиям, среди которых:

• Ухудшение состояния ногтей и волос;
• Появление эффекта «скинни фэт» (или дряблая кожа) и морщин;
• Ослабление иммунитета;
• Психологические проблемы;
• Нарушение менструального цикла.

Это далеко не полный список тех последствий, к которым приводит недостаток белка. При этом большинство обычных диет, в которых основу рациона составляют крупы, кефир и тд, в любом случае приводят к подобному недостатку. Также стоит учесть, что во время диеты, организм начинает активно «запасать» поступающие жиры, создавая из них резервы. Это вполне естественная реакция на урезание калорийности питания. Тем не менее, с белковой пищей все иначе. Организм не только не запасает их в виде энергии, но и тратит «запасы» из жира на их усвоение. Таким образом, можно:

• Обеспечить себе разнообразие рациона и попросту вкусно питаться;
• Активнее расходовать жировые запасы;
• Исключить пиковые скачки уровня сахара в крови.

Также стоит учесть, что поддерживать норму белка важно и для того, чтобы не допускать эффект дряблой кожи, или так называемый «скинни фэт». Это именно тот «целлюлит», морщинистость и дряблость, которая может возникать даже у худых девушек. Вполне очевидно, что с такой кожей вряд ли появится желание ходить в купальнике на пляже, в бассейне и тд, а виной всему будет лишь неправильное питание.

Тем не менее, сегодня получить из пищи чистый белок очень сложно. Как правило, любые молочные продукты и мясо содержат определенное количество жиров, которые недопустимы при похудении. В этом случае на помощь приходят спортивные добавки. В них белок очищен от примесей и всего лишнего, в результате чего можно получать необходимую долю белка каждый день, не превышая нужный уровень калорийности (в средней порции хорошего протеина обычно не больше 100-120 калорий).

Более того, сегодня некоторые компании производят протеины для похудения для девушек, в которых содержится биотин, необходимые витамины и все то, что необходимо для поддержания красоты и здоровья. Также стоит учесть и то, что современное производство позволяет делать протеин необычайно вкусным и многие добавки легко могут дать фору даже самым лучшим десертам.

Таким образом, главный «парадокс» заключается в том, что при употреблении протеина, вы не только поддерживаете мышечную массу на должном уровне (который, задается, в зависимости от тренировок), но и быстрее избавляетесь от лишнего жира, что является первостепенной целью.

Виды протеина – все ли подойдут девушкам для похудения?

Итак, с ролью белка для любого человека разобрались, но остается главный вопрос, какой выбрать протеин для похудения девушкам и все ли добавки подходят для данных целей. Среди всех продуктов, которые можно найти в спортивной индустрии, протеины принято сортировать по источникам и степени очистки. Потому, по видам, обычно выделяют:

• Сывороточный;
• Яичный;
• Соевый;
• Казеиновый.

Самым лучшим обычно считается сывороточный протеин, также на ночь употребляют казеин. Остальные виды белка проигрывают как по эффективности, так и по стоимости. Потому, если говорить о том, какой протеин лучше для похудения девушке, то ответ будет один – только сывороточный. Он, в свою очередь, может отличатся по степени очистки на:

• Концентрат;
• Изолят;
• Гидролизат.

Концентрат содержит до 80% белка, остальные 20% — лактоза, жиры и тд. Изолят – более очищенная форма белка, потому процент в нем доходит до 90-95% и он почти не содержит жиров и углеводов. Самой же лучшей принято считать гидролизованную форму, она полностью очищена от примесей и усваивается максимально быстро, хотя превышает остальные варианты по цене.

Несмотря на то, что самым очищенным вариантом является гидролизат, сывороточный концентрат значительно превосходит его по популярности, но при этом во многом уступает по качеству. Так что самой оптимальной формой является изолят. Среди главных причин можно выделить самую выгодную цену, которая делает добавку доступной для каждого.

Изолят содержит минимальное количество полезных жиров и углеводов, при этом на 98% состоит из быстроуваиваемого белка. Такой протеин не добавить в ваш рацион много лишних калорий, но снабдит организм полезными веществами, такими как CLA, иммуноглобулины и лактоглобулины.

Как принимать протеин чтобы похудеть?

Теперь вы знаете, какой белок лучше всего и как выбрать самую выгодную и эффективную добавку. Но как пить протеин для похудения девушкам, как правильно рассчитать дозировку и прочие условности, которые очень важны? Начнем с самых обязательных приемов, которые наиболее важные. Это:

• Прием после тренировки (когда организм максимально израсходовал ресурсы и их необходимо восполнить);
• Утренний (когда организм просыпается и при длительном отсутствии пищи катаболические процессы значительно ускорены);
• При недостаче общего количества белка в день.

Разберем по пунктам. После тренировки протеин нужно пить всегда, причем неважно, какая была тренировка: многоповторная, силовая, длительное кардио. Любая физическая нагрузка, которая задействует мышцы, уже требует качественного восстановления, которое заключается не только в сне и отдыхе, но и восполнении важных веществ в организме.

Утром – важно остановить ночной катаболизм, который попросту «перерабатывает» ваши мышцы на энергию, чтобы обеспечить жизнедеятельность организма. Сывороточный протеин в обоих случаях особенно хорош тем, что усваивается очень быстро. Также можно принимать его в случаях, когда вам не удается получить норму белка из обычной еды (что нередко, при урезании калорий во время диеты). Для этих целей можно как просто выпить коктейль в течении дня, так и добавлять протеин в различные блюда, выпечку, батончики и тд. В целом, около 50% дневной нормы белка обязательно получать из обычной еды, а остальные 50% — с помощью протеиновых добавок.

Также стоит учесть, что казеиновый протеин для похудения девушкам не только можно, но даже нужно использовать. Он не очень калорийный, так как тоже прошел тщательную очистку при производстве, но при этом, позволяет сохранять все ваши усилия и не сводить результаты тренировок на нет. К тому же, он отлично подойдет для утоления чувства голода, которое может наступать перед сном во время диет.

Худеем вкусно с протеином

Можно смело утверждать, что если диета – это настоящие муки для вас и одно слово вызывает мурашки по телу, то вы выбирали неправильный подход. Сегодня можно не только полноценно питаться, но даже делать очень вкусные блюда (в том числе и десерты), в которых будет минимум калорий и необходимое количество белка.

Уже прошло то время, когда добавки просто разводили с водой или молоком и выпивали в виде обычного коктейля. Сегодня подобное считается чем-то устаревшим и совершенно нелепым. Существует множество рецептов, в которых можно использовать протеин для женщин для похудения, при этом создавая настоящие низкокалорийные шедевры кулинарии. Не верите? Тогда постараемся вас переубедить.

Перед тем, как переходить к рецептам, затронем тему самих добавок. Вы наверняка не раз думали, почему небольшие упаковки пользуются столь большой популярностью (они отсутствуют во многих интернет-магазинах куда чаще, чем крупная фасовка)? Все дело в том, что сегодня использование протеиновых добавок в приготовлении еды – настоящий полезный тренд, который возник из желания вести здоровый образ жизни и не лишать себя обычных радостей. Особенно подобное развитие спорта и кулинарии порадует тех, кто всегда вынужден был отказываться от любимых сладостей, проявляя чудеса выдержки и силу воли.

Более того, одним из первых производителей, которые адаптировали протеиновые добавки для приготовления различных вкусностей, стал бренд APS Nutrition. Это можно понять, взглянув на огромный ассортимент и разнообразие вкусов и сочетаний. Вполне очевидно, что сегодня они являются лидерами в этой сфере. Их килограммовые упаковки буквально сметают с прилавков спортивных магазинов. Почему так? Представьте, что сегодня вы хотите приготовить диетический чизкейк и используете ванильный протеин, завтра захочется сделать шоколадные кексы или блинчики, а послезавтра – клубничное суфле, смузи и тд. С большим арсеналом вкусов можно вносить разнообразие в свое питание каждый день, в то время как одна 4-5 килограммовая упаковка, пусть даже с самым лучшим вкусом, наскучит очень быстро.

Теперь перейдем к самому основному – готовым рецептам, которые позволят вам открыть для себя мир вкуснейшей низкокалорийной кулинарии с использованием протеина. Для примера, возьмем вкусовые варианты протеина Isomorph 28 от APS Nutrition (его главная фишка в том, что в нем содержится изолят+ гидролизат, а жиры и углеводы и вовсе отсутствуют).

Протеиновые кексы:

• 55 грамм овсянки (размельчить до муки в блендере);
• 1-2 мерных порции протеина (отлично подойдет шоколад, крекер с корицей, а также ваниль);
• 60 грамм миндального молока;
• Одно целое яйцо + один белок;
• 30-35 грамм яблочного пюре (можно заменить на друге фрукты по вкусу);
• Грецкие орехи – 10 грамм.

Способ приготовления прост, необходимо перебить овсянку и высыпать к ней протеин. Также можно добавить стевию, если хотите сделать кексы более сладкими. После этого взбить яйца, добавить к ним молоко и пюре, а затем смешать с сухой массой. Далее нужно лишь выложить тесто в формы и посыпать дробленными орехами, после чего выпекать в духовке около 25 мин с температурой 180 градусов.

Шоколадное/ванильное печенье:

• Половину или целую порцию шоколадного/ванильного Изоморфа;
• Полстакана фундука или миндаля;
• Половину стакана миндального молока;
• Две чайные ложки какао/ванили;
• Шоколадную стружку по желанию.

Перемешайте все ингредиенты, вылепите формочки и выпекайте 15 минут с температурой 270 градусов. После этого дайте печенью остыть.

Протеиновые блинчики:

• Две чашки овсяной муки;
• Две мерных порции Изоморф 28 (крекер с корицей);
• Столовая ложка корицы;
• По одной чайной ложке мускатного ореха, молотого имбиря и пекарского порошка;
• Половину чайной ложки соли;
• 1/8 чайной ложки гвоздики;
• Один банан;
• Яйцо;
• Четверть стакана миндального молока;
• Две столовые ложки патоки;
• Одна чайная ложка ванильного сахара.

Смешайте все ингредиенты, после чего выпекайте блины (по одной ложке теста на каждый) на сковородке. После того, как они остынут, можно полить их любым сиропом (без сахара), а также посыпать пеканами или другими орехами по вкусу.

Протеиновый пудинг:

• Одна чашка обезжиренного йогурта;
• Столовая ложка арахисовой пасты;
• Мерная порция шоколадного Изоморф 28.

Тщательно размешайте все ингредиенты и поставьте на несколько часов в холодильник.

Это лишь невероятно малая часть примеров, которые позволят создавать вкуснейшие блюда с минимумом углеводов и жиров. Они станут настоящим сокровищем во время любой диеты.

Для того чтобы готовить по самым вкусным рецептам, можете купить протеин в интернет магазине в г. Москва .

Что ещё нужно для результата?

Если вы считаете, что нужен только изолят протеина для похудения девушкам, или же любой другой вид протеина, то смеем вас разочаровать. Протеин, это основа питания, без которой невозможно добиться результатов. Тем не менее, для качественного похудения потребуется и другой спортпит . Если убрать все лишнее и сконцентрироваться на основном, то обязательными будут:

• Витаминно-минеральные комплексы и Омега жиры;
• Комплексные жиросжигатели;
• Предтренгировочные комплексы и «пампилки»;
• Жиросжигатель.

Понятно, что без витаминов и минералов, организм не будет нормально функционировать и многие обменные процессы попросту будут тормозиться, в результате чего лишний жир будет уходить крайне медленно. Особенно они актуальны в режиме серьезного урезания калорий, когда о получении всей нормы витаминов и прочих веществ не может быть и речи. Комплексные жиросжигатели позволят целенаправленно «бомбить» жировые отложения. С интенсивными тренировками убирать все лишнее получиться намного быстрее. Предтреники и пампилки нужны в тех случаях, когда из-за низкокалорийной диеты не находится сил для качественной работы в зале, в результате чего весь прогресс замедляется при недостаточно качественных тренировках.

Если же вы хотите добиться идеального результата, как на картинках в этой статье, то нужно пускать в ход тяжелую артиллерию, то есть самые мощные добавки. Чаще всего они обязательны для всех профессионалов, хотя отлично подходят и для тех, кто хочет добиться идеальной фигуры для себя, а не для выступления на соревнованиях.

На Западе сегодня практически ни одна фитнес модель не обходится без гормональной поддержки. Именно это позволяет нам видеть их сексуальными и «жёсткими» круглый год. Так что не стоит рассчитывать на подобный результат, просто купив пару добавок. Не стройте иллюзий, а выбирайте комплексный подход!

Итак, что же из гормональных добавок можно использовать женщинам в таком случае?

САРМс – это категория довольно мощных препаратов, которые не являются стероидами или прогормонами и не обладают привычными для них побочными эффектами. Они воздействуют на андрогенные рецепторы, вследствие чего, позволяют сохранять жесткость мускулатуры и мышечные объемы. Также они позволяют снижать выработку кортизола и еще больше подстегивать жиросжигающие процессы (отлично сочетаются с жиросжигателями).

Бустеры Гормона роста . Именно Гормон роста и его воздействие создали определенную революцию в спортивной сфере. При этом, он необходим как мужчинам, так и женщинам. В подобные добавки входят компоненты, которые стимулируют выработку Гормона роста в организме, в результате чего можно получать все его «бонусы».

Если же хочется максимальной эффективности, то в таком случае нужен прием самого Гормона роста. В отличие от бустеров, которые стимулируют выработку ГР в организме, его непосредственный прием извне позволяет добиться еще лучшего результата. Среди основных свойств Гормона роста можно выделить:

• Ускорять жиросжигание;
• Сохранять мышечные объемы даже при самой изнурительной диете;
• Улучшать восстановление (особенно актуально в период похудения, так как можно тренироваться больше и чаще);
• Сохранять красоту.

Именно из-за последнего пункта ГР так популярен среди голливудских звезд, у которых в 60-70 лет лицо может быть почти без морщин и признаков старости. Гормон роста в прямом смысле омолаживает клетки, что для некоторых даже важнее похудения.

Резюме

Похудение, и уж тем более создание красивой и рельефной фигуры, это необычайно тяжкий труд, который требует регулярной кропотливой работы. Постоянные тренировки, контроль каждой поступающей в организм калории и многое другое требует железной выдержки и силы воли. И тем не менее, с помощью спортивного питания, можно существенно облегчить себе задачу и намного лучше выносить этот период как в физическом, так и психическом плане. Больше не придется срываться при виде шоколадной конфеты, или же мечтать об обычном кусочке хлеба. С применением протеина все это стало совершенно доступным.

Также предпочтительно использовать и дополнительные добавки, которые позволят извлекать максимум и не переводить понапрасну ваши старания. В результате, диета и весь период похудения не будет длиться месяцами, не приводя к желаемому результату.

Белки важная часть питания нашего организма . Протеин -это белок , без которого не обходится ни одна клетка нашего организма . Он очень важен для восстановления и роста мышечной ткани . Часто мы слышим об этом уникальном продукте в средствах массовой информации , но не всегда понимаем , зачем он нам нужен .

Как выбрать протеин для похудения девушке

Белок включает в себя 20 аминокислот , 10 из которых являются необходимыми , это значит , что организм не может их вырабатывать сам . Часть аминокислот легко заменяются , и организм формирует их с помощью других составляющих . Те , которые нельзя заменить необходимо, добавлять в свое питание .

Натуральный белок содержится в таких продуктах, как : яйца , молочные продукты , мясо , , бобовые , орехи и пшеница . Когда белок попадает внутрь , он расщепляется в кишечнике до аминокислот , которые поступают через стенки желудка и питают организм . Белок принимает непосредственное участие в росте мышечных тканей и в формировании костей . Из него создается ряд гормонов и ферментов . Протеин выступает в качестве вспомогательного источника энергии . Девушкам, ведущим здоровый образ жизни , нужно принимать его в качестве добавки .

Какие же существуют виды протеина :

1. Сывороточный – протеин из обычной молочной сыворотки . У этого продукта высокий коэффициент биологической значимости и переваривается он очень легко . Имея моментально всасывающие действие применять его лучше всего после тренировки . Еще один плюс сывороточного протеина в том , что у него доступная цена .
2. Яичный – отличается от предыдущего продукта ценой , он намного дороже . Он также имеет большой индекс биологической значимости . Но медленнее усваивается , время всасывания от 4 до 6 часов .
3. Казеиновый – в этом протеине выражен не самый приятный вкус , подойдёт не всем и его трудно размешать в воде . Усваивается он очень медленно , его хорошо пить на ночь .
4. Соевый - является весьма популярным протеином , он тяжело переваривается и может вызывать вздутие живота .

Сывороточный протеин для похудения

Для стремительного похудения подойдёт лучше всего сывороточный протеин . Сывороточный белок относят к наиболее усвояемым белкам животного происхождения . Он содержит в себе большое количество макро- и микроэлементов , а также водорастворимых витаминов . Состав белка соответствует составу материнского молока .

Во время белок необходим в больших количествах. Не всегда возможно его получить из простых продуктов . Употребление белковых продуктов помогает :

• улучшить питание;
• нормализовать обмен веществ;
• ускорить процесс похудения;
• улучшить самочувствие;
• уменьшить подкожный жир .

Сывороточный протеин не вызывает активного роста мышц , это очень важно для девушек которые не хотят походить на бодибилдера с накачанными мышцами . Недостаток в этом продукте присутствует , но он незначителен. Протеин не нельзя употреблять тем , у которых аллергия на молочные продукты . А так он идеально подходит девушкам , которые хотели бы .

Протеиновый коктейль для похудения

У многих сформировался стереотип , что протеин нужен только профессиональным спортсменам , но не многие знают , он также способствует стройности . Для девушек и женщин , которые имеют проблемы с лишним весом подойдет каждодневный прием протеинового коктейля . Он обеспечивает длительное чувство сытости , тем самым снижает потребление ненужных калорий . Непременно вы достигните лучших результатов , если будете одновременно следить за своим питанием . Заменяя один прием еды коктейлем вместо завтрака , обеда или ужина . Получите большой потенциал для уменьшения веса .

Протеиновый коктейль имеет ряд преимуществ :

1. В нем много белка , при этом нет жиров и углеводов .
2. При похудении не образуется дряблая и обвисшая кожа .
3. Содержит в себе кальций.
4. Помогает быстрее терять лишние килограммы , чем низкокалорийные
5. Повышает эффективность от занятий спортом и фитнесом .
6. Подходит женщинам любого возраста .
7. Подходит молодым мамам после родов для восстановления фигуры .

Как принимать протеин для похудения девушкам

• Может также использоваться в диетическом питании , рекомендуемым доктором , как вспомогательный источник белка , биологически активных веществ , способствующих общему укреплению организма , повышению умственной работоспособности и физической выносливости и для нормализации веса .

Способ применения :

• Для приготовления коктейля необходимо 2 столовые ложки с верхом продукта (20 грамм ) взболтать в емкости (шейкере ) или миксере с 200 –250 мл нежирного молока , воды или не кислых соков . Принимать 1 –3 раза в сутки как отдельный прием .

• 30 суток , а в дальнейшем потребление согласовывается с врачом .

Меры предосторожности :

• Повышенная чувствительность к компонентам продукта .

Примечание .