Бешбармак из курицы. Бешбармак с отварной курицей

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Рецепт аппетитных фрикаделек с рисом в мультиварке

Фарш – универсальный продукт. Добавить немного яйца и муки – и вот тебе котлета. Всыпали немного вареного риса – и вот уже получаются нежные фрикадельки. А уж при помощи мультиварки приготовить их будет просто и легко даже молодым неопытным хозяйкам и хозяевам, а фрикадельки в мультиварке в сметанном соусе никого не оставят равнодушным!

Да еще если в качестве гарнира выступит молодая картошка…

Если не любите белый соус, то фрикадельки в мультиварке можно подать в томатном соусе – сегодня мы покажем рецепт и того, и другого.

Также, если будете готовить это блюдо на пару, то оно пригодно для употребления в пищу маленьким детям.
Смотрите наш фоторецепт, повторяйте за нами, и ваши домашние не перестанут просить вас приготовить это вкуснейшее блюдо.

Фарш свинно-говяжий - 500 гр.
Репчатый лук - 2 шт.
Рис - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Пшеничная мука - 30 гр.
Белый хлеб - 50 гр.
Сметана - 300 гр.
Куриное яйцо - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Вода - 500 мл.

Приступаем к готовке

Шаг 1

Сначала нужно приготовить рис. Тщательно промываем его под холодной водой не менее семи раз, пока вода не станет прозрачной. Затем доливаем сверху чистой воды, не менее полу-литра, так, чтобы при погружении в воду пальца, вода накрывала его на фалангу.

Рис отвариваем до полуготовности и снимаем с огня, остужать до комнатной температуры. А пока он остывает, займемся другими ингредиентами для фрикаделек.

Репчатый лук натираем на мелкой терке, добавляем в заранее размороженный фарш.
Белый хлеб (без корочек!) замачиваем на какое-то время в воде, до получения кашицы, а после отправляем к фаршу.

Остывший рис соединяем с фаршем, добавляем яйцо, соль, и специи по вкусу.

Формируем шарики из получившейся массы, и убираем временно в холодильник, чтобы мясо немного «схватилось».

На заметку: можете немного изменить рецепт и добавить мелко нарезанной свежей зелени – фрикадельки в мультиварке от этого не испортятся.

Шаг 2

Морковь и оставшуюся луковицу моем, очищаем от шелухи и кожицы. Лук шинкуем кубиками, а морковь трем на терке, как на фото.

Активируем режим «Жарка» на табло кухонного устройства, наливаем растительное масло, и обжариваем сначала лук, а когда он немного зарумянится, то добавим к нему натертую морковь.

Шаг 3

В отдельной посуде смешиваем воду, сметану, соль по вкусу, и муку. Лучше воспользоваться для этих целей блендером, во избежание неприятных комочков муки в исходном блюде.

В полученную смесь добавляем обжаренные лук и морковь.

На дно чаши мультиварки укладываем фрикадельки, заливаем получившимся подливкой, и активируем режим «Тушение».

Время, которое понадобиться мультиварке, чтобы приготовить фрикадельки в сметанном соусе – 40 минут.
На гарнир отлично подойдет отварная картошка.

Энергетическая ценность на 100 грамм готового продукта составит около 200 калорий, точнее сказать, невозможно, поскольку все зависит и от соотношения свинины-говядины в фарше, и от жирности сметаны. Ясно одно – блюдо получается довольно-таки сытное, и что немаловажно, вкусное. Однако, лучше радовать себя подобной едой в обед.

Вариант на пару

Решили приготовить блюдо деткам или людям с болезнями желудочно-кишечного тракта? Вам в помощь функция варки на пару. При помощи специального контейнера мы не только сделаем фрикадельки в мультиварке, но и приготовим гарнир к ним.

  • Ориентируясь на рецепт приготовления фарша, готовим его таким же образом.
  • На дно чаши мультиварки насыпаем 1 мультистакан промытого риса или картофеля, и заливаем двумя мультистаканами воды, чтобы она не касалась контейнера для варки на пару. Солим по желанию.
  • В контейнер укладываем фрикадельки, устанавливаем его на мультиварке, и включаем режим «Пароварка» на 30-40 минут.

Готово! Фрикадельки с рисом на пару восхитительны.

По желанию, в отдельной посуде можно приготовить томатный соус - рецепт до безобразия прост:

  • обжариваем в сковороде с добавлением растительного масла мелко нарезанную луковицу;
  • затем всыпаем немного муки, тщательно растирая деревянной лопаточкой комочки, и обжариваем ее 5 минут;
  • 2 столовых ложки томатных пасты вводим в смесь на сковороде, и заливаем 1 стакан горячей кипяченой воды, даем соусу закипеть и постоять пару минут.

Таким образом, кто-то сможет кушать диетические фрикадельки в мультиварке на пару, а кому-то достанутся сочные фрикадельки с рисом в мультиварке в томатном или сметанном соусе.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Вкус неповторимых домашних фрикаделек знаком многим. Эти сочные незатейливые шарики готовили мамы и съедались они за считанные минуты. Сегодня вы можете с легкостью окунуться в детство, приготовив фрикадельки в мультиварке Поларис.

Это самый простой рецепт фрикаделек, освоив который, вы сможете с легкостью готовить более сложные блюда.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 500 г;
  • рис – 0,5 стакана;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • вода – 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление традиционных фрикаделек в мультиварке Поларис:

  1. Промойте хорошо рис холодной водой и отварите его в мультиварке, используя программу «Крупы».
  2. Пока сваренный рис остывает, приготовьте фарш. Пропустите мясо и лук через мясорубку.
  3. Добавьте в перекрученное мясо яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте фарш, чтобы специи равномерно по нему распределились.
  4. Рис к этому времени уже остыл, добавьте его в фарш и еще раз хорошенько все перемешайте.
  5. Сформируйте небольшие шарики и сложите их в чашу мультиварки. Мясо может липнуть к рукам, поэтому смачивайте их периодически холодной водой. Если хотите, чтобы фрикадельки получились одинакового размера, отмеряйте фарш десертной ложкой.
  6. Смешайте сметану с водой, посолите, приправьте соус специями и залейте им фрикадельки.
  7. Установите программу «Тушение» на 60 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы фрикадельки в мультиварке Поларис успели приготовиться.
  8. Готовые фрикадельки подавайте с любым гарниром или овощным салатом.

Фрикадельки с томатным соусом в мультиварке Поларис

Можете экспериментировать с заправками, насколько хватит вашей фантазии. Один из классических вариантов заправки к фрикаделькам – томатный соус. Он придает блюду пикантность и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

  • мясо – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • панировочные сухари – 4 ст. л.;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • вода – 1 стакан;
  • сметана – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление фрикаделек с томатным соусом в мультиварке Поларис:

  1. Мясо и 1 луковицу пропустите через мясорубку, добавьте к нему яйца, панировочные сухари, соль, специи и хорошенько перемешайте фарш.
  2. Сформируйте из готового фарша фрикадельки и выложите их на разделочную доску.
  3. Вторую луковицу нарежьте полукольцами.
  4. Налейте в чашу подсолнечное масло и установите программу «Жарка».
  5. Когда масло немного прогреется, отправьте в чашу лук и обжарьте его в течение 5 минут. Лук не должен сильно зажариться.
  6. Смешайте в отдельной емкости томатную пасту, воду и сметану. Посолите, приправьте специями соус и отправьте его в чашу.
  7. Перемешайте соус с луком и обжарьте его 2-3 минуты.
  8. Сложите фрикадельки в чашу с соусом и установите программу «Тушение» на 60 минут.
  9. После звукового сигнала фрикадельки в мультиварке Поларис будут готовы. Подавайте блюдо с гарниром, украсив его свежей зеленью.

Куриные фрикадельки в мультиварке Поларис

Фрикадельки из мяса курицы со сметанным соусом получаются очень нежными, исчезают с тарелок за считаные минуты и просто тают во рту.

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 500 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • яйца – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • рис – 0,5 стакана;
  • сметана – 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление куриных фрикаделек со сметанным соусом в мультиварке Поларис:

  1. Промойте рис холодной водой, отварите его в мультиварке и дайте ему остыть. Обязательно посолите воду, в которой будете варить рис.
  2. Куриное мясо пропустите через мясорубку вместе с луковицей.
  3. Соедините мясо с остывшим рисом, добавьте яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешайте фарш.
  4. Сформируйте из фарша фрикадельки, отмеряя порции десертной ложкой. Тогда мясные шарики получатся одинакового размера. Чтобы мясо не липло к рукам, смачивайте их холодной водой.
  5. Приготовьте соус: смешайте в отдельной емкости сметану с мукой, добавьте соль. Аккуратно влейте в сметану воду, тщательно перемешивая соус, чтобы не образовались комки.
  6. Сложите фрикадельки в чашу и залейте их сметанным соусом.
  7. Установите функцию «Тушение» на 45 минут.
  8. Сочные и ароматные фрикадельки в мультиварке Поларис готовы. Подавайте их с картофельным пюре или любым другим гарниром.

Фрикадельки с овощами в мультиварке Поларис

Вы можете сэкономить свое время и приготовить сразу 2 блюда в 1. В результате у вас получится гарнир из картофеля и вкусные фрикадельки, пропитанные овощным соусом.

Ингредиенты:

  • мясо – 600 г;
  • булка – 150 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томатная паста – 1 ст. л.;
  • вода – 0,5 стакана;
  • помидоры – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • лук – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление фрикаделек с овощами в мультиварке Поларис:

  1. Приготовьте фарш. Для этого мясо и 1 луковицу пропустите через мясорубку.
  2. Добавьте вымоченную в холодной воде булку, измельченный прессом чеснок и яйцо. Посолите и приправьте фарш специями.
  3. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики.
  4. Налейте в чашу подсолнечное масло и сложите туда фрикадельки.
  5. Установите режим «Запекание», таймер выставьте на 25 минут.
  6. Пока фрикадельки готовятся, займитесь овощами.
  7. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
  8. Очищенную от кожуры морковь натрите на крупной терке.
  9. Из болгарского перца удалите сердцевину и нарежьте соломкой.
  10. Ошпарьте помидор кипятком, снимите с него шкурку и нарежьте кубиками.
  11. Откройте крышку мультиварки и сложите в чашу нарезанные овощи. Продлите режим «Запекание» еще на 10 минут.
  12. Приготовьте соус – смешайте томатную пасту с водой и добавьте в жидкость муку. Посолите и приправьте соус специями.
  13. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и после звукового сигнала отправьте в мультиварку.
  14. Залейте содержимое чаши томатным соусом.
  15. Установите программу «Тушение» на 60 минут.
  16. Овощной гарнир и вкуснейшие фрикадельки в мультиварке Поларис готовы.

Диетические фрикадельки в мультиварке Поларис

Это блюдо порадует тех, кто ведет здоровый образ жизни, но любит вкусно покушать. Больше всего для этого рецепта подойдет мясо индейки. Оно нежирное – как раз то, что необходимо любителям стройных фигур.

Ингредиенты:

  • индейка – 500 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • рис – 0,5 стакана;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Приготовление диетических фрикаделек в мультиварке Поларис:

  1. Промойте рис в холодной воде и отварите его до полуготовности в подсоленной воде.
  2. Пока рис остывает, приготовьте фарш. Перекрутите через мясорубку мясо индейки с луком.
  3. Добавьте в фарш остывший рис, соль, специи и сметану.
  4. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него небольшие шарики, периодически смачивая руки водой.
  5. Налейте в чашу воду, установите емкость для приготовления на пару и сложите в нее фрикадельки.
  6. Установите программу «Варка на пару». Время приготовления 50 минут.
  7. Диетические фрикадельки в мультиварке Поларис готовы. Осталось только приготовить к ним диетический гарнир и можно угощаться.

Суп с фрикадельками в мультиварке Поларис

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • манка – 1 ст. л.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 2 л;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Приготовление супа с фрикадельками в мультиварке Поларис:

  1. Филе рыбы и 1 луковицу измельчите при помощи блендера.
  2. Добавьте в фарш яйцо, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте фарш и сформируйте из него шарики размером с грецкий орех. Разложите их на разделочной доске и прикройте пленкой, чтобы они не обветрились.
  3. Налейте воду в чашу и установите программу «Варка на пару».
  4. Дождитесь, пока вода закипит, а в это время подготовьте овощи. Их необходимо очистить и измельчить: лук — мелкими кубиками, морковь — натрите на терке.
  5. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  6. В кипящую воду опустите овощи и в последнюю очередь фрикадельки. Это необходимо для того, чтобы фрикадельки в мультиварке Поларис не развалились.
  7. Посолите и приправьте воду специями.
  8. Переведите мультиварку в режим «Суп» на 30 минут.
  9. После звукового сигнала разлейте суп в порционные тарелки и заправьте зеленью. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками. Видео

Фрикадельки – небольшие мясные шарики, сделанные из фарша (например, ). Их можно просто отварить, можно обжарить на растительном масле, а можно и приготовить на пару. В этой статье мы вам расскажем, как приготовить фрикадельки в мультиварке. Ведь в этой кухонной помощнице они получаются особенно нежными и сочными.

Фрикадельки с подливкой в мультиварке

Ингредиенты:

  • свинина (мякоть) – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • батон – 2 кусочка;
  • яйца – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • вода – 150 мл;
  • томатная паста – 20 г;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу;
  • сахар – 10 г;
  • сметана – 20 г;
  • морковь (средняя) – 1 шт.

Приготовление

Сначала лук нарезаем мелкими кубиками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и в режиме «Выпечка» обжариваем его 7 минут. Тем временем пропускаем мясо через мясорубку, так же поступаем и с батоном, предварительно вымоченным в молоке и отжатым. Теперь лук перекладываем в глубокую миску, добавляем фарш, яйцо, соль, перец и все хорошенько перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие шарики и отправляем их в кастрюльку мультиварки. В отдельной емкости перемешиваем сметану и томатную пасту, добавляем горячую воду (можно и кипяток), натертую на крупной терке морковь, соль и перец, все хорошо вымешиваем. Заливаем полученной смесью фрикадельки и в режиме «Тушение» готовим 60 минут. На этом приготовление фрикаделек с подливой в мультиварке окончено.

По сути, параллельно можно приготовить и гарнир. Очень вкусными получаются фрикадельки с картошкой в мультиварке. Чтобы приготовить такую вкуснятину, достаточно просто в кастрюлю с фрикадельками уложить несколько нарезанных картофелин (примерно 5-6 шт.) и залить подливой, только в таком случае подливы нужно взять побольше, чтобы и фрикадельки и картофель были покрыты ею.

Рецепт фрикаделек в мультиварке

Ингредиенты:

  • мясо – 0,5 кг;
  • яйца – 1 шт.;
  • рис – 100 г;
  • лук (некрупный) – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 30 г;
  • сметана – 30 г;
  • мука – 20 г;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • растительное масло – 30 мл.

Приготовление

Рис промываем и отвариваем до полуготовности. А тем временем готовим фарш: промытое и обсушенное мясо пропускаем с луком (1 шт.) через мясорубку. Готовый рис добавляем в фарш, туда же вбиваем 1 яйцо. Соль, перец добавляем по вкусу, все хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки. Вторую луковицу меленько нарезаем, морковь трем на терке. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем овощи и в режиме «Жарка» готовим 10 минут, потом добавляем муку, хорошенько перемешиваем и жарим до получения золотистого цвета. Затем добавляем сметану и томатную пасту, все еще раз вымешиваем. Теперь полученную зажарку перекладываем в тарелку, а в мультиварку укладываем фрикадельки. Покрываем их зажаркой и заливаем кипятком так, чтобы шарики были полностью покрыты. В мультиварке в режиме «Тушение» фрикадельки с рисом готовим 45 минут.

Фрикадельки в мультиварке на пару

Ингредиенты:

  • фарш – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 20 г;
  • соль, специи – по вкусу;
  • вода – 4 мультистакана.

Приготовление

Предварительно очищенный лук пропускаем через мясорубку и добавляем его в мясной фарш, туда же добавляем сметану, соль, перец, также можете положить свои любимые специи. Все хорошенько перемешиваем и руками, смоченными водой, формируем фрикадельки. Перекладываем их в поддон мультиварки, который предназначен для варки на пару. В кастрюлю мультиварки вливаем горячую воду, сверху ставим поддон, устанавливаем режим «Готовка на пару» и время приготовления 50 минут. После можете доставить ваши мясные шарики и наслаждаться. Когда же вам захочется попробовать другой рецепт, то попробуйте приготовить .

Фрикадельки в моей семье любят все: и взрослые, и дети. И постоянно просят их приготовить на второе или на ужин. Сегодня я хочу предложить вам один из моих любимых рецептов фрикаделек с подливой в мультиварке. Мы будем тушить фрикадельки в томатном соусе с овощами.

Блюдо это предельно простое, легкое в приготовлении, а если делать его в летний сезон, когда свежие овощи стоят совсем не дорого – экономичное и доступное.

Мясные шарики я обычно делаю из свинины или говядины. Если вы предпочитаете более диетический вариант – готовьте из куриного филе (белое мясо), индейки или кролика. Набор овощей для моего соуса обусловлен наличием их на моем дачном участке. Вы же можете варьировать их по своему вкусу.

Фрикадельки, тушеные в мультиварке в томатном соусе с овощами, можно подавать без гарнира. Но если вы хотите сделать блюдо более сытным, к нему подойдут любые крупы, макаронные изделия или рис. Если вы выбрали вариант с гарниром – рекомендую выкладывать его в еще горячий соус и оставить, закрыв крышкой, на 10 минут.

Ингредиенты для фрикаделек

  1. Свинина – 500 гр.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Перец болгарский зеленый – 1 шт.
  6. Кабачок – 1 шт.
  7. Протертые томаты – 300 мл.
  8. Прованские травы – 1 ч.л.
  9. Соль – по вкусу
  10. Перец (5 перцев) молотый – по вкусу
  11. Растительное масло – для обжарки

Как приготовить вкусные мясные фрикадельки с подливкой в мультиварке, тушеные в томатном соусе с овощами

1. В мясо, прокрученное в мясорубке (у меня сегодня постная свинина), добавляю яйцо, соль, перец и очень хорошо вымешиваю на протяжении нескольких минут. Если фарш получился жидковатый, то можно добавить в него манку, муку, панировочные сухари или измельченные геркулесовые хлопья. В общем все, что хорошо впитывает в себя излишки жидкости.

2. Из полученной массы формируем небольшие шарики – фрикадельки.

3. Делаем обжарку их овощей. На дно чаши мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла, распределяем его по всему дну силиконовой кисточкой. Мультиварку ставим на режим «Жарка», на 15 минут. В чашу выкладываем мелко измельченный репчатый лук, обжариваем, помешивая, пока лук не станет прозрачным. Это примерно 1-2 минуты.

4. Морковь нарезаем мелкими кубиками или натираем на терке. Добавляем к луку и обжариваем в течение 3-4 минут, пока морковь не станет румяной.

5. К овощам добавляем нарезанный небольшими кубиками болгарский перец, все вместе обжариваем еще 3-4 минуты.

6. Кубиками (довольно крупными) нарезаем кабачок, добавляем к луку, моркови и перцу, обжариваем, помешивая, до окончания программы «Жарка».

7. Обжаренные овощи заливаем протертыми томатами, солим, перчим, приправляем ароматными травами. Протертые томаты можно взять готовые консервированные, а можно сделать их самим. Для этого берем 400 грамм сочных, очень спелых томатов, надрезаем их кожицу крестообразно и опускаем в кипящую воду на несколько секунд. Затем кожицу очищаем, а мякоть, вместе с несколькими зубчиками чеснока, пропускаем через мясорубку.

8. В мультиварке выбираем режим «Тушение» и время – 40 минут. Закрываем крышку и засекаем 20 минут. Через обозначенное время выкладываем в томатно-овощной соус подготовленные фрикадельки, закрываем крышку и тушим все вместе до окончания программы.

Вкусные мясные фрикадельки с подливкой в мультиварке готовы.

Этот рецепт – находка для тех, кто ездит в магазин ИКЕЯ с одной целью – съесть порцию шведских фрикаделек. Да-да, эти маленькие мясные шарики в сливочном соусе с картофельным пюре и брусничным джемом могут вызывать у человека такую зависимость, что он готов штурмовать маршрутки и трястись битый час по забитому машинами шоссе. Но уверяю вас, вы вряд ли захотите еще раз повторить этот подвиг, попробовав приготовить фрикадельки самостоятельно. Более того, вас ждет сюрприз: домашние шведские фрикадельки в мультиварке получаются вкуснее, чем те, что подают в ИКЕЕ. Не врите? Проверьте!

Время приготовления – 40 мин

Количество порций — 4

Ингредиенты

Для фрикаделек:

  • 500 г говяжьего фарша,
  • 500 г свиного фарша,
  • 1 луковица,
  • ½ стакана панировочных сухарей,
  • 3 яичных желтка,
  • ¼ ч. ложки мускатного ореха,
  • ¼ ч. ложки душистого перца,
  • соль по вкусу (я кладу 1,5 ч. ложки),
  • растительное масло для жарки

Для соуса:

  • 100 г сливочного масла,
  • 1/3 стакана муки,
  • 200 г сметаны,
  • 4 стакана мясного бульона,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Включите мультиварку на режим «Выпечка». Налейте в чашу масло. Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте в мультиварке до прозрачности, после чего отключите программу.

Пока лук жарится, смешайте в большой миске говяжий и свиной фарш, панировочные сухари, желтки, специи, выложите готовый лук, посолите, перемешайте сначала ложкой, а потом вымесите фарш руками до тех пор, пока он не будет хорошо отлипать от рук.

Скатайте из фарша маленькие фрикадельки. Всего их должно получиться примерно 24 штуки.

Включите мультиварку на режим «Выпечка». Налейте в чашу масло, выложите на дно фрикадельки так, чтобы между ними было небольшое расстояние, и обжарьте до золотистой корочки. У меня получилось обжарить все фрикадельки в три приема.

Фрикадельки выложите в миску, в чашу мультиварки положите сливочное масло. Когда оно растопится, добавьте муку и жарьте, помешивая, пока мука не станет кремового цвета (буквально 1-2 минуты). Затем влейте небольшими порциями бульон, постоянно помешивая. Дайте провариться еще две минуты. Добавьте сметану, посолите и поперчите.

Выложите в соус фрикадельки. Переключите мультиварку на режим «Тушение», время приготовления – 15 минут.

Подавайте шведские фрикадельки с картофельным пюре и брусничным соусом.

Приятного аппетита!



erkas.ru - Обустройство лодки. Резиновые и пластиковые. Моторы для лодок