Dietní jablečný koláč

Na rozdíl od tradičních jablečné koláče, ve kterém je více těsta než náplní, vám tento recept umožní naplno zažít chuť jablek s bílou náplní. Všimněte si, že obsah kalorií v koláči bude díky minimálnímu množství cukru a mouky překvapivě nízký, díky čemuž je tento recept ideální pro ty, kteří sledují postavu.

K přípravě koláče budete potřebovat:

• 1 kg jablek;
• 1 polévková lžíce medu;
• 1 polévková lžíce cukru;
• 60 g mouky;
• skořice;
• prášek do pečiva;
• 2 vejce;
• 50 ml mléka.

V míse smícháme mouku, skořici, med, prášek do pečiva. Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme ke zbytku surovin. Promícháme, přidáme mléko. Těsto by mělo být tekuté. Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké plátky (čím tenčí, tím lepší). Do těsta pošleme plátky jablek, promícháme. Těsto by se mělo obalit kolem jablek.

Vezměte zapékací misku, vymažte ji olejem. Vložte směs do formy, vyrovnejte ji a lehce přitlačte, aby mezi plátky jablek bylo méně dutin. Koláč pečte 30-35 minut dozlatova.

jablečná sušenka

Sušenky jsou další možností pro domácí pečení, ve kterém bude bílá náplň obzvláště chutná. Kalorický obsah této sušenky bude mnohem nižší než obsah kalorií zakoupené v obchodě a je v ní mnohem více výhod. Členové vaší rodiny toto jídlo určitě ocení!

Chcete-li vytvořit soubory cookie, musíte vzít:

• 70 g másla;
• 2 velká jablka;
• 1 vejce;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 200 g mouky (možná trochu více);
• prášek do pečiva.

Jablka je třeba oloupat, odstranit jádřince a nastrouhat na jemném struhadle. Vejce se šlehá s cukrem, změkčuje máslo, mouka smíchaná s práškem do pečiva, jablka. Všechno je smíšené. Mokré ruce Z těsta se tvoří kuličky, které se vyskládají na silikonovou podložku nebo pečící papír. Sušenky pečte asi 20 minut při teplotě 180 stupňů. Hotové sušenky můžeme posypat moučkovým cukrem.

namočená jablka

Namočená jablka jsou považována nejen za lahodné jídlo ale také dobré jídlo pro střeva. Nejsou horší než lékárenská prebiotika, dokážou obnovit střevní mikroflóru, zmírnit nepohodlí a zlepšit stolici. Proces močení jablek je založen na mléčném kvašení. V důsledku tohoto procesu si plody zachovávají své blahodárné vlastnosti, získávají zajímavou chuť a jsou dlouho skladovány.

Na močení je lepší používat kyselé, nezralé plody. Obvykle berou zimní odrůdy, ale Bílá náplň je vhodná i na vaření. Původní receptura na močení používá dřevěné soudky, ale pokud v každodenním životě není takové nádobí, můžete použít třílitrové sklenice.

Vaření začíná přípravou nádob. Po sterilizaci sklenic budete potřebovat:

• připravte lák: vařte 5 litrů vody, přidejte do ní 150 g cukru, 80 g soli, ochlaďte, ve vodě rozmíchejte 3 lžíce medu;
• na dno sklenic položte listy černého rybízu a třešně;
• naplňte sklenice pevně jablky (začněte s velkými a položte menší jablka blíže k hrdlu);
• nalít jablka solankou;
• hodit hrst rozinek do sklenice;
• zakryjte horní část nádoby gázou;
• sklenice se nechají několik dní při pokojové teplotě, aby se zahájil proces fermentace;
• poté se odstraní gáza, odstraní se vzniklá pěna, sklenice se uzavřou nylonovými víčky a vloží se do sklepa.

O měsíc později budou plody připraveny k jídlu. Nejchutnější se stávají po 2 měsících.

Po zasazení jabloně White nalévání na místě zahradník nezklame: tento strom dává bohatou úrodu šťavnatých jablek. Jediná nevýhoda odrůdy - krátkodobý skladování ovoce, ale můžete z nich připravit lahodné přípravky na celou zimu.

Tradičně se má za to, že odrůdu jabloní lidového výběru Bely fill (nebo Papirovka) lze pěstovat pouze na severozápadě a Centrální regiony, ale aktivní rozvoj amatérského zahradnictví na Sibiři učinil tuto odrůdu populární v západní Sibiři, na Altaji a na Uralu.

Jabloně této odrůdy si vysloužily lásku pro trvale vysoké výnosy, rané dozrávání plodů a vysokou zimní odolnost. Chovatelé rádi používají různé druhy jabloní Bílá náplň ve své práci, existuje více než 20 odrůd získaných s jeho účastí, včetně mnoha odrůd jabloní z výběru Altaj.

V článku:

Bílá náplň je letní oblíbená odrůda jabloní. Doba zrání plodiny závisí do značné míry na klimatická zóna: v jižních oblastech - polovina července, ve středním pruhu - polovina srpna, v zahradách Sibiře - druhá polovina srpna. Odrůda se nebojí nízkých teplot, má dobrou zimní odolnost.

Stromy jsou střední velikosti a jejich maximální výška je 5 metrů. Koruna mladého stromu je pyramidální, zatímco dospělý strom je zaoblený. Světle šedá kůra mladých stromů je hladká, zatímco u starších stromů je drsná. Listy jsou střední, eliptické, pýřité. Bílé nebo bílo-růžové květy se shromažďují ve velkých květenstvích.

Jablka se tvoří na kolchatce, pokrytá bílou slupkou s mírným zelený odstín, plody visící na stromě na jižní straně v době dozrávání mají světlý, světle růžový ruměnec. Plody jsou kulaté kuželovité, velké.

Průměrná hmotnost jablek na mladých stromech je 150 g, na starých stromech ne více než 60 g, protože jablka se s rostoucím věkem zmenšují. Ovocná dužnina je šťavnatá bílá barva, chutná sladce, středně kysele s jemnou a příjemnou vůní.

Jabloně se rodí 5 let po výsadbě. Při dobré zemědělské technologii je výnos vysoký, jeden strom vyprodukuje za sezónu asi 200 kg plodů, jak jabloň stárne, její výnos postupně klesá.

Otrhaná, zralá jablka se skladují nejdéle tři týdny, plody špatně snášejí přepravu, objevují se na nich důlky a hnědé skvrny. Při skladování se dužnina uvolňuje, není šťavnatá, jablka je nutné zpracovat ihned po sklizni.

Ve vztahu k škůdcům a chorobám má odrůda průměrné ukazatele, protože často trpí strupovitostí. Ztráta prezentace při přepravě a krátká trvanlivost nejsou pro komerční zahradnictví přínosné. Je dobré mít tuto odrůdu ve vaší letní chatě, abyste poskytli rodině raná jablka.

Jako sousedé jsou velmi vhodní opylovači: Antonovka, Medunitsa, Ottawa, Grushovka Moskovskaya, Aroma de Vare, Mantet. Odrůda sama o sobě není schopna opylení. Pokud vedle něj nebudou jiné jabloně, bude málo plodů a jejich velikost zklame.

Odrůda má řadu výhod, díky kterým je mezi amatérskými zahradníky po mnoho let relevantní:

• vysoké výnosy;
• předčasné zrání ovoce;
• brzy vstupuje do období plodů;
• kůra, poupata, nebojí se nízkých zimních teplot.

Nevýhody, které mají jabloně této odrůdy, nezasahují do popularity:

• krátká trvanlivost ovoce;
• jablka během přepravy ztrácejí svou prezentaci;
• návrat úrody je přátelský s krátkými dobami skladování, jsou problémy se zpracováním plodů;
• zralé plody rychle ztrácejí chuť, uvolňují se, nejsou šťavnaté.
• může být postižen strupovitostí;
• plodnost není pravidelná.

Jabloň White Filling bude žít na zahradě po dlouhou dobu a dobře plodí, pokud budete výsadbu nového ovocného stromu brát vážně:

• vyberte si dobrou sazenici;
• přidělit pro přistání nejvhodnější plochu ve velikosti a umístění;
• předem připravit přistávací jámu a doplnit palivo;
• zvolit optimální čas přistání;
• poskytnout správná péče po celou dobu života jabloně, zejména v prvních třech letech.

Jak vybrat správnou sazenici

Nejlepší možností pro výsadbu je dvouletá sazenice naroubovaná na běžnou zásobu. Vhodný je i jednoletý, jeho výška by neměla být menší než 0,5 m. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem snadno zakořeňují, prakticky neonemocní. Při nákupu je třeba před prodejem zkontrolovat, zda v tomto květináči vyrostl nebo tam zasadil. Odhalit podvod je snadné – stačí zatáhnout za hlaveň. Pokud sazenice vyrostla v tomto květináči, není snadné ji natáhnout, ale pokud je zasazena těsně před prodejem, pak se snadno natáhne. Známky zdravé sazenice s otevřeným kořenovým systémem - dobré kořenový systém:

• Světlá barva;
• elastický;
• kořeny se při ohýbání nelámou;
• absence výrůstků a mechanického poškození na kořenech;
• má centrální kořen, z něj vybíhá pět hlavních kořenů, které mají vláknitou strukturu.

Musíte vědět, že maximální doba výsadby sazenic s otevřenou kořenovou strukturou je dva týdny. Vyplatí se koupit sazenice bezprostředně před výsadbou trvalé místo na zahradě.

Jílovité půdy nejsou vhodné pro bílou výplň. Ale pokud není na výběr a budete muset zasadit jabloň jílovitá půda, pak je třeba kromě hnojiv přidat do půdy písek pro zásyp. Tím se výrazně zlepší jeho struktura. Na kyselé půdě se bílé nalévání špatně zakořenuje, půda by měla být deoxidována. Bylo prokázáno, že bílá výplň nejlépe roste na hlíně.

Na hlinité půdě jabloň dobře roste, i když není hnojena. V kyselé půdy musíte přidat ledek, pomůže to snížit jeho kyselost. Je třeba poznamenat, že vzdálenost od plotu k přistávací jámě je nejméně 2,5 metru.

Termíny přistání

V jižních oblastech s teplými zimami a dlouhými léty může být bílá výplň vysazena na podzim a ve středním pruhu s zasněžené zimy také. A v ostatních případech by měla být bílá výplň vysazena na jaře. Při jarní výsadbě sázejte sazenici, dokud na ní nevykvetou poupata a jabloň nezačne růst, a na podzim, v době, kdy dochází k hromadnému opadu listů.

Kdykoli výsadby, výsadbové jámy jsou nejlépe připraveny na podzim. Hnojivo rovnoměrně rozprostřete na vybranou plochu, údaje jsou uvedeny na základě metr čtvereční:

• humus - 2 kbelíky;
• dusíkatá hnojiva - 15 g;
• superfosfát - 30 g.

Vykopejte zemi spolu s hnojivy. Při kopání půjdou dolů. Rozměry jámy na hnojené půdě jsou 60 cm * 60 cm, na půdě bez hnojení na kopání - 80 cm * 100 cm Dno jámy je nutné vykopat. K zemi vytažené z jámy přidejte 2 kbelíky humusu, 50 g potašových hnojiv, 100 g superfosfátu. Pokud je navíc půda chudá, přidejte ke všemu ostatnímu 50 g dusičnanu amonného. Na dno jámy nasypte zeminu naplněnou hnojivy na skluzavce. Přistávací jáma je připravena k přistání.

Přistání

• Sazenici položte na hromádku, opatrně narovnejte kořeny.
• Kořenový krk by měl být nad úrovní terénu.
• Naplňte jámu, udusejte zeminu a podél okraje vytvořte malý váleček.
• Sadbu nezapomeňte zalít, i když prší. Na jeden strom jsou potřeba alespoň 3 kbelíky vody.
• Pristvolny kruh, po zalévání, posypeme mulčem. Vhodné pro tento účel: hnůj, humus, rašelina. Tloušťka mulčovací vrstvy je minimálně 5 cm.
• Sazenici přivažte k podpěře zaražené do středu jámy, po výsadbě je třeba ji zkrátit o třetinu délky.

Péče o jabloň Bílá výplň je standardní. V prvních letech je velmi důležitý formativní řez. Větve jsou mladé, ne více než 1,5 centimetru tlusté, dají se ořezat prořezávačem, silnější pilkou na železo. Formativní řez podporuje růst nových výhonků, poskytuje požadovaný tvar koruny, eliminuje její zahušťování.

Chcete-li získat zaoblenou korunu, musíte vyříznout větve rostoucí v ostrém úhlu k centrálnímu vodiči. Odřízněte je bez pahýlů, řez zakryjte zahradní smolou. Ty větve, které rostou správně, zkraťte o třetí poupě.

Při zkracování na vnější pupen roste nový výhonek směrem od středového vodiče, odřezává se k vnitřnímu pupenu a nový výhon směřuje svisle. U vzrostlých jabloní se odstraňují poškozené a nemocné větve. Sanitární prořezávání je nutné provést, dokud se ledviny nezvětší, pohyb šťávy nezačne, zatímco strom trpí méně.

Hnojiva jsou potřebná po celý život jabloní, zejména na vyčerpaných pozemcích. Draselná a fosforečná hnojiva podporují růst kořenového systému, urychlují plodnost. S hnojením začněte již rok po výsadbě. Na jaře krmte močovinou. Na jeden mladý stromek stačí jeden kbelík vody a dvě polévkové lžíce močoviny. Na podzim krmte superfosfátem, poměr je stejný - kbelík vody a dvě lžíce hnojiva.

Z brzké jaro a až do října potřebuje jabloň zálivku. Během tvorby vaječníků a plodů by měly být prováděny častěji a být hojnější. Po sklizni plodů se redukují, poslední zálivka by měla být provedena na podzim před nástupem mrazů. Aby se zabránilo hnilobě kořenů, musí být půda v kruhu kmene po každém zalévání uvolněna. V suchých létech kromě zálivky mulčujte suchou trávou nebo humusem.

Apple-tree White poured trpí stejnými škůdci jako ostatní odrůdy jabloní. Mladé stromy jsou obzvláště náchylné k chorobám. Strom může ovlivnit:

• padlí;
• strup;
• jabloně zavíječe;
• leták;
• jabloň květ brouk.

Na trhu je mnoho léků, které pomohou vyrovnat se s škůdci a chorobami. Od škůdců, použití takových chemikálií, jako jsou:

• Zolon;
• Atom;
• Binomický;
• Calypso.

Pokud je mladý strom snadno zpracovatelný, pak s dospělým pětimetrovým stromem je vše mnohem obtížnější, je obtížné jej stříkat.

Bílá výplň často postihuje strupovitost – plísňové onemocnění, jeho původcem je vačnatec. Příznaky onemocnění: žlutozelené skvrny v počáteční fázi onemocnění, poté téměř černé. K aktivnímu šíření choroby dochází při vysoké vlhkosti způsobené deštěm nebo mlhou. U nemocného stromu začíná raný pád listů, plody jsou ošklivé, malé, vrásčité.

• podzimní čištění a ničení listí;
• řezání nemocných větví;
• čištění a dezinfekce kůry roztokem síranu měďnatého;
• bělení kmenů;
• zpracování dřeva přípravky (Fitosporin-M, Zircon, Raek).

Pokud preventivní opatření selžou, lze strupovitost ošetřit fungicidy. První postřik by měl být proveden v březnu, kdy pupeny nejsou oteklé a teplota vzduchu je nad 0 ° C. Budete potřebovat 100 g síranu měďnatého a kbelík vody. S tímto řešením musíte jabloň dobře postříkat.

Když poupata začnou kvést, proveďte druhé ošetření. Během tohoto období můžete užívat léky:

• Horus;
• fitolavin;
• Gamair,
• stroboskop,
• Rychlost

Třetí ošetření by mělo být provedeno po odstranění všech plodů fungicidy, koloidní sírou nebo síranem měďnatým.

Bílá náplň (Yellow Transparent) je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi ruskými zahradníky. Jabloně dávají chutné plody a mnohem dříve než jiné stromy. Dužnina je šťavnatá, takže ji lze konzervovat v sirupu. Historie odrůdy je dlouhá, její vzhled je spojen s folkem šlechtitelské práce. Pravděpodobně se bílá plnicí jablka objevila v Pobaltí, poté se dostala do Evropy, ale existuje také názor, že odrůda je stará. Stromy obvykle nedorůstají nad 4-5 m, koruna má nejprve tvar pyramidy, poté se zaobluje. Kůra má také charakteristické rysy, které umožňují snadno odlišit odrůdu od ostatních i bez analýzy vlastností plodů a listů. V mladých kulturách jsou jablka obvykle velká – každé 120–159 g, jak stárnou, hmota ubývá. Plody samotné jsou u ocasu zaoblené, postupně se zužují směrem k misce pod šiškou. Barva je zelená, zráním se stává více bílou. Rostoucí regiony - Moskevská oblast, Sibiř, Ural, Dálný východ.

Druhy

Bílá náplň je oblíbená odrůda jablek, která má univerzální účel. Jeho další výhodou je dlouhodobýživot - až 25 let, strom bude tiše růst a plodit.

Kultura je zastoupena několika druhy - trpasličí, polotrpasličí, plíživý.

Oblíbená baltská jablka Papirovka byla vyšlechtěna z White Bulk.

Trpaslík

Má maximální výnos, dobře roste tam, kde jsou silné stromy vysoká úroveň nelze vysazovat ložiska podzemní vody. Pohodlné, nenáročné na údržbu. Perfektní možnost v případě, že na zahradě není dostatek místa. Stromy začínají plodit 2-3 roky po výsadbě. Chcete-li získat maximální výnosy, věnujte velkou pozornost zemědělské technologii, zalévání a hnojení.

polotrpaslík

Polotrpasličí Bílá výplň je téměř nerozeznatelná od zakrslé - pouze vzrostlé stromy mají různou výšku a průměr kmene. Tento druh dorůstá až kolem 4 metrů.

plíživý

Pomocí poddimenzovaných forem můžete vytvořit skutečné horizontální kordony. Nejmrazuvzdornější typ.

Účast na výběru

Bílá náplň je jednou z nejoblíbenějších starých ruských odrůd. V současné době se jabloně aktivně pěstují v Rusku, Litvě, Lotyšsku, Bělorusku, Polsku, Estonsku a také v zemích západní Evropa a Německu. Odrůda je v podstatě všude stejná, ale je zastoupena odlišné typy- klony. Liší se od sebe tvarem koruny, velikostí plodu a dalšími nepříliš výraznými morfologickými znaky. Není rozdíl ve vůni a chuti. Nejčastější název pro všechny výběry je Papirovka.

Plody všech šlechtitelských klonů bílé náplně jsou středně velké, heterogenní, komolého kužele. Při bohaté sklizni se doporučuje mladý vaječník proředit.

Charakteristiky odrůdy

Zvažte hlavní charakteristiky odrůdy jabloní Bílá náplň.

Odrůdy opylovačů

Pro zvýšení výnosu se doporučuje sousedství odrůdy s tzv. opylovači. Opylení Bílého lití je křížové, proces probíhá dobře, strom velkolepě a krásně kvete. Odrůda se doporučuje vysazovat ve směsi s jinými druhy - Antonovka, Mekintosh,.

Odrůda jablek Candy.

Bílá výplň je samosprašná odrůda, která nemá ráda samotu.

výška stromu

Polotrpaslíci bílé výplně jsou zakrslé stromy - dorůstají 4-5 m. Trpaslíci jsou zakrslé kultury, jejichž výška je 2,5-3 m.

Průměr hlavně

Průměr kmene bílé výplně závisí na jejím typu (trpasličí, polotrpasličí, plazivá). Průměr je asi 40 cm.

Životnost

Průměrná životnost White Bulk je 20-25 let, ale není to limit (hodně záleží na podnožích a kořenech, správné péči). Pokud nedodržíte pravidla zemědělské technologie, kultura může vyblednout za pouhých 4-5 let, začít produkovat nechutné drobné ovoce.

velikost ovoce

Průměrná velikost jablka je 65 g, mladé stromky plodí větší plody – 150 g i více.

Nepřeexponujte je na stromě - jinak bude dužnina kašovitá, moučná.

zimní odolnost

Bílá výplň se nachází téměř ve všech regionech Ruska. Tato odrůda je extrémně mrazuvzdorná, ale na zimu si musíte udělat úkryt.

Vlastnosti kořenového systému

Kořenový systém může být odlišný - v závislosti na podnoži. Silné stromy mají dobře vyvinutý středový stonek, polotrpasličí a zakrslé stromy jej nemají a kořenová síť je vysoce rozvětvená.

výtěžek

Mladý stromek vyprodukuje asi 200 kg plodů ročně, plody nakonec dozrávají ve druhé dekádě srpna. Zrání je nerovnoměrné, proto se úroda sklízí minimálně dvakrát. Vezměte prosím na vědomí, že plody jsou velmi jemné a jakékoli poškrábání může vést k jejich znehodnocení, hnilobě. Sklizeň lze provádět pouze ručně, při silném zatřesení se plody lámou, mění barvu.

Cyklické plodování

První plody stromů dávají 5-6 let po výsadbě. Začněte sklízet v srpnu, po několika týdnech postup opakujte.

vlastní plodnost

Téměř všechny bobule a ovocné rostliny jsou cizosprašné, to znamená, aby se vytvořily vaječníky a pak plody, potřebují opylení pylem z plodin jiných odrůd (nesou to hmyz). Samoopylení je také možné, ale je doprovázeno splynutím samčích a samičích buněk, snížením plodnosti a zhoršením životaschopnosti potomstva.

Odolnost proti strupovitosti

Plody a listy jsou středně odolné proti strupovitosti. Totéž lze říci o jiných škůdcích a chorobách.

Výsadba a pěstování

Aby jabloně White Filling dobře rostly a poskytovaly stabilní úrodu, dodržujte pravidla pro jejich výsadbu. Jak vyrobit lapací pásy pro jabloň řekne.

Přistání

Výsadba stromů se provádí sazenicemi. Čím vyšší je kvalita sadební materiál tím lepší bude úroda.

Načasování

Rostlinné sazenice, výběr pro toto útulné místo daleko od budov, které poskytují stín. Pokud chcete pod okna zasadit rozlehlý strom, můžete klidně zvolit Bílou výplň. Minimální vzdálenost od koruny sousedního stromu je 4 m.

Technologie a schéma

Bílá náplň je poměrně stará odrůda, která prošla působivým obdobím adaptace. Z tohoto důvodu běžně přežívá na různých půdách.

Pro výsadbu sazenic připravte otvory 45 * 45 cm, nalijte na jejich dno humus (bude stačit kbelík). Hnojiva jsou nahoře posypána vrstvou země (bude stačit několik centimetrů). Umístěte sazenici do středu náspu, její kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny podél svahu. Zmáčkněte zem nahoře tak, aby kořenový krček umístěné nad úrovní půdy. Po výsadbě díru zcela nevyplňujte – měl by zůstat malý schůdek (tím bude snazší zalévat stromek).

Jaký je nejlepší způsob růstu

Pro výsadbu použijte mladé sazenice. To je důležité, protože právě oni dávají vysoké výnosy a plodí nejlépe ze všech.

Vzdálenost mezi stromy

Optimální vzdálenost mezi stromy závisí na jejich kořenovém systému, šířce a výšce. To:

• 4 m v řadě a 6 m mezi řadami pro silné stromy;
• 4,5-5 m v řadě a 2,5-3 m mezi řadami pro střední výšku.
• 4,0 a 2,5-3,5 m pro polotrpaslíky.
• 3,5-4 a 2. M pro trpaslíky, resp.

Péče

Aby sazenice dobře rostla, potřebuje dostatek vláhy. Střídavě zvlhčování půdy s přidáváním. Nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje stav kořenového systému, je hlavní příčinou hniloby. Horní vrstva půdy by měla být čas od času uvolněna, aby byl zajištěn neomezený přístup vzduchu ke kořenům. Sazenici ihned po výsadbě svažte – ochráníte ji tak před silnými poryvy větru a pomůžete korigovat tvar. V prvních letech dbejte na to, aby se strom neohýbal - jinak jej později nebude moci nic opravit.

vrchní oblékání

Chcete-li urychlit plodování, stimulovat vývoj kořenů, použijte močovinu, fosfát, draslík. S tím můžete začít ve druhém roce po výsadbě. Na začátku jara se na každý strom aplikuje močovina v poměru 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody. Na podzim se nepoužívá, aby se nesnížila schopnost stromu zimovat. Přečtěte si, jak si poradit s lišejníkem na jabloni.

dozrávání ovoce

Zrání ovoce začíná v srpnu, probíhá postupně. Jablka sbírejte, když dozrávají.

skladování ovoce

Při pečlivém odstranění se jablka skladují až tři týdny, pokud dojde k poškození slupky, pak ještě méně. Každý den jsou plody méně chutné a šťavnaté. Úroda se špatně přepravuje, aby se spodní plody nedusily, k přepravě nepoužívejte vysoké kontejnery. Pro okamžitou spotřebu a zpracování je odrůda ideální.

Omlazení

Zalévání stromů by mělo být pravidelné, zvláště pokud byly vysazeny na jaře. Zvažte počasí a klimatické faktory. Mulčujte a po zálivce kypřete, použijte fungicidy s obsahem mědi. Co dělat, když zajíci ohlodali jabloň číst.

Podříznutí

Podříznutí ano brzy na jaře. Typy procedur:

• Formování - u mladých stromků pomáhá vytvářet korunu.
• Sanitární - zaměřené především na odstranění poškozených suchých větví.
• Strukturální - duplikát, kříž, další větve jsou odstraněny.
• Omlazovací – postup pro dospělé stromy.

Jak se zbavit mechu na jabloni řekne.

Které oblasti jsou více přizpůsobené odrůdy

závěry

1. Bílá náplň a - oblíbené odrůdy jablek. Dužnina je šťavnatá, ale rychle se kazí.
2. Existují více a méně odolné výběry White Bulk, odolnost proti strupovitosti je špatná.
3. Celkem vynikají tři odrůdy Bílého Bulka - trpasličí, polozakrslé, plazivé stromy.
4. Je důležité dodržovat pravidla pro výsadbu a péči o plodiny (zalévání, hnojení).
5. Maximální trvanlivost jablek je 3 týdny.

Plody "Bílé náplně" dozrávají jako první ze všech odrůd jablek. Mají příjemnou chuť a jsou ideální do džemů, marmelád a jiných domácích zavařenin. Takové odrůdy se nacházejí téměř v každé domácnosti, snadno se o ně pečují a nevytvářejí zbytečné potíže. Pokud mladým jabloním "Bílé náplně" poskytnete včasné krmení a zavlažování, kompetentní prořezávání, strom vám poděkuje bohatým ovocem již ve třetím roce po výsadbě. Jak na to, čtěte dále.

Věděl jsi? Odrůda "White pouring" nepatří konkrétnímu šlechtiteli, protože byla vyšlechtěna pomocí lidového výběru. Existuje názor, že jeho domovinou jsou pobaltské země.

Charakteristika jabloně "Bílá náplň"

Jedná se o velmi běžnou odrůdu raného letního zrání.

Strom má krásnou pyramidální nebo zaoblenou korunu. malá velikost a střední mrazuvzdornost.

Odrůda se vyznačuje střední odolností vůči strupovitosti listů a plodů, dalším chorobám a škůdcům. Mladé sazenice jabloní "Bílá náplň" začínají plodit mnohem dříve, každoročně přinášejí bohatá úroda.

Mnoho zahrádkářů považuje za přednost plemene časné kvetení a odolnost poupat vůči jarním mrazíkům či chladnému počasí a také schopnost vstoupit do plodové fáze ve 3-4 roce. Zaznamenávají také chuť jablek, bohaté výnosy, v některých případech dosahující až 200 kg na strom. Nevýhodou je současné zrání všech jablek, jejich špatná přepravitelnost.

Někteří zahradníci ztotožňují jabloň White Filling s popisem odrůdy Papirovka, což mezi chovateli vyvolává zvláštní rozhořčení. Je to perfektní různá plemena jabloně. Mají podobné silně pýřité výhonky střední tloušťky hnědo-olivové barvy. Vegetativní pupeny zploštělého plochého tvaru, malé, šedavé barvy.

Listy jsou eliptické, někdy vejčité, středně velké, nevyduté, šedozelené barvy se silnou chlupatostí s uvnitř. Stonky jsou silné a nejsou krátké. Květy jsou velké bílo-růžové. Plody jsou světle žluté s příjemnou vůní, bílou křehkou a šťavnatou střídou.
Ale stále je tu rozdíl. Jabloň "White pouring" na rozdíl od "Papirovky" začíná dozrávat v období od poloviny července. Její jablka jsou chuťově sladší, nejsou tak šťavnatá a kulatá. Zralá "Papirovka" se objeví pouze 2-3 týdny po "Bílé náplni".

Když jablka přezrávají, jejich dužina je prášková, kašovitá. Slupka je tenká, bez krycího zbarvení. Při úderu na plody jsou vidět tmavé skvrny. Proto jsou prakticky nevhodné pro skladování. Konzumují se syrové nebo se posílají ke zpracování.

Věděl jsi? Jedno jablko "Bílé náplně" váží asi 65 g. U mladých jedinců jsou plody mnohem menší a váží v rozmezí 115-150 g.

Výsadba sazenic jabloně "Bílé nalévání"

Správná volba sazenice je klíčem k úspěšnému pěstování jabloně. Vývoj stromu během prvního desetiletí závisí na tom, jak je silný a zdravý. Pokud se ale ke kvalitnímu sadebnímu materiálu jabloní White Filling přidá nějaká moudrá rada ohledně sázení a péče o úrodu, je zaručena rychlá a bohatá plodnost. Podívejme se blíže na nuance výsadby jabloní White Filling.

Jak vybrat správné sazenice

Výběr sazenic se nejlépe provádí ve školkách a zahradních centrech. Tam si můžete vizuálně ověřit kvalitu stromu a také se poradit s odborníky.

S vámi bude určený exemplář vykopán a jeho kořeny budou ošetřeny speciálním talkerem pro úspěšnou přepravu.

Při výběru věnujte pozornost kořenům. Měly by mít silný zdravý vzhled, dobře vyvinuté celé větve, bez mechanických oděrek a řezů a také bez prověšení a zahušťování. Podívejte se, zda nemají hnilobné poškození, plesnivé oblasti. Nehtem škrábněte kořen – čerstvé bílé dřevo, které se objeví v místě rány, ukazuje na životaschopnost sazenice.

V opačném případě hnědé skvrny naznačují suchost kořenového systému. Takový materiál by se neměl brát. Jabloně vhodné k výsadbě jsou zpravidla alespoň 1,5 m vysoké, se zdravým kořenovým krčkem, rovným kmenem a pěti kosterními větvemi. Vhodné vzorky nesmí mít oloupanou kůru nebo jiné poškození jakéhokoli charakteru.

Důležité! Vyvarujte se příliš velkých sazenic. Jen na první pohled se zdá, že rychle půjdou nahoru. Ve skutečnosti takové stromy špatně zakořeňují a často onemocní.

Při výběru sadebního materiálu vyvstává otázka přípravy na jeho přepravu. K tomu jsou kořeny zabaleny vlhkým hadříkem a pečlivě umístěny ve velkém Igelitová taška. Pro tento účel je možné připravit velmi vlhký substrát. Větve jsou mírně svázané. V případech, kdy plánujete výsadbu za pár dní či týdnů, aby neutrpěl kořenový systém, je třeba stromek zaryt nebo nechat sazenici v pytli s mokrou zeminou.

Optimální data přistání a výběr místa

Jarní zakořenění zaručuje mladým sazenicím tvorbu mohutného oddenku a vývoj zdravých, silných větví. Taková jabloň bude mít čas přizpůsobit se zimě a bezpečně ji přežít.

Přistání by mělo být provedeno mezi koncem dubna a začátkem května. Hlavní věc je, že se země vzdaluje od zimy, dostatečně vysychá a je dobře prohřátá. Kořenový systém sazenic před výsadbou by měl být ponechán 24 hodin ve vodě. A během výsadby zalévejte, dokud země neabsorbuje vlhkost.

Jabloně ne všude zakořeňují, proto hraje důležitou roli výběr místa pro výsadbu. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že „bílé lití“ nemá rád stíny, jižní slunce, silné větry a koncepty. Stromu se nebude dařit v těsné blízkosti. Na zahradě by měly být vzdálenosti mezi stromy asi 1,5-2 m. Umístění spodní vody je v úrovni 2 m.

Perfektně sedí ovocná úroda nekyselá černozemě obohacená o užitečné látky. Nezačínejte s výsadbou na bažinatých nebo skalnatých oblastech - strom na nich bude trpět a bolet. A také se vyhněte nadmořským výškám, protože strom miluje mírnou vlhkost.

Věděl jsi? Jablečná šťáva "Bílá náplň" má zvýšené množství katechinu, který příznivě působí na lidský organismus.

Proces nastupování krok za krokem

Čtyři týdny před výsadbou sazenic jablek začínají přípravné práce. Provádějí se za účelem usnadnění procesu zakořeňování vytvořením potřebné mikroflóry v půdě.

Za tímto účelem vykopou jámu o průměru 1 m a hloubce 70 cm. Důležité v přípravě horní vrstva položit úrodnou půdu v ​​jednom směru a spodní - vyčerpanou - v druhém. Nezanedbávejte tuto radu, protože v budoucnu bude přistání provedeno se zemí z první hromady. Doprostřed prohlubně zapíchněte malý kolíček, nejprve spálte jeho spodní okraj, abyste zabránili hnilobným infekcím. Na dno jámy položte expandovanou hlínu nebo rozbitou cihlu.

Poté smíchejte kompost, rašelinu a humus s úrodnou vrstvou zeminy (z první hromádky) a prohlubeň vyplňte substrátem. Někteří odborníci doporučují udělat to až na samotný vrchol a vysvětlují, že v budoucnu, až se půda usadí, jabloň nebude v nálevce. Po provedené práci je jáma pokryta filmem a ponechána po dobu jednoho měsíce.

Po uplynutí stanovené doby můžete začít přistávat. Tento proces lze podmíněně rozdělit do několika kroků:

Důležité! Jehličnaté piliny jsou kontraindikovány jako mulč pro jabloně. Přispívají k oxidaci půdy.

Apple-stromy "White nalévání" v péči se neliší od jiných odrůd. Tyto dekorativní a plodné stromy nezpůsobují potíže a potěší své majitele schopností přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám.

Opylování

Množství a kvalitu plodů je možné ovlivnit výběrem správných opylovačů. Odrůda sama o sobě není schopna opylení.

Pokud vedle něj nebudou jiné jabloně, bude málo plodů a jejich velikost zklame. Odborníci tvrdí, že s úspěšným sousedstvím se produktivita zvyšuje i na samosprašných stromech. Na fórech zahrádkáři sdílejí své zkušenosti, že na odrůdě opylující jabloně u „Bílé náplně“ opravdu nezáleží. Hlavní věc je, že stromy jsou také brzy zralé (letní odrůdy). Ale botanici používají metodu výpočtu procenta vytvořeného vaječníku na kvetoucí rostliny vypočítali, že Antonovka, Medunitsa, Ottawa, Grushovka Moskovskaya, Aroma de Vare, Mantet jsou velmi vhodné pro tuto odrůdu jako sousedy.

Prevence a ochrana proti škůdcům a chorobám

Při porušení základních pravidel zemědělské techniky se strom stává náchylným k napadení škůdci, zejména zelenými mšicemi, listovými červy, ale i strupovitostí, padlím a dalšími.

Pro prevenci je důležité každý podzim provádět speciální bílení kůry a hloubkové rytí kmenů stromů. Nenechávejte také spadané listí na zahradě neuklizené. Škodlivý hmyz se v ní na zimu schová, nakladená vajíčka přezimují.

Pokud je jabloň špatně nebo nadměrně zalévána, nehnojená minerály, může se v nekvalitním substrátu objevit patogen cytosporóza, které se časem projeví jako tmavé skvrny na kůře. Na napadeném stromě odumírají větve a v důsledku toho kmen zcela vyschne. Léčba v pozdějších fázích není účinná, měla by být zahájena okamžitě s projevem onemocnění.

První ošetření se provádí roztokem přípravku Hom (40 g na 10 litrů vody) brzy na jaře.

Druhý, když jabloně kvetou, za použití směsi 50 g síranu měďnatého a 10 litrů vody. Poté, po několika týdnech, jsou znovu dezinfikovány Homem.

Věděl jsi? Těm, kteří nechtějí jabloň cpát chemikáliemi v obavě, že se nestihnou rozložit před dozráním jablek, doporučují odborníci preventivně postřik korunkami. ovocné stromy mýdlový nebo pepřový roztok.

Výskyt hub vyvolává vývoj padlí, který se projevuje na všech plodných částech jabloně bělavým povlakem. Někteří začátečníci to vnímají jako prach a nikam nespěchají. V takových případech skvrny hnědnou se zrnitým základem, brzy se na nich tvoří černá zrna. Na napadené rostlině opadávají listy a chybí vaječník.

Aby se zabránilo progresi plísní, zkušení zahradníci dezinfikují stromy každé jaro až do rozkvětu pupenů síranem měďnatým nebo roztokem drogy "Skor", a když vyblednou, opakujte ošetření roztokem oxychloridu měďnatého. Na podzim se koruna přestříká síranem měďnatým.

Tato látka je účinná v boji proti strup vyplývající z činnosti hub. Na "Bílé náplni" se projevuje jako hnědé skvrny na listech, které se časem drolí, praskají a na jablkách šedočerné tečky. Při napadení je důležité strom očistit od poškozených listů, větví a plodů (spalují se mimo zahradu). Jako alternativu síranu měďnatého můžete na jaře po odkvětu listů použít Topaz a po odkvětu dezinfikovat Homem.

Abyste stromy na zahradě nepřivedli k resuscitačním opatřením, každý podzim shrabejte spadané listí, sledujte vlhkost a včasné hnojení. To je nejlepší prevence.

Pravidelnost a hojnost zálivky

Jabloně "Bílá náplň" milují vlhkost. Proto se množství zálivky úměrně promítne do šťavnatosti ovoce. Ale hlavní věcí není zaplavit kořeny, protože přebytečná voda způsobí hnilobu a plíseň na kořenech. Na zahradě lze stromy kropit, kapat, zalévat zeminou nebo povrchově. Všechny tyto metody jsou účinné, pokud se neprovádějí za tepla.

Hlavní věcí je správně uspořádat umístění hadice a dávkování vody. Je lepší zalévat večer, nalít 2 kbelíky vody pod každý roční strom. Sazba se zdvojnásobuje v závislosti na stáří kultury. Například dvouleté jabloně potřebují 4 kbelíky vody atd. Stromy, které jsou starší než pět let, se zalévají rychlostí 50-100 l / m2. m, stejně jako ty exempláře, které začaly přinášet ovoce.

Po hibernace jabloně se poprvé zalévají před otevřením pupenů. speciální pozornost vyžadují sazenice v prvních pěti letech života. Doporučuje se je zalévat každý týden. A dospělé jabloně jsou během sadby znovu navlhčeny.

Sledujte počasí, protože teplo vysává dřevo a zeleň se začíná drolit. Několik týdnů před sklizní zorganizujte třetí zalévání. Aby byl strom chráněn před zamrznutím v zimě, poslední zvlhčení půdy se provádí za teplého počasí v říjnu.

Jabloně nikdy nezalévejte během dozrávání plodů a po sklizni. Vegetační období ještě neskončilo a proudění vlhkosti přispívá k tomu, že se na něm objevují vrcholy a mladé výhonky, které jsou zcela nepřizpůsobené zimě. Po takovém zranění nemusí omrzlý strom přežít.

Odplevelení a kypření půdy

Tyto potřeby jabloní je třeba zohlednit při každé zálivce. Bez ohledu na způsob zvlhčování dokončete postup uvolněním a mulčováním kruhů kmene. Volný substrát usnadňuje provzdušňování sacích oblastí kořenového systému. A mulč neumožňuje odpařování vlhkosti, čímž zabraňuje tvorbě suché kůry.

Nedovolte, aby kolem děr prorůstal plevel, vysává živiny z půdy a brání úrodě ovoce jíst. Tráva navíc přispívá k vysychání půdy na zahradě. Pleťte včas, pak semena nedají nové výhonky.

Věděl jsi? Jabloně nejsou trvanlivé. Maximální stáří "Bílé náplně" je cca 25-30 let. Navíc staré exempláře přinášejí malou úrodu malých velikostí.

Oplodnění

Hnojení stromů "Bílé náplně" by mělo být zahájeno na začátku vegetačního období, kdy se vyvinou mladé výhonky. Na jaře se vzrostlé stromy zalévají roztokem dusičnanu amonného a nitroammofosky nebo shnilého hnoje. Látky obsahující dusík přispívají k intenzivnímu rozvoji biomasy. Pokud se bojíte chemikálií, můžete je klidně nahradit slepičím hnojem. Hnojivo se v tomto případě připravuje z 50 dílů vody a 1 dílu hnoje. Během jara se zálivka opakuje 3x.

Pro plný vývoj krmte strom koncem března směsí močoviny v poměru 2 polévkové lžíce. l. na 10 litrů vody.

Poté před květem zopakujte hnojivo se směsí superfosfátu. Když pupeny vyblednou, nakrmte jabloň roztokem nitrofosky a hnojiva humátu sodného.

Doporučeno pro 1 m2. m použít asi 5-7 kg organických, 60 g superfosfátu nebo 40 g potašových hnojiv. Připravená směs se zavádí nikoli pod kmen, ale do předem připravených obvodových jamek. Lze je nahradit půlmetrovými otvory.

Po postupu se půda vyrovná a uzavře všechna vybrání.

U jabloní rostoucích na kyselých půdách bude užitečné každé 4 roky přidat 200 g vápna nebo křídy, dolomitové mouky nebo obyčejné staré omítky. To pomůže neutralizovat půdu.

Prořezávání a tvarování koruny

První řez jabloní White Filling se provádí ještě před výsadbou, aby se vytvořila kompaktní koruna. V budoucnu se každé jaro odstraňují nemocné, staré a poškozené výhonky. A na podzim se stříhají oslabené a nepřizpůsobené zimování.

S prací můžete začít brzy na jaře, kdy pohyb šťávy ještě nezačal. Dezinfikovaným prořezávačem opatrně odstraňte vrchol kmene mladého stromku, ponechte 80 cm na výšku, a také odřízněte boční výhonky. Tento trik pomáhá posílit kořeny.

Zbavte se starých exemplářů zmrzlých nebo nemocných částí, v případě potřeby korunu prořeďte, aby se větve vzájemně nezakrývaly. Odřízněte také větve, které se sklánějí k zemi. Na konci prořezávání utěsněte všechny řezy zahradní smolou a velké plochy obalte polyethylenem, dokud nebude strom obnoven.

Důležité! Aby barva na mladých sazenicích nevyčerpala ještě plně vyvinuté jabloně, doporučuje se v prvních letech odříznout všechna květenství. A v budoucnu regulujte jejich počet, protože po silném přetížení začnou jabloně pravidelně přinášet ovoce. Navíc to ovlivňuje chuť.

Mladé stromy vyžadují zvláštní pozornost. U sazenic ve druhém roce života se tvoří koruna. Aby tento proces proběhl správně, je nutné na jaře odříznout větev na kmeni a větve rostoucí nahoru. Loňský růst je uříznut o třetinu.

Po kompetentním prořezávání se koruna jabloně rozvětví do šířky, nikoli nahoru. Bude mít jasně definované 2-3 jednotné úrovně, jejichž spodní větve jsou mnohem delší než horní. Někteří zahrádkáři doporučují v prvních letech života stromů vázat těžké předměty na spodní kosterní výhony, aby získaly rozložitý tvar. Existuje názor, že na tom závisí množství a kvalita plodiny.
Větve, které pod tíhou ovoce silně poklesly, by měly být podepřeny umístěním malých gumových podložek pod okraj podpěry.

Příprava na zimu

Hlodavci často v zimě napadají jabloně "Bílá náplň" a vážně poškozují kůru. Aby ochránili miniaturní kompaktní stromy před těmito útoky, letní obyvatelé obalují kmeny střešním papírem půl metru od země. Alternativně se odtrhne pytlovina nebo hustá síťovina, která je podepřená jehlami. Tyto struktury je možné nahradit tekutými produkty z roztaveného sádla a dalších pro zajíců nepříjemných látek.

Zvláště chráněny by měly být mladé stromky – s poškozenou kůrou zimu pravděpodobně nepřežijí. A aby byly kořeny chráněny před mrazem, mulčujte kmeny stromů do pěti let na zimu hnojem. V období s nízkým sněhem je důležité kmeny takových exemplářů odhrnout ve výšce 15-20 cm.

Sklizeň a skladování

Současná zralost všech plodů na stromě White Filling je snad jediným významným „minusem“ odrůdy. Zralá jablka mají velmi příjemnou chuť a jsou docela vhodná ke konzumaci syrová. Ale s bohatou sklizní potřebují naléhavé zpracování, protože jsou zbaveny zachování kvality. Zvláště pokud začínající zahradníci zalévají stromy během sklizně. V důsledku toho tato jablka praskají a absolutně nejsou vhodná pro přepravu. Také ty nejmenší boule a oděrky se změní na hnědé skvrny.
Abyste tomu zabránili, doporučuje se opatrně odstranit "Bílou náplň" ze stromu. Z jablek této odrůdy připravují hospodyňky na zimu lahodné džemy, džemy, marmelády a další domácí sladkosti.

Byl tento článek užitečný?

Děkuji za váš názor!

Napište do komentářů, na jaké otázky jste nedostali odpověď, určitě odpovíme!

169 již několikrát
pomohl

V Rusku existuje zvláštní úcta a postoj k jablkům. Plody obsahují obrovské množství užitečných stopových prvků a mají skvělou chuť. Většina odrůd se objevuje v měsíci září. Bílá výplň stojí stranou, je ceněná originální chuť a vysokou produktivitu.

Popis odrůdy

V posledních letech se objevily četné "vylepšené" hybridy, jejichž předkem je jabloň White Filling. Stará odrůda je farmáři stále vítána a je velmi oblíbená. Dobře odolává negativním teplotám, je nenáročný, má vysoký výnos.

Strom může být nejvýše pět metrů vysoký. Koruna výplně jabloň White je šedavě světlá, bývá střední velikosti. Tvar je často pyramidální, asi 4,5 metru v průměru; v některých případech může být jeho průměr asi sedm metrů.

Když nastane období zralosti (po sedmi letech vývoje), koruna se stává méně výraznou pyramidální konfigurací, vypadá spíše jako koule.

Vývoj kořenů do značné míry závisí na podnoži. Vitální jabloně mají silné středové jádro, podměrečné se obejdou bez hlavního středového jádra. Výnos z každého stromu může ve věku 6 až 12 let dosáhnout asi dvou set kilogramů.

Jabloň potřebuje včasné krmení a napájení. Aby se vysoký výnos udržel déle, nezapomeňte ztenčit korunu a květenství.

K opylení rostliny dochází křížovým způsobem. Bílá výplň potřebuje "sousedy" - v blízkosti by měly být další jabloně. Optimální uspořádání je, když se v blízkosti nacházejí střední i rané odrůdy rostlin. Jabloň je velmi dobře opylována, její kvetení vypadá esteticky atraktivně.

Bílá výplň je mezi zahradníky velmi oblíbená, tuto odrůdu zná téměř každý.

Obecný rejstřík také obsahuje duplicitní jména White Bulk.

Objevila se diferenciace v názvech, protože odrůda byla pěstována v různé regiony ze Samary do Tuly. První zmínka o odrůdě se objevila v roce 1849, je výsledkem vývoje kolektivního šlechtění. V regionech, které jsou blíže Polsku, se tato odrůda nazývá Papirovka. Za účasti Bely Naliv byly vyšlechtěny více než dvě desítky odrůd jablek.

Kdy dozrávají jablka?

Jablka dozrávají velmi brzy. Poměrně často již v prvních srpnových dnech ve střední části Ruska je možné sklízet. Na Kubáně dozrává bílá náplň ještě dříve - ve druhé polovině července. Plodování probíhá pouze na kolchatce. Kvetení je velmi krásné: bílo-růžové květy obklopují celý strom, vyzařují vonnou vůni. Bílá náplň nese ovoce s jablky, která mají hmotnost 130-160 gr. Staré stromy neprodukují jablka vážící více než 70 gramů.

Jablka nejsou upevněna příliš pevně, jsou kuželovitého tvaru s mírným žebrováním. Slupka plodů je světlá, téměř bílá s lehkým nazelenalým nádechem, někdy se na jablkách vyskytuje lehké růžové ruměnce. Zralé plody bílé náplně dokonce vypadají jaksi nepřirozeně, jako by byly vyrobeny z papír-mâché nebo porcelánu.

Charakteristika a vlastnosti ovoce

Bílá náplň je často zaměňována s Papirovkou, i když mezi nimi existují značné rozdíly. Papirovka je druhotná, ve skutečnosti je to derivát White Bulk. Papirovka není tak odolná vůči chladu, jablka jsou znatelně kyselejší a ne tak chutná.

Papirovka dozrává o týden dříve a na své straně má charakteristický „šev“. Z této odrůdy jablek se získávají obzvláště chutné džemy a zavařeniny.

Plody by neměly přezrát, jinak se stávají drobivými, přičemž chuť se z velké části ztrácí.

Nevýhody ovoce zahrnují následující:

• nemohou být přepravovány na velké vzdálenosti;
• plody mají tenkou slupku, jsou extrémně citlivé na nejnepatrnější mechanické zatížení;
• takové plody mohou ležet ne déle než deset dní, rychle se zhoršují. Z komerčního hlediska je nerentabilní pěstovat White Bulk ve velkých objemech.

Bílá náplň obsahuje obrovské množství vitamínu C, který pomáhá zvyšovat tón a posilovat imunitu. Vláknina aktivně pomáhá odstraňovat různé toxiny z tkání, které se objevují při metabolismu, posiluje srdeční sval a elasticitu stěn cév. Užitečné látky jsou také dobrým preventivním opatřením proti výskytu nemocí, jako jsou:

• onkologie trávicího traktu;
• onemocnění jater.

Kůra White Bulk obsahuje vzácné a extrémně prospěšná látka- kvercetin. Tato složka zastavuje působení volných radikálů. Které často vyvolávají výskyt rakoviny. Jablka obsahují mnoho pektinů, které podporují regeneraci jaterních buněk a stimulují jejich produktivní práci. Samotné plody bílé náplně mají bohatou šťavnatou chuť; nakrájená jablka se často přidávají do různých salátů.

Doma bohatá sklizeň padá na několik týdnů, pak se jablka rychle zhorší; v této době začíná konzervování produktu.

Jablka Bílá náplň ve formě džemů a kompotů si zachovává své užitečné vlastnosti. Velmi chutné z bílého nalévání získáte marshmallows a pečivo.

Kalorie na 100 gramů:

• Bílkoviny - 0,43 g 0%;
• Tuk - 0,43 g 0%;
• Sacharidy - 9,86 g 2%;
• Kalorie - 46,73.

Přistání a péče

Jabloně začínají plodit již v pátém roce svého života, strom může dát až dvě centy vybraných jablek. Nejčastěji používanými opylovači jsou:

• plicník;
• následky;
• hruška;
• mantet.

Rostlina se doporučuje vysadit v oblastech, které jsou dobře osvětlené a chráněné před severním větrem. Odrůda trpí zavíječem a bílou strupovitostí, ale dobře odolává mrazu. I přes špatnou udržovací kvalitu je odrůda Bely nalévá velmi žádaná, zejména v Moskevské oblasti, Černozemské oblasti a Uralu.

V jižních oblastech země se tato odrůda jabloní vysazuje na začátku podzimu, v severnějších oblastech dávají přednost výsadbě na jaře.

Pokud jabloň roste poblíž plotu nebo domu, pak se doporučuje dodržovat vzdálenost přibližně 2,7 metru. V nížinách a bažinatých místech taková jabloň neporoste. Pokud je půda příliš jílovitá, doporučuje se přidat písek se semeny; kyselost půdy by měla být pH 6-6,6, tedy neutrální nebo mírně kyselá. Pokud je strom příliš rozložitý, pak je vzor výsadby obvykle 4,1 x 5,1 metru. Jáma je vykopaná asi metr hluboko, průměr je také asi metr. Pokud je půda příliš jílovitá, bude muset být na dno jámy umístěna drenáž. Přísady v jámě při výsadbě stromu:

1. rašelina;
2. humus;
3. černozemě.

Všechny složky se shromažďují v přibližně stejných poměrech. K dispozici jsou přísady ze směsi superfosfátu (350 gr.) a 3,5 litru dřevěného popela. Bílou výplň je nutné pravidelně ředit, jinak vzniknou ideální podmínky pro výskyt plísní a jiných škůdců. Ideální konfigurací je tvar koruny, který připomíná mísu. Podle stupně složitosti si s tvorbou koruny poradí i zemědělci s minimálními pracovními zkušenostmi.

Po dvou letech vývoje rostliny se vyberou čtyři větve stromu, které budou rodit, mezi nimi by mělo být asi dvacet centimetrů. Větve jsou ořezané o třicet procent.

Příští rok se tvoří větve další úrovně a mělo by se kontrolovat, aby směřovaly dovnitř koruny.

Měli byste pravidelně provádět preventivní ošetření - odstranit suché větve, prořídnout korunu. Tvar ve tvaru misky zajišťuje dobré ozáření listů, výrazně snižuje možnost výskytu roztočů a mšic.

To je třeba mít na paměti Bílá výplň je vrtošivá, pokud jde o podporu života vlhkostí. Půda u kmene stromu by měla být vždy mírně vlhká, je však třeba dodržet opatření: podmáčení, podmáčení půdy je také nepřijatelné. Pozor byste si měli dát na počasí a srážky, ale v průměru se v teplé sezóně důkladné zavlažování jabloní provádí až desetkrát. Na tři roky kořenový systém mladého stromku důkladně zakoření, takže frekvence zálivky se pak může snížit na polovinu.

Péče o White Fill není náročná, termíny, kdy se aplikuje vrchní obvaz, nemají žádné zvláštní požadavky, jsou standardní. Organické látky a kompost se přidávají každé tři sezóny na jaře. Potřebné množství není v průměru více než sedm kilogramů na metr čtvereční. Současně se přidá močovina 35 g. na metr čtvereční jej lze nahradit močovinou.

V intervalu dvou až tří týdnů se také přidává roztok monofosforečnanu draselného (15 g na m2). Po plodu na podzim 35 gr. na m2 superfosfátu.

V teplé sezóně, během období květu, je také možné pravidelně aplikovat roztok hnoje, kuřecího hnoje.

Pravděpodobně se také objeví, když korunky nejsou proředěné. První příznaky lze snadno rozpoznat: horní listy pokrytý jasně tmavě zelenými skvrnami. Velmi rychle se stanou špinavě hnědé a hnědé. Listy opadávají, jablka se také pokrývají hnědými skvrnami, dužnina plodů se scvrkává a popraská.

Pokud je nemoc zahájena, nebude sklizeň. Preventivně by měly být jabloně ošetřeny následujícími sloučeninami:

• "Fitosporin-M";
• "Fitolavin";
• "Gamair".

Zpracování stromů pokračuje během teplé sezóny. Účinně lze také použít kapalinu Bordeaux (3% koncentrace). Po skončení období květu se jabloně postříkají těmito látkami:

• "Skor";
• "Horus";
• "Quadris".

Pokud infekce na rostlině postupuje, pak v průměru každých jeden a půl týdne by měly být listy stromů ošetřeny ještě několikrát.

Další nebezpečnou chorobou pro White Bulk je padlí. Objevuje se v dubnu a pokrývá mladé listy a květy. Padlí je snadné rozpoznat, listy a květenství jsou pokryty špinavě šedým povlakem. V červnu až červenci postižená místa vysychají.

Postižena jsou i samotná jablka, která se stávají moučnatými, dužnina je pokryta rezavou pavučinou. V boji proti této nemoci se používají stejné chemikálie jako při likvidaci strupovitosti. Měli byste také vzít na vědomí a použít následující složení: koloidní síra, která se přidává do roztoku s fungicidy. Účinný je i připravený vápenný odvar se sirnými přísadami. Pokud se na listech objeví bělavý povlak, jedná se o „první vlaštovky“ - příznaky výskytu padlí. Další kompozice pro boj proti padlí:

• 1% roztok DNOC;
• 3 % nitrofenu.

Tyto sloučeniny zabíjejí všechny škůdce. Po objevení mladých listů lze také použít silné insekticidy:

• "Karbofos";
• "Fosfamid";
• "Fufanon";
• "Mospilan";
• "Decis".

Dalším extrémně nebezpečným „predátorem“ pro jabloně je zavíječ.

Po odkvětu začne hmyz klást vajíčka, housenky následně požírají plody. Ztráty mohou být velmi velké (až 90 % úrody), pokud nejsou přijata preventivní opatření. Použití opylovačů, zejména insekticidů; toto provádějte každé dva týdny, poté s dvoutýdenní přestávkou je nutné provést ještě nejméně dvě ošetření.

Mšice jsou hrozným nepřítelem, který má dobrou odolnost vůči chemikáliím. Za jednu sezónu se může objevit 15-20 generací tohoto „úžasného“ tvora. Poté, co se objeví mladé listy, měly by být postříkány insekticidy.

Květ jablečný "miluje" také bílou náplň. Larvy tohoto škůdce kousají do pupenů a ničí je, po třech týdnech se objevují brouci, kteří opouštějí „domy“ - zničená květenství. Během výskytu listů by měly být jabloně ošetřeny insekticidy. Výnos se doporučuje regulovat odstraněním přebytečného ovaru z důvodu jarního řezu. Nejpotřebnější jsou draselná a fosforečná hnojiva, je třeba dodržet dávkování sloučeninami dusíku. Čtyřletý strom potřebuje:

• ne více než deset kg „organických látek“;
• 15 gr. chlorid sodný;
• 14 gr. superfosfát;
• 10 gr. močovina nebo dusičnan amonný.

Dobrou sklizeň jablek lze získat, pokud se v teplém období přidávají v rozumném poměru makro- a mikroprvky, včetně dřevěného popela. V létě je lepší nepoužívat sloučeniny dusíku.

originální receptury

Bílou náplň lze použít k přípravě různých pokrmů. K tomu budete potřebovat jablka a cukr, v poměru ne více než jedna ku dvěma. Jablka se umyjí ve vodě, zbaví se semínek, nakrájí na malé kostičky. Měli byste brát plody, které nejsou zdeformované a nejsou na nich žádné promáčkliny. Nakrájená jablka se umístí do nádoby, přidá se k ní cukr; bránit je 4-6 hodin. Během této doby jablka pustí šťávu. Poté se pokrm položí na sporák a vaří se asi dvacet minut na mírném ohni. Poté je hotový výrobek zabalen do sklenic, uzavřených víčkem.

Můžete uvařit další jídlo. To bude vyžadovat:

• 50 gr. sůl;
• cukr - 1,2 kg;
• soda - 50 g;
• koření (vanilin, skořice, kurkuma).

Slupku můžete nechat na ovoci. Aby kousky jablek neztmavly, doporučuje se je vložit do nádoby, ve které je solný roztok (jedna čajová lžička na 1 litr vody).

Poté se jablka vyjmou, umyjí tekoucí voda, vysušte a poté vložte do roztoku sody. Takové manipulace umožňují opravit původní formulář. Poté se veškerý obsah nalije velká kapacita, který je pokrytý cukrem. Poté se zapálí na pomalý oheň a vaří se ne více než deset minut. Poté, co je nádoba umístěna na suchém tmavém místě a vychladne po dobu čtyř hodin. Plátky jablek jsou nasycené sladkou látkou a stávají se průhlednými. Poté se operace opakuje a tentokrát se nádoba ponechá 12 hodin.

Pak provedou všechny tyto manipulace znovu. Výsledný pokrm je distribuován mezi banky (nutně sterilizován). Poté se vše opakuje naposledy, do produktu se přidá citron a koření. Nakonec se provede další „vstup“, po kterém se do obsahu přidá koření a kyselina citronová. Potraviny jsou distribuovány v nádobách, které jsou hermeticky uzavřeny. Hotový džem se nalije do sterilizovaných sklenic, sroluje se a vloží do suterénu.

Takový džem je velmi oblíbený: jablka a maliny. K jeho výrobě budete potřebovat prostornou nádobu. Jedna pánev bude potřeba na bobule, druhá bude potřeba k přípravě směsi. Existuje svoboda volby ve výběru množství a poměrů přísad. Jako doporučení lze doporučit, aby poměr malin a jablek byl přibližně 2: 1. Poměry samotné směsi a cukru jsou 1: 1.

Připravené ovoce se zasype cukrem, nádoba se usadí (24 hodin), obsah se namočí do sirupu. Poté se směs zapálí a vaří se třicet minut. Poté se obsah bude muset usadit a vychladnout. Poté se celý cyklus opakuje. Výstup je velmi lahodný džem kde kousky jablek budou přítomny ve stejných plátcích.