Vaříte paštiky jen zřídka, protože tento proces je časově náročný? Naučíme vás, jak neztrácet spoustu času vařením a ve výsledku získat stejně chutné jídlo.

Líné paštiky - základní kuchařské zásady

Náplň do líných paštik se připravuje stejně jako do obyčejných. Můžete použít jakékoli mleté ​​maso, které máte rádi: vepřové, míchané, hovězí nebo kuřecí. Aby paštiky nebyly suché, přidává se do náplně hodně cibule. Mele se v mlýnku na maso nebo v mixéru. Pro chuť se do náplně přidává koření a čerstvé nebo sušené bylinky. Náplní může být nejen maso, ale i tvaroh, brambory atd.

Většinu času zabere hnětení a válení těsta. K přípravě líných paštik se místo těsta používají tenké arménské lavash, oplatkové koláče nebo plechy na vaječné rohlíčky. Můžete také hníst těsto.

Pita chleba nakrájíme, na jednu polovinu dáme masovou náplň a přikryjeme druhou vrstvou těsta. Chebureks jsou zpravidla vyrobeny v trojúhelníkovém tvaru. Li líné paštiky jsou vyrobeny z oplatkových koláčů, poté rovnoměrně rozmístěny na jeden koláč nakrájené maso a přikryjeme druhou vrstvou koláče. Lehce přitlačíme a nakrájíme na trojúhelníky.

Líné paštiky se smaží v dobře zahřátém rostlinném oleji dozlatova a pokládají se na misku pokrytou ubrousky.

Recept 1. Líné paštiky s lavashem

Ingredience

jakékoli maso - 300 g;

sůl;

tenký arménský lavash - šest listů;

čerstvě mletý pepř;

rostlinný olej;

luk - tři hlavy;

kopr, petržel a koriandr - velká parta.

Způsob vaření

1. Opláchněte maso, očistěte ho od filmů a šmouh. Nakrájejte na kousky a nasekejte mlýnkem na maso.

2. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme do mísy mixéru. Opláchněte svazek zelených, mírně osušte na ubrousku a pošlete po cibuli. Naklepejte vše na malé drobky, aniž byste uvedli do stavu bramborové kaše. Přesuňte směs cibule a bylinek do hluboké misky.

3. K cibuli přidejte mleté ​​maso. Vše dochutíme směsí soli a pepře. Míchejte lžící do hladka.

4. Každý plát pita chleba nakrájejte na stejné čtverce. Každý nakrájíme na trojúhelníky. Je velmi výhodné to udělat pomocí kuchyňských nůžek.

5. Na jednu stranu trojúhelníku dejte trochu masové náplně. Trojúhelník přeložíme napůl, mleté ​​maso přikryjeme druhou částí těsta. Lehce zatlačte dlaní. Nožem nebo vidličkou jemně seberte mleté ​​maso, které vypadlo. Vyrobte tedy všechny polotovary.

6. Zahřejte rostlinný olej v litinové pánvi. Vložte do něj naše trojúhelníky a smažte do zlatohněda. Otočte a smažte stejnou dobu. Podávejte horké.

Recept 2. Líné paštiky na tekutém těstě

Ingredience

300 ml fermentovaného pečeného mléka;

luk - čtyři hlavy;

dvě vejce;

300 g vařené maso;

5 g sušeného droždí;

5 g kuchyňské soli;

300 g mouky;

slunečnicový olej;

10 g krystalového cukru;

250 ml teplé vody.

Způsob vaření

1. Připravte těsto. K tomu smíchejte 100 ml teplého fermentovaného pečeného mléka s 5 g cukru a droždím. Promícháme a čtvrt hodiny zahříváme.

2. V samostatném šálku smíchejte zbývající fermentované pečené mléko s vejci, 5 g cukru a solí. Promícháme a přidáme připravené těsto. Znovu promíchejte. Po troškách přisypáváme mouku a hněteme těsto, konzistence domácí zakysané smetany. Zalijte teplou vodou a promíchejte. Ve výsledku by těsto mělo být jako kefír. Mísu s těstem přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout.

3. Uvařené maso nakrájíme na malé kostičky.

4. Cibulky oloupejte, opláchněte a nakrájejte nadrobno. Zahřejte rostlinný olej v litinové pánvi. Vložte do ní cibuli a smažte do zlatova. Nyní přidáme uvařené maso, dochutíme pepřem a solí. Promícháme, necháme pár minut na ohni a necháme vychladnout.

5. Do mísy s těstem nalijte pár lžic slunečnicového oleje a promíchejte.

6. Nalijte do předehřáté litinová pánev nějaký olej. Požár by měl být mírně nadprůměrný. Nalijte do ní trochu těsta, abyste vytvořili malou palačinku. Když jsou okraje opečené, položte část náplně na jednu stranu a přikryjte druhou polovinou. Mělo by to vypadat jako půlkruh. Lehce přitlačte a pokračujte ve smažení další minutu. Poté otočte a smažte ještě pár minut.

7. Těsto položte na talíř a přikryjte jej ubrouskem. Mírně vychladíme a podáváme s mléčnými nápoji nebo čajem.

Recept 3. Líné paštiky s vaflovými dorty

Ingredience

tři oplatkové koláče;

čerstvě mletý černý pepř;

půl kila mletého masa;

mořská sůl;

tři vejce;

sklenici mouky;

velká cibulová hlava.

Způsob vaření

1. Každý vaflový dort nakrájíme na stejné čtverce.

2. Oloupejte a nakrájejte hlávku cibule na co nejmenší kousky. Cibuli smícháme s mletým masem, dochutíme pepřem a solí. Míchat.

3. Na každý čtverec dejte trochu masové náplně a rovnoměrně ji rozprostřete po celém obvodu.

4. Vezměte dva čtverce a spojte mleté ​​maso s mletým masem. Lehce zatlačte.

5. Vejce rozšlehejte vidličkou do hladka. Nalijte mouku do samostatné mísy.

6. Ponořte čtverec do vajíčka. Poté vyjmeme a obalíme v mouce.

7. Vložte obrobky do pánve s horkým slunečnicovým olejem a smažte na obou stranách dozlatova. Mírně vychladíme a podáváme k nápojům nebo místo chleba do vývaru či polévky.

Recept 4. Líné paštiky

Ingredience

300 g mouky;

koření;

300 ml vroucí vody;

sůl;

půl kilogramu mletého masa;

chudý olej;

velká cibulová hlava;

česnek - dva stroužky

Způsob vaření

1. V žádném případě neměníme poměry vroucí vody a mouky. Těchto dvou surovin by mělo být přesně tolik, kolik je uvedeno v receptu. Mouku tedy prosejeme do hluboké mísy. Opatrně zalijte vroucí vodou a začněte rychle hníst, nejprve lžící, abyste se nepopálili, a poté rukama. Těsto zcela ochlaďte.

2. Česnek a cibuli oloupeme. Vložíme do nádoby mixéru a přerušíme. Přidejte česnekovo-cibulovou směs k mletému masu. Dochutíme kořením a solí. Prohněteme lžící.

3. Těsto rozválíme na tenkou vrstvu, povrch posypeme moukou. Na ni rovnoměrně rozprostřeme masovou náplň. Těsto stočíme do válečku. Nakrájejte na kousky, dva centimetry široké.

4. Ponořte každý kus do mouky a pošlete jej do litinové pánve se zahřátým rostlinným olejem. Smažíme lehce dozlatova, poté otočíme a smažíme stejně dlouho z druhé strany. Hotové těstoviny rozložíme na misku a přikryjeme papírovou utěrkou. Podávejte vychlazené do teplého stavu.

Recept 5. Líné paštiky s pláty na vaječné závitky

Ingredience

půl kila mletého vepřového a hovězího masa;

koriandr;

čerstvá petržel;

mletý černý pepř;

půl kilogramu cibule;

mořská sůl;

100 ml filtrované vody;

olivový olej;

balení těsta na vaječné rohlíčky.

Způsob vaření

1. Cibuli oloupeme, opláchneme. Polovinu cibule nakrájejte na čtvrtky a nakrájejte co nejtenčí. Druhou polovinu dejte do nádoby mixéru, zalijte vodou a šlehejte do pyré. Svazek petržele opláchneme, osušíme na ubrousku a nasekáme nadrobno.

2. K mletému masu přidáme nakrájenou cibuli, bylinky a cibulové pyré. Dobře prohněteme lžící.

3. Vezměte čtverce testu. Na jeden roh položte masovou náplň. Okraje potřeme vodou a přikryjeme druhou polovinou těsta. Měli byste dostat trojúhelník. Poté vidličkou okraje po celém obvodu přimáčkněte. Vyrobte tedy všechny polotovary.

4. Do litinové pánve nalijte olivový olej a dobře jej zahřejte. Vložte naše polotovary do pánve a smažte na obou stranách, jednu a půl minuty na každé. Hotové líné taštičky pokládejte na misku po přikrytí ubrouskem, aby absorboval přebytečný tuk.

Recept 6. Líné paštiky s mletým masem, sýrem a bylinkami

Ingredience

dva balíčky tenkého pita chleba;

300 g mletého masa;

čerstvé bylinky;

koření;

100 g sýra;

mořská sůl;

Způsob vaření

1. Připravené mleté ​​maso rozmrazte a vložte do hluboké mísy. Sýr nastrouháme nahrubo. Zeleninu omyjte, osušte na ubrousku a nasekejte nadrobno. K mletému masu přidejte sýr a bylinky. Jemně promíchejte vidličkou.

2. Vejce rozklepněte v samostatné misce.

3. Každý plát pita chleba nakrájejte na stejné čtverce. Na jeden roh položte sýrovou a masovou náplň. Okraje pita chleba potřete rozšlehaným vejcem pomocí silikonového kartáčku. Náplň zakryjte opačným koncem těsta a okraje pita chleba k sobě přišpendlete.

4. Líné paštiky smažte v dobře rozehřátém rostlinném oleji z obou stran dozlatova.

• Aby se okraje koláčů během smažení nerozpadly, potřete je vodou nebo rozšlehaným vejcem.
• K mletému masu je vhodné nepřidávat vodu, protože pita chléb může navlhnout a bude těžké ho přenést na pánev.
• Aby byly paštiky šťavnaté, dodržujte poměr cibule a mletého masa 1:1.
• Cibule musí být nakrájena velmi jemně nebo nakrájena v mixéru.

Salát z čerstvé okurky je snad jedním z nejčastějších jídel od měsíce května do září. Okurky mají svěží chuť a vůni. Vzhledem k tomu, že nemají výraznou chuť, jsou dokonale kombinovány s širokou škálou produktů. Nejdůležitější je použít do salátu čerstvou mladou zeleninu.

Mnohým se zdá, že salát se nedá zkazit okurkou, ale není to tak úplně pravda. Často se stává, že okurky mají hořkou chuť, zejména v oblasti kůže. V tomto případě může být pokrm zcela zničen.

Dalším malým trikem moderních kuchařů je přidávání citronové šťávy do salátů s čerstvou zeleninou. V tomto případě si zelenina zachová svůj původní vzhled déle a salát získá pouze mírnou štiplavost a určitou pikantnost chuti.

Jak vyrobit čerstvý okurkový salát - 15 odrůd

Tento salát je tak jednoduchý na přípravu, že ho zvládne i sedmileté dítě. Navíc je velmi chutné a zdravé.

Při přípravě tohoto pokrmu existuje jeden trik. Cibule pro něj by měla být bílá. Obvyklý cibule může chutnat hořce, což zkazí chuť salátu.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Cibule - 1/2 ks.
• Majonéza, sůl - podle chuti

Příprava:

Okurku omyjeme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Zeleninu smícháme v salátové míse, ochutíme majonézou, solí a důkladně promícháme. Miska je připravena!

Řecký salát je tradičním pokrmem restaurace. Alespoň tak to bylo dlouhá léta. Vařit je vlastně velmi snadné a jednoduché, takže každá hospodyňka si do jídelníčku své rodiny vnese kousek slunného Řecka.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Čerstvá rajčata - 3 ks.
• Červená cibule - 1/2 ks.
• Sýr feta - 200 g.
• Olivy - 100 gr.
• Olivový olej, citronová šťáva, pepř - podle chuti

Příprava:

Okurky a rajčata omyjeme a nakrájíme na velké kousky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Sýr nakrájíme na kostičky. Všechny produkty spojíme, dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, pepřem a důkladně promícháme. Salát je připraven k podávání.

Salát s kuřecím masem a čerstvou okurkou by se dal zařadit mezi dietní, ale má majonézu. Tato složka výrazně zvyšuje obsah kalorií v misce. Aby se toto jídlo co nejvíce přiblížilo dietnímu, měla by být majonéza nahrazena zakysanou smetanou.

Ingredience:

• Kuřecí fileta- 200 gr.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Zelená cibule - ½ svazku
• Majonéza - 200 gr.
• Sůl, pepř - podle chuti

Příprava:

Kuře uvaříme v osolené vodě, ochladíme a nakrájíme na malé kostičky. Okurky omyjeme a nakrájíme na kostky stejné velikosti jako kuře. Cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Připravené ingredience smícháme v jedné nádobě, ochutíme majonézou, solí, pepřem, důkladně promícháme a podáváme.

Dánský salát je pokrm velmi podobný svým receptem řeckému salátu. Obsahuje však dvě složky, které razantně mění jeho chuť. Jedná se o vejce a nakládané houby.

Ingredience:

• Rajčata - 3 ks.
• Okurka - 3 ks.
• Paprika- 3 ks.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Nakládané žampiony - ½ kg.
• Listy salátu - 3 ks.
• Olivový olej, sůl, pepř, citronová šťáva - podle chuti

Příprava:

Z hub slijte přebytečnou tekutinu. Okurky, papriku, rajčata a salát omyjeme a osušíme. Rajčata nakrájejte na plátky, okurky - na půlkolečka a papriky - na velké proužky. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Smíchejte všechny produkty v jedné hluboké misce.

V samostatné nádobě smíchejte olivový olej, sůl, pepř a citronovou šťávu. Salát ochutíme připraveným dresinkem a důkladně promícháme. Pokrm je připraven k podávání.

Vinaigrette je velmi oblíbené jídlo. Recept na tento oblíbený salát popsaný níže se výrazně liší od tradiční receptura... Za prvé, v jeho složení nejsou žádné solené nebo nakládané potraviny. Za druhé obsahuje šťovík. Za třetí, kromě rostlinného oleje je tento salát ochucen také citronovou šťávou a sójovou omáčkou.

Ingredience:

• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 4 ks.
• Řepa - 2 ks.
• Bílé zelí - 200 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Šťovík - 70 gr.
• Zelená cibule - 70 gr.
• Citron - ½ ks.
• Sójová omáčka, rostlinný olej, sůl, pepř, bylinky - podle chuti

Příprava:

Brambory, mrkev a řepu uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Moje zelí a jemně šik.

Aby byl měkčí, měli byste ho pomačkat rukama.

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Šťovík a zelenou cibulku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Okurku omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Všechny připravené produkty spojíme do jedné nádoby, naplníme šťávou z poloviny citronu, sójovou omáčkou a rostlinným olejem, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Dobrou chuť!

Toto jídlo zahrnuje použití syrového květáku. Pro ty, kteří si na to takto netroufají, můžete zelí povařit, nebo ho jen před vařením namočit asi na hodinu do studené vody.

Ingredience:

• Květák - 380 gr.
• Čerstvá okurka - 200 gr.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
• Kopr, sůl, pepř - podle chuti

Příprava:

Zelí omyjte a rozeberte na květenství. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Sýr nakrájíme stejným způsobem. Okurky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Nyní by to vše mělo být spojeno v jedné nádobě, ochuceno majonézou, solí a pepřem, přidejte bylinky a důkladně promíchejte.

No, kdo by neznal salát Olivier! Toto jídlo zná každý od dětství. Vařit to není tak těžké, ale svačinu s lahodným a vydatným salátem rozhodně nikdo neodmítne.

Ingredience:

• Vařená klobása - 200 gr.
• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Slepičí vejce - 6 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Konzervovaný hrášek - 300 gr.
• Zelení, sůl, pepř, majonéza - podle chuti

Příprava:

Brambory, mrkev a vejce uvaříme do měkka, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Okurky a zeleninu omyjte a osušte. Okurku nakrájíme na malé kostičky a cibuli nakrájíme nadrobno. Přebytečnou tekutinu z hrášku slijeme. Uzeninu nakrájíme na kostičky stejné velikosti jako ostatní suroviny. Všechny produkty spojíme, osolíme, opepříme, ochutíme majonézou a důkladně promícháme. Hotový salát ozdobte bylinkami.

Název tohoto pokrmu mluví sám za sebe. Salát "Snack" je docela uspokojivý, v důsledku čehož jej lze použít jako občerstvení se silnými alkoholickými nápoji.

Ingredience:

• Klobása "Salám" - 200 gr.
• Tvrdý sýr - 200 g.
• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Majonéza podle chuti

Příprava:

Čisté okurky, klobásu a sýr nakrájíme na tenké nudličky. Poté je naplníme majonézou a promícháme.

Snaha se zbavit nadváhu vlastní mnoha. Pravidelným pojídáním takového salátu se snadno zbavíte pár kil navíc.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 4 ks.
• Bílé zelí - 1 ks.
• Kopr - 1 svazek
• Sůl, pepř, rostlinný olej, salátové dresinky - podle chuti

Příprava:

Omyjte a osušte zelí, zeleninu a okurky. Zelí nakrájíme nadrobno a okurku nakrájíme na středně velké kostky. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Nyní spojíme kopr a zeleninu do jedné nádoby, naplníme olejem, osolíme, opepříme, přidáme koření a vše důkladně promícháme. Můžete jíst salát.

Léto je skvělé období, kdy vše roste a dozrává. Je zcela přirozené, že letní salát se připravuje výhradně z čerstvá zelenina a s různou zelení.

Ingredience:

• Rajčata - 2 ks.
• Okurka - 2 ks.
• Bulharský pepř - 3 ks.
• Kopr, petržel, koriandr, salát, zelená cibule, rostlinný olej, sójová omáčka, citronová šťáva, sezamová semínka - podle chuti

Příprava:

Rajčata, papriky a okurky omyjeme a nakrájíme na velké nudličky. Vše omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Kombinujte zeleninu a bylinky v jedné průhledné nádobě, naplňte je rostlinným olejem, sójovou omáčkou a citronovou šťávou a důkladně promíchejte. Povrch hotového salátu posypeme sezamovými semínky.

K přípravě tohoto salátu se používá olivová majonéza. Pokud žádný není, neměli byste být naštvaní. Dá se snadno nahradit běžnou nízkotučnou majonézou a do samotného salátu lze přidat pár nakrájených oliv.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Zelená cibule - ½ svazku
• Sůl, olivová majonéza - podle chuti

Příprava:

Vejce uvaříme, ochladíme a očistíme. Okurku a cibuli omyjeme a osušíme. Nyní by měla být vejce a okurka nakrájeny na malé kostičky a cibule by měla být nakrájena nadrobno. Smíchejte produkty v jedné nádobě, osolte, okořeňte majonézou a promíchejte. Před podáváním nechte salát vařit 10-15 minut.

Druhý název tohoto jídla je "Slavnostní" salát. Vařit ho každý den stojí peníze, ale o svátcích si můžete takové vynikající jídlo dopřát.

Ingredience:

• Solený losos - 100 gr.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Brambory - 1 ks.
• Majonéza podle chuti

Příprava:

Vejce a brambory uvařte do měkka, vychladněte, oloupejte a tři na hrubém struhadle. Lososa nakrájíme na malé kostičky. Okurku omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Když jsou všechny ingredience připraveny, přistoupíme k tvorbě salátu. Chcete-li to provést, vložte produkty do průhledných porcovaných misek v následujícím pořadí:

První vrstva je losos;

Druhá vrstva je vaječný bílek;

Třetí vrstva je okurka;

Čtvrtou vrstvou jsou brambory;

Pátá vrstva je vaječný žloutek.

Každá vrstva salátu je potažena majonézou.

Mnozí se potýkali s problémem nadměrného rozmazávání listové saláty majonéza. Rozmazávat každou vrstvu opravdu není moc vhodné. Abyste se vyhnuli takovým problémům, můžete přidat majonézu do každé přísady ve vašem pokrmu ještě předtím, než se vůbec vytvoří. Pak se salát ukáže jako vločkovitý a každá vrstva bude nasycena majonézou.

Hotový salát posíláme do chladničky na 1 hodinu, poté jej podáváme ke stolu. Dobrou chuť!

Salát s krabími tyčinkami a čerstvou okurkou je velmi jemný a aromatický. Aby byla ještě jemnější a neztratila jarní vůni, měla by být cibule nahrazena zelenou.

Ingredience:

• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Čínské zelí - 1 ks.
• Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
• Krabí tyčinky- 200 gr.
• Slepičí vejce - 4 ks.
• Majonéza, sůl - podle chuti

Příprava:

Vejce uvaříme, ochladíme, očistíme. Krabí tyčinky očistíme. Moje okurky a zelí. Nyní vejce, okurky a krabí tyčinky nakrájíme na stejně velké kostky a čínské zelí nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Z kukuřice slijte přebytečnou tekutinu.

Všechny přísady by měly být umístěny v hluboké salátové míse, ochuceny majonézou, solí a důkladně promíchány. Dobrou chuť!

Všechno dokonalé je jednoduché. Tento výraz je 100% vhodný pro pokrm, jehož recept je popsán níže. Stane se skutečnou spásou pro každou hostitelku, ke které hosté často přicházejí bez pozvání.

Ingredience:

• Konzervovaný tuňák - 100 gr.
• Čerstvá okurka - 100 gr.
• Nakládaná okurka - 50 gr.
• Majonéza podle chuti

Příprava:

Tuňáka nakrájíme na malé kostičky a maso zbavíme všech kostí. Okurky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Spojte ryby s okurkami, ochuťte majonézou a důkladně promíchejte. Salát je připraven k jídlu.

Recept na salát popsaný níže je skutečným nálezem pro milovníky neobvyklých jídel. Má opravdu jedinečnou chuť, kterou si prostě nemůžete nemilovat.

Ingredience:

• Nakládané chobotnice - 200 gr.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Slepičí vejce - 3 ks.
• Tavený sýr - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Tekutý tavený sýr - ½ polévkové lžíce. l.
• Hořčice, majonéza, pepř, bylinky - podle chuti

Příprava:

Vejce uvaříme, ochladíme a očistíme. Moje okurky. Nakrájejte chobotnice, okurky, vejce na malé kostky stejné velikosti. Česnek oloupeme, omyjeme a propasírujeme lisem nebo jednoduše nasekáme nožem. Tři tavený sýr na hrubém struhadle. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. V jedné nádobě smícháme chobotnici, vejce, okurku, tavený sýr a česnek. Přidejte k nim hořčici, bylinky, majonézu a tekutý sýr. Vše důkladně promíchejte a salát pošlete do chladničky po dobu 30 minut. Po této době je pokrm připraven k podávání!

Když přijde čas okurek, měla by je aktivně jíst celá rodina – čerstvou okurku můžete chroupat jen tak, nebo si z ní můžete udělat výborný salát.

V tomto článku najdete osvědčené jednoduché okurkové saláty na každý den, které lze připravit jednoduše k obědu či večeři a poslouží i k slavnostní stůl.

Okurka se svou neutrální svěží chutí hodí k mnoha produktům. Existuje mnoho receptů s touto zeleninou - zvažte několik chutných možností.

Okurka je jedna z mých nejoblíbenějších zelenin. Na úrodu čerstvých okurek se vždy těším, protože její všestrannost je nepopiratelná. Okurku lze nakládat, osolit, rolovat, konzumovat čerstvý, připravte s ním lahodné zeleninové směsi, stejně jako ozdobte s ním pokrmy z masa a ryb.

Zdálo by se, že taková jednoduchá zelenina, ale kolik léčivých složek a látek obsahuje. Je bohatý na minerály a prospěšné kyseliny. V čerstvém stavu slouží lidskému tělu jako dodavatel tuctu vitamínů.

Tato zelenina skvěle chutná a zažene žízeň, ale zdravotní přínos okurek je zřejmý. Čerstvé mají hematopoetický, močopudný, mírně choleretický, mírně projímavý, antirevmatický a celkový zdravotní účinek.

Jedinou podmínkou pro maximální obohacení o vitamíny od zeleného kamaráda je konzumace čerstvé, maximálně 30-40 minut po nakrájení. To je v tomto případě každý užitečný materiál okurky budou jistě prospěšné, pomohou udržet vaše zdraví a krásu.

Snad někdo řekne, že na salátu není nic zvláštního – zelenina, bylinky, cibule. S jeho přípravou si poradí každá hospodyňka, ale zde má rozhodující význam dresink.

Můžete naplnit, což já nevítám, protože veškeré kouzlo čerstvé zeleniny se ztrácí za chutí majonézy. Milovníci majonézy, nenechte se mýlit - toto jídlo není pro děti, není správné a dietní.

Zakysaná smetana je zajímavější, ale mějte na paměti, že takové jídlo musíte sníst co nejdříve. Zpravidla ji trochu osolíme. Výsledkem je, že saláty ze zakysané smetany rychle odtékají. Existuje cesta ven - nesolte připravený salát zakysanou smetanou, ale položte sůl na stůl a po částech se nabízí přidat sůl podle vašeho vkusu.

Jako dresink pouze rostlinný olej a několik polévkových lžic nerafinovaného produktu velmi diverzifikuje takové zeleninové jídlo a dodává mu bohatou chuť a vůni.

Slané dresinky jsou pravděpodobně nejlepším doplňkem salátu. Jsou to oni, kdo zdobí saláty s neobvyklou chutí a kombinují všechny komponenty do originální a světlé kytice. Tyto dresinky používají olej, sójovou omáčku, vinný ocet, citron, česnek, aromatické bylinky atd.

Salát z okurky, rajčat a papriky

Chci vám nabídnout salát s okurkou a rajčaty s jasným pikantním dresinkem. Je to zajímavé, čerstvé a chutné. Zkuste vařit!

Budete potřebovat:

• 1 PC. rajče
• 1 PC. okurka
• 1 PC. sladká červená paprika
• 1/4 ks. citrón
• 1 zub. česnek
• 1 polévková lžíce. l. sójová omáčka
• 4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
• zeleň
• 1 n. sůl

Způsob vaření:

Opláchněte všechnu zeleninu a bylinky tekoucí voda, osušte, oloupejte česnek

Rajčata nakrájíme na plátky

Nakrájejte okurky

Zeleninu nekrájejte moc nadrobno, je lepší nakrájet na větší kousky - lépe si tak zachová šťávu a čerstvost

Nakrájejte papriky

Modrou cibuli nakrájíme na půlkolečka

Čerstvou petrželku nasekáme nadrobno

Výběr a množství bylinek dle vaší chuti - petržel, kopr, koriandr, celer, regan atd. Ale i tak dávám přednost zelenině v salátu, jen lehce podtrhnu chuť bylinkami.

Česnek nasekejte nadrobno

Vložte všechny ingredience do hluboké mísy, zalijte olejem, sójovou omáčkou

Při přidávání tohoto pokrmu vezměte v úvahu slanost. sójová omáčka stejně jako přítomnost česneku na předpis!

Vymačkejte malé množství citronová šťáva a promíchejte

Podávejte čerstvé na stůl!

Dobrou chuť!

Vaření salát s okurkami a čínským zelím

Lahodný a šťavnatý salát osloví každého – každá složka má svůj význam. Kompozici doplňuje černý pepř. K večeři si určitě připravte takový jednoduchý salát. Všichni budou šťastní!

Budete potřebovat:

• 200 g čínského zelí
• 2 ks okurka střední
• 200 g konzervovaného hrášku
• 0,5 b. Kopr
• 2-3 st. l. zakysaná smetana (15%)
• 1 žetony. sůl
• mletý černý pepř

Způsob vaření:

Hrášek vhoďte do cedníku, nechte šťávu úplně vypustit

Čínské zelí nakrájíme nadrobno

Nakrájejte okurky na velké proužky

Nasekejte kopr

Přidejte zakysanou smetanu, špetku soli a promíchejte

Tento salát podávejte po částech, lehce posypte černým pepřem

Dobrou chuť!

Okurkový salát s kukuřicí

Budete potřebovat:

• 2 ks čerstvé okurky
• 100 g kukuřice z konzervy
• 1 svazek hlávkového salátu
• 1/2 svazku kopru
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej (majonéza)
• pepř

Způsob vaření:

1. Nakrájejte okurky na velké proužky, vložte do salátové mísy
2. Přidejte k nim kukuřici, šťávu z ní předem sceďte
3. Kopr jemně nasekejte nožem a pošlete do salátu
4. Listy salátu opláchneme, osušíme a nakrájíme najemno rukama
5. Dochutíme máslem nebo majonézou, promícháme a ihned podáváme

Dobrou chuť!

Salát s okurkou a mladým zelím

Budete potřebovat:

• 1 PC. zelí
• 2 ks okurka
• 50 g kopru
• 50 g zelené cibule
• 3 polévkové lžíce. l. vinný ocet
• 4 polévkové lžíce. l. olivový olej
• sůl podle chuti

Způsob vaření:

Zelí nakrájíme nadrobno

Nakrájejte také okurky, cibuli, kopr

Smíchejte všechny komponenty v hluboké misce

Přidejte olivový olej, ocet, sůl podle chuti

Aby se vše promíchalo

Dobrou chuť!

Jak udělat okurkový salát s krabími tyčinkami

Budete potřebovat:

• 1 PC. čerstvá okurka
• 100 g krabích tyčinek
• 2 ks slepičí vejce
• 0,5 p. Zelená cibule
• 100 g kukuřice z konzervy
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř podle chuti

Způsob vaření:

Uvařte vejce, opláchněte okurku, cibuli, oloupejte krabí tyčinky z filmu, slijte tekutinu z kukuřice

Krabí tyčinky a okurku nakrájíme na kostičky

Nakrájejte vejce na tenké plasty

Zelenou cibuli nakrájíme nadrobno

Přidejte kukuřici, majonézu

Osolte a opepřete podle chuti, promíchejte

Dobrou chuť!

Lahodný salát s okurkami, chobotnicemi a jablky

Budete potřebovat:

• Čerstvé okurky - 2 ks.
• Čerstvé chobotnice - 2 ks.
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Zelená jablka - 1 ks.
• Zakysaná smetana - 70 g
• Petržel - 30 g
• Cibule cibule - 1 ks.
• Zelená cibule - 50 g
• Sůl podle chuti
• Mletý pepř dle chuti

Způsob vaření:

1. Umyjte zeleninu, jablko, okurky, uvařte vejce
2. Nakrájejte cibuli na půlkroužky, zalijte studenou vařenou vodou po dobu 15 minut
3. Chobotnice zalijte vroucí vodou, oloupejte, vařte v osolené vodě 1–2 minuty
4. Vypusťte horká voda s chobotnicí, ochlaďte, nakrájejte je na tenké proužky
5. Čerstvé okurky také nakrájejte na proužky
6. Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na kostičky
7. Jablko nakrájíme na proužky, zbavíme jádřinců a slupky
8. Nasekejte petržel, zelenou cibulku
9. Všechny ingredience dejte do mísy vhodné na mixování, přidejte namočenou cibuli
10. Osolíme, opepříme a přidáme zakysanou smetanu – vše jemně promícháme

Dobrou chuť!

Videorecept na salát z okurky, ředkvičky a sýra

Plánujete hostinu? Ušetřete si výběr skvělých receptů na saláty!

1. Kuřecí salát s vejci a houbami

Ingredience:

Uzená kuřecí prsa - 200 g
- Čerstvá okurka - 150 g
- Nakládané houby - 150 g
- Cibule - 1 ks.
- Vařená vejce - 4 ks.
- Majonéza nebo zakysaná smetana - podle chuti
- Sůl
- Pepř
- Zelené cibule nebo jiná zelenina - podle chuti

Příprava:

1. Houby nakrájíme na středně velké plátky, cibuli nakrájíme nadrobno, lehce orestujeme, vychladíme.
2. Uzené kuřecí prso a okurku nakrájíme na tenké proužky, vejce nastrouháme na středním struhadle, bylinky nasekáme.
3. Rozložte ve vrstvách zdola nahoru:
první vrstva je kuře,
druhá vrstva je okurka,
třetí vrstva - houby s cibulí,
čtvrtá vrstva je zelená,
pátou vrstvou jsou vejce.
4. Potřeme dresinkem, podle chuti osolíme a opepříme.
5. Ozdobte dle libosti.

2. Salát s kuřecím masem, sýrem a krutony

Ingredience:

Vařené kuřecí prsa - 350 gr.
- rajčata - 2-3 ks.
- Bulharský pepř - 2-3 ks.
- čerstvé okurky - 2 ks.
- žitné krutony - 80 gr.
- sýr tvrdé odrůdy- 150 gr.
- majonéza - podle chuti
- česnek - 1 hlava

Příprava:

1. Kuřecí prsa nakrájejte nebo natrhejte na malé kousky. Vezmeme talíř nebo salátovou mísu a vložíme do ní kuře a trochu ho rozdrtíme na dno.
2. Rajče nakrájejte na malé nudličky nebo kostičky. Půl hlávky česneku protlačíme lisem a v hotelové nádobě smícháme s nakrájenými rajčaty a malým množstvím majonézy.
3. Vzniklou směs dejte na kuře. Pokud se z rajčete vytvořilo hodně tekutiny, musí se nejprve scedit.
4. Papriku očistíme od semínek a nakrájíme na malé kostičky. Zbylý česnek prolisujte a promíchejte s pepřem a majonézou.
5. Na rajčata rozetřete pepřovou směs.
6. Okurky nakrájíme na kostičky a rozložíme je do další vrstvy.
7. Další vrstvu tvoří krekry.
8. Poté přichází na řadu vrstva krekrů, kterou je potřeba namazat tenká vrstva majonéza.
9. Sýr prolisujte jemným struhadlem a salát bohatě posypte.
10. Salát s kuřecím masem, sýrem a krutony posíláme do chladničky na 60 minut.

3. Bláznivý salát

Ingredience:

Krabí tyčinky - 200 g.
Vařené vejce - 2 ks.
Malá čerstvá okurka - 2 ks.
Střední rajčata - 2 ks.
Sýr - 60 gr.
Majonéza - 3 polévkové lžíce

Příprava:

Nakrájejte okurky a rajčata na malé šálky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Rozemlejte vejce, nakrájejte krabí tyčinky na kostičky, přidejte majonézu, promíchejte.
Rozložte ve vrstvách:
1-krabí tyčinky s vejcem
2-okurky
3-krabí tyčinky s vejcem
4-rajčata
5-sýr
Ozdobte dle libosti.

4. Salát "ORGASM".

Ingredience:

Přibližné poměry produktů: (od oka - vše by mělo být stejné)

• Čerstvé houby - 300 gr.
• Žárovka je velká.
• Kuřecí filet - 200 gr.
• korejská mrkev- 150 gr.
• Čerstvé okurky, pokud jsou malé - 2 ks.

Příprava:

Salát je rozložen ve vrstvách.

Vše je nakrájeno na proužky. (okurka může být nastrouhaná nahrubo)

Dno plechu namažte majonézou.

• 1 vrstva - smažené houby s cibulí
• 2. vrstva - vařená kuřecí prsa
• majonéza
• 3 vrstvy - korejská mrkev
• 4. vrstva - čerstvá okurka
• majonéza

Dobrou chuť!

5. Zvěrokruhový salát

Ingredience:

0,5 kg žampionů,
1 cibule
1 kuřecí prso
2 čerstvé okurky,
2 vejce,
1 plechovka kukuřice
majonéza podle chuti
sůl, pepř - podle chuti,
rostlinný olej na smažení.

Příprava:

Žampiony nakrájíme a orestujeme na trošce oleje, dochutíme solí. Neměla by tam být žádná tekutina.
Nakrájejte cibuli a smažte do zlatova.
Kuře, vejce a okurky nakrájíme na kostičky.
Všechny ingredience dejte do salátové mísy, přidejte kukuřici a vše důkladně promíchejte. Dochutíme solí, pepřem, dochutíme majonézou.

6. Sissy salát

Ingredience:

400 g šunky
4 čerstvé okurky
180 g sýra
3 vařená vejce
1 stroužek česneku
sůl
majonéza

Příprava:

Šunku a okurky nakrájíme na nudličky.
Tři vařená vejce a sýr na struhadle.
Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a ochutíme majonézou.

7. Salát "Duha".

Ingredience:

Brambory - 2 ks;
- Čerstvá okurka - 1 ks;
- Čerstvé rajče- 1 PC;
- Slepičí vejce - 2 ks;
- šunka - 150 gramů;
- Konzervovaná kukuřice - 4 polévkové lžíce;
- Nakládané houby - 100 gramů;
- Čerstvá petržel - 3-4 snítky;
- majonéza - podle chuti;
- Sůl, pepř - podle chuti.

Příprava:

1. "Rainbow" - jeden z řady salátů, které jsou rozloženy ve formě potravinových sklíček. Pro takový salát byste si měli vybrat produkty jinou barvu ale chuťově harmonické. Řezání může být provedeno ve formě proužků nebo malých kostek. Pro salátový dresink se volí hustá majonéza nebo omáčka, která je rozložena uprostřed a v této podobě se salát podává na stůl. Salát promícháme až těsně před podáváním.
2. Pro salát "Duha" vybereme tyto produkty: okurka, rajče, brambory, vejce, šunka, houby, konzervovaná kukuřice, petržel a majonéza. Můžete také dodatečně použít sůl a pepř.
3. Brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky, orestujeme slunečnicový olej do křupava.
4. Vejce uvaříme a nakrájíme na proužky.
Rajčata nakrájíme na proužky.
Také nakládané houby.
Šunka.
5. Okurky nakrájíme na proužky. Připravte si kukuřici. Na velký kulatý talíř položte naproti sobě do kruhu 2 hromádky jídla.
6. Do středu dejte majonézu. Zeleninu posypte solí a pepřem. Salát ozdobte petrželkou.

Podávejte lahodný a krásný duhový salát na sváteční stůl.

8. Salát z krabích tyčinek

Ingredience:

Krabí tyčinky - 1 balení (240 g)
Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka (380 g)
Čerstvé okurky - 300 g
Pekingské zelí - 200 g
Majonéza - na zálivku
Malá kuchyňská sůl

Příprava:

Nakrájíme okurky. Před nakrájením na kostky doporučuji oloupat slupku, pokud jsou okurky kupované.
Předem rozmrazte krabí tyčinky a vyjměte je z obalu. Tyčinky nakrájejte na malé kousky.
Poté čínské zelí nakrájíme nadrobno.
Poté smíchejte všechny ingredience v salátové míse přidáním konzervované kukuřice. Dochutíme majonézou a solí podle chuti.

9. Salát s kuřecím masem a zeleninou

Ingredience:

Kuřecí řízek - 300 gramů
Bulharský pepř - 1 kus
Rajčata - 3 kusy
Okurky - 2 kusy
Strouhaný sýr - 1/2 šálku
Majonéza - podle chuti
Sůl, pepř - Podle chuti

Příprava:

Kuřecí řízek vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte 20 minut (do změknutí).
Papriku oloupejte od semínek a blan, nakrájejte na malé kostičky a vložte do salátové mísy.

SDÍLENÉ

Výběr 10 nejlepších salátů s čerstvými okurkami Okurky jsou na pultech pořád a v létě ještě víc. Každá hostitelka by měla mít po ruce recepty s nejoblíbenějšími produkty, například s čerstvými okurkami. Příprava salátů nebude trvat dlouho, ale budou lahodným a uspokojujícím pokrmem pro vás a vaši rodinu!

1. Kuřecí salát s vejci a houbami

Ingredience

- Uzená kuřecí prsa - 200 g

- Čerstvá okurka - 150 g

- Nakládané houby - 150 g

- Cibule - 1 ks.

- Vařená vejce - 4 ks.

- Majonéza nebo zakysaná smetana - podle chuti

- Sůl

- Pepř

- Zelená cibule nebo jiná zelenina - podle chuti

Příprava

1. Houby nakrájíme na středně velké plátky, cibuli nakrájíme nadrobno, lehce orestujeme, vychladíme.

2. Uzená kuřecí prsa a okurku nakrájíme na tenké nudličky, vejce nastrouháme na středním struhadle, bylinky nasekáme.

3. Rozložte ve vrstvách zdola nahoru:

první vrstva je kuře,

druhá vrstva je okurka,

třetí vrstva - houby s cibulí,

čtvrtá vrstva je zelená,

pátou vrstvou jsou vejce.

4. Potřeme dresinkem, podle chuti osolíme a opepříme.

5. Ozdobte dle libosti.

2. Salát s kuřecím masem, sýrem a krutony

Ingredience

- vařená kuřecí prsa - 350 gr.

- rajčata - 2-3 ks.

- Bulharský pepř - 2-3 ks.

- čerstvé okurky - 2 ks.

- žitné krutony - 80 gr.

- tvrdý sýr - 150 gr.

- majonéza - podle chuti

- česnek - 1 hlava

Příprava

1. Kuřecí prsa nakrájejte nebo natrhejte na malé kousky. Vezmeme talíř nebo salátovou mísu a vložíme do ní kuře a trochu ho rozdrtíme na dno.

2. Rajče nakrájejte na malé nudličky nebo kostičky. Půl hlávky česneku protlačíme lisem a v hotelové nádobě smícháme s nakrájenými rajčaty a malým množstvím majonézy.

3. Vzniklou směs dejte na kuře. Pokud se z rajčete vytvořilo hodně tekutiny, musí se nejprve scedit.

4. Papriku očistíme od semínek a nakrájíme na malé kostičky. Zbylý česnek prolisujte a promíchejte s pepřem a majonézou.

5. Na rajčata rozetřete pepřovou směs.

6. Okurky nakrájíme na kostičky a rozložíme je do další vrstvy.

7. Další vrstvu tvoří krekry.

8. Poté následuje vrstva krekrů, kterou je nutné namazat tenkou vrstvou majonézy.

9. Sýr prolisujte jemným struhadlem a salát bohatě posypte.

10. Salát s kuřecím masem, sýrem a krutony posíláme do chladničky na 60 minut.

3. Bláznivý salát

Ingredience na 2 porce salátu

- Krabí tyčinky - 200 gr.

- Vařené vejce - 2 ks.

- Čerstvá malá okurka - 2 ks.

- Střední rajčata - 2 ks.

- sýr - 60 gr.

- majonéza - 3 polévkové lžíce

Příprava

1. Nakrájejte okurky a rajčata do malých šálků. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

2. Rozemeleme vejce, nakrájíme krabí tyčinky na kostičky, přidáme majonézu, promícháme.

Rozložte ve vrstvách:

1-krabí tyčinky s vejcem

2-okurky

3-krabí tyčinky s vejcem

4-rajčata

5-sýr

Ozdobte dle libosti.

4. Salát "Delight".

Salát je jednoduchý a opravdu velmi, velmi velmi chutný.

Přibližné poměry produktů: (od oka - vše by mělo být stejné)

- Čerstvé houby - 300 gr.

- Cibule je velká.

- Kuřecí řízek - 200 gr.

- Korejská mrkev - 150 gr.

- Čerstvé okurky, pokud jsou malé, pak - 2 ks.

Příprava

1. Salát je rozložen ve vrstvách.

Vše je nakrájeno na proužky. (okurka může být nastrouhaná nahrubo)

2.Dno talíře namažte majonézou

1 vrstva - smažené houby s cibulí

2. vrstva - vařená kuřecí prsa

majonéza

3 vrstvy - korejská mrkev

4. vrstva - čerstvá okurka

majonéza

Dobrou chuť!

5. Zvěrokruhový salát

Ingredience

- 0,5 kg hub,

- 1 velká cibule,

- 1 kuřecí stehno (vezmu hrudí, je pohodlnější nakrájet),

- 2 čerstvé okurky,

- 2 vejce,

- 1 plechovka nakládané kukuřice,

- majonéza - podle chuti,

- sůl, pepř - podle chuti,

- rostlinný olej na smažení.

Příprava

1. Žampiony oloupeme, nakrájíme, mírně osolíme a na mírném ohni opečeme.

Než do pánve nalijeme olej, houby trochu podusíme pod zavřenou pokličkou a slijeme vzniklou tekutinu.

2. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme do zlatova.

3. Kuře, vejce a okurky nakrájejte na kostky.

4. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, přidejte kukuřici a vše důkladně promíchejte. Dochutíme solí, pepřem, dochutíme majonézou a znovu promícháme.

6. Sissy salát

Lahodný sváteční salát, jemný, ale díky česneku pikantní.

- 400 g šunky;

- 4 čerstvé okurky;

- 180 g sýra;

- 3 vařená vejce;

- 1 velký stroužek česneku;

- sůl;

- majonéza.

Příprava

1. Šunku a okurky nakrájíme na nudličky.

2. Tři vejce a sýr na struhadle.

3. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme a ochutíme majonézou.

7. Salát "Duha".

Ingredience

- Brambory - 2 ks;

- Čerstvá okurka - 1 ks;

- Čerstvá rajčata - 1 ks;

- Slepičí vejce - 2 ks;

- šunka - 150 gramů;

- Konzervovaná kukuřice - 4 polévkové lžíce;

- Nakládané houby - 100 gramů;

- Čerstvá petržel - 3-4 snítky;

- majonéza - podle chuti;

- Sůl, pepř - podle chuti.

Příprava

1. "Rainbow" - jeden z řady salátů, které jsou rozloženy ve formě potravinových sklíček. Pro takový salát byste si měli vybrat produkty různých barev, ale harmonické chuti. Řezání může být provedeno ve formě proužků nebo malých kostek. Pro salátový dresink se volí hustá majonéza nebo omáčka, která je rozložena uprostřed a v této podobě se salát podává na stůl. Salát promícháme až těsně před podáváním.

2. Pro salát "Duha" vybereme tyto produkty: okurka, rajče, brambory, vejce, šunka, houby, konzervovaná kukuřice, petržel a majonéza. Můžete také dodatečně použít sůl a pepř.

3. Brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky, opečeme na slunečnicovém oleji dokřupava.

4. Vejce uvaříme a nakrájíme na proužky.

5. Rajčata nakrájíme na proužky.

6. Také nakládané houby.

7. Šunka.

8. Okurky nakrájejte na proužky. Připravte si kukuřici. Na velký kulatý talíř položte naproti sobě do kruhu 2 hromádky jídla.

9. Do středu dejte majonézu. Zeleninu posypte solí a pepřem. Salát ozdobte petrželkou.

Podávejte lahodný a krásný duhový salát na sváteční stůl.

8. Salát z krabích tyčinek

Ingredience

- Krabí tyčinky - 1 balení (240 g)

- Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka (380 g)

- Čerstvé okurky - 300 g

- Pekingské zelí - 200 g

- Majonéza - na zálivku na salát

- Malá kuchyňská sůl

Příprava

1. Připravte si všechny potřebné suroviny na salát. Vzhledem k tomu, že jsou všechny vícebarevné, salát se ukáže jako jasný a chutný.

Nejprve nakrájejte okurky. Snažím se vybírat mladé, malé. Před nakrájením na kostky doporučuji oloupat slupku, pokud jsou okurky kupované. Pokud si vezmete okurky z vlastní zahrady, pak se nemůžete bát dusičnanů, a tedy ani slupky!

2. Předem rozmrazte krabí tyčinky a vyjměte je z obalu. Tento produkt zásadně nekupuji na váhu, jak tomu věřím vakuové balení poskytuje potřebnou antibakteriální ochranu během skladování. Tyčinky nakrájejte na malé kousky.

3. Pekingské zelí pak nakrájíme nadrobno. Není potřeba ho dodatečně drtit, jinak ztratí šťávu a nebude v salátu příjemně křupat.

4. Dále smíchejte všechny ingredience v salátové míse přidáním konzervované kukuřice. Dochutíme majonézou a solí podle chuti. Preferuji lehčí verzi tohoto salátu, takže vždy beru domácí majonéza s nízkým obsahem tuku. Majonézu můžete nahradit zakysanou smetanou, je také velmi chutná. Obsah salátové mísy promíchejte, osolte a konzumujte čerstvé

9. Salát s kuřecím masem a zeleninou

Ingredience

Kuřecí řízek - 300 gramů

Bulharský pepř - 1 kus

Rajčata - 3 kusy

Okurky - 2 kusy

Strouhaný sýr - 1/2 šálku

Majonéza - podle chuti

Sůl, pepř - Podle chuti

Porce: 2

Příprava

1. Kuřecí řízek vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte 20 minut (do změknutí).

2. Papriku oloupejte od semínek a blan, nakrájejte na malé kostičky a vložte do salátové mísy.

3. Kuřecí řízek vychladíme, nakrájíme na stejně velké kostky a přidáme do salátové mísy.

4. Přidejte tam nakrájená rajčata.

5. Přidejte na kostičky nakrájené okurky, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a majonézu. Míchat.

Kuřecí a zeleninový salát je připraven!

10. "Mňam" salát

Ingredience

- zelí

-čerstvá okurka

- cibule

- klobása (kdo má jakou rád)

- majonéza

- koření

Příprava

1. Nakrájejte zelí (my máme pekingské, chutná s ním lépe)

2. Okurku nakrájíme na proužky (líbí se mi, že brčka jsou největší)

3. Uzeninu nakrájíme na nudličky

4. Cibuli nakrájejte na půlkolečka

5. Přidejte majonézu, sůl, pepř a vše promíchejte!

Přejeme dobrou chuť!