Jaký je rozdíl mezi těmito bylinkami? Mnoho příznivců alternativní medicíny dobře ví, že tymián a tymián jsou úplně stejné! Proč je tedy na toto téma tolik otázek? Věda o studiu léčivých rostlin je následující.

historie závodu

V dávných letech římských konfrontací se vojáci koupali v bylinných odvarech tymiánu, aby získali vitalitu, zdraví a vitalitu. Ženy ve středověku sušily snítky tymiánu a darovaly je svým blízkým před dlouhou cestou jako talisman proti nepřízni osudu. A Theophrastus a Dioscorides přisuzovali trsům trávy mimo přírodní síly Země: zmírňovaly únavu, zánětlivé procesy a zvyšovaly libido.

Je zajímavé vědět, že tymián je běloruský tymián.

Existuje podobnost v rostlinách

Ve skutečnosti jsou tymián a tymián blízcí příbuzní, patří do stejného rodu - čeledi máty. Rostliny jsou bohaté na silice a jsou široce používány jako léčivé přípravky. V mnoha učebnicích a na Wikipedii jsou pojmy tymián a tymián jeden. Ale každá rostlina má své vlastní odrůdy, které se liší barvou, vůní, tvarem listu a stonku.

Důležité! Pokud nevíte, pak jsme o tom již podrobně psali.

Tymián - co to je

Dřevité polokeře se šikmými stonky tkajícími se podél země. Květiny jsou obdařeny silnou vůní, je to nádherná medová rostlina. Mezi lidmi existuje mnoho odrůd, nejoblíbenější jsou:

• tymián obecný;
• tymián plazivý.

Druhým typem je tymián. Běžná je na suchých místech, hojně využívaná v lékařství.

Tymián a tymián - rozdíly

Pokud se podíváte na rostliny externě, můžete zrušit nejen podobnost ručních kytic, ale také rozdíl. Koruna tymiánu je šetrná, kořenový systém je silnější, stonek roste více do šířky. Tymián má naopak vysoký tenký stonek, kořeny jdou hluboko do země, květenství jsou jasná a svěží.

tymián plazivý - tymián

Půdopokryvná rostlina kvete po dlouhou dobu, je vynikajícím řešením pro zdobení květinových záhonů, květinových záhonů. Často se vyskytuje na zahradních cestách, na jednom místě může růst až 5 let.

Prospěšné vlastnosti

Biologicky aktivní složky, které tvoří rostlinu, mají mnoho pozitivních, mají:

• antiseptické působení;
• protizánětlivé;
• lék proti bolesti;
• hypnotický.

Používá se při plicních onemocněních, odstraňuje bolestivé syndromy, zmírňuje zánět. Při onemocněních ledvin se tymiánový nálev používá jako diuretikum, obnovuje vegetativní poruchy a dezinfikuje. Užitečný je i při průjmech, plynatosti, omezuje kvašení ve střevech, má škodlivý vliv na mikroby v těle.

Tymián je oblíbený ve vaření. Používá se jako vonné koření druhých chodů, ryb, masa, k dochucení uzenin, při přípravě marinády na okurky.

Dávkové formy rostliny

Úspěšně se používá k léčbě mnoha nemocí:

1. Drcený travní prášek působí jako čpavek, lze jej použít při mdlobách u dospělých i dětí.
2. Infuze tymiánu - tymián plazivý se provádí následovně: odebere se lžíce trávy, zalije se sklenicí vroucí vody. Užívá se třikrát denně při akutních formách nachlazení, černého kašle, faryngitidy.
3. Součástí je tráva léčivý přípravek"Pertussin".
4. Efektivní.
5. V domácích podmínkách přináší použití své výhody.
6. Během těhotenství se vlastnosti byliny ještě více odhalí, ale neměli byste zapomínat na kontraindikace. Jak brát najdete v článku.

Důležité! Tymián na alkoholismus lze podat i bez vědomí pacienta, přečtěte si náš článek.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Lékaři říkají: nedoporučuje se užívat lidové léčivé rostliny samostatně, pouze po konzultaci s lékařem. Složení založené na rostlině je kontraindikováno v:

• nemoc ledvin;
• játra;
• peptický vřed žaludku;
• infarkt myokardu;
• individuální nesnášenlivost.

V případě předávkování jsou pozorovány silné bolesti hlavy, nevolnost, zvracení, prudké skoky v krevním tlaku (můžete si přečíst, jak tymián ovlivňuje tlak, snižuje nebo zvyšuje). Během období užívání drogy je důležité sledovat pohodu.

Toto jsou rozdíly a podobnosti mezi tymiánem a tymiánem. Využijte rad a doporučení lékařských odborníků a buďte zdraví!

Lidé se často ptají, je tymián a tymián to samé? Ano, to jsou jména stejné rostliny.

Další populární jména: tymián plazivý, tráva Bogorodskaya, muhopal, chamtivost, borový pepř. Patří do rodiny yasnotkovye.

Vzhled

Tymián je vytrvalá rostlina. Nad 15 cm neroste. Ne náhodou se mu říká „plíživý“. Tymián se opravdu šíří různými směry, jeho tenké výhonky prakticky leží na zemi a stonky s květy jsou zvednuté.

Větvičky jsou zakryté malé listy, jejichž délka je 0,5 - 1 cm.Jejich tvar připomíná elipsu se špičatým koncem. Řapík je krátký. Z horní strany je list hladký, jeho spodní část je světlá, dalo by se říci šedavá, mírně pýřitá.

Malé květy jsou malované v jemné růžovo-lila barvě. Jsou umístěny blíže ke koncům stonků a shromažďují se v malých svazcích. Kalich je dvoupyskový zvonek se čtyřmi tyčinkami a dlouhým pestíkem. Vytažením rostliny s kořenem uvidíte, že je stěžejní. Tymián kvete v červnu až červenci. Je velmi voňavý. Kolem něj proto krouží včely a motýli.

Na podzim se na místech květů objevují plody ve formě oválného oříšku, které jsou uzavřeny v krabici.

Druhy

Rod tymiánu zahrnuje 214 druhů rostlin. Z toho asi 170 se nachází na území Ruské federace a států sousedících s ní:

• Na výšku tento typ tymiánu dosahuje 15 cm, listy jsou spíše malé a mají okraj s uvnitř. Květy mohou být bílé nebo levandulové. Poddruhy tymiánu obecného jsou zakrslé rostliny.
• Jedná se o hybrid založený na rostlině popsané výše. Pojmenován citron kvůli charakteristické citrusové vůni. Mladé listy mají světle žlutou barvu, která se stářím rostliny mění na světle zelenou. Špatně snáší mráz, proto by měla být na zimu přikrytá. Pokud je taková rostlina řezána, zhoustne.
• Zdá se, že jeho výhonky se skutečně šíří různými směry od centrální části. Barva květů tohoto druhu tymiánu může být bílá, malinová nebo růžová. Doba květu trvá od července do srpna.

Kde roste?

Tymián pochází ze Středomoří. V zemích jižní Evropy se tymián přirozeně vyskytuje jako stálezelený drobný keř. Pěstuje se na jihu Evropy a Ameriky, na severu afrického kontinentu. Roste v mírném pásmu. Preferuje stepní oblasti. S tymiánem se můžete setkat na skalnatých a skalnatých plochách. Miluje také okraje lesa. V lesních oblastech dává tymián přednost otevřeným plochám.

S tymiánem se můžete setkat i na Altaji

Sbírka

Surovinou je celá mletá část. Při sklizni rostliny nepoškozujte kořenový systém. Rostlině trvá velmi dlouho, než se zotaví. Tymián se sklízí v červnu až červenci. Nejideálnějším okamžikem je začátek kvetení. Právě v tomto období tymián obzvlášť voní. Sušení ve stínu. Rostlina je položena na tkanině nebo papíru. Vrstva by neměla být větší než 7 cm Během procesu sušení se míchá. Stonky lze odstranit vymlácením sušené rostliny.

Hotová surovina se umístí do těsně uzavřené nádoby a skladuje se 2 roky.

Zvláštnosti

Tymián je vynikající medonosná rostlina. Včely z něj vyrábějí med, který má jedinečnou sytost vůně.

Charakteristika

• Rostlina má velmi silnou vůni.
• Po usušení má hořko-kořeněnou a štiplavou chuť.

Nutriční hodnota a kalorie

100 g tymiánu obsahuje:

• Voda - 7,79 g;
• Sacharidy - 63,94 g;
• Dietní vláknina - 37 g;
• Tuky - 7,43 g;
• Bílkoviny - 9,11 g;
• Popel - 11,74 g.

Energetická hodnota 100 gramů surovin je 101 kcal, sušina - 273 kcal a v čaji - 5 kcal (ve 200 ml).

Chemické složení

• esenciální olej- 1 % (thymol, karvakrol, cymol, terpenoidy);
• flavonoidy;
• třísloviny;
• guma;
• kyseliny (oleanolová, ursolová);
• vitamíny (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• minerály (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

O jedinečných vlastnostech tymiánu se můžete dozvědět z úryvku z pořadu "Žijte skvěle!":

Prospěšné vlastnosti

Užitečné vlastnosti tymiánu jsou způsobeny přítomností hlavní složky - thymolu v jeho složení. V tomto ohledu má tymián následující vlastnosti:

• antiseptický;
• dezinfekční prostředky;
• baktericidní;
• antifungální;
• expektorans;
• protizánětlivé;
• antispasmodikum a analgetikum;
• anthelmintikum;
• diuretika.

Přečtěte si o výhodách a nebezpečích čaje s tymiánem v jiném článku. Přečtěte si o léčivých vlastnostech a také o tom, jak dlouho můžete tento čaj pít.

Odvary, nálevy a čaje z tymiánu jsou skutečnými elixíry zdraví!

Poškodit

• Při zneužívání může být rostlina škodlivá. Předávkování hrozí nespavostí a ve velkém množství - otravou.
• Některé léky jsou neslučitelné se současným užíváním tymiánu. Před použitím se proto nezapomeňte poradit s odborníkem.
• Tráva Bogorodskaya, jako houba, absorbuje toxiny. Proto se musí sbírat mimo dálnice a průmyslové podniky.

Kontraindikace

• nemoc ledvin;
• nemoc jater;
• žaludeční vřed;
• těhotenství;
• kardioskleróza;
• dekompenzace srdeční aktivity;
• ciliární arytmie;
• ateroskleróza;
• dětství- do 3 let.

Jako každé koření je tymián kontraindikován pro lidi s gastrointestinálními onemocněními a malé děti.

aplikace

Ve vaření

Tymián je úžasné koření. Doplňuje se:

• v omáčkách, například v citronově česnekové;
• v masitých pokrmech (jehněčí, vepřové) a rybách;
• do zeleninových a vaječných jídel;
• v marinádách používaných při konzervaci rajčat, okurek, jablek;
• k uzeným masům, ať už jde o ryby nebo maso;
• při pečení, ochucení baget, různých sušenek a koláčů;
• v marinádách, které se používají při přípravě masitých pokrmů. Tymián, rozmarýn a nastrouhaná citronová kůra jsou jeho ideální ingredience. Tymián dodá pokrmu nejen úžasnou vůni, ale také pozitivně ovlivní proces trávení. Tato jeho aplikace je tedy chutná a zdravá zároveň.

V lékařství

Ó užitečné vlastnosti tymián je známý již dlouho. Jeho léčivé vlastnosti oficiálně uznávaná medicínou:

• Pomocí pleťových vod z odvaru tymiánu můžete zmírnit otoky a bolesti po bodnutí hmyzem.
• Sedativní vlastnosti tymiánu se využívají při depresích a poruchách nervového systému. Pozoruhodně uklidňuje rozrušenou psychiku a používá se jako lék na chronický únavový syndrom.
• Neklidnému a těžce usínajícímu miminku pomůže koupel s tymiánem.
• Ústa si můžete vypláchnout odvarem z tymiánu. Tím se zbavíte nepříjemného zápachu.
• Tymián léčí nachlazení: kašel, bronchitidu, bolest v krku. Je předepsán pro plicní tuberkulózu.
• Tymián je lék na nadýmání.
• Tymián léčí revmatoidní onemocnění, artritidu.
• Tymián je rostlina pro muže. Může být použit jako profylaktikum proti prostatitidě. Kromě toho má tymián příznivý vliv na mužskou potenci.
• Tradiční medicína doporučuje v boji proti alkoholismu odvary na bázi tymiánu. Thymol, který je součástí tymiánu, je neslučitelný s alkoholem a v důsledku toho dochází k nevolnosti a zvracení. Odvar z tymiánu způsobuje silnou averzi k alkoholu. Užívá se 2 týdny. Pro jeho přípravu se do 15 g suché rostliny nalije sklenice vroucí vody (250 ml). Bujón je umístěn ve vodní lázni po dobu čtvrt hodiny. Výsledná infuze se filtruje a zředí další sklenicí vroucí vody. Musíte ho pít 4x denně po 50 g. Hlídejte si čerstvost léku. Při skladování po dobu tří dnů by se neměl používat.
• Se zánětem v ústech, hltanu, infuzi se používá k oplachování.
• Vzhledem k tomu, že tymián má antiseptické vlastnosti, používá se jeho odvar k ošetření pokožky pokryté vyrážkou.

Suroviny pro přípravu léčivých lektvarů najdete v každé lékárně

Infuze

Připravit léčivý odvar nebo nálev není nic složitého. V důsledku toho získáte vynikající prostředek, který urychlí proces hojení. Nejpozitivnější na tom je, že tento lék je velmi příjemný na chuť. Chcete-li vyrobit takový životodárný elixír, musíte si vzít 1 polévkovou lžíci. lžíci suchých surovin a sklenici vroucí vody. Tento lék se infuzuje asi hodinu. Scezený nálev se užívá jedna až dvě polévkové lžíce třikrát denně.

Tinkturu tymiánu lze zakoupit v lékárně nebo připravit samostatně.

Tymián lze použít k inhalaci. Dvojice éterických olejů příznivě působí na stav dýchacího ústrojí.

Během těhotenství

Speciální pozornost by měly být dány k použití tymiánu ženami během těhotenství. Pokud má žena nosící dítě vysoký krevní tlak, pak by měl být tymián ze stravy vyloučen. Nejnepříjemnějším momentem je, že tymián zvyšuje krevní tlak a tento efekt přetrvává po dlouhou dobu. Proto ani po ukončení jeho používání hned nepocítíte pokles tlaku. Fibrilace síní, nemoci štítná žláza, ledviny jsou také důvodem, proč je použití tymiánu kategoricky kontraindikováno.

První tři měsíce těhotenství jsou pro porod a formování nového života velmi důležité. Jakákoli infekce může tento proces nepříznivě ovlivnit. Tymián jako silný prostředek posilující imunitní systém v tomto období pozitivně ovlivní organismus matky. Ale ve druhém trimestru musíte mít krevní tlak pod kontrolou. A v případě jeho nárůstu okamžitě přestaňte používat trávu Bogorodsk.

V každém případě je před zahájením užívání tymiánu nutná konzultace s gynekologem.

Při hubnutí

Tráva Bogorodskaya pomáhá tělu rychle absorbovat jídlo. V tomto ohledu je to ideální součást procesu resetování. nadváhu. Navíc být v dobré kondici při dietě je obtížné. A tymián pomůže udržet sílu a energii na celý den. Ideálním elixírem by byl čaj s tymiánem a bobulemi.

V kosmetologii

Tymián posiluje vlasy, nehty:

• Do vody, která se používá k opláchnutí vlasů, se přidá několik kapek tymiánového oleje. Díky tomu jsou silné a lesklé.
• Pro odstranění lupů byste si po umytí vlasů běžným šamponem měli vlasy opláchnout vychlazeným odvarem. Do třetí části sklenice suchého tymiánu se nalije litr vroucí vody. O hodinu později je odvar připraven k použití.

Léčí akné:

• Stejnou vodu obohacenou éterickým olejem lze vyprat. Pleť se zbaví akné a vyrážek.
• Otírání kostkami ledu ze zmrazeného odvaru trávy Bogorodsk pomůže tónovat pokožku.

Doma

• Tráva Bogorodskaya se používá ve voňavých vložkách do sáčků.
• Usušené větvičky se dávají do skříně s vlněnými výrobky, aby se v nich nerozběhli moli.
• Pěstuje se jako okrasná rostlina používaná v krajinném designu k vytváření alpských skluzavek.

Olej

Tymiánový olej se získává parní destilací. Surovinou je nadzemní část rostliny s listy a květy. Tymiánový olej má silné aroma s nádechem koření a hřejivosti. Používá se při léčbě mnoha onemocnění: artritida, onemocnění močového ústrojí, nachlazení, premenstruační syndrom, nízký krevní tlak, deprese, kožní onemocnění, bodnutí hmyzem.

Parfémářský průmysl používá tymiánový olej jako aromatickou přísadu do voňavkářských vod, při výrobě mýdla, pleťové vody atd.

Rostlinný olej napuštěný tymiánem, lze přidat do salátů a jiných jídel

pěstování

Tymián miluje nezastíněná místa, proto mu vezměte místo dobře osvětlené sluncem.

S přípravou na výsadbu začněte na podzim. Vykopejte dobře oblast, kde plánujete zasadit trávu Bogorodsk. Odstraňte vše nepotřebné: kořeny jiných rostlin, plevel. Dalším krokem je hnojení půdy. K tomu je vhodný běžný hnůj a hnojiva s draslíkem a fosforem.

S nástupem jara (v polovině dubna) místo znovu zryjte a do půdy přidejte 20 g močoviny. Přistání se provádí následující den po přípravě. Semena jsou rozptýlena po povrchu a na ně se nalije písek, jehož vrstva je 1 cm. Dále zakryjte výsadbu fólií. Sazenice by se měly objevit za 2 týdny. Ideální teplota-20 °C. Mezi řádky by měla být vzdálenost asi 40 cm. A pak, pokud chcete zasadit tymián, pak rostliny umístěte 30 cm od sebe.

Upozorňujeme, že tymián roste velmi pomalu a dlouho. Pokud tedy chcete, aby rostlina kvetla rychleji, vysaďte si brzy na jaře na parapet sazenice. Semena jsou také posypána pískem. Mladé výhonky potřebují vlhkost, lze je postříkat rozprašovačem. zasazeno v otevřená půda tymián může být za 2,5 měsíce. Na jednom místě může tymián růst 5 let.

Péče o tymián je stejná jako u každé jiné rostliny, tzn. plení, zalévání, kypření půdy. Nalít tymián je nemožné. Jen dávejte pozor, aby to moc nevyschlo. Tymián dobře snáší mráz, ale před příchodem zimy jej lze přikrýt slámou. Tymián můžete krmit močovinou a hnojem. Pamatujte: čerstvý hnůj je pro tymián kontraindikován!

Tymián se množí semeny nebo vegetativně. Pokud se rozhodnete zasadit velký keř tymiánu, pak jej opatrně rozdělte, abyste nepoškodili kořeny. Tymián můžete množit pomocí rostliny staré 1 rok. Výhonek se nařeže na kousky o velikosti cca 5 cm, tyto řapíky se zapíchnou do půdy a zakryjí se skleněnou nádobou, která vytvoří takový „přířez“ se skleníkovým efektem. Ujistěte se, že není příliš mnoho vlhkosti. Jinak řapík jednoduše hnije. Trvá 2 týdny, než zakoření. Přerostlou rostlinu lze seříznout. To nijak negativně neovlivní „zdravotní stav“ rostliny.

Při sklizni zeleně opatrně seřízněte, aniž byste poškodili kořenový systém. Jinak vaše rostlina zemře.

Odrůdy

• Diblík. Jedná se o trpasličí tymián. Jeho výška je pouze 5 cm. Přerostlý keř dosahuje v průměru 15 cm. Výhonky jsou pevně propletené a tvoří hustý koberec.
• Alba. Květy této odrůdy jsou bílé.
• Splendens. Květenství jsou velmi světlé, karmínově červeného odstínu.
• Odrůda květin Cossineusšarlatový.
• Tymián Bogorodsky Semko. Tato odrůda může růst bez transplantací po dobu 4 let. Jeho výhonky jsou tenké, šíří se různými směry. Mohou dát kořeny a vytvořit nový keř. Květy jsou růžové, někdy s lila odstín. Chuť listů je štiplavá a hořká.
• V překladu z řečtiny „tymián“ znamená sílu. Řekové považovali tymián za zosobnění síly, plodnosti. Během rituálů obětování bohům byl tymián vhozen do obětních ohňů. V té době byly oblíbené koupele s tymiánem. Věřilo se, že si udržují veselost.
• Ve slovanské kultuře se tymián používal v magických rituálech a obřadech na ochranu před zlými duchy, v kouzlech lásky.

Shoda slov „tymián“ a „slaný“ dávala důvod předpokládat, že se jedná buď o stejnou rostlinu, nebo o blízké příbuzné. Je to tak? Abyste pochopili rozdíl mezi tymiánem a slaným, musíte se s každým z nich seznámit. Jediné, co lze říci, je absolutně různé rostliny, mezi kontaktními místy mající pouze společná rodina a patřící k léčivým kořeněným bylinám.

Pikantní a tymián: fotografie a hlavní charakteristiky rostlin

Zahradní saturejka má latinský název satureja hortensis, což již nedává důvod vidět podobnost mezi ní a tymiánem. Rostlina je jednoletá, může dosáhnout výšky 70 cm, keře často tvoří husté, husté houštiny. Dá se pěstovat jako živý plot, ale je ceněn hlavně pro své přednosti při vaření a tradiční medicína. Jeho kořenitá vůně a chuť mu daly název "pepřová tráva".

• Zajímavé je, že chemické složení této rostliny obsahuje až 5 % bílkovin a velký podíl silic. Jeho hlavním zaměřením je posílení imunitního systému, antihelmintický účinek, dezinfekce a fixace. Nezbytný při střevních potížích a pro povzbuzení chuti k jídlu. V tandemu s řebříčkem funguje nejen jako hemostatické činidlo, ale také zvyšuje celkový tón, dokonale povzbuzuje. Navíc bylo vědecky dokázáno, že saturejka je účinná při rakovině.
• Jako potravinářský produkt je saturejka vynikajícím kořením pro jakékoli maso a salát, zejména na bázi okurek; lze použít jako obalový produkt. Jeho schopnost usnadnit trávení těžkých jídel je v dietologii vysoce ceněna.

A pokud jsou saturejka a tymián různé bylinky, pak tymián a tymián jsou stejná rostlina s latinským názvem thymusserpyllum. pikantní léčivá bylina rodina yasnotkovyh, zařazená do skupiny půdního krytu. Trvalka, výška keřů nepřesahuje 20 cm, kvete od poloviny léta do konce a tvoří malé růžovo-fialové květy, které pokrývají vrchol každého výhonku svěžími čepicemi. Na zahradě se obvykle používá jako kulisa pro záhon, střed záhonu nebo obruba, zahradní cesta. Vzhledem k tomu, že se keře tymiánu nerozšíří do šířky, bude po celý rok zachován původně nastavený tvar, což umožňuje vyplnit určité plochy v návaznosti na zamýšlený design.

• V lidovém léčitelství je tymián plazivý ceněn pro své protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, schopnost zmírňovat horečku a zmírňovat křeče bolesti. Odvary na bázi tymiánu umožňují oddělit sputum od plic a průdušek, uklidnit nervový systém. Užívání této byliny je však nežádoucí u těhotných žen, dále při selhání jater a ledvin a srdečních poruchách.

Zahradní saturejka: pěstování ze semen a péče o rostliny

Pikantní ze semen můžete pěstovat jak na otevřené půdě, tak na okenním parapetu, zde však budete potřebovat velkou nádobu, protože keře jsou poměrně vysoké. Vrcholy můžete odříznout 2krát ročně, poté je třeba je vysušit a uložit na tmavém a chladném místě.

• Za 1 m2 obvykle je tam jen 300 g semínek, což svědčí vysoký stupeň slané klíčení. Vzhledem k dobré odolnosti rostliny ji lze vysévat i pod sněhem, v zimě bez sněhu však budete muset pozemek zakrýt sazenicemi tlustá látka a smrkové větve.
• Saturejka potřebuje velmi výživnou půdu, proto je třeba při kopání místa přidat humus (až 6 kg na 1 m2) a do substrátu pro sazenice přidat komplexní hnojivo. Před setím je půda navlhčena. Pokud se výsev provádí v zimě, je nutné plochu navlhčit den před zákrokem.
• Pozemek na zahradě může mít každý chemické složení Nejvíc ze všeho však machři oceňují záhony, kde se dříve nacházelo zelí, rajčata nebo okurky, nebo oblasti, kde se zaváděla organická hmota. Mnohem důležitější je však vybrat zónu, kde bude hojnost sluneční světlo protože pikantní je velmi fotofilní.
• Výsev se provádí podél drážek, jejichž hloubka je 0,5-1 cm a vzdálenost mezi nimi musí být alespoň 15 cm kvůli aktivní růst pikantní.
• U sazenic se rostlina vysévá v březnu na otevřeném prostranství - když je země klidně uvolněná: koncem dubna nebo začátkem května. Podzimný výsev lze provést na konci října.
• Odborníci doporučují semena předem namočit ve vodě (18-24 hodin) a také je ošetřit slabým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zlepšila jejich kvalita. Poté musí být semena vysušena na pergamenu a mohou být ponořena do substrátu.
• Po výsevu by měly být brázdy pokryty pískem, navlhčeny, pokryty filmem nebo hustou látkou. Před klíčením (9-10 dní) se materiál odstraní pouze za účelem navlhčení země a je vhodné udržovat nádobu se sazenicemi mimo sluneční světlo.

V případě potřeby se mohou sazenice potápět, ale často to není nutné. Sazenice mohou být vyjmuty do otevřené půdy 3-4 týdny po výsevu. Pokud byla kultivace provedena okamžitě na příměstská oblast, krycí materiál se odstraní po dobu 14-15 dnů.

Další péče o saturejku spočívá pouze ve vzácném zalévání (většinou má rostlina dostatek přirozené vláhy), pletí a kypření. Primární řez se provádí na samém začátku kvetení, vrcholy se odstraní před rozvětvením výhonků.

Navzdory skutečnosti, že saturejka je jednoletá, nebude nutné ji znovu zasít, protože kvetoucí keře se začnou množit samovyséváním a bez další péče tato semena dokonale zakořeňují.

Tymián plazivý: pěstování doma

Tymián může růst nejen na letní chatě, ale i na okenním parapetu, kde se již nepěstuje jako okrasný keř, ale pro léčebné nebo potravinářské účely. Jako kořeněná bylina je ideální do masových a rybích pokrmů, omáček, marinád. Může být použit v bylinném nálevu nebo odvaru, stejně jako k dochucení jakéhokoli čaje. Za tímto účelem se během kvetení sbírají vrcholy s květenstvím, načež se suší a drtí.

Pěstování tymiánu, stejně jako saturejky, je v silách každého zahradníka, technologie nevyžaduje mnoho úsilí:

• Po dně malé nádoby (10-15 cm vysoké) rozložte drenážní materiál, navrch nasypte půdu, kterou se doporučuje kombinovat s malým množstvím písku pro uvolnění.
• Semena rozmístěná v krátké vzdálenosti od sebe jsou pohřbena ve vlhkém substrátu: tymián dobře klíčí, takže sazenice budou pevně sedět.
• Shora je nutné rozsypat písek (vrstva 1 cm), znovu navlhčit. Nádobu není nutné zakrývat fólií - mnohem důležitější je umístit ji do stínu a sledovat zachování vlhkosti půdy.

Po 3-4 týdnech můžete květináč přenést na okno a po 2-2,5 měsících. řezané sazenice pro jejich použití. Péče o tymián zahrnuje pouze zalévání, když země vysychá, a také vzácnou aplikaci minerálních hnojiv.

Kolik společných rysů může mít tymián a saturejka? Ne moc. Tyto kořeněné byliny jsou jistě příbuzné, ale nejsou vůbec zaměnitelné, mají různé indikace pro použití pro léčebné účely a dokonce ani navenek je prostě nemožné je zaměnit. Ale rozhodně si každá z těchto bylinek zaslouží její pěstování jak na chatě, tak na okenním parapetu.

Tato jména jsou si tak podobná, že si to mnoho lidí myslí mluvíme o stejné rostlině. Ve skutečnosti, ačkoli tymián a saturejka jsou blízcí příbuzní (patří do stejné rodiny labiales), rostliny jsou stále odlišné. Obě jsou bohaté na vonné silice a jsou již dlouho známé jako léčivé a kořenící rostliny.

Tymián neboli tymián (Thymus) je rozsáhlý rod rostlin s několika stovkami druhů. Jejich centrem původu je Středomoří. Téměř všechny tymiány jsou voňavé nízké keře s dřevnatými, často polehlými stonky a bylinně kvetoucími výhonky. Určité druhy tymiánu jsou těžko identifikovatelné i pro specialisty. Nejznámější jsou dva z nich - tymián (tymián) obyčejný (Thymus vulgaris) a tymián (tymián) plazivý (Thymus serpyllum), neboli tráva Bogorodskaja. Někdy se název „tymián“ vztahuje pouze k poslednímu druhu.

Tymián obecný je polokeř vysoký až 40–50 cm se silně větvenou dřevnatou lodyhou ve spodní části. Jeho listy jsou malé, podlouhle kopinaté, hustě pýřité, velmi vonné. Světle fialové nebo bílé květy se shromažďují v květenstvích různých tvarů. Semena jsou velmi malá. V přírodě roste v severozápadní části středomořské oblasti, ale v mnoha zemích se pěstuje. Na území bývalý SSSR obyčejný tymián se pěstuje v Moldavsku a na jihu Ukrajiny a v Rusku - na území Krasnodar.

Tymián neboli tymián plazivý je polokeř s hnědými, tenkými, místy plazivými, kořenícími stonky a s vystoupavými kvetoucími výhony. Listy jsou malé, elipsovité nebo podlouhle elipsovité. Jasně růžové nebo fialové květy se shromažďují v květenstvích capitate. Tráva Bogorodskaya je velmi polymorfní druh a má mnoho odrůd, které jsou někdy považovány za samostatné druhy. Tymián plazivý je široce rozšířen v Evropě, Asii a Severní Americe. Na území bývalého SSSR roste především ve stepním pásmu - téměř všude na suchých písčitých půdách. Tento druh se sklízí v přírodě pro lékařské účely.

Tymián byl používán v mnoha zemích ve všech dobách, od nejstarších dob. V Starověký Egypt byly součástí aromatických směsí používaných k balzamování mrtvých. Tymiány byly známé v Starověké Řecko a starověkého Říma. Ve středověku se považoval tymián kouzelná rostlina a symbolizují aktivitu. Tradovala se legenda, že vzbuzuje odvahu v těch, kteří jej jedí nebo nosí v amuletech. Tymián je zmiňován ve všech středověkých lékařských spisech, používal se k léčbě mnoha nemocí a především na kousnutí. jedovatý hmyz. Tymián byl vždy oblíbený slovanské národy kteří jej v dávných dobách používali v pohanské obřady. Ve starých ruských bylinářích psali: „Bylina Matka Boží má tu vlastnost, že posiluje žaludek, hlavu, srdce, tiší zvracení a bolesti žaludku, upravuje případnou nevolnost v žaludku, vyvolává chuť k jídlu, vyhání spánek a nevolnost z hlavy. , zostřuje a posiluje zrak, pomáhá proti hluku a zvonění v uších.“ Tymián se často používal v každodenním životě, krávy se jím vykuřovaly po otelení, baňky na mléko, aby mléko nezkysalo, lovecké a rybářské náčiní pro šťastný úlovek. Tymián byl spolu s rostlinou kříže Petrova zašíván do amuletů a nošen na krku, aby se chránili před zlými duchy. V lidovém léčitelství je tymián mimořádně oblíbený. Hlavní účinek infuzí jeho bylin je antibakteriální, expektorační, antispasmodický. Tradiční léčitelé často zařazují do léčivých přípravků bylinku různých druhů tymiánu. Navenek můžete použít koupele a obklady z bylinných infuzí, podložky s dušenou trávou. V současné době je tymián obecný a tymián plazivý také součástí oficiálních lékopisů mnoha zemí, včetně té naší. Tymiánový esenciální olej obsahuje kromě jiných složek thymol, aromatickou látku se silným antiseptickým účinkem. Silice tymiánu obecného obsahuje až 40 % thymolu, ostatní druhy mají méně. Thymol, thymolový olej, nálev a tekutý extrakt z natě tymiánu jsou v lékařské praxi široce používány jako antiseptikum při zánětech sliznic dutiny ústní, jako prostředek proti kašli. Thymol se často používá ve stomatologii. Farmaceutický průmysl používá thymolový olej k přípravě zubních prášků a past, různých parfémů. Tekutý extrakt z tymiánu plazivého je jednou ze složek pertussinu, látky potlačující kašel.

Tymián je jako kořeněná kulinářská rostlina zvláště ceněn západní státy. Listy tymiánu jsou díky své ostré a velmi kořenité chuti dobré jako dochucovadlo, používají se buď samostatně, nebo jako součást různých směsí. Do tučných jídel se doporučuje přidávat tymián. Dodává jim příjemnou chuť a podporuje lepší trávení. Všechny druhy tymiánu jsou vynikající medonosné rostliny, bohatě a dlouho kvetou téměř až do podzimu a na místech, kde převládají v rostlinných společenstvech, od nich včely vybírají dobré úplatky.

Všechny druhy tymiánu s polehlými stonky tvoří při pevné výsadbě hustý barevný koberec, proto se používají i v květinářství jako okrasné půdopokryvné rostliny. Tymián můžete vysadit na kobercové záhony, do skalek, můžete z nich udělat krásné obruby.

Na zahradní pozemky Můžete pěstovat různé druhy tymiánu. Tymián obyčejný - rostlina dosti teplomilná, tento druh lze u nás pěstovat pouze jako letničku. Tymián poroste dobře v lehkých písčitých půdách, ale na vysokých místech spodní vody a vlhká nízká místa s těžkými jílovitá půda pro ně naprosto nevhodné. Dobře osvětlený prostor je nutností. Tymiány se množí semeny a dělením keře. Semena všeho tymiánu jsou velmi malá, vysévají se povrchově. Optimální teplota pro klíčení semen tymiánu obecného +20 ... +30 ° С je lepší zasít tento druh nejprve ve sklenících nebo sklenících a poté transplantovat sazenice do země. Jiné druhy klíčí při nižší teplotě, lze je vysévat na jaře do volné půdy, nebo pozdě na podzim pod sněhem. Pokud je semen málo, je lepší je zasít nejprve do misek nebo květináčů a poté zasadit sazenice na trvalé místo. Semena potřebují klíčit vysoká vlhkost půda. Malé semenáčky se objevují po 2-4 týdnech a vyvíjejí se zpočátku pomalu. Všechny tymiány kvetou dlouho a bohatě. U některých druhů mohou jednotlivé rostliny kvést do konce prvního léta a v dalších letech všechny exempláře kvetou a plodí každoročně. Tymián plazivý kvete v polovině června, ostatní druhy mohou kvést později. Semena dozrávají koncem srpna a září. Druhy s plazivými výhonky se snadno množí dělením keře.

Tymiánová tráva se sklízí během květu, přičemž se odřezávají horní části listových výhonků bez hrubých lignifikovaných základů stonků. Sušíme ve stínu nebo v sušičkách - při teplotě do 35°C.

Pikantní je ruské jméno rostliny rodu Satureja, který sdružuje několik desítek druhů letniček, polokeřů nebo keřů, rozšířených především ve středomořských zemích. Jako kořenitá a léčivá rostlina se v mnoha zemích pěstuje saturejka zahradní (Satureja hortensis) - letnička s lodyhou rozvětvenou od báze 15–30 cm vysokou a malými čárkovitě kopinatými nebo čárkovitými listy o délce až 2,5 cm. Jeho světle fialová popř růžové květy s fialovou skvrnou uprostřed koruny se shromažďují 3-5 v axilárních přeslenech, které tvoří volné protáhlé květenství. Semena tmavě hnědá, vejčitá, až 1 mm dlouhá. Ve volné přírodě se tento druh saturejky vyskytuje v jižní Evropě, ve středomořské oblasti na skalnatých a štěrkových svazích. Na Krymu, na Kavkaze, na jihu Ruska a na některých místech ve střední Asii se vyskytuje jako plevel a planě rostoucí rostlina.

Pikantní zahradu znali již staří Řekové a Římané, kteří byli proslulí jako kulinářská rostlina. Předpokládá se, že saturejka se do střední Evropy dostala kolem 9. století. díky mnichům a tam ji začali všude pěstovat a používat jako koření i jako lék. Pikantní zahrada je zmíněna v mnoha středověkých lékařských spisech, jako léčivá rostlina byla vždy používána stejně jako tymián.

Saturejka zahradní obsahuje až 2 % silice, dále se v ní nacházejí třísloviny, karoten, rutin, vitamín C. Jako koření se používají mladé výhonky této rostliny řezané před květem. Pikantní zelené jsou velmi voňavé a mírně připomínají feferonky. Obvykle se nekonzumuje ve velkém množství, listy se nekrájí ani nekrájí, ale dává se celé do pokrmů, jinak bude hořkost cítit příliš. Mladé větvičky se dají jíst s chlebem a sýrem, sušené listy jsou považovány za nejlepší koření na fazole, hrách a další luštěniny. Slané se používá i při přípravě různých pokrmů z masa, ryb, zeleniny, přidává se do nakládané a nakládané zeleniny a masových konzerv.

Saturejka jako léčivá rostlina nebyla nikdy uvedena v oficiálním ruském lékopisu a u nás se používala pouze v lidovém léčitelství. Hlavní účinek infuze jeho byliny je antispasmodický, baktericidní, adstringentní. V bulharské medicíně je saturejka široce používána při gastrointestinálních onemocněních, má se také za to, že má anthelmintický účinek. V těch zemích, kde se saturejka pěstuje na velkých plochách, se z ní získává silice, farmaceutický průmysl připravuje léčivé čaje a tinktury.

U nás se saturejka běžně pěstuje jako zahradní rostlina v jižních oblastech, ale pro získání mladé svěží zeleně lze saturejku pěstovat i v střední pruh Rusko. Roste dobře v každé úrodné půdě, ale vždy na slunném, dobře vyhřátém místě. Semena lze vysévat v březnu ve skleníku nebo ve skleníku nebo okamžitě na otevřeném terénu - v druhé polovině května. Semena se doporučuje před výsevem namočit na 12–15 hodin, mladé výhonky se objeví asi za dva týdny. Rostliny kvetou v polovině července až začátkem srpna. Ve středním pruhu semena obvykle nedozrávají vůbec a v jižních oblastech nedozrávají současně, je třeba je sbírat, když začnou žloutnout. hnědá barva. Výhonky se nařežou, svážou do snopů, zavěsí nebo rozloží v místnosti, rozloží papír - po několika dnech semena dozrávají.

Z vytrvalý druh nejznámější je saturejka horská nebo saturejka zimní (Satureja montana). Je to polokeř 20-40 cm vysoký s nadýchanými hustě olistěnými lodyhami a malými kožovitými čárkovitě kopinatými listy, nahoře pokrytými tečkovanými žlázkami. Květy jsou uspořádány v axilárních 3-7květých nepravých přeslenech, shromážděných v horní části stonku v téměř jednostranném květenství. Koruna je bílá s růžovým horním pyskem. Domovinou horského saturejce je jižní Evropa. Pěstuje se také jako kořeněná rostlina, ale méně často než saturejka zahradní - má se za to, že kvalita její zeleně je horší. Saturejka horská kvete od konce července do podzimu. Semena ve středním pruhu nedozrávají. Dá se vysadit jako okrasná rostlina alpská skluzavka, hodí se i na okraje.